GB 4706.39-2008 家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求（正式版）

GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002代替GB4706.39—2003家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求(IEC60335-2-48:2002,IDT)中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局IGB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002 Ⅲ 1 1 14一般要求 25試驗(yàn)的一般條件 2 27標(biāo)志和說明 28對(duì)觸及帶電部件的防護(hù) 3 310輸入功率和電流 4 4 413工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度 414瞬態(tài)過電壓 415耐潮濕 416泄漏電流和電氣強(qiáng)度 517變壓器和相關(guān)電路的過載保護(hù) 518耐久性 519非正常工作 520穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn) 621機(jī)械強(qiáng)度 622結(jié)構(gòu) 6 6 725電源連接和外部軟線 726外部導(dǎo)線用接線端子 727接地措施 728螺釘和連接 7 830耐熱和耐燃 8 8 8 9附錄N(規(guī)范性附錄)耐漏電起痕試驗(yàn) 9 圖101濺水裝置 8ⅢGB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002GB4706《家用和類似用途電器的安全》由若干部分組成，第1部分為通用要求，其他部分為特殊要求。本部分是GB4706的第39部分。本部分應(yīng)與GB4706.1—2005《家用和類似用途電器的安全第本部分等同采用IEC60335-2-48:2002《家用和類似用途電器的安全第2部分：商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》及其修改件第1號(hào)(Ed4.0,2008-02)。為便于使用，本部分對(duì)IEC60335-2-48做了下列編輯性修改：本部分代替GB4706.39—2003《家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》本部分與GB4706.39—2003的主要差異如下：——取消了6.2中的注101,增加了“在桌面上使用的器具至少為IPX3,其他器具至少為IPX4”的——11.7中增加了注101;——修改了16.2中泄漏電流的限值； 第18章不適用改為適用；——第21章中增加了對(duì)可見灼熱的電熱元件的封裝管進(jìn)行沖擊試驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容； 修改了22.101的相關(guān)內(nèi)容：——修改了30.101中燃燒試驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容。本部分的附錄N為規(guī)范性附錄。本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本部分由全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC46)歸口。本部分的歷次版本發(fā)布情況為：——GB4706.39—1997、GB4706.39—2003。GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:20021)IEC(國際電工委員會(huì))是由所有國家的電工委員會(huì)(IEC國家委員會(huì))組成的世界范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化組織。IEC的宗旨就是促進(jìn)各國在電氣和電子標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的全面合作。鑒于以上的目的并考慮到其出版物)。整個(gè)制定工作由技術(shù)委員會(huì)來完成。任何對(duì)此技術(shù)問題感興趣的IEC國家委員會(huì)都可以參加制定工作。與國際電工委員會(huì)有聯(lián)系的國際、政府及非政府組織也可以參加這項(xiàng)工作。IEC根據(jù)其與ISO達(dá)成的協(xié)議，與ISO在工作上緊密合作。2)因?yàn)槊總€(gè)技術(shù)委員會(huì)都有來自于各個(gè)對(duì)有關(guān)技術(shù)問題感興趣的IEC國家委員會(huì)的代表，所以IEC對(duì)有關(guān)技術(shù)問題的正式?jīng)Q議或協(xié)議都盡可能的表達(dá)了國際性的一致意見。