7.4基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)素養(yǎng)提升檢測(cè)高一化學(xué)教學(xué)課件習(xí)題（人教版2019）

7.3基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)核心素養(yǎng)提升練（考試時(shí)間：80分鐘，滿分：100分）一、選擇題（共20題，每題2.5分，共計(jì)50分）1．（2023高一下·新疆巴音郭楞·期末）下列物質(zhì)不屬于有機(jī)高分子A．淀粉 B．纖維素 C．蛋白質(zhì) D．乙酸乙酯【答案】D【解析】相對(duì)分子質(zhì)量成千上萬(wàn)的分子為高分子，淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)屬于天然有機(jī)高分子，而乙酸乙酯即CH3COOCH2CH3，其相對(duì)分子質(zhì)量只有88，不屬于有機(jī)高分子，故答案為：D。2．（2023高一下·新疆巴音郭楞·期末）蛋白質(zhì)發(fā)生水解，最終的產(chǎn)物是A．糖類 B．脂肪 C．氨基酸 D．甘油【答案】C【解析】蛋白質(zhì)水解先生成多肽，最后變成氨基酸，故C正確。答案選C。3．（2023高一下·新疆巴音郭楞·期末）向雞蛋清溶液中加入幾滴醋酸鉛，屬于A．蛋白質(zhì)溶解度增大 B．蛋白質(zhì)溶解度減少C．蛋白質(zhì)溶解度不變 D．蛋白質(zhì)變性【答案】D【解析】醋酸鉛是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性而析出，此過(guò)程是不可逆的，故答案為：D。4．(2023·石家莊高一段考)誤食重金屬鹽后，應(yīng)采取的有效應(yīng)急措施是()A．服用大量葡萄糖溶液B．喝大量的生理鹽水C．喝大量的豆?jié){或牛奶D．注射大量鹽水【答案】C【解析】重金屬鹽中毒后進(jìn)行急救，最好的方法就是食用富含蛋白質(zhì)的食品，以防止它破壞人體的蛋白質(zhì)，故選C。5．(2023·南京高一期末)下列與蛋白質(zhì)有關(guān)的描述錯(cuò)誤的是()A．紫外線照射時(shí)會(huì)變性B．灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味C．是有機(jī)高分子D．水解的最終產(chǎn)物是多肽【答案】D【解析】蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，D錯(cuò)誤。6．(2023·遼寧阜新高一檢測(cè))下列有關(guān)糖類的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．糖類在自然界中分布廣泛，如糧食中的淀粉、植物莖葉中的纖維素B．單糖是分子組成簡(jiǎn)單的糖C．常見(jiàn)的二糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖D．在加熱條件下，葡萄糖可與新制的氫氧化銅反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀【答案】B【解析】常見(jiàn)的二糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖，C正確；葡萄糖分子中含有醛基，具有強(qiáng)還原性，在加熱條件下，葡萄糖可與新制的氫氧化銅發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀，D正確。7．(2023·煙臺(tái)高一月考)近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地進(jìn)入人們的視野，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它具有甜味足、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體，分子式為C5H12O5，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)3CH2OH。下列有關(guān)木糖醇的敘述不正確的是()A．木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣，屬于多羥基醛或酮，是一種單糖B．木糖醇可發(fā)生取代反應(yīng)C．木糖醇是一種五元醇D．木糖醇是一種無(wú)糖型甜味劑【答案】A【解析】從給出的木糖醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其分子式中只有羥基一種官能團(tuán)，故A項(xiàng)錯(cuò)誤。8．（2023高一下·甘肅臨夏·期末）和政縣啤特果享有“高原山珍”的美譽(yù)，果味酸甜，性溫，含有豐富的多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．淀粉和纖維素均屬于多糖，二者互為同分異構(gòu)體B．脂肪由碳、氫、氧三種元素組成，屬于酯類C．多糖、脂肪和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)D．維生素C又稱抗壞血酸，具有抗氧化作用【答案】A【解析】A．淀粉和纖維素均屬于多糖，二者的聚合度n不同，二者不是同分異構(gòu)體，A錯(cuò)誤；B．