2024-2025學(xué)年高中生物 專題2 素能提升課 微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)教案 新人教版選修1

2024-2025學(xué)年高中生物專題2素能提升課微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)教案新人教版選修1授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了微生物的基本概念、分類和形態(tài)特征，本節(jié)課將在這些基礎(chǔ)知識上進(jìn)一步深入探討微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)。

具體內(nèi)容包括：1.微生物的培養(yǎng)基制備：學(xué)生將學(xué)習(xí)如何制備適合微生物生長的培養(yǎng)基，包括培養(yǎng)基的成分、制備方法和注意事項(xiàng)。2.微生物的分離與純化：學(xué)生將學(xué)習(xí)如何通過平板劃線法、涂布分離法等方法將混合微生物樣品中的不同微生物分離出來，并進(jìn)行純化培養(yǎng)。3.微生物的計(jì)數(shù)與鑒定：學(xué)生將學(xué)習(xí)如何使用顯微鏡對微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)，并借助染色、生化試驗(yàn)等方法對微生物進(jìn)行鑒定。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括科學(xué)探究、生命觀念和科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境（STSE）三個(gè)方面的目標(biāo)。

1.科學(xué)探究：通過微生物的培養(yǎng)與分離實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力和問題解決能力。學(xué)生能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能運(yùn)用科學(xué)方法對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和解釋。

2.生命觀念：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生建立生命觀念，理解生命現(xiàn)象的多樣性和復(fù)雜性，認(rèn)識微生物在自然界中的作用和與人類生活的關(guān)系。

3.科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境（STSE）：使學(xué)生認(rèn)識到微生物技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，理解科學(xué)技術(shù)與社會、環(huán)境的相互關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和使命感。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.微生物培養(yǎng)基的制備方法與步驟。

2.微生物的分離與純化技術(shù)。

3.微生物的計(jì)數(shù)與鑒定方法。

難點(diǎn)：

1.培養(yǎng)基制備中營養(yǎng)成分的配比和滅菌方法的掌握。

2.微生物分離與純化過程中，如何有效地分離出目標(biāo)微生物。

3.微生物計(jì)數(shù)與鑒定中，如何準(zhǔn)確地觀察和分析微生物特征。

解決辦法：

1.通過演示和練習(xí)，讓學(xué)生反復(fù)操作，掌握培養(yǎng)基制備的技巧。

2.提供充足的實(shí)驗(yàn)材料和設(shè)備，讓學(xué)生多次實(shí)踐，熟悉分離與純化技術(shù)。

3.使用多媒體教學(xué)，展示微生物的顯微圖像和特征，幫助學(xué)生準(zhǔn)確觀察和分析。

突破策略：

1.邀請專業(yè)人士進(jìn)行講座，分享實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和技巧。

2.組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和合作，互相學(xué)習(xí)和解決問題。

3.設(shè)計(jì)課后實(shí)踐作業(yè)，讓學(xué)生在家庭實(shí)驗(yàn)室中嘗試微生物的培養(yǎng)與分離。教學(xué)資源軟硬件資源：

1.實(shí)驗(yàn)室設(shè)備：顯微鏡、培養(yǎng)箱、滅菌鍋、光學(xué)顯微鏡、生物顯微鏡。

2.實(shí)驗(yàn)材料：培養(yǎng)基、微生物菌種、試管、培養(yǎng)皿、接種針、移液器等。

3.實(shí)驗(yàn)室安全裝備：防護(hù)服、手套、口罩、護(hù)目鏡等。

課程平臺：

1.教學(xué)PPT。

2.實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊。

3.在線學(xué)習(xí)平臺：提供相關(guān)視頻教程、討論區(qū)、作業(yè)提交等功能。

信息化資源：

1.微生物相關(guān)圖片和視頻。

2.在線學(xué)術(shù)資源：微生物學(xué)相關(guān)論文、期刊、學(xué)術(shù)網(wǎng)站等。

教學(xué)手段：

1.講授法：講解微生物培養(yǎng)與分離的基本原理和方法。

2.實(shí)驗(yàn)演示法：展示微生物培養(yǎng)與分離的實(shí)驗(yàn)操作過程。

3.實(shí)踐操作法：學(xué)生親自動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，鞏固知識點(diǎn)。

