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文檔簡(jiǎn)介
目錄
——、走近名田胞..........................................2
二、組成細(xì)胞的分子.....................................3
三、協(xié)調(diào)配合一一分泌蛋白合成與分泌.....................7
第一章遺傳因子的發(fā)現(xiàn).................................15
第二章基因和染色體的關(guān)系.............................17
第三章基因的本質(zhì).....................................21
第四章基因的表達(dá)......................................25
第五章基因突變及其他變異.............................27
第6章從雜交育種到基因工程...........................32
第7章現(xiàn)代生物進(jìn)化理論...............................34
第一部分穩(wěn)態(tài).......................................36
第二部分神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)................................38
第三部分植物激素調(diào)節(jié).................................47
第四部分種群與群落...................................49
第五部分生態(tài)系統(tǒng).....................................51
第六部分環(huán)境問(wèn)題....................................55
必修一,
《分子與細(xì)胞》
(一)走近細(xì)胞
一、細(xì)胞的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞
1、無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物病毒的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞
“生活方式:寄生在活細(xì)胞
病毒y分類:DNA病毒、RNA病毒
〔遺傳物質(zhì):或只是DNA,或只是RNA(一種病毒只含一種核酸)
2、單細(xì)胞生物依賴單個(gè)細(xì)胞完成各種生命活動(dòng)。
3、多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作,完成復(fù)雜的生命活動(dòng)。
二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈
(種群群落生態(tài)系統(tǒng)三者實(shí)例的判斷,看以前練習(xí))
除病毒以外,細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,是地球上最基本的生命系統(tǒng)。
三、高倍顯微鏡的使用
1、重要結(jié)構(gòu)
‘光學(xué)結(jié)構(gòu):「鏡頭工目鏡一一長(zhǎng),放大倍數(shù)小
{I物鏡——長(zhǎng),放大倍數(shù)大
、反光鏡[平面一一調(diào)暗視野
I凹面——調(diào)亮視野
機(jī)械結(jié)構(gòu):,準(zhǔn)焦螺旋一一使鏡筒上升或下降(有粗、細(xì)之分)
Ij轉(zhuǎn)換器一一更換物鏡
I光圈一一調(diào)節(jié)視野亮度(有大、小之分)
2、步驟:取鏡—安放一?對(duì)光一?放置裝片—使鏡筒下降―使鏡筒上升f氐倍鏡
下調(diào)清晰,并移動(dòng)物像到視野中央一轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換上高倍物鏡一緩緩調(diào)節(jié)細(xì)
準(zhǔn)焦螺旋,使物像清晰
注意事項(xiàng):
(1)調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時(shí),側(cè)面觀察物鏡與裝片的距離:
(2)首先用低倍鏡觀察,找到要放大觀察的物像,將物像移到視野中央(粗準(zhǔn)焦螺旋不
動(dòng)),然后換上高倍物鏡;
(3)換上高倍物鏡后,“不準(zhǔn)動(dòng)粗”。(4)物像移動(dòng)的方向與裝片移動(dòng)的方向相反。
3、高倍鏡與低倍鏡觀察情況比較
物像大小看到細(xì)胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍
高倍鏡大少暗近小
低倍鏡小多亮遠(yuǎn)大
四、病毒、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較
A原核細(xì)胞真核細(xì)胞病毒
大小較小較大最小
本質(zhì)區(qū)別無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的真正的細(xì)胞核無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)
細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖植物:纖維素和果膠;真菌:兒無(wú)
丁質(zhì);動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁
細(xì)胞核有擬核,無(wú)核膜、核仁,DNA有核膜和核仁,DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合無(wú)
不與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體
細(xì)胞質(zhì)僅有核糖體,無(wú)其他細(xì)胞器有核糖體線粒體等復(fù)雜的細(xì)胞器無(wú)
遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA
舉例藍(lán)藻、細(xì)菌等真菌,動(dòng)、植物HIV.II1N1
誤區(qū)警示
