新疆兵團(tuán)第二師華山中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試題

生物試卷（考試時(shí)間：90分鐘，滿(mǎn)分：100分）命題教師：孔馨羚一選擇題(每小題2分,共60分)1.在釀酒和釀醋的過(guò)程中都要涉及各種微生物，在上述兩過(guò)程中所涉及的微生物在結(jié)構(gòu)上有什么本質(zhì)區(qū)別A.前者有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，后者沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.前者沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，后者有細(xì)胞結(jié)構(gòu)C.前者有成形的細(xì)胞核，后者沒(méi)有成形的細(xì)胞核D.前者沒(méi)有成形的細(xì)胞核，后者有成形的細(xì)胞核2.腐乳制作過(guò)程中,影響腐乳風(fēng)味和質(zhì)量的是①鹽的用量②酒的種類(lèi)和用量③發(fā)酵溫度④發(fā)酵時(shí)間⑤豆腐含水量⑥盛豆腐的容器大小A.①④⑥B.①③⑤⑥C.①②③④⑤D.①②③④3.豆腐毛坯裝瓶時(shí)的操作,不正確的是A.動(dòng)作要迅速小心B.加入鹵湯后,要用膠條將瓶口密封C加入鹵湯后,瓶口不用密封,因?yàn)槠鋬?nèi)有鹽,不會(huì)滋生其他微生物D.封瓶時(shí),最好將瓶口通過(guò)酒精燈火焰4.某人利用乳酸菌制作泡菜時(shí)由于操作不當(dāng),泡菜腐爛.下列原因中正確的是①罐口密閉缺氧,抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖②罐口密閉不嚴(yán),氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖③罐口密閉不嚴(yán),氧氣抑制其它腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖④罐口密閉不嚴(yán),促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖A.②③B.②④C.①③D.①④5.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是A.將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌B．用平板劃線(xiàn)法或稀釋涂布平板法接種菌種C．適宜條件下培養(yǎng)D．防止外來(lái)雜菌的污染6．為了保持菌種的純凈需要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是A．對(duì)于頻繁使用的菌種，可以采用臨時(shí)保藏的方法B．臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的固體斜面培養(yǎng)基上C．臨時(shí)保藏的菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D．需要長(zhǎng)期保存的菌種，可以采用-4℃7．在做分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，A同學(xué)從對(duì)應(yīng)106培養(yǎng)基上篩選出大約150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個(gè)菌落。A同學(xué)的結(jié)果產(chǎn)生原因可能有①土樣不同②培養(yǎng)基污染③操作失誤④沒(méi)有設(shè)置對(duì)照A．①②③B.②③④C.①③④D.①②④8.在將樣品稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前,通常要進(jìn)行選擇培養(yǎng),其目的是A．分離纖維素分解菌B．加快纖維素分解菌的生長(zhǎng)速度C．使纖維素分解菌均勻的分布在稀釋液中D．增加纖維素分解菌的密度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物9．鑒定纖維素分解菌時(shí)，可以使用剛果紅對(duì)其染色，常用的剛果紅染色法有兩種，一種是先培養(yǎng)微生物，再加剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)，另一種是在倒平板時(shí)就加入剛果紅。兩種染色法的結(jié)果是A．均會(huì)出現(xiàn)透明圈B.均不會(huì)出現(xiàn)透明圈C.方法一出現(xiàn),方法二不出現(xiàn)D.方法一不出現(xiàn),方法二出現(xiàn)10.分離土壤中分解尿素的細(xì)菌,對(duì)培養(yǎng)基的要求是①加尿素②不加尿素③加瓊脂④不加瓊脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸鹽⑧不加硝酸鹽A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①③⑤⑧D.①④⑥⑦11.下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中,不正確的是A.氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B.碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C.無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一12.提取玫瑰精油的方法是A.水氣蒸餾B.壓榨法C.水中蒸餾D.萃取法13.提取玫瑰精油的過(guò)程中,先后使用NaCl、Na2SO4，其作用分別是A．分層、吸水B.溶解、吸水C．吸水、分層D.分層、萃取14．壓榨完橘皮后，處理壓榨精油時(shí)，離心的目的是A．除去質(zhì)量較小的殘留固體物B．除去水分C．除去固體物和殘?jiān)麯．除去果蠟、果膠15.分離出的橘皮精油一般要放在5℃A．低溫保持橘皮精油的活性B.低溫降低精油的揮發(fā)性C．去除水和蠟質(zhì)等雜質(zhì)D.低溫使精油凝固16.下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立的敘述錯(cuò)誤的是A.