油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱，油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，脂肪由碳、氫、氧三種元素組成，屬于酯類，B正確；C．多糖能水解，例如淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)生葡萄糖、脂肪含酯基能水解，蛋白質(zhì)還肽鍵、可發(fā)生水解反應(yīng)，C正確；D．維生素C又稱抗壞血酸，具有很強(qiáng)的還原性，具有抗氧化作用，D正確；答案選A。9．（2024高二上·湖北恩施·期末）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。下列說(shuō)法正確的是A．符合通式Cn(H2O)m的化合物一定是糖B．糖都能發(fā)生水解反應(yīng)C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸D．油脂在人體內(nèi)水解生成高級(jí)脂肪酸和乙二醇【答案】C【解析】A．符合通式Cn(H2O)m的化合物不一定是糖，例如CH3COOH，故A錯(cuò)誤；B．單糖是最簡(jiǎn)單的糖，不能再水解，故B錯(cuò)誤；C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故C正確；D．油脂在人體內(nèi)最終水解為甘油與高級(jí)脂肪酸，故D錯(cuò)誤。答案選C。10．(2023·西安高一期中)下列關(guān)于糖類的說(shuō)法正確的是()A．所有糖類都有甜味，且都能溶于水B．葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)4CHOC．淀粉和纖維素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互為同分異構(gòu)體D．?dāng)z入人體的纖維素在酶的催化作用下能水解為葡萄糖【答案】B【解析】糖類不一定有甜味，A項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉和纖維素的分子式都是(C6H10O5)n，但分子式中的n不是確定值，二者分子式不同，不互為同分異構(gòu)體，C項(xiàng)錯(cuò)誤；人體內(nèi)無(wú)纖維素水解酶，纖維素在人體內(nèi)不能水解為葡萄糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。11．(2023·開(kāi)封高一月考)生活中的一些問(wèn)題常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述正確的是()A．棉花的主要成分是纖維素B．過(guò)多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖C．淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營(yíng)養(yǎng)需要D．纖維素在人體消化過(guò)程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【答案】A【解析】B項(xiàng)，過(guò)多食用糖類物質(zhì)會(huì)使人發(fā)胖；C項(xiàng)，淀粉在人體內(nèi)不能直接水解為葡萄糖；D項(xiàng)，纖維素不是人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但可以刺激腸道蠕動(dòng)。12．(2023·連云港高一期中)制備乙酸乙酯的綠色合成路線之一如圖所示。下列說(shuō)法不正確的是()A．加熱條件下，M能與新制的氫氧化銅發(fā)生反應(yīng)B．④的反應(yīng)類型屬于酯化反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)C．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n，二者都為純凈物D．用飽和碳酸鈉溶液可以鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯【答案】C【解析】淀粉或纖維素水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，葡萄糖和新制的氫氧化銅加熱發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀，A正確；④的反應(yīng)是酸和醇的酯化反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)，B正確；淀粉和纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n，n值不同，為混合物，C錯(cuò)誤；乙醇溶于碳酸鈉溶液，乙酸和碳酸鈉反應(yīng)生成氣體，乙酸乙酯不溶于碳酸鈉溶液，分層，用飽和碳酸鈉溶液可以鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯，D正確。13．(2023·杭州高一期末)《內(nèi)經(jīng)》曰：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。合理膳食，能提高免疫力。下列說(shuō)法正確的是()A．淀粉和纖維素都屬于天然高分子，且兩者互為同分異構(gòu)體B．