正確識(shí)別帶菌字的生物:凡是“菌”字前面有“桿”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都
是細(xì)菌。如破傷風(fēng)桿菌、葡萄球菌等都是細(xì)菌。乳酸菌是一個(gè)特例,它本屬桿菌但往往把“桿”
字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等屬于真菌,是真核生物。
五、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容(統(tǒng)一性)
。從人體的解剖的觀察入手:維薩里、比夏
。顯微鏡下的重要發(fā)現(xiàn):虎克、列文虎克
。理論思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論:施旺、施萊登
1.細(xì)胞是有機(jī)體,一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來(lái),并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;
2.細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生
命起作用。
3.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
。在修正中前進(jìn):細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。
注:現(xiàn)代生物學(xué)三大基石
1、1938~1839年,細(xì)胞學(xué)說(shuō);2、1859年,達(dá)爾文,進(jìn)化論;3、1866年,孟德?tīng)?,遺傳
學(xué)
(二)組成細(xì)胞的分子
'元素「基本元素:C、H、0、N(90%)
(20種)大量元素:C、H、0、N、P、S(97%)K、Ca、Mg等
物質(zhì)基礎(chǔ)Jj微量元素:Fe、Mn、B、Zn.Mo,Cu等
|[最基本元素:C,占細(xì)胞干重的48.8%,生物大分子以碳鏈為骨架
說(shuō)明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
"合物r無(wú)機(jī)化合物r水:主要組成成分,一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。
1I無(wú)機(jī)鹽:對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用
【有機(jī)化合物「蛋白質(zhì):生命活動(dòng)(或性狀)的主要承擔(dān)者(體現(xiàn)者)
J核酸:攜帶遺傳信息
糖類:主要的能源物質(zhì)
I脂質(zhì):主要的儲(chǔ)能物質(zhì)
一、蛋白質(zhì)(占細(xì)胞鮮重的71rl0%,占干重的50%)
結(jié)構(gòu)元素組成C、H、0、N,有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等
單體氨基酸(約有20種,必需氨基酸8種,非必需氨基酸12種)
化學(xué)結(jié)構(gòu)由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成,含有多個(gè)肽鍵的化合物,叫多肽,多
肽呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈,一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈
高級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同,于是肽鏈的空間
結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式極其多樣的
功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性
1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動(dòng)蛋白;
2.有些蛋白質(zhì)有催化作用:如酶;
3.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長(zhǎng)激素:
4.有些蛋白質(zhì)有免疫作用:如抗體,抗原;
5.有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
備注。連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵(一NH—CO—)叫肽鍵。R
。氨基酸結(jié)構(gòu)通式:1
①每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)較基連同一碳原子上;蹦
②各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。]
。融'或輸薇勺聞t收翻凝狀蛋白質(zhì)時(shí),產(chǎn)生水=肽鍵=N個(gè);
計(jì)算
ON個(gè)氨基酸形成一條肽鏈時(shí),產(chǎn)生水=肽鍵=N—1個(gè);
ON個(gè)氨基酸形成M條肽鏈時(shí),產(chǎn)生水=肽鍵=N-M個(gè);
ON個(gè)氨基酸形成M條肽鏈時(shí),每個(gè)氨基酸的平均分子量為a,那么由此形成的蛋
白質(zhì)的分子量為NXa—(N—M)X18;
二、核酸
是一切生物的遺傳物質(zhì),是遺傳信息的載體,是生命活動(dòng)的控制者。
元素組成C、H、0、N、P
分類脫氧核糖核酸(DNA雙鏈)核糖核酸(RNA單鏈)
單體
H*》
O
切N
HNN(O「O/一OH
M-M-
HOHOHOH
脫氧核糖核甘酸核糖核甘酸
成分磷酸H3P04
五碳糖脫氧核糖核糖
堿基A、G、C、TA、G、C、U
功能主要的遺傳物質(zhì),編碼、復(fù)制遺傳將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白質(zhì)。
信息,并決定蛋白質(zhì)的生物合成
存在主要存在于細(xì)胞核,少量在線粒體主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。(毗羅紅)
和葉綠體中。(甲基綠)
三、糖類和脂質(zhì)
元素類別存在生理功能
