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第2頁共2頁采購部年度目標計劃標準范文一、根據(jù)____年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產品采購做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購部年度目標計劃標準范文(二)一、降低采購成本1、____年我們要協(xié)調好各供應商之間的關系,談判延遲付款,緩解公司資金壓力2、____年針對公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料,要多家走訪,市場詢價,不單一采購,力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量”3、目前請購部門分散(請購人員太多,請購部門太多),后期公司是否可對這方面進行整合,所有請購信息由請購人先提交到倉庫,由倉庫根據(jù)現(xiàn)有庫存情況再統(tǒng)一制作請購單,這樣有利于集中歸口請購,減少不必要的采購,減少重復采購,起到有效監(jiān)督采購物資的機制。同時貨品到公司,統(tǒng)一交到倉庫,集中由倉庫收貨入庫,沒必要去找各部門助理收貨,減少很多不必要的時間,大大提高工作效率,同時又能使物資進入倉庫進行有效的入庫和出庫的數(shù)據(jù)管理;提前采購計劃性:針對目前采購頻繁、每月采購穩(wěn)定的物資(同時是穩(wěn)定的客戶的產品),因目前客戶的量在增加,從客戶到業(yè)務,業(yè)務到生管,生管到采購,考慮提高安全庫存量,建立更合適的備貨數(shù)量,提前采購,計劃集中采購,目標是能做到____月采購一次或者提前兩月____月采購一次的計劃性更強的采購,充分的確保了公司生產上的有序,更能滿足客戶的需求,同時批量采購,計劃采購更有利益采購對供應商價格談判的優(yōu)勢,合理降低采購成本;4、多尋找直接供應商,減少貿易和中間商的周轉;減少上門提貨的情況,多讓供應商直接送貨到公司,合理降低采購成本;____年度降價談判,按照供應商年度供貨情況,合理要求供應商做有比例的降價采購,有效降低采購成本二、確保產品質量質量是企業(yè)生存的根本,____年我們要嚴把質量關,大到原物料,小到五金螺絲螺帽,都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應商管理制度對其進行管理;平時與供應商勤溝通,向供應商學習、多了解產品的使用性能三、供貨的及時性目前公司的采購流程還在不斷的完善中,但因生產計劃變動無序、銷售急單等原因,常出現(xiàn)采購物資延期交付,供應商供貨不及時等現(xiàn)象。____年采購工作要在供貨及時性上下功夫,首先,結合公司實際采購情況,對供應商進行評審、考核,合格后納入《合格供應商名錄》。在合格供方中擇優(yōu)選取,保持及時供貨渠道。其次,保持相對穩(wěn)定的供應渠道,采取同時對應多家供應商辦法,不僅質量比三家,供應商排產速度、發(fā)貨速度也要比較,避免“一對一”供貨,給企業(yè)造成損失。最后,督促生產部門提供相對準確的采購計劃,且建立相對安全的庫存數(shù)量四、供應商管理1。開發(fā)新供應商,針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應商,做調查后需開發(fā)備用供應商,以降低采購風險,同時讓供應商的品質、交期、成本具有競爭優(yōu)勢;2。針對TS精神,對目前供應商進行季度和年度評核,到供方現(xiàn)場評估等方式,對于條件無法達到我司評審要求的,依據(jù)我司評審條件,要求其整改,經整改任不達標的供應商,進入公司淘汰機制;3。所有原物輔料和外加工以及模具供應商,全部納入質量協(xié)議約束管控,增強供應商供貨及時性、提升供應商品質意識、規(guī)范供應商處罰機制;4。整合五金供應商,前期小五金耗材等比較零星,供應商、價格、交期、品質等比較雜亂,現(xiàn)在對相關供應商進行整合,采取“集中采購、就近采購;以多帶少,量大拉小”的采購模式,使供方能積極有效的配合服務我司,減少采購專人專車親自外出采購的人工成本,降低采購產品的單價,有效提高送貨的及時性,充分滿足了生產需求,對于前期小五金的零星雜亂,仔細進行了梳理和深入的熟悉,目前的五金耗材采購滿足了工程、技術、倉庫、生產的使用需求,供應商的交貨及時性、產品穩(wěn)定性、價格優(yōu)勢性大大提高;5。改進供應商的選擇。在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。6。公開公正透明,采購比價都在三家以上,有的多達十余家參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。五、協(xié)調好各部門之間的關系。采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與銷售、生產、技術、財務各部門之間搞好關系。要與各部門勤溝通、勤學習。積極主動工作,提高生產效率,為公司發(fā)展提供助力。六、細化采購管理流程公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志,公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。七、提高部門工作員工的業(yè)務素質和責任感除公司應組織人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。增強員工積極性,讓員工充分發(fā)揮自己的特長。八、采購信息反饋采購部門對于正常和非正常的供應商送貨,都應該第一時間反饋到生產等請購部門,確保送貨信息的及時性和有效性。平時多和生產、銷售等部門溝通,多了解供貨信息和材料備貨情況,多和上游供應商聯(lián)絡,確保采購信息得到有效的傳遞以上是采購部門____年工作計劃,在以后的工作中,不管是困難重重還是多姿多彩,我部門全體成員都會與公司同事一起共進退,同擔當??傊?,采購部門在工作上還有很多不足之處,這都是在接下來的工作中需要完善的。同時,也會盡最大努力來學習和積累經驗,更好的完成工作,不要驕傲,繼續(xù)努力,以便取得更好的成績,為公司發(fā)展貢獻力量!采購部年度目標計劃標準范文(三)____的上半年已接近尾聲,作為采購部的一員,特制定采購下半年工作計劃如下:1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到____家,確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,開發(fā)有潛力的供應商,不斷優(yōu)化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優(yōu)秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質資。4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。6、采購員的產品知識及業(yè)務素質通過培訓和相互學習,使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高,同時培養(yǎng)新進人員,使之盡快熟悉工作。在下半年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質、管理水平及專業(yè)的產品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。采購部年度目標計劃標準范文(四)回首即將過去的____年,采購部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了____%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!雖然____年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對____年工作的情況和____年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!一、降低成本主要有以下幾方面:A.針對大客戶,與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降點。B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點:a.單價降低b.數(shù)量增加c.增加服務d.附加值提升C.繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。D.加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。E.繼續(xù)尋找大宗產品生產源頭,與現(xiàn)有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。二、增加收入在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。三、效率提升針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。四、物料回收了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。五、專業(yè)素養(yǎng)提升A.在采購專業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態(tài)。B.加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹立良好形象。六、采購完全手冊的建立針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便查詢。七、規(guī)格化的建立針對所有物

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