細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要是由施萊登和施旺提出的B.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重要內(nèi)容之一是生物都是由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)的C.“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”是對(duì)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重要補(bǔ)充D.細(xì)胞學(xué)說(shuō)闡明了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性17.下列關(guān)于測(cè)量蠶豆葉下表皮保衛(wèi)細(xì)胞長(zhǎng)度的實(shí)驗(yàn)操作,錯(cuò)誤的是A.從低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡時(shí),兩眼必須從顯微鏡側(cè)面注視B.從低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡時(shí),輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡使高倍鏡到位C.從低倍鏡視野中,需將進(jìn)一步放大觀(guān)察的物象移至視野中央D.為了使高倍鏡下的視野亮一些,可使用更大的光圈或凹面反光鏡18.下列說(shuō)法正確的是A.在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多B.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值,種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高C.生物體內(nèi)的含水量在不同時(shí)期是相同的D.葉綠素a含有鎂元素而葉綠素b不含鎂元素19.某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀(guān)察。下列描述正確的是A．經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀(guān)察到紅色的細(xì)胞核B．經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀(guān)察到綠色的細(xì)胞質(zhì)C．經(jīng)健那綠染色，可觀(guān)察到藍(lán)綠色顆粒狀的線(xiàn)粒體D．經(jīng)蘇丹III染色，可觀(guān)察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)20．某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少含有羧基、氨基、氧原子的個(gè)數(shù)分別為A.m、m、n－mB.m、n、n－2mC．m、m、n+mD.m、m、n+2m21、下列有關(guān)糖類(lèi)的敘述正確的是A.在A(yíng)TP、RNA、質(zhì)粒和葉綠體中均含有核糖B．葡萄糖是構(gòu)成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位C．在細(xì)胞膜上的糖類(lèi)均與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白D．所有糖類(lèi)都是生物體的主要能源物質(zhì)22.生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是組成A、B、C三種生物大分子的單體，這三種單體的結(jié)構(gòu)可用d、e表示。據(jù)圖分析正確的是A.人體細(xì)胞中單體a、b的結(jié)構(gòu)可用d表示，人體中d的種類(lèi)有4種B.大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)單位c的結(jié)構(gòu)可用e表示，e的種類(lèi)約有20種C．a(chǎn)、b是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者，C是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者D．不同生物體中A、B具物種特異性，C不具物種特異性23.在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1－4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀(guān)察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是A．1、3號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色，5號(hào)試管無(wú)色B.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同C．4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D．4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)呈紫色24.下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是A．脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水B．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成C．脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分D.維生素D不屬于固醇類(lèi)物質(zhì)25.如圖為實(shí)驗(yàn)測(cè)得的小麥、大豆、花生干種子中三類(lèi)有機(jī)物的含量比例，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是A.

