DB34T 2421-2015 地理標(biāo)志產(chǎn)品 李興桔梗

67.080.20X

26DB34

李興桔梗

of

ballon

安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

DB34/T

2421—2015前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照

GB/T

1.1-2009

給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由太和縣市場監(jiān)督管理局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。責(zé)任公司、安徽省中藥材質(zhì)量檢測中心、霍邱縣林業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王亞民、徐俠、彭艷、董緒麗、凌俊杰、劉煒、白廣東。I轄行政區(qū)域，總面積

411.7

km

，見附錄轄行政區(qū)域，總面積

411.7

km

，見附錄

地理標(biāo)志產(chǎn)品

李興桔梗1

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了李興桔梗術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、生長環(huán)境、栽培和加工、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家地理標(biāo)志產(chǎn)品李興桔梗的生產(chǎn)和經(jīng)營。2

規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

191 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB

2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中污染物限量GB

2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

GB

3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB

5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中水分的測定GB

5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中灰分的測定GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB

15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)DB34/T

232 桔梗栽培技術(shù)規(guī)程中華人民共和國藥典

一部

版3

術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1李興桔梗本標(biāo)準(zhǔn)第

4

章規(guī)定區(qū)域內(nèi)生長的桔梗種中以鮮根或干燥根為主要產(chǎn)品的多年生草本植物，其產(chǎn)品為國家地理標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。注：工成飲片，用于藥用。4

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的范圍，即安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營鎮(zhèn)等

7

個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)21DB34/T

2421—20155

生長環(huán)境、栽培和加工5.1 生長環(huán)境5.1.1 地形地貌地勢較高、排水便利、地下水位較低、無污染源的平原地區(qū)。5.1.2 土壤土壤類型為潮土，土壤質(zhì)地為壤土，土壤

pH

值

7.8～8.2，土壤有機(jī)質(zhì)含量不小于

1.5％，速效鉀不小于

30

GB

的要求。5.1.3 氣候氣候溫和，光照充足。年平均氣溫

800

mm

5.1.4 灌溉水質(zhì)應(yīng)符合

GB

的要求。5.1.5 空氣應(yīng)符合

GB

5.2 栽培應(yīng)符合

232

的要求。5.3 采收5.3.1 采收時間直播后

2

a

或移栽后

1

a，11

月至次年

3

月；植物地上部分枯萎后，第二年發(fā)芽前，是采收桔梗的最佳時間。5.3.2采收方法

2

h，用手抖動清除泥土、雜質(zhì)。5.4 加工5.4.1鮮品桔梗水洗→去外皮→分揀→按等級分裝→真空包裝5.4.2 干品桔梗水洗→打梢去岔→去外皮(或不去皮)→晾曬或烘干→分揀→按等級分別存放5.5 收存5.5.1 鮮品桔梗真空包裝后應(yīng)貯存在

-1℃～3℃環(huán)境。2項(xiàng)目鮮品干品一級二級統(tǒng)貨一級二級三級等外品統(tǒng)貨形狀a長度

/cm20～3018～22/14127//b周長

/cm5.6～8.84.7～5.6/≥4.4≥3.8≥1.6//色澤表面白色或淡黃白色，不去外皮表面黃棕色至灰棕色斷面質(zhì)脆，斷面不平坦，形成層環(huán)棕色，木部淡黃白色氣味氣微，味微甜后苦雜質(zhì)身干無雜皮、無霉變、無蟲蛀；分等級產(chǎn)品含斷條、碎梢不應(yīng)超過

5％，雜質(zhì)不應(yīng)超過

5％。a

長度是從根部到頭部的距離。b

周長是桔梗根部最大周長。項(xiàng)目鮮品干品一等品二等品統(tǒng)貨一等品二等品三等品及等外品統(tǒng)貨水分

≤///13.013.015.015.0總灰分（按干燥品計）

≤5.05.06.05.05.06.06.0浸出物（按干燥品計）

≥///17.017.017.017.0桔梗皂苷

H92O）按干燥品計

≥///0.110.110.100.10DB34/T

2421—20155.5.2 干品桔梗應(yīng)晾曬或烘干至水分低于

1.5

2

m

左右的條形垛，垛底架空，距地面

20

cm

風(fēng)處離地存放。6

質(zhì)量要求6.1 感官指標(biāo)應(yīng)符合表

1

的要求。表1 感官指標(biāo)6.2 理化指標(biāo)應(yīng)符合表

2

的要求。表2 理化指標(biāo)單位為％6.3 安全衛(wèi)生指標(biāo)單位為％應(yīng)符合

GB

2762、GB

2763

的規(guī)定。7

試驗(yàn)方法3DB34/T

2421—20157.1 感官指標(biāo)按《中華人民共和國藥典》一部附錄Ⅱ

B“藥材檢定通則”測定。雜質(zhì)按《中華人民共和國藥典》一部附錄Ⅸ

A

雜質(zhì)檢查法測定。7.2 理化指標(biāo)7.2.1 水分按

GB

的規(guī)定測定。7.2.2 總灰分按

GB

的規(guī)定測定。7.2.3 浸出物按《中華人民共和國藥典》一部附錄Ⅹ

A“醇浸出物測定法”熱浸法的方法測定。7.2.4 桔梗皂苷

D按《中華人民共和國藥典》一部桔梗項(xiàng)下的含量測定方法測定。7.3 安全衛(wèi)生指標(biāo)按

GB

2762、GB

2763

的規(guī)定測定。8

檢驗(yàn)規(guī)則8.1 組批以同一時間、同一產(chǎn)區(qū)、同一生產(chǎn)單位生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。8.2 抽樣方法按《中華人民共和國藥典》一部附錄Ⅱ

A“藥材取樣法”執(zhí)行。8.3 檢驗(yàn)分類8.3.1 交收檢驗(yàn)8.3.1.1

每批產(chǎn)品交收前應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)檢部門進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格并附有合格證的產(chǎn)品方可交收。8.3.1.2

交收檢驗(yàn)項(xiàng)目：a)

鮮品：感官指標(biāo)、總灰分；b)

干品：感官指標(biāo)、總灰分、浸出物、桔梗皂苷

8.3.2 型式檢驗(yàn)8.3.2.1

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第

6

章規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。8.3.2.2

正常生產(chǎn)時，每個采收季節(jié)進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，有下列情況之一時也應(yīng)進(jìn)行：a)

企業(yè)首次批量生產(chǎn)前；b)

生長環(huán)境、栽培或加工技術(shù)有重大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c)

國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門提出型式檢驗(yàn)要求時。4DB34/T

2421—20158.4 判定規(guī)則8.4.1 產(chǎn)品檢驗(yàn)按相應(yīng)等級判定，如有指標(biāo)不合格允許加倍取樣復(fù)檢，如仍有不合格項(xiàng)即判為不合格品。8.4.2 以復(fù)檢結(jié)果判定相應(yīng)等級。9

標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存9.1 標(biāo)志9.1.1 經(jīng)國家質(zhì)檢總局注冊登記，獲準(zhǔn)使用李興桔梗地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的企業(yè)，可在產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志。9.1.2 運(yùn)輸包裝箱上的圖示標(biāo)志應(yīng)符合

GB/T

的規(guī)定。9.2 包裝產(chǎn)地、企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。9.3 運(yùn)輸物品混裝運(yùn)輸。9.4 貯存9.4.1產(chǎn)品應(yīng)在陰涼、清潔衛(wèi)生、通風(fēng)干燥、避光、無蟲害、無鼠害的倉庫內(nèi)貯存，堆碼方式應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的