糖C、單糖核糖(C5H1005)主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分;
類H、脫氧核糖主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成
0C5I11004分
六碳糖:主細(xì)胞質(zhì)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的
葡萄糖、果糖重要能源物質(zhì)
C6H1206
二糖麥芽糖、蔗糖植物
C12H22011乳糖動(dòng)物
多糖淀粉、纖維素植物細(xì)胞壁的組成成分,重要的
糖原(肝、?。﹦?dòng)物儲(chǔ)存能量的物質(zhì);
脂C、11、脂肪;動(dòng)、植物儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定
質(zhì)0有類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分;
的固醇膽固醇動(dòng)物動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分;
還有性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成
\、P維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利
用;
每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。
四、鑒別實(shí)驗(yàn)
試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常用材料
蛋白質(zhì)雙縮胭試劑A:0.Ig/mLNaOH紫色大豆、蛋清
B:0.01g/mLCuS04
脂肪蘇丹川橘黃色花生
蘇丹IV紅色
還原糖菲林試劑、班氏甲:0.Ig/mLNaOH磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜
(加熱)乙:0.05g/mLCuS04
淀粉碘液12藍(lán)色馬鈴薯
O具有還原性的糖:葡萄糖、麥芽糖、果糖
五、無(wú)機(jī)物
存在方式生理隼用
細(xì)而器構(gòu)的組成成分,不易散失,不參與代
水結(jié)合胞渤>部棉嬲輾中其他
物質(zhì)結(jié)合。謝。
絕大部分的水以游離1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;
自由水95.5%形式存在,可以自由2.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng);
流動(dòng)。3.水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境;
4.水的流動(dòng),把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞,并把
廢物運(yùn)送到排泄器官或直接排出;
無(wú)多數(shù)以離子狀態(tài)存,如1、Ca2\1.細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分,
機(jī)Mg*、Cl\P0產(chǎn)等如Fe之一是血紅蛋白的主要成分;
鹽2.持生物體的生命活動(dòng),細(xì)胞的形態(tài)和功
能;
3.維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡;
六、小結(jié)
化學(xué)元素化合物原生質(zhì)細(xì)胞
Q原生質(zhì)1.泛指細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì),但并不包括細(xì)胞內(nèi)的所有物質(zhì),如細(xì)胞壁;
2.包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分;其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)(和脂類);
3.動(dòng)物細(xì)胞可以看作一團(tuán)原生質(zhì)。
。細(xì)胞質(zhì):指細(xì)胞中細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。
Q原生質(zhì)層:成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì),為一層半透膜。
(三)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
細(xì)胞壁(植物):纖維素+果膠,支持和保護(hù)作用
細(xì)胞膜成分:脂質(zhì)(主磷脂)50%、蛋白質(zhì)約40樂(lè)糖類2獷10%
作用:隔開(kāi)細(xì)胞和環(huán)境;控制物質(zhì)進(jìn)出;細(xì)胞間信息交流;
細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):有水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核甘酸和多種酶等是活細(xì)
胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。
細(xì)胞器分工:線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液協(xié)調(diào)配合:分泌蛋白的合成與分泌;
生物膜系統(tǒng)
細(xì)胞核核膜:雙層膜,分開(kāi)核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)核孔:實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交
流和信息交流
核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA是
遺傳信息的載體
一、細(xì)胞器差速離心:美國(guó)克勞德
線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)溶酶體液泡核糖體中心體
分動(dòng)植物植物動(dòng)植物動(dòng)植物動(dòng)植物植物和某動(dòng)植動(dòng)物、低等
布些原生動(dòng)物植物
物