植物油中含有不飽和脂肪酸酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色C．淀粉通過(guò)發(fā)酵法制得的乳酸[CH3CH(OH)COOH]是乙酸的同系物D．人體攝入的膳食纖維不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能為生命活動(dòng)提供能量【答案】B【解析】淀粉和纖維素的化學(xué)式都是(C6H10O5)n，但n的取值不同，兩者不互為同分異構(gòu)體，A錯(cuò)誤；乳酸的官能團(tuán)為羥基和羧基，乙酸的官能團(tuán)為羧基，兩者結(jié)構(gòu)不相似，不互為同系物，C錯(cuò)誤；纖維素在人體內(nèi)不能水解成葡萄糖，纖維素不能為生命活動(dòng)提供能量，D錯(cuò)誤。14．(2023·廣東興寧一中高一月考)某同學(xué)用食用油進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以下是實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)操作將食用油滴入水中向食用油滴加溴水將少量食用油與純堿(主要成分是Na2CO3)溶液混合加熱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象食用油浮在水面上溴水褪色分層現(xiàn)象消失下列關(guān)于食用油的實(shí)驗(yàn)結(jié)論不正確的是()A．食用油的密度比水的小B．食用油中含有碳碳不飽和鍵C．食用油在堿性條件下會(huì)水解生成可溶于水的物質(zhì)D．食用油是一種有機(jī)酸【答案】D【解析】食用油浮在水面上，說(shuō)明食用油的密度比水的小，A項(xiàng)正確；滴加溴水，溴水褪色，說(shuō)明食用油中含有碳碳不飽和鍵，B項(xiàng)正確；食用油與純堿溶液混合加熱，分層現(xiàn)象消失，說(shuō)明食用油在堿性條件下水解生成可溶于水的物質(zhì)，C項(xiàng)正確；食用油是一種油脂，屬于酯類，不屬于有機(jī)酸，D項(xiàng)錯(cuò)誤。15．（2024高三上·河北·期末）中國(guó)詩(shī)詞常蘊(yùn)含著一些科學(xué)知識(shí)，從化學(xué)角度對(duì)下列詩(shī)詞的解讀正確的是A．“殘?jiān)剖沾潺g，夕霧結(jié)長(zhǎng)空”，所指“霧”是一種由氮的氧化物造成的光化學(xué)煙霧B．“布衾(麻葛)多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂”，布衾的主要成分為纖維素C．“綠蚊新醅酒，紅泥小火爐”，制作火爐的“紅泥”中含四氧化三鐵D．“東風(fēng)撲酒香，吹醒殊鄉(xiāng)愁”，酒香中只有乙醇的香味【答案】B【解析】A．霧是由大氣中懸浮的水汽凝結(jié)形成的，不是由氮的氧化物造成的光化學(xué)煙霧，故A錯(cuò)誤；B．布衾的主要成分為纖維素，屬于天然高分子化合物，故B正確；C．氧化鐵為紅棕色粉末，“紅泥”是因含有氧化鐵而呈紅色，故C錯(cuò)誤；D．酒香中除了乙醇的香味，還有通過(guò)酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯的香味，故D錯(cuò)誤；故選B。16．（2023高一下·新疆伊犁·期末）米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。

米酒既有酒味又有甜味，其中甜味的來(lái)源途徑是A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 B．淀粉→麥芽糖→果糖C．淀粉→麥芽糖→葡萄糖 D．淀粉→蔗糖→果糖【答案】C【解析】用米釀酒，米中含有大量淀粉，在微生物的作用下，首先將淀粉分解為麥芽糖，然后再分解為人的味覺(jué)敏感的葡萄糖，從而產(chǎn)生甜味；A.、B、D三項(xiàng)不符合分解的實(shí)際狀況，所以不正確；故選C。17．（2023高一下·山東青島·期末）下列由實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論正確的是實(shí)驗(yàn)結(jié)論A甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)后的混合氣體能使?jié)駶?rùn)的藍(lán)色石蕊試紙變紅生成的一氯甲烷具有酸性B向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加熱4~5min。冷卻后向其中加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱至沸騰，無(wú)磚紅色沉淀淀粉沒(méi)有發(fā)生水解C將石蠟分解產(chǎn)生的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液褪色裂解產(chǎn)生乙烯D將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o(wú)色透明發(fā)生加成反應(yīng)，產(chǎn)物無(wú)色、可溶于四氯化碳A B．B C．C D．D【答案】D【解析】A．甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)后的混合氣體能使?jié)駶?rùn)的藍(lán)色石蕊試紙變紅，甲烷和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)生成的HCl具有酸性，故A錯(cuò)誤；B．