鐵皮石斛林下生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程

ICS點(diǎn)擊此處添加ICS號點(diǎn)擊此處添加中國標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號DBTechnicalregulationsforecologicalcultivationofdendrobiumcandidumunderforest江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDBXX/XXXXX—2021本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由江西省林業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江西省林業(yè)科學(xué)院、江西省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、鷹潭市天元仙斛生物科技有限公司、江西九草鐵皮石斛科技協(xié)同創(chuàng)新有限公司、江西軒斛生物科技有限公司、江西圣誠實(shí)業(yè)有限公司、德興市還野鐵皮石斛種植專業(yè)合作社本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：繆延暉、朱培林、何彬、李康琴、鄧紹勇、李婷、龔斌、朱靈芝、王國鑫、廖水海、張鵬、李浪、黃麗莉。1DBXX/XXXXX—2021鐵皮石斛林下生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了林下生態(tài)栽培鐵皮石斛的產(chǎn)地環(huán)境、品種類型選擇、栽植、撫育管理、病蟲害防治、采收與加工、包裝、儲藏及運(yùn)輸、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測、溯源體系建設(shè)及技術(shù)檔案建立等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西范圍林下鐵皮石斛生態(tài)栽培生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)WM2-2001藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國藥典（2020年版）》2002《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（試行）1996《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例》1994《植物檢疫條例實(shí)施細(xì)則（林業(yè)部分）》3術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。4物種或品種類型鐵皮石斛（DendrobiumcandidumWall.exLindl.）為蘭科草本植物，屬于贛產(chǎn)特色道地藥材。用于林下生態(tài)栽培的鐵皮石斛品種選用適合江西本地栽培環(huán)境的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種。宜采用通過江西省品種登記的“龍虎一號”鐵皮石斛抗逆性強(qiáng)，發(fā)芽率高，多糖含量高達(dá)46.2%，適合在江西地區(qū)推廣。5栽培場地選擇選擇距離交通主干道100m以外，交通便利，水源豐富，不受污染源影響，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的闊葉糙皮樹林，林木的直徑在10cm以上，林地郁閉度在50%~65%為宜。2DBXX/XXXXX—20216栽培場地處理先將選擇好的林地進(jìn)行梳林處理，調(diào)整郁閉度為50%~65%之間，然后將林下待用地面進(jìn)行清理。7栽種前物料的準(zhǔn)備鐵皮石斛林下生態(tài)栽培的物料主要為馴化了一年的鐵皮石斛叢苗、稻草繩、胸徑10cm以上竹段和枯木、腐熟的基質(zhì)、鋼絲、“A”字架。8栽種時間宜3月中旬至6月中旬。9栽種方法主要可采取以下4種生態(tài)栽培方法。9.1活立木樹干栽培用棉布條或稻草繩在待栽樹體離地1.5m處向樹體上方螺旋式捆綁，6~8圈即可，然后將待栽的鐵皮石斛叢苗按照15cm~20cm的間距放置于布條（稻草繩）和樹體之間即可。9.2林下“A”字架竹筒或木段栽培9.2.1“A”字架設(shè)置用鍍鋅管加工成5~8層的“A”字架，以3m*1m的間距架設(shè)于林下。9.2.1.1竹筒栽培將胸徑10cm以上的竹子截為每段3.1m竹筒，竹筒上端剖開去除約1/3，下端每竹節(jié)中間鉆8mm~10mm的孔，竹筒填充基質(zhì)，將鐵皮石斛馴化苗栽植進(jìn)竹筒基質(zhì)中，然后整根竹筒段放置于架設(shè)好的“A”字架上。9.2.1.2木段栽培將木材段（直徑小于5cm）截為3.1m每段，用鐵絲將2-3根木段捆綁一起，放置于“A”字架上，用棉布條或稻草繩間隔15cm~20cm橫向捆綁木段，在棉布條或稻草繩和木段間隙之間栽培馴化好的鐵皮石斛。9.2.2林下立體栽培9.2.2.1枯木栽培將林地間的枯木（胸徑大于10cm然后用棉布條或稻草繩在待栽枯木離地1.5m處向上方螺旋式捆綁，最后將待栽的鐵皮石斛叢苗按照10cm-12cm的間距放置于棉布條或稻草繩和枯木之間。也可采用竹子細(xì)端截為杯狀，填充基質(zhì)，栽植鐵皮石斛馴化苗，按照15cm的上下間距密集的固定于枯木上即可。3DBXX/XXXXX—20219.2.2.2樹樁栽培將砍伐過后的樹樁翻轉(zhuǎn)直立于林下，在樹樁兜上凹口出栽植馴化好的鐵皮石斛。9.2.2.3懸掛式栽培在林地間樹立8m高的立柱，用鋼絲連接，將林地疏伐獲得的樹枝捆扎成直徑8cm-10cm的木扎，用棉布條或稻草繩綁縛栽植好鐵皮石斛后懸掛于鋼絲之上，也可懸掛于較粗的樹枝上。