形球形、扁平的大小囊泡、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)囊狀結(jié)泡狀結(jié)構(gòu)橢球形兩個(gè)中心
態(tài)棒形球形或扁平囊泡構(gòu)粒狀小粒相互垂
橢球形體直排列
結(jié)雙層膜少量單層膜,形成囊泡狀和管狀,內(nèi)有腔沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)
構(gòu)DNA
崎、基基粒、片層結(jié)構(gòu)外連細(xì)胞含卡富水、離蛋白質(zhì)兩個(gè)中心
-tl-
粒、基基質(zhì)膜內(nèi)連核的水解子和營(yíng)養(yǎng)和RNA粒
質(zhì)膜酶物質(zhì)
功有氧呼進(jìn)行光細(xì)胞分泌及提供合細(xì)胞內(nèi)貯存物蛋白質(zhì)與有絲
能吸的主合作用細(xì)胞壁合成成、運(yùn)輸消化質(zhì),調(diào)節(jié)合成的分裂有
場(chǎng)所的場(chǎng)所有關(guān)條件內(nèi)環(huán)境場(chǎng)所關(guān)
備與高爾在核仁
注基體有形成
關(guān)
△細(xì)胞器是指在細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位。
(三)、協(xié)調(diào)配合一一分泌蛋白合成與分泌
放射性同位素示蹤法:羅馬尼亞帕拉德
??但“有機(jī)物、02心山人
葉綠體蛇三水=云=>線粒體
能重、C02
能
基因調(diào)控A核糖體避返■?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工》高爾基體/皿細(xì)胞膜盤雪胞外
細(xì)胞核
氨基酸-------?肽鏈------?一定空間結(jié)構(gòu)
O生物膜系統(tǒng):細(xì)胞器膜+細(xì)胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系
四、細(xì)胞核=核膜(雙層)+核仁+染色質(zhì)+核液
美西嫄實(shí)驗(yàn)、蝶螂橫縊實(shí)驗(yàn)、變形蟲實(shí)驗(yàn)、傘藻嫁接與移植實(shí)驗(yàn)
細(xì)胞核功能:是遺傳信息儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所,是代謝活動(dòng)和遺傳特性的控制中心。
O染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
五、樹(shù)立觀點(diǎn)(基本思想)
r1.有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對(duì)應(yīng)功能的存在;
。結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一12.任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來(lái)完成
r1.各種細(xì)胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異,又相互聯(lián)系,相互依存:
。分工合作12.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細(xì)胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。
。生物的整體性:整體大于各部分之和;只有在各部分組成一個(gè)整體的時(shí)才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)
象。
六、總結(jié)
細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位,也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
(四)細(xì)胞物質(zhì)的運(yùn)輸
一、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
1.水分
條件濃度細(xì)胞外液>細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液<細(xì)胞內(nèi)液
現(xiàn)象動(dòng)物失水皺縮吸水膨脹甚至脹破
植物質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原
原理外因水分的滲透作用
內(nèi)因原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同
結(jié)論細(xì)胞的吸水和失水是水分順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程
O滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件:半透膜、細(xì)胞內(nèi)外濃度差
O滲透作用:水分從水勢(shì)高的系統(tǒng)通過(guò)半透膜向水勢(shì)低的系統(tǒng)移動(dòng)的現(xiàn)象。
O半透膜:指一類可以讓小分子物質(zhì)通過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類薄膜的總稱。
O質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)可拓展應(yīng)用于:(指的是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁)
①證明成熟植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用;②證明細(xì)胞是否是活的;
③作為光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜的方法;④初步測(cè)定細(xì)胞液濃度的大??;
2.無(wú)機(jī)鹽等其他物質(zhì)
①不同生物吸收無(wú)機(jī)鹽的種類和數(shù)量不同,與膜上載體蛋白的數(shù)量有關(guān)。
②物質(zhì)跨膜運(yùn)輸既有順濃度梯度的,也有逆濃度梯度的。
3.選擇透過(guò)性膜
可以讓水分子自由通過(guò),一些離子和小分子也可以通過(guò),而其他離子、小分子和大分子
則不能通過(guò)的膜。
□生物膜是一種選擇透過(guò)性膜,是嚴(yán)格的半透膜。
二、流動(dòng)鑲嵌模型