檢驗(yàn)淀粉是否發(fā)生水解，向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加熱4~5min，冷卻后先加氫氧化鈉中和硫酸，再加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱至沸騰，故B錯(cuò)誤；C．將石蠟分解產(chǎn)生的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液褪色，說(shuō)明石蠟分解產(chǎn)生了不飽和烴，但不一定生成乙烯，故C錯(cuò)誤；D．將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯和溴發(fā)生加成反應(yīng)生成1,2二溴乙烷，溶液最終變?yōu)闊o(wú)色透明，故D正確；選D。18．（2024高三上·山東青島·期末）釀造瑯琊臺(tái)酒必備五種糧食“高粱、大米、糯米、小麥、玉米”，經(jīng)過(guò)“浸泡、發(fā)酵、蒸餾、陳放、調(diào)配”等工藝，后將白酒裝入陶瓷瓶或玻璃瓶。下列說(shuō)法正確的是A．五種糧食的主要成分為淀粉，淀粉是天然高分子化合物B．發(fā)酵過(guò)程反應(yīng)為，在高溫下發(fā)酵更快C．蒸餾出的白酒為純凈物D．陶瓷瓶和玻璃瓶均為硅酸鹽產(chǎn)品，成分完全相同【答案】A【解析】A．高粱、大米、糯米、小麥、玉米主要成分為淀粉，淀粉是天然高分子化合物，A正確；B．發(fā)酵需要酒化酶，屬于蛋白質(zhì)，高溫條件下會(huì)變性失效，B錯(cuò)誤；C．蒸餾時(shí)乙醇會(huì)和水形成共沸，不能得到純凈物，C錯(cuò)誤；D．陶瓷瓶和玻璃瓶均為硅酸鹽產(chǎn)品，成分不完全相同，D錯(cuò)誤；故選A。19．（2023高一下·湖南邵陽(yáng)·期末）下列分離提純及其性質(zhì)鑒別方法正確的是A．除去乙醇中少量的水，加入新制的生石灰，蒸發(fā)B．很多蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時(shí)呈黃色，可用于蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)C．除去乙酸乙酯中的乙酸，可加入NaOH溶液后分液D．葡萄糖在一定條件下可以與新制氫氧化銅反應(yīng)，生成黑色氧化銅沉淀【答案】B【解析】A．氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，加入新制的生石灰、蒸餾，可除去乙醇中少量的水，故A錯(cuò)誤；B．很多蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時(shí)呈黃色，可用于蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)，故B正確；C．除去乙酸乙酯中的乙酸，可加入飽和碳酸鈉溶液后分液，故C錯(cuò)誤；D．葡萄糖在一定條件下可以與新制氫氧化銅反應(yīng)，生成磚紅色氧化亞銅沉淀，故D錯(cuò)誤；選B。20．（2024高三上·福建·期末）臘八節(jié)吃臘八粥，以慶祝豐收。臘八粥的主要食材為大米、青菜、花生、豆腐等。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．大米所含的淀粉屬于多糖 B．青菜所含膳食纖維屬于純凈物C．花生所含油脂可用于制肥皂 D．豆腐所含蛋白質(zhì)為天然高分子化合物【答案】B【解析】A．大米成分為淀粉，分子式為(C6H10O5)n，屬于多糖，A正確；B．纖維素的分子式均為(C6H10O5)n，但n值不同，結(jié)構(gòu)不同，纖維素屬于混合物，B錯(cuò)誤；C．油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，可以制甘油和肥皂，C正確；D．蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，D正確；答案：B。二、填空題（共3題，共計(jì)28分）21．(2023·廈門高一月考,10分)A是面粉中的主要成分，C與E反應(yīng)可生成F，D能與新制的Cu(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。下圖是A、B、C、D、E、F等幾種常見(jiàn)有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖。eq\x(A)eq\o(→,\s\up7(充分水解))eq\x(B)eq\o(→,\s\up7(發(fā)酵))eq\x(C)eq\o(→,\s\up7(氧化))eq\x(D)eq\o(→,\s\up7(氧化))eq\x(E)eq\o(→,\s\up7(酯化))eq\x(F)根據(jù)以上信息完成下列各題：(1)A的化學(xué)式為_(kāi)_______________________，B的名稱為_(kāi)____________________。(2)F在稀硫酸中發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)______________________。(3)E與小蘇打溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________。