同等質(zhì)量的種子中，大豆所含的N元素最多，小麥所含的最少B.

三種種子中有機(jī)物均來(lái)自光合作用，含量的差異與所含基因有關(guān)C.

萌發(fā)時(shí)，三種種子都會(huì)不同程度地吸水，為細(xì)胞呼吸創(chuàng)造條件D.

相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同，所以種植深度一致26.下列與細(xì)胞有關(guān)的敘述，正確的是A.原核細(xì)胞中存在端粒，真核細(xì)胞中存在質(zhì)粒B.原核細(xì)胞和植物細(xì)胞的系統(tǒng)邊界均為細(xì)胞膜C.藍(lán)藻細(xì)胞和玉米葉肉細(xì)胞內(nèi)均含有藻藍(lán)素和葉綠素D.豌豆細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)是DNA，硝化細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)是RNA27．夏季酷暑時(shí)分，在室外作業(yè)的人們應(yīng)多飲用A．鹽汽水B．牛奶C．純凈水D．果汁28.下列關(guān)于分子與細(xì)胞的敘述，正確的是A.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的 B.衰老細(xì)胞中所有酶的活性都降低C.沒(méi)有細(xì)胞核的細(xì)胞一定是原核細(xì)胞D.吞噬細(xì)胞清除病原體與溶酶體有關(guān)29．下列有關(guān)細(xì)胞生物及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是：A．蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體均以碳鏈為基本骨架B．細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在C．磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、ND．生物體內(nèi)的糖類(lèi)絕大多數(shù)以單糖形式存在30．下列關(guān)于蛋白質(zhì)與核酸的敘述，錯(cuò)誤的是A．蛋白質(zhì)和核酸中都有降低化學(xué)反應(yīng)活化能的物質(zhì)B．細(xì)胞中可發(fā)生核酸控制蛋白質(zhì)合成的過(guò)程C．線(xiàn)粒體、葉綠體和核糖體都含有蛋白質(zhì)和核酸D．同一個(gè)體不同細(xì)胞含有的核酸相同，蛋白質(zhì)有差異二非選擇題(共40分)31.圖一表示油菜種子成熟過(guò)程中各種有機(jī)物的變化情況（1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪）．圖二表示小麥種子成熟過(guò)程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的變化．回答下列問(wèn)題．（1）油菜種子在成熟過(guò)程中，含量不斷提高，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，這說(shuō)明______而來(lái)．（2）圖二中曲線(xiàn)③表示______．在小麥種子成熟過(guò)程中，種子的干重將______．（3）將小麥開(kāi)花后第10天和第40天的種子分別制成組織樣液，各取等量樣液分別加入A、B兩試管中，再各加入等量的______試劑，適溫水浴加熱后，A試管出現(xiàn)______，并且比B試管顏色更______。32.食品安全與人體健康息息相關(guān).請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題:（1）泡菜制作初期,水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生,這些氣泡產(chǎn)生的原因是,泡菜壇內(nèi)有時(shí)會(huì)長(zhǎng)出一層白膜,白膜的產(chǎn)生與有關(guān),泡菜中含有的致癌物質(zhì)是.（2）牛奶保存常用的消毒方法是,這樣做的目的是.（3）為了保證葡萄酒的品質(zhì),研究人員想了解發(fā)酵瓶?jī)?nèi)微生物的種類(lèi),可取發(fā)酵初期的葡萄汁液,經(jīng)稀釋后接種到固體培養(yǎng)基上,獲得菌落,通過(guò)菌落的(答2點(diǎn))等特征進(jìn)行鑒別.33.苯酚及其衍生物廣泛存在于工業(yè)廢水中，對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重危害．小明同學(xué)準(zhǔn)備依據(jù)圖1操作步驟，從處理廢水的活性污泥中分離篩選酚降解高效菌株．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）酚降解菌富集培養(yǎng)基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水，其中可作為碳源的有___．（2）將采集到的樣品接種培養(yǎng)，苯酚用量應(yīng)隨轉(zhuǎn)接次數(shù)增加而逐漸__．以達(dá)到富集酚降解菌的目的．若圖1平板中菌落過(guò)于密集，應(yīng)進(jìn)一步，以便于菌落計(jì)數(shù)與分離．制備平板培養(yǎng)基時(shí)除了需要水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還必須添加．（3）小明同學(xué)利用平板劃線(xiàn)法純化酚降解菌,他在培養(yǎng)基上共劃了5個(gè)區(qū)域,則需要次(填數(shù)字)灼燒接種環(huán).（4）采用比色測(cè)定法（使用苯酚顯色劑）檢測(cè)降解后的廢水中苯酚殘留量．先制作系列濃度梯度并進(jìn)行顯色反應(yīng)，下表中1～5號(hào)比色管的苯酚濃度應(yīng)分別為．管號(hào)123456苯酚濃度（mg/L）1如果廢水為50mg/L

苯酚溶液，降解后約有21%的苯酚殘留，則需將殘留液稀釋?zhuān)ㄌ钚蛱?hào)：①5

②10

③20）倍后，再進(jìn)行比色．34.三孢布拉霉菌能用來(lái)生產(chǎn)胡蘿卜素，但該菌株的高產(chǎn)性狀容易退化，需要定期篩選出高產(chǎn)菌株，研究表明菌體細(xì)胞內(nèi)的可將無(wú)色的TTC還原為紅色復(fù)合物，且菌體細(xì)胞內(nèi)含量越高，還原能力越強(qiáng)，胡蘿卜素合成能力也越強(qiáng)．結(jié)合下列篩選菌株及提取胡蘿卜素的流程圖回答問(wèn)題：三孢布拉霉菌→梯度稀釋→涂布到含TTC的培養(yǎng)基上→挑取單菌落→擴(kuò)大培養(yǎng)→收集菌絲并處理→萃取→鑒定（1）工業(yè)生產(chǎn)上提取天然胡蘿卜素的方法主要有三種，除可利用上述微生物的發(fā)酵生產(chǎn)之外，還可以從植物中提取和從中獲?。?）將菌液涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，目的是篩選出，對(duì)照組需涂布等量的以判斷培養(yǎng)基是否被污染．挑取單菌落時(shí)，若菌落周?chē)?，則菌株合成胡蘿卜的能力較強(qiáng)．（3）鑒定萃取物中是否含有胡蘿卜素時(shí)，通常采用法，該方法也可用于分離色素，其原理是．

高二年級(jí)期中考試生物答案15CCCBD610DADAC1115BCAAC1620BBACC2125BBDCD26—30BADDD31每空2分，共14分（1）脂肪脂肪由糖類(lèi)（或可溶性糖和淀粉）轉(zhuǎn)化

（2）淀粉磷酸化酶增加

（3）斐林試劑磚紅色沉淀深32每空1分，共6分1.酵母菌有氧呼吸,產(chǎn)生CO2產(chǎn)膜酵母(關(guān)鍵詞：產(chǎn)膜)亞硝胺2.巴氏消毒法(關(guān)鍵詞：巴氏)既保證殺死牛奶中的病原