①磷脂雙分子層:構(gòu)成生物膜的基本支架,但這個(gè)支架不是靜止的,它具有一定的流動(dòng)
性。
②蛋白質(zhì):鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上,大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動(dòng)的。
③糖蛋白:蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合成天然糖蛋白,形成糖被具有保護(hù)、潤(rùn)滑和細(xì)胞識(shí)別等
三、跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>
例子方式.濃度梯度載體能量作用
自由擴(kuò)融
水氣體、脂。順決:EXX被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過(guò)細(xì)胞膜向
溶性物質(zhì)濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)
葡萄糖進(jìn)協(xié)助擴(kuò)散順X
入紅細(xì)胞
無(wú)機(jī)鹽離主動(dòng)運(yùn)輸逆VV能保證活細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要,主動(dòng)地選擇
子吸收所需要的物質(zhì),排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物
和對(duì)細(xì)胞要害的物質(zhì)
。大分子或顆粒:胞吞、胞吐不是跨膜運(yùn)輸,不穿過(guò)膜
四、小結(jié)
磷脂分子+蛋白質(zhì)分子>結(jié)構(gòu)A功能(物質(zhì)交換)
具有
運(yùn)動(dòng)性叁鷺流動(dòng)性物質(zhì)交換正常體現(xiàn),選擇透過(guò)性
成分組成結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)的,
因此決定了由它們構(gòu)成的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性。結(jié)構(gòu)的流動(dòng)性保證了載體蛋白能
把相應(yīng)的物質(zhì)從細(xì)胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到到另一側(cè)。由于細(xì)胞膜上不同載體的數(shù)量不同,所以,
當(dāng)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí)能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不同,即反映
出物質(zhì)交換過(guò)程中的選擇透過(guò)性??梢?jiàn),流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性,無(wú)論細(xì)胞是否與
外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系,流動(dòng)性總是存在的,而選擇透過(guò)性是細(xì)胞膜生理特性的描述,這一
特性,只有在流動(dòng)性基礎(chǔ)上,完成物質(zhì)交換功能方能體現(xiàn)出來(lái)。
(五)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
一、酶——降低反應(yīng)活化能
◎新陳細(xì)胞代謝:活細(xì)胞內(nèi)全部有序化學(xué)反應(yīng)的總稱。
◎活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
i.發(fā)現(xiàn)①巴斯德之前:發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng),與生命活動(dòng)無(wú)關(guān)。
②巴斯德(法、微生物學(xué)家):發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān);發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞。
③利比希(德、化學(xué)家):引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì),但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞
死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。
④比希納(德、化學(xué)家):酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用,
就像在活酵母細(xì)胞中一樣。
⑤薩姆納(美、科學(xué)家):從刀豆種子提純出來(lái)的胭酶是一種蛋白質(zhì)。⑥許多酶
是蛋白質(zhì)。
⑦切赫與奧特曼(美、科學(xué)家):少數(shù)RNA具有生物催化功能。
2.定義:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。
注:①由活細(xì)胞產(chǎn)生(與核糖體有關(guān))③成分:絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA。
②催化性質(zhì):A.比無(wú)機(jī)催化劑更能減低化學(xué)反應(yīng)的活化能,提高化學(xué)反應(yīng)速度。
B.反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量沒(méi)有變化。
3.特性①高效性:催化效率很高,使反應(yīng)速度很快
②專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。
③需要合適的條件(溫度和pH值)溫和性易變性一特異性。
酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等,過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)破壞酶分子結(jié)構(gòu)。低
溫也會(huì)影響酶的活性,但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。