3)IEC出版物以推薦性的方式供國際上使用，并在此意義上被各國家委員會(huì)接受。在為了確保IEC出版物技術(shù)內(nèi)容的準(zhǔn)確性而做出任何合理的努力時(shí)，IEC對(duì)其出版物被使用的方式以及任何最終用戶(讀者)的誤解不負(fù)有任何責(zé)任。4)為了促進(jìn)國際上的統(tǒng)一，IEC希望各國委員會(huì)在本國情況允許的范圍內(nèi)采用IEC出版物的內(nèi)容作為他們國家或地區(qū)的出版物。IEC出版物與相應(yīng)的國家或地區(qū)的出版物有差異的，應(yīng)盡可能在后者中明確地指出。5)IEC規(guī)定了表示其認(rèn)可的無標(biāo)志程序，但并不表示對(duì)某一設(shè)備聲稱符合某一IEC出版物承擔(dān)責(zé)任。6)所有的使用者應(yīng)確保持有該出版物的最新版本。7)IEC或其管理者、雇員、服務(wù)人員或代理(包括獨(dú)立專家、IEC技術(shù)委員會(huì)和IEC國家委員會(huì)的成員)不應(yīng)對(duì)使用或依靠本IEC出版物或其他IEC出版物造成的任何直接的或間接的人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失或其他任何性質(zhì)的傷害，以及源于本出版物之外的成本(包括法律費(fèi)用)和支出承擔(dān)責(zé)任。8)應(yīng)注意在本出版物中列出的規(guī)范性引用文件。對(duì)于正確使用本出版物來講，使用規(guī)范性引用文件是不可缺少的。9)本IEC出版物中的某些內(nèi)容有可能涉及一些專利權(quán)問題，對(duì)此應(yīng)引起注意。IEC組織不負(fù)責(zé)識(shí)別任一或所有該類專利權(quán)問題。IEC60335系列標(biāo)準(zhǔn)的本部分是由IEC第61技術(shù)委員會(huì)“家用和類似用途電器的安全”所屬第IEC60335-2-48的第四版，對(duì)2000年出版的第三版進(jìn)行了刪除和替代的技術(shù)修改。該雙語版本(2005年3月)替代英文版。本部分的文本以下列文件為依據(jù)：表決報(bào)告本增補(bǔ)件以下述文件為依據(jù)：FDIS表決報(bào)告61E/597/FDIS61E/612/RVD關(guān)于表決批準(zhǔn)本部分的詳細(xì)情況，可在上表中指出的表決報(bào)告中查明。本部分與IEC60335-1及其修正件的最新版本配合使用。本部分是根據(jù)IEC60335-1的第4版VGB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002注1:本部分中每提及“第1部分”,是指GB4706.1(IEC60335-1)。本部分對(duì)IEC60335-1的相應(yīng)條款進(jìn)行了補(bǔ)充或修改，將其轉(zhuǎn)化成IEC爐的安全要求?！靶薷摹被颉按妗睍r(shí)，第1部分中有關(guān)正文應(yīng)做相應(yīng)修改。注2:采用如下編號(hào)系統(tǒng)： 注3:采用下列印刷體： 正文中的黑體字在第3章定義。定義涉及形容詞時(shí)，形容詞和所修飾的名詞也要用黑體字。一些國家存在如下的差異：——6.1:01類器具被承認(rèn)(日本);——6.2:打算安裝在廚房中的器具，根據(jù)其安裝高度，要求具有阻擋有害進(jìn)水的適當(dāng)防護(hù)等級(jí)(法——13.2:泄漏電流的限值是不同的(日本);——16.2:泄漏電流的限值是不同的(日本);——第21章：對(duì)于打算安裝在廚房中的器具，根據(jù)沖擊點(diǎn)的高度，可采用不同的沖擊能量值(法委員會(huì)決定，在IEC網(wǎng)站“http://webstore.iec.ch”指定的保持結(jié)果日期之前，基本出版物和其增●由修訂版替代；或者M(jìn)VGB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002在起草本部分時(shí)已假定，由取得適當(dāng)資格并富有經(jīng)驗(yàn)的人來執(zhí)行本部分的各項(xiàng)條款。本部分所認(rèn)可的是家用和類似用途電器在注意到制造商使用說明的條件下按正常使用時(shí)，對(duì)器具非正常情況，并且考慮電磁干擾對(duì)于器具安全運(yùn)行的影響方式。在制定本部分時(shí)已經(jīng)盡可能地考慮了GB16895中規(guī)定的要求，以使得器具在連接到電網(wǎng)時(shí)與電氣布線規(guī)則的要求協(xié)調(diào)一致。如果一臺(tái)器具的多項(xiàng)功能涉及GB4706特殊要求部分中不同的特殊要求，則只要是在合理的情況下，相關(guān)的特殊要求標(biāo)準(zhǔn)要分別應(yīng)用于每一功能。如果適用，應(yīng)考慮到一種功能對(duì)其他功能的影響。當(dāng)特殊要求不包括第1部分中有關(guān)危險(xiǎn)的附加要求時(shí)，第1部分適用。注1:意思是特殊要求的技術(shù)委員會(huì)已經(jīng)決定通用要求沒有必要在特殊要求中重新規(guī)定。