(4)其中能與新制的Cu(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的物質(zhì)除D外還有________(填字母)。(5)鈉與C的反應(yīng)現(xiàn)象和鈉與水的反應(yīng)現(xiàn)象有哪些不同？為何會(huì)產(chǎn)生這些差異？【答案】(1)(C6H10O5)n葡萄糖(2)CH3COOC2H5＋H2Oeq\o(,\s\up7(稀H2SO4),\s\do5(△))CH3COOH＋C2H5OH(3)CH3COOH＋NaHCO3→CH3COONa＋CO2↑＋H2O(4)B(5)①反應(yīng)劇烈程度不同，乙醇＜水。原因：水分子中的H比乙醇分子中—OH中的H活潑；②鈉浮在水面上，在乙醇中沉入底部。原因：密度：水＞Na＞乙醇?！窘馕觥棵娣鄣闹饕煞质堑矸踇(C6H10O5)n]，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]，葡萄糖在酒化酶的作用下發(fā)酵生成乙醇(CH3CH2OH)，乙醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛(CH3CHO)，乙醛氧化生成乙酸(CH3COOH)。乙酸與乙醇在濃硫酸的催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)，乙酸乙酯在稀硫酸催化下可發(fā)生水解，生成乙酸和乙醇。凡是含醛基(—CHO)的有機(jī)物都能與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，葡萄糖分子中含醛基。22．(2023·濟(jì)南高一期末,10分)乳酸乙酯C是一種食用香料，是由A與乳酸反應(yīng)制得。物質(zhì)A可由水果催熟劑B或葡萄糖制取，各物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：(1)A→C的反應(yīng)類型是______________，乳酸乙酯C的分子式為_(kāi)_____________。(2)葡萄糖與新制氫氧化銅加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，證明葡萄糖含__________(填官能團(tuán)名稱)。(3)B→A的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________。(4)1mol乳酸分別與足量Na、NaHCO3反應(yīng)，消耗二者的物質(zhì)的量之比為_(kāi)_____________；與乳酸具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_____________。【答案】(1)酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))C5H10O3(2)醛基(3)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(加熱、加壓))CH3CH2OH(4)2∶1HOCH2CH2COOH【解析】由有機(jī)物的轉(zhuǎn)化關(guān)系可知，葡萄糖在酒化酶的作用下發(fā)酵生成乙醇，則A為乙醇；乙烯與水加成生成乙醇，則B為乙烯；在濃硫酸作用下，乙醇與乳酸共熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乳酸乙酯。(4)乳酸分子中含有的羥基和羧基都能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，含有的羧基能與NaHCO3反應(yīng)生成CO2，則完全反應(yīng)消耗鈉和碳酸氫鈉的物質(zhì)的量之比為2∶1；HOCH2CH2COOH與乳酸的分子式相同，與乳酸具有相同的官能團(tuán)，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體。23.（2023·四川成都高一下期末,10分）化學(xué)與人們的“衣、食、住、行”密不可分，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)衣：市場(chǎng)上的衣物琳瑯滿目，其主要成分有天然的棉、毛、絲及合成纖維，羊毛的主要成分是(選填“糖類”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)，區(qū)分羊毛線和棉紗線的方法是。(2)食：淀粉屬于(選填“單糖”“二糖”或“多糖”)，糧食可以釀成含不同濃度乙醇的酒，乙醇分子中所含的官能團(tuán)名稱是。(3)?。壕用裥^(qū)樓房的鋁合金門窗主要原料為金屬鋁，寫出鋁與稀硫酸反應(yīng)的離子方程式：。(4)行：重油通過(guò)催化裂化得到的汽油，可進(jìn)一步裂解得到乙烯、乙烷等重要的化工原料。②由乙烯可制得有機(jī)高分子材料、藥物等成千上萬(wàn)種有用的物質(zhì)。