圖
例
底物濃度S
解在底物足夠,在S在一定范圍內(nèi),V隨S增在一定溫度范圍內(nèi)V隨T的升高而
析其他因素固定的加而加快,近乎成正比;當(dāng)s加快在一定條件下,每一種酶在某
條件下,酶促反很大且達(dá)到一定限度時(shí),V也一溫度時(shí)活力最大,稱最適溫度;
應(yīng)的速度與酶濃達(dá)到一個(gè)最大值,此時(shí)即使再當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí),V反而
度成正比。增加S,反應(yīng)幾乎不再改變。隨溫度的升高而降低。
二、ATP(三磷酸腺首)
◎ATP是生物體細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物,是生物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的直
接能源,它的水解與合成存在著能量的釋放與貯存。
1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式APPP
/\\
腺普普通化學(xué)鍵高能磷酸鍵磷酸基團(tuán)
(13.8KJ/mol)(30.54KJ/mol)
糖類一主耍能源物質(zhì)熱能一一散失
太陽(yáng)光自脂肪一主要儲(chǔ)能物質(zhì)>氧化分解
(直接能源)I蛋白質(zhì)一能源物質(zhì)之一化學(xué)能一一ATP
三、ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸
◎呼吸是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)吸進(jìn)氧氣,排出二氧化碳的過(guò)程。
◎細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放
出能量并生成ATP的過(guò)程。
分為:
有氧呼吸無(wú)氧呼吸
概指細(xì)胞在氧的參與下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡指細(xì)胞在無(wú)氧的參與下,通過(guò)多種酶的催
念萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生C02和HQ釋放化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底
能量,生成許多ATP的過(guò)程的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)
程。
過(guò)
程
反
應(yīng)
式
場(chǎng)所①細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②線基質(zhì)③線內(nèi)膜始終在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
不條件除①外,需分子氧、酶不需分子氧、需酶
同
產(chǎn)物C02、H20酒精和C02或乳酸
點(diǎn)能量大量、合成38ATP(1161KJ)少量、合成2ATP(61.08KJ)
相聯(lián)系從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同,以后階段不同
同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物,釋放能量,合成ATP
點(diǎn)意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量
四、影響細(xì)胞呼吸作用的因素
1、內(nèi)部因素一一遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)
2、環(huán)境因素
(1)溫度
溫度以影響酶的活性影響呼吸速率。在最低點(diǎn)與
最適點(diǎn)之間,呼吸酶活性低,呼吸作用受抑制,呼吸
速率隨溫度的升高而加快。超過(guò)最適點(diǎn),呼吸酶活性
降低甚至變性失活,呼吸作用受到抑制,呼吸速率則
會(huì)隨著溫度的增高而下降。
溫度「C)
(2)02的濃度
植物在。2濃度為0時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸,大多數(shù)植物
無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和C02;02濃度在0~10%時(shí),既
進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸;在02濃度5%時(shí),呼吸
作用最弱;在02濃度超過(guò)10%時(shí),只進(jìn)行有氧呼吸。有
氧環(huán)境對(duì)無(wú)氧呼吸起抑制作用,抑制作用隨氧濃度的增加
而增強(qiáng),直至無(wú)氧呼吸完全停止在一定氧濃度范圍內(nèi),有
51015202530O,%
氧的濃度與有無(wú)疑氧呼吸的強(qiáng)度隨氧濃度的增加而增強(qiáng)。
呼吸之間的關(guān)系
(3)C02濃度
從化學(xué)平衡角度分析,0)2濃度增加,呼吸速率下降。
(4)含水量
在一定范圍內(nèi),呼吸作用強(qiáng)度隨含水量的增加而增強(qiáng),
隨含水量的減少而減弱
五、光合作用
◎光合作用是指綠色植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的
有機(jī)物,并釋放出氧氣的過(guò)程。
1.發(fā)現(xiàn)
內(nèi)容r時(shí)間過(guò)程結(jié)論
普里斯特-1771蠟燭、小鼠、綠色植物實(shí)驗(yàn)植物可以更新空氣
年
薩克斯1864年葉片遮光實(shí)明"綠色植物在彈作用中產(chǎn)生淀粉
水綿光合作畝實(shí)驗(yàn)葉綠體是光合限用的場(chǎng)所釋放出氧
恩格爾曼1880年
魯賓與卡門1939<同位素標(biāo)記法光合作用釋放的氧全來(lái)自水
年
2、場(chǎng)所雙層膜
葉綠體基質(zhì):DNA,多種酶、核糖體等
基粒多個(gè)類囊體(片層)堆疊而成
胡蘿卜素(橙黃色)1/3
類胡蘿卜素葉黃素(黃色)2/3吸藍(lán)紫光
色素(1/4)J葉綠素A(藍(lán)綠色)3/4I
葉綠素(3/4I葉綠素B(黃綠色)1/4J吸紅橙和藍(lán)紫
光
3.過(guò)程
光反應(yīng)暗反應(yīng)
