DB32∕T 2622-2014 地理標(biāo)志產(chǎn)品 黃川草莓

65.080.10X31備案號(hào)：41339-2014

DB32

黃川草莓

of

Strawberry 江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

DB32/T

2622-2014前 言本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的2005第78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)按照

本標(biāo)準(zhǔn)有江蘇省連云港質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。導(dǎo)站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馬士軍、薄雷明、段敏、苗雪原、楊金明、廖開志、馬秀玲、魏秀翠、殷東。IDB32/T

2622-2014地理標(biāo)志產(chǎn)品

黃川草莓1

范圍驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品黃川草莓。2

規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB

2762

GB

2763

NY/T

444 草莓NY

5104

無公害食品

DB32/T

1859 寧玉草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍黃川草莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2012年第220號(hào)批準(zhǔn)的范圍，現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。4

術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。4.1黃川草莓

Strawberry姬、寧玉等香甜型品種果實(shí)。5

要求5.1 自然環(huán)境黃川草莓生長(zhǎng)自然環(huán)境為海拔27m左右，空氣質(zhì)量好，通透性強(qiáng)，光照充足，晝夜溫差大。年平均日照時(shí)數(shù)2394h，年平均氣溫14.0℃1項(xiàng)

目要

求果型及色澤果形飽滿、端正，果粒大小均勻，果面新鮮潔凈、光澤亮麗口感果實(shí)肉質(zhì)細(xì)軟致密，鮮嫩多汁，香甜可口，具有本品種獨(dú)特風(fēng)味，無異味果實(shí)著色度≥85%單果重大果型品種單果重≥20g，中小果型品種單果重≥15g碰壓傷無明顯碰壓傷，無汁液浸出畸形果數(shù)量≤1%DB32/T

2622-20145.2 產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY

5.3 產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合NY

5.4 產(chǎn)地土壤質(zhì)量土壤類型為褐潮土，土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤pH值6.5～7.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%。5.5 栽培技術(shù)5.5.1 栽培方式日光溫室栽培。5.5.2

育苗采用匍匐莖無性繁殖育苗，苗重35g以上。5.5.3

定植定植時(shí)間為9月上中旬。5.5.4

每公頃定植株數(shù)＜15萬株。5.5.5

施肥以有機(jī)肥為主，每公頃每年施用腐熟有機(jī)肥≥5.5.6

其他栽培措施按DB32/T1859的規(guī)定執(zhí)行。5.6 感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1

感官指標(biāo)5.7 5.7 理化指標(biāo)項(xiàng)

目指

標(biāo)可溶性固形物，%≥9.0可滴定酸，%≤0.8DB32/T

2622-2014理化指標(biāo)應(yīng)符合表2中規(guī)定。表2

理化指標(biāo)5.8 安全指標(biāo)果實(shí)的污染物限量應(yīng)符合GB

5.8 安全指標(biāo)的規(guī)定。6

試驗(yàn)方法6.1 感官指標(biāo)按NY/T

6.2 理化指標(biāo)6.2.1 可溶性固形物按NY/T

6.2.2 可滴定酸按NY/T

6.3 安全指標(biāo)按GB

2762、GB

2763的規(guī)定執(zhí)行。7

檢驗(yàn)規(guī)則7.1 組批同一產(chǎn)地、同一品種、同一成熟度、同一包裝日期的草莓作為一個(gè)批次。7.2 抽樣方法按照NY/T

7.3 檢驗(yàn)分類7.3.1 交收檢驗(yàn)驗(yàn)合格并附合格證，產(chǎn)品方可交收。7.3.2 型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求。有下列情形之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：3DB32/T

2622-2014a)

每年采摘初期；b)

兩次抽檢結(jié)果差異較大時(shí)；c)

因人為或自然因素使環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；d)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。7.4 判定規(guī)則7.4.1 交收檢驗(yàn)時(shí)，在整批樣品中感官指標(biāo)中出現(xiàn)不合格果率超過

判定交收檢驗(yàn)不合格。7.4.2

有一項(xiàng)不合格時(shí)，允許加倍抽樣復(fù)檢一次，如仍不合格，則判為不合格。8

標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存8.1 標(biāo)志專用標(biāo)志，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱、數(shù)量（個(gè)數(shù)或凈含量）、產(chǎn)地、包裝日期、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。8.2 包裝材質(zhì)。外包裝箱應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥無異味、對(duì)草莓具有良好的保護(hù)作用，具通氣孔。8.3 運(yùn)輸和貯存按照

NY/T

的規(guī)定執(zhí)行。A4DB32/T

2622-2014附

錄

A