10.1溫度、濕度夏季溫度較高時，在凌晨或傍晚通過霧化降溫，濕度控制在60％以上即可。10.2水肥在新根萌動后即可采用物聯(lián)網(wǎng)智能水肥一體化系統(tǒng)噴施腐熟羊糞和花生麩液體肥，將肥料溶于水中，濃度為300~1000倍，進(jìn)行噴施施肥，一般手機(jī)控制噴灑時間約為1min~2min，系統(tǒng)設(shè)置10d左右為一個周期噴施1次。1～2個月后，待移栽苗已逐漸適應(yīng)新的環(huán)境，新根已長出l0cm左右時，根據(jù)情況而定施加適量的葉面肥即可。10.3除草栽種后，若有草長出應(yīng)及時人工除草，減少蟲害發(fā)生。10.4越冬管理進(jìn)入冬季前逐漸減少霧化次數(shù)。11主要病害及其防治林下生態(tài)栽培的鐵皮石斛病害較少，以預(yù)防為主。在病害發(fā)生前，以竹醋液、石灰、黑光燈誘殺等病蟲害綜合防治技術(shù)措施預(yù)防，發(fā)生病蟲害時盡量少用化學(xué)農(nóng)藥，若必須使用時應(yīng)嚴(yán)格掌握用藥量和用藥時期，避免農(nóng)藥殘留。禁用違禁藥品。禁止使用農(nóng)藥的種類見附錄A。11.1炭疽病主要危害葉片及肉質(zhì)莖，受害葉片出現(xiàn)褐色或黑色病斑，大量發(fā)生時可導(dǎo)致落葉，嚴(yán)重影響鐵皮石斛的生長，一般5~10月均有發(fā)生。該病原菌主要靠風(fēng)雨、澆水等傳播，多從傷口處侵染。用1200倍浸泡蘆薈噴施，每隔7d~10d噴1次，連續(xù)噴2次即可。病情嚴(yán)重時用65%代森鋅600倍液葉面噴霧1次即可。11.2黑斑病主要危害移栽苗的葉片，使葉片枯萎，產(chǎn)生黑褐色病斑，病斑周圍葉片變黃，受害嚴(yán)重植株葉片全部脫落，老葉基本不侵染。一般在5～6月發(fā)生，可用1:1:150波爾多液噴霧2次。12主要蟲害及其防治4DBXX/XXXXX—2021主要是蝸牛、蛞蝓和某些螺類，可危害幼莖、嫩葉，一般白天潛伏樹皮下、基質(zhì)下、竹筒下、樹枝間隙內(nèi)，夜間爬出取食，雨天危害最重。防治方法：一是安裝防軟體動物裝置；二是在1月和7月將樹體離地1.5m的區(qū)域涂石灰粉，在3~4月份、8~9月份在林地周邊撒施生石灰，防止其爬入林地繁衍；三是趁其晚間出來活動時人工捕殺。12.1軟體動物主要是蝸牛、蛞蝓和某些螺類，可危害幼莖、嫩葉，一般白天潛伏樹皮下、基質(zhì)下、竹筒下、樹枝間隙內(nèi)，夜間爬出取食，雨天危害最重。防治方法：一是安裝防軟體動物裝置；二是在1月和7月將樹體離地1.5m的區(qū)域涂石灰粉，在3~4月份、8~9月份在林地周邊撒施生石灰，防止其爬入林地繁衍；三是趁其晚間出來活動時人工捕殺。12.2斜紋夜蛾7～10月份為幼蟲高發(fā)期，主要為害葉片和嫩芽。防治方法主要有利用殺蟲燈、性誘劑等誘殺害蟲。13采收與加工13.1采收時間和方法生態(tài)栽培鐵皮石斛適宜采收時間為1月至次年4月，采取采舊留新采收方式。13.2驗(yàn)收與貯藏采收后及時剔除病株，稱量，檢測多糖、水分等；檢測農(nóng)藥、重金屬殘留等項(xiàng)目，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品通過驗(yàn)收；鐵皮石斛鮮品可置陰涼通風(fēng)處。13.3烘干與保存達(dá)標(biāo)的鮮品通過除雜、清洗后切段、60℃以下低溫烘干，含水量11%。干品置于通風(fēng)干燥處，防潮。13.4加工采摘后的鐵皮石斛去根、花序梗，并剝?nèi)ト~鞘，短條留用，切成7cm~10cm的短段，低溫烘培，除去水分并軟化，在軟化過程中盡可能除去殘留葉鞘，然后加箍，使卷曲緊密，不致散開，形態(tài)美觀，加箍的材料選用牛皮紙。14質(zhì)量溯源系統(tǒng)的建立建立林下生態(tài)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實(shí)行專人管理，記錄生長過程中的所有數(shù)據(jù)。14.1產(chǎn)品環(huán)境情況的記錄錄入真實(shí)的土壤、灌溉水、空氣等環(huán)境質(zhì)量狀況、相關(guān)的檢測指標(biāo)和當(dāng)年氣象資料。14.2栽培技術(shù)情況的記錄錄入真實(shí)種植的品種、苗齡、面積，肥料的購買情況，堆肥情況，施肥次數(shù)，時間、數(shù)量和種類，病蟲害發(fā)生情況，農(nóng)藥的購買情況、農(nóng)藥種類，使用量、時間和方法，生產(chǎn)培訓(xùn)情況等。5DBXX/XXXXX—202114.3采收和加工的記錄錄入鮮品采收區(qū)域，采收時間，采收量、鮮重，加工過程、方法，貯藏，運(yùn)輸情況等。14.4成品檢測的記錄錄入成品檢測時間，檢測人，各項(xiàng)安全和合格數(shù)據(jù)指標(biāo)，質(zhì)量管控負(fù)責(zé)人情況等。14.5藥材質(zhì)量評價錄入定期送檢測有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)檢測的理化指標(biāo)和活性成分含量等。6DBXX/XXXXX—2021（規(guī)范性附錄）鐵皮石斛生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥A.1鐵皮石斛生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、氧化樂果、水胺硫磷、滅多威等其他高毒、高殘留農(nóng)藥。注：資料來源于《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告2002年第194號和第199號》。7DBXX/XXXXX—2021（規(guī)范性附錄）鐵皮石斛生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥A.1鐵皮石斛生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥六六六、