條件光、、H20、色素、酶C02、[H]、ATP、C5、酶
時(shí)間短促較緩慢
場(chǎng)所類囊體的薄膜上葉綠體的基質(zhì)
過(guò)程
實(shí)質(zhì)同化形成
光能C02,(CH20)
光能u除林他學(xué)能,釋放02
C02+H20-------->(CH20)+02
總式
光能
或C02+12H20阡綠^(CH20)+602+6H20
物變無(wú)機(jī)物0)2、H20―有機(jī)物(CH20)
能變光能一ATP中活躍的化學(xué)能一有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能
?光合作用的實(shí)質(zhì)
通過(guò)光反應(yīng)把光能轉(zhuǎn)變成活躍的化學(xué)能,通過(guò)暗反應(yīng)把二氧化碳和水合成有機(jī)物,同時(shí)把
活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學(xué)能貯存在有機(jī)物中。
4、光合作用的意義
①制造有機(jī)物,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)變,將C02和H20合成有機(jī)物,轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存太陽(yáng)能;
②調(diào)節(jié)大氣中的02和C02含量保持相對(duì)穩(wěn)定;③生物生命活動(dòng)所需能量的最終來(lái)源;
注:光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。
5、影響光合作用速率的因素及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用
光合速率是光合作用強(qiáng)度的指標(biāo),它是指單位時(shí)間內(nèi)單位面積的葉片合成有機(jī)物的速率。
影響因素包括植物自身內(nèi)部的因素,如處在不同生育期等,以及多種外部因素。
(1)單因子對(duì)光合作用速率影響的分析
①光照強(qiáng)度(如圖所示)
曲線分析:A點(diǎn)光照強(qiáng)度為0,此時(shí)只進(jìn)行細(xì)胞
呼吸,釋放CO,量表明此時(shí)的呼吸強(qiáng)度。
AB段表明光照強(qiáng)度加強(qiáng),光合作用逐漸加強(qiáng),CO?的
釋放量逐漸減少,有一部分用于光合作用;而到B點(diǎn)
時(shí),細(xì)胞呼吸釋放的CO?全部用于光合作用,即光合
作用強(qiáng)度=細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,稱B點(diǎn)為光補(bǔ)償點(diǎn)(植物白
天的光照強(qiáng)度在光補(bǔ)償點(diǎn)以上,植物才能正常生長(zhǎng))。BC段表明隨著光照強(qiáng)度不斷加強(qiáng),光
合作用強(qiáng)度不斷加強(qiáng),到C點(diǎn)以上不再加強(qiáng)了,稱C點(diǎn)為光飽和點(diǎn)。
應(yīng)用:陰生植物的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)比較低,如上圖虛線所示。間作套種時(shí)農(nóng)作物的種類
搭配,林帶樹(shù)種的配置,冬季溫室栽培避免高溫等都與光補(bǔ)償點(diǎn)有關(guān)。
②光照面積(如圖所示)
曲線分析:0A段表明隨葉面積的
不斷增大,光合作用實(shí)際量不斷增
大,A點(diǎn)為光合作用葉面積的飽和點(diǎn)。
隨葉面積的增大,光合作用不再增
力口,原因是有很多葉被遮擋,光照強(qiáng)
度在光補(bǔ)償點(diǎn)以下。0B段表明干物質(zhì)
量隨光合作用增加而增加,而由于A
點(diǎn)以后光合作用不再增加,但葉片隨葉面積的不斷增加呼吸量(0C段)不斷增加,所以干物
質(zhì)積累量不斷降低(BC段)。
應(yīng)用:適當(dāng)間苗、修剪,合理施肥、澆水,避免徒長(zhǎng)。封行過(guò)早,使中下層葉子所受的光照
往往在光補(bǔ)償點(diǎn)以下,白白消耗有機(jī)物,造成不必要的浪費(fèi)。
①CO?濃度、含水量和礦質(zhì)元素(如圖所示)
曲線分析:C0?和水是光合作用的原料-,礦質(zhì)元素直
接或間接影響光合作用。在一定范圍內(nèi),C02,水和
礦質(zhì)元素越多,光合作用速率越快,但到A點(diǎn)時(shí),
即C02、水、礦質(zhì)元素達(dá)到飽和時(shí),就不再增加了。
應(yīng)用:“正其行,通其風(fēng)”,溫室內(nèi)充《)2,即提高
CO2濃度,增加產(chǎn)量的方法.合理施肥可促進(jìn)葉片面積增大,提高酶的合成速率,增加光合作
用速率。
③溫度(如圖所示)
曲線分析:光合作用是在酶催化下進(jìn)行的,溫度直接影響酶
的活性。一般植物在10?35℃下正常進(jìn)行光合作用,其中AB段(1
0?35℃)隨溫度的升高而逐漸加強(qiáng),B點(diǎn)(35℃)以上光合酶活性下
降,光合作用開(kāi)始下降,50%左右光合作用完全停止。
應(yīng)用:冬天溫室栽培可適當(dāng)提高溫度;夏天,溫室栽培可適當(dāng)降
304050溫度/℃低溫度。白天調(diào)到光合作用最適溫度,以提高光合作用:晚上適
當(dāng)降低溫室溫度,以降低細(xì)胞呼吸,保證有機(jī)物的積累。
(2)多因子對(duì)光合作用速率影響的
分析(如圖所示)
曲線分析:P點(diǎn)時(shí),限制光合速率
的因素應(yīng)為橫坐標(biāo)所表示的因子,
隨著因子的不斷加強(qiáng),光合速率不
斷提高。當(dāng)?shù)絈點(diǎn)時(shí),橫坐標(biāo)所表
示的因素,不再是影響光合速率的
因子,要想提高光合速率,可采取適當(dāng)提高圖示中的其他因子的方法。
應(yīng)用:溫室栽培時(shí),在一定光照強(qiáng)度下,白天適當(dāng)提高溫度,增加光合酶的活性,提高光
合速率,也可同時(shí)適當(dāng)充加CO2,進(jìn)一步提高光合速率。當(dāng)溫度適宜時(shí),可適當(dāng)增加光照強(qiáng)
度和CO,濃度以提高光合速率??傊?,可根據(jù)具體情況,通過(guò)增加光照強(qiáng)度,調(diào)節(jié)溫度或增
加co?濃度來(lái)充分提高光合速率,以達(dá)到增產(chǎn)的目的
