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D、優(yōu)雅舒適風味逐漸轉(zhuǎn)變,儲存()左右,已較為理想。C、50度D、40度91.評酒杯應為無色透明,無花紋,杯體光潔,厚薄均勻的郁金香甲組:019%,019%,020%,021%,021%乙組:018%,020%,020%,021%,022%C、2013年12月1日D、2014年12月1日度A、氧化B、化學D、氧化和化學109.食品安全標準GB2757蒸餾酒及配制酒中規(guī)定以谷類膩C、變調(diào)作用A、歸一化法C、內(nèi)加法D、外標法B、心理因素A、綿甜爽冽D、公安部門核發(fā)的營業(yè)性道路運輸駕駛員(危險貨物運輸)從業(yè)資格證49.以下哪些除濁方式可以用于低度酒除濁()A、活性炭除濁B、冷凍除濁C、淀粉吸附法D、離子交換法50.檢測白酒生產(chǎn)用水的總硬度原理是在pH=10的緩沖溶液中,水中的()與EDTA標準溶液生成穩(wěn)定的可溶性絡合物。51.豉香型白酒的風味特征有()。A、清亮透明B、晶瑩悅目C、乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體香氣31.現(xiàn)行的食品安全法于2009年6月1日通過執(zhí)行。()
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