已知：原子利用率是指期望產(chǎn)物的總質(zhì)量與生成物的總質(zhì)量之比。i．常用的食品包裝袋由聚乙烯制成。由乙烯制備聚乙烯的化學(xué)方程式是ii．反應(yīng)I的化學(xué)方程式是。iii．反應(yīng)Ⅱ的反應(yīng)類型是。iv．比較反應(yīng)Ⅱ、Ⅲ的原子利用率大小：ⅡⅢ(請(qǐng)?zhí)睢?gt;”、“<”、“=”)?！敬鸢浮?1)蛋白質(zhì)分別點(diǎn)燃羊毛線和棉紗線，有燒焦羽毛的特殊氣味的是羊毛線，反之是棉紗線多糖羥基(3)（4）nCH2=CH2取代反應(yīng)/酯化反應(yīng)④＜【解析】（1）羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，棉紗線灼燒沒(méi)有燒焦羽毛的氣味，則可以用灼燒的方法鑒別羊毛線和棉紗線；（2）淀粉是多糖的代表物，屬于多糖；乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH，其官能團(tuán)名稱是羥基；（3）Al屬于較活潑的金屬，與稀硫酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生H2，所以Al與稀H2SO4反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2↑，其離子方程式為2Al+6H+=2Al3++3H2↑；（4）i.由題中反應(yīng)可推知，丁烷催化裂解生成乙烯和乙烷，化學(xué)方程式為C4H10C2H4+C2H6，得到的乙烯在催化劑的作用下發(fā)生加聚反應(yīng)得到聚乙烯，其反應(yīng)方程式為nCH2=CH2；ii.反應(yīng)I為C2H4在催化劑作用下與水發(fā)生反應(yīng)生成乙醇，屬于加成反應(yīng)，其反應(yīng)方程式為CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；iii.反應(yīng)Ⅱ?yàn)橐宜崤c乙醇在濃硫酸作用及加熱條件下反應(yīng)生成乙酸乙酯，該反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)；iv.反應(yīng)Ⅱ、

Ⅲ分別是取代反應(yīng)、加成反應(yīng)，反應(yīng)Ⅱ的原子利用率小于100%，反應(yīng)Ⅲ的原子利用率為100%，則原子利用率Ⅱ<Ⅲ。24．（2023·湖南長(zhǎng)沙高一下期末,10分）葡萄糖在人體內(nèi)某些酶的催化下，經(jīng)歷了三羧酸循環(huán)過(guò)程進(jìn)行分解代謝。下圖為中部分轉(zhuǎn)化過(guò)程：

回答下列問(wèn)題：(1)葡萄糖的分子式為。A中官能團(tuán)名稱為。(2)B可使溴水反應(yīng)褪色，反應(yīng)得到的有機(jī)產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(3)物質(zhì)A、B、C、D、E中，互為同分異構(gòu)體的是(填字母代號(hào))。(4)B→C反應(yīng)類型為。(5)過(guò)程④的另一種生成物是人體的一種最終代謝產(chǎn)物，其化學(xué)式是。(6)下列說(shuō)法正確的是(填字母代號(hào))a．葡萄糖為還原性糖，一定條件下可以與銀氨溶液反應(yīng)，產(chǎn)生銀鏡b．B可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色c．B含有碳碳雙鍵，因此屬于烯烴d．0.5molC與足量NaHCO3溶液反應(yīng)，生成氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積為44.8LE與足量甲醇(CH3OH)、濃硫酸共熱，可生成分子式為C7H10O3的一種有機(jī)物，該反應(yīng)化學(xué)方程式為?！敬鸢浮?1)C6H12O6羥基、羧基(2)

(3)A、C(4)加成反應(yīng)(5)CO2(6)ab

【解析】（1）葡萄糖為碳水化合物，其分子式：C6H12O6；結(jié)合A有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知含羥基、羧基官能團(tuán)；（2）B物質(zhì)中含碳碳雙鍵官能團(tuán)，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，生成

；（3）同分異構(gòu)體是指分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)化合物，根據(jù)定義可判斷互為同分異構(gòu)體的為：A、C；（4）對(duì)比B和C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知B中碳碳雙鍵與水發(fā)生加成反應(yīng)生成C；（5）通過(guò)對(duì)比D→E分子中原子變化可知另一種產(chǎn)物是CO2；（6）a．葡萄糖為多羥基醛，含醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故a正確；b．B中含碳碳雙鍵官能團(tuán)，可被酸性高錳酸鉀溶液氧化，使之褪色，故b正確；c．烴是指只含C、H兩種元素的有機(jī)物，B中含有碳碳雙鍵，同時(shí)還含有羧基，不能算作烴類有機(jī)物，故c錯(cuò)誤；d．0.5molC中含1.5mol的羧基，能與1.5mol的NaHCO3反應(yīng)生成1.5mol的CO2氣體，對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積的33.6L，故d錯(cuò)誤；答案選ab；（7）E中含官能團(tuán)羧基，可與甲醇在濃硫酸加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成分子式為C7H10O3的一種有機(jī)物，反應(yīng)方程式：

；25．（2023·遼