6、總結(jié):光合作用在現(xiàn)實(shí)生活中
①提高農(nóng)作物產(chǎn)量:延長(zhǎng)光合作用時(shí)間、增大光合作用面積:合理密植,改變植物種
植方式:輪作、間作、套作
②提高光合作用速度
使用溫室大棚使用農(nóng)家肥、化肥”正其行,通其風(fēng)”大棚中適當(dāng)提高二氧化碳的
濃度補(bǔ)充人工光照
7、計(jì)算
①真光合作用速率=凈光合作用速率+細(xì)胞呼吸作用速率
C02釋放
②光合作用制造的有機(jī)物=光合作用積累的有機(jī)物+細(xì)胞呼吸消耗的有機(jī)物
解析:制造的就是生產(chǎn)的總量,其中一部分被儲(chǔ)存起來(lái),就是積累的,另一部分被呼吸消耗
③光合作用利用二氧化碳的量=從外界吸收的二氧化碳的量+細(xì)胞呼吸釋放的二氧化碳的量
解析:光合作用利用C02的量有兩個(gè)來(lái)源,一個(gè)是外界吸收的,另一個(gè)是自身呼吸放出的,二
者都被光合作用利用。
六、比較光合作用和細(xì)胞呼吸作用
光合作用呼吸作用
反應(yīng)場(chǎng)綠色植物(在葉綠體中進(jìn)行)所有生物(主要在線粒體中進(jìn)行)
所
反應(yīng)條件光、色素、酶等酶(時(shí)刻進(jìn)行)
物質(zhì)轉(zhuǎn)變無(wú)機(jī)物C02和H20合成有機(jī)物(CH2O)分解有機(jī)物產(chǎn)生C02和H20
能量轉(zhuǎn)變把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物釋放有機(jī)物的能量,部分轉(zhuǎn)移ATP
中
實(shí)質(zhì)合成有機(jī)物、儲(chǔ)存能量分解有機(jī)物、釋放能量、產(chǎn)生ATP
聯(lián)系
光合作用鸛*呼吸作用
五、化能合成作用
自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌,雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有色素,不能進(jìn)行光合作用,但是能夠利用體
外環(huán)境中某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)釋放的能
量來(lái)制造有機(jī)物,這種合成作用叫做化
能合成作用。例如:硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、
鐵細(xì)菌等少數(shù)種類的細(xì)菌。下圖為硝化
細(xì)菌的化能合成作用
◎進(jìn)行光合作用和化能合成作用的生物都是自養(yǎng)型生物;而只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)
物來(lái)維持自身生命活動(dòng)的生物是異養(yǎng)型生物。
極采取防護(hù)措施。
必修二
必修2遺傳與進(jìn)化知識(shí)點(diǎn)匯編
第一章遺傳因子的發(fā)現(xiàn)
第一節(jié)孟德?tīng)柾愣闺s交試驗(yàn)(一)
1.孟德?tīng)栔赃x取豌豆作為雜交試驗(yàn)的材料是由于:
(1)豌豆是自花傳粉植物,且是閉花授粉的植物;
(2)豌豆花較大,易于人工操作;
(3)豌豆具有易于區(qū)分的性狀。
2.遺傳學(xué)中常用概念及分析
(1)性狀:生物所表現(xiàn)出來(lái)的形態(tài)特征和生理特性。
相對(duì)性狀:一種生物同一種性狀的不同表現(xiàn)類型。
區(qū)分:兔的長(zhǎng)毛和短毛;人的卷發(fā)和直發(fā)等;兔的長(zhǎng)毛和黃毛;牛的黃毛和羊的白
毛
性狀分離:雜種后代中,同時(shí)出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象。如在DDXdd雜交實(shí)驗(yàn)
中,雜合F1代自交后形成的F2代同時(shí)出現(xiàn)顯性性狀(DD及Dd)和隱性性
狀(dd)的現(xiàn)象。
顯性性狀:在DDXdd雜交試驗(yàn)中,F(xiàn)1表現(xiàn)出來(lái)的性狀;如教材中F1代豌豆表現(xiàn)出高
莖,即高莖為顯性。決定顯性性狀的為顯性遺傳因子(基因),用大寫字
母表示。如高莖用D表示。
隱性性狀:在DDXdd雜交試驗(yàn)中,F(xiàn)1未顯現(xiàn)出來(lái)的性狀;如教材中F1代豌豆未表現(xiàn)
出矮莖,即矮莖為隱性。決定隱性性狀的為隱性基因,用小寫字母表示,
如矮莖用d表示。
(2)純合子:遺傳因子(基因)組成相同的個(gè)體。如DD或dd。其特點(diǎn)純合子是自交后代
全為純合子,無(wú)性狀分離現(xiàn)象。
雜合子:遺傳因子(基因)組成不同的個(gè)體。如Ddo其特點(diǎn)是雜合子自交后代出現(xiàn)
性狀分離現(xiàn)象。
(3)雜交:遺傳因子組成不同的個(gè)體之間的相交方式如:DDXddDdXddDDXDd
等。
自交:遺傳因子組成相同的個(gè)體之間的相交方式。如:DDXDDDdXDd等
測(cè)交:F1(待測(cè)個(gè)體)與隱性純合子雜交的方式。如:DdXdd
正交和反交:二者是相對(duì)而言的,
如甲(辛)X乙(&)為正交,則甲(£)義乙(辛)為反交;
如甲(&)X乙(辛)為正交,則甲(率)X乙(6)為反交。
3.雜合子和純合子的鑒別方法
「若后代無(wú)性狀分離,則待測(cè)個(gè)體為純合子
測(cè)交法J
I若后代有性狀分離,則待測(cè)個(gè)體為雜合子
用后代無(wú)性狀分離,則待測(cè)個(gè)體為純合子
自交法Y
者后代有性狀分離,則待測(cè)個(gè)體為雜合子
4.常見(jiàn)問(wèn)題解題方法
(1)如后代性狀分離比為顯:隱=3:1,則雙親一定都是雜合子(Dd)
即DdXDd―弟D_:Idd
(2)若后代性狀分離比為顯:隱=1:1,則雙親一定是測(cè)交類型。
即為DdXdd―?IDd:Idd
(3)若后代性狀只有顯性性狀,則雙親至少有一方為顯性純合子。
即DDXDD或DDXDd或DDXdd
5.分離定律
其第原就是在形成配子時(shí),等位基因隨減數(shù)第一次分裂后期同源染色體的分開(kāi)而分離,分別
進(jìn)入到不同的配子中。
第2節(jié)孟德?tīng)柾愣闺s交試驗(yàn)(二)
1.兩對(duì)相對(duì)性狀雜交試驗(yàn)中的有關(guān)結(jié)論
(1)兩對(duì)相對(duì)性狀由兩對(duì)
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