4.小組討論法：學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分享心得體會。

5.反饋評價(jià)法：教師對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果進(jìn)行評價(jià)和指導(dǎo)。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的微生物的基本概念、分類和形態(tài)特征，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)知識點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出培養(yǎng)基制備、微生物分離與純化、微生物計(jì)數(shù)與鑒定等重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)相關(guān)操作方法和注意事項(xiàng)。

互動探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)問題展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計(jì)實(shí)踐活動或?qū)嶒?yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的應(yīng)用，提高實(shí)踐能力。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)知識的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)問題。

錯(cuò)題訂正：

針對學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤原因，避免類似錯(cuò)誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識拓展：

介紹與微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結(jié)合微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的心得和體會，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的微生物的培養(yǎng)與分離技術(shù)內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《微生物學(xué)雜志》：國內(nèi)外公開發(fā)行的微生物學(xué)學(xué)術(shù)期刊，學(xué)生可以閱讀其中有關(guān)微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的研究論文，了解最新的科研進(jìn)展。

-《微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)手冊》：一本關(guān)于微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)的手冊，包含微生物培養(yǎng)、分離、鑒定等方面的詳細(xì)操作指南。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，如學(xué)術(shù)搜索引擎、在線課程平臺等，查找微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的相關(guān)視頻教程、講座和案例分析，進(jìn)一步加深對知識點(diǎn)的理解。

-邀請專業(yè)人士進(jìn)行講座，分享實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和技巧，讓學(xué)生了解到微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用和重要性。

-組織學(xué)生參觀微生物實(shí)驗(yàn)室或相關(guān)企業(yè)，親身體驗(yàn)微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)認(rèn)知。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)相關(guān)的科研項(xiàng)目或?qū)嵺`活動，提高學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新思維。教學(xué)評價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：教師通過觀察學(xué)生的參與程度、提問回答、實(shí)驗(yàn)操作等方式，評價(jià)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生對微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的理解和掌握程度，以及學(xué)生的積極性和主動性。

2.小組討論成果展示：教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生展示他們在微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)方面的研究成果和思考。評價(jià)學(xué)生的合作能力、溝通能力以及他們對知識點(diǎn)的深入理解和應(yīng)用能力。

3.隨堂測試：教師設(shè)計(jì)隨堂測試題，檢測學(xué)生對微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)的掌握情況。通過測試題，評價(jià)學(xué)生的知識運(yùn)用能力和解決問題的能力。

4.作業(yè)完成情況：教師檢查學(xué)生完成課后作業(yè)的情況，評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和作業(yè)質(zhì)量。關(guān)注學(xué)生對微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)知識點(diǎn)的鞏固和應(yīng)用情況。

5.教師評價(jià)與反饋：教師根據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測試和作業(yè)完成情況進(jìn)行綜合評價(jià)。提供具體的反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，并提出進(jìn)一步的學(xué)習(xí)建議。同時(shí)，教師應(yīng)根據(jù)評價(jià)結(jié)果調(diào)整教學(xué)方法和策略，以提高教學(xué)效果。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)踐操作與理論教學(xué)相結(jié)合：通過實(shí)驗(yàn)演示和學(xué)生的實(shí)踐操作，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和理論知識掌握。

2.小組合作與個(gè)人展示相結(jié)合：通過小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)人展示，提高學(xué)生的表達(dá)能力和自信心。

3.引入現(xiàn)代教學(xué)手段：利用多媒體教學(xué)資源，如視頻教程、在線課程等，豐富教學(xué)手段，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果。

（二）存在主要問題

1.實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足，導(dǎo)致部分學(xué)生無法充分參與實(shí)驗(yàn)操作，影響教學(xué)效果。

2.學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不足：部分學(xué)生依賴教師講解，缺乏自主學(xué)習(xí)和探究的能力，影響學(xué)習(xí)效果。

3.評價(jià)方式單一：目前的評價(jià)方式主要以考試成績?yōu)橹?，缺乏對學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的評價(jià)，需要進(jìn)行改進(jìn)。

（三）改進(jìn)措施

1.增加實(shí)驗(yàn)設(shè)備投入