本部分是一個(gè)涉及器具安全的產(chǎn)品族標(biāo)準(zhǔn)，并在覆蓋相同主題的同一水平與同一類別的標(biāo)準(zhǔn)中處于優(yōu)先地位。注2:當(dāng)應(yīng)用關(guān)于通用要求和特殊要求的GB4706系列標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，覆蓋危險(xiǎn)的同水平和同類別標(biāo)準(zhǔn)不適用于已經(jīng)在通用要求中已經(jīng)考慮的部分。例如，就關(guān)于很多器具表面溫度的要求來說，同類標(biāo)準(zhǔn)，如ISO13732-1關(guān)于熱表面的要求，不適用于除第1部分或特殊要求以外的標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)符合本部分文本的器具，當(dāng)進(jìn)行檢查和試驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該器具的其他特性會(huì)損害本部分要求所涉及的安全水平時(shí)，則將未必判定其符合本部分中的各項(xiàng)安全準(zhǔn)則。產(chǎn)品使用了本部分要求中規(guī)定以外的各種材料或各種結(jié)構(gòu)形式時(shí)，則該產(chǎn)品可以按照本部分中這些要求的意圖進(jìn)行檢查和試驗(yàn)。如果查明其基本等效，則可以判定其符合本部分要求。1GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求GB4706.1—2005中的該章用下述內(nèi)容代替：GB4706的本部分涉及不作家庭使用的商用電烤爐和烤面包爐的安全。對(duì)于連接一條相線和中性本部分范圍之內(nèi)。本部分涉及這類器具所引起的常見危險(xiǎn)。注102:以下情況應(yīng)予注意：注103:本部分不適用于：——專為工業(yè)用途而設(shè)計(jì)的器具；2規(guī)范性引用文件GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。3.1.4該條增加下述內(nèi)容：3.1.9該條用下述內(nèi)容代替：器具在下列條件下工作：安裝在器具內(nèi)的電動(dòng)機(jī)，應(yīng)考慮到制造廠的說明，在正常使用時(shí)可能出現(xiàn)的最嚴(yán)酷條件下，按預(yù)期方式運(yùn)行。2GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:20023.1013.1023.1033.104注101:可能需要適當(dāng)?shù)膰鷻诨蚋郊悠骶吖┰囼?yàn)之用。6分類在桌面上使用的器具至少為IPX3,其他器具至少為IPX4。7標(biāo)志和說明GB/T5465.2(idtIEC等電位3GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:20027.12該條增加下述內(nèi)容：如果器具上標(biāo)注了GB/T5465.2(idtIEC60417-1)規(guī)定的符號(hào)5021,應(yīng)該說明其含義。對(duì)于身體、感官或智力上有缺陷，或經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)有欠缺的人(包括兒童),此說明書不適用。7.12.1該條用下述內(nèi)容代替：器具應(yīng)附有說明書，詳細(xì)說明安裝時(shí)必需的專門預(yù)防措施。當(dāng)器具與其他器具組合安裝或固定在安裝墻上時(shí)，均應(yīng)提供如何保證得到防備電擊和阻擋有害進(jìn)水充分保護(hù)的詳細(xì)說明。如將一臺(tái)以上器具的控制裝置組合在一處單獨(dú)的外殼內(nèi)，應(yīng)提供詳細(xì)的安裝說明。用戶維護(hù)保養(yǎng)，如清洗等，也應(yīng)提供說明。說明書中應(yīng)說明器具不得使用噴射水流清洗。對(duì)于與固定布線永久連接且其泄漏電流可能超過10mA的器具，尤其是長期處于斷開狀態(tài)或停用，或初次安裝時(shí)，說明書應(yīng)提供關(guān)于打算安裝的保護(hù)裝置(如接地漏電保護(hù)繼電器)額定值的建議。通過視檢來確定是否合格。7.12.4該條增加下述內(nèi)容：具有供若干臺(tái)器具使用的一個(gè)獨(dú)立控制盤的嵌裝式器具，其使用說明書應(yīng)規(guī)定：該控制盤只可同指定的器具相連接，以避免可能的危險(xiǎn)。7.15該條增加下述內(nèi)容：如果不能設(shè)置固定式器具的標(biāo)志以便安裝完畢后可以看到，則還應(yīng)在使用說明中或外加標(biāo)簽上作出相關(guān)說明。外加的標(biāo)簽可固定在安裝后器具附近。注101:嵌裝式器具是固定式器具的一例。7.101在進(jìn)行第11章的試驗(yàn)時(shí)，如果測試角的底板或駐立式器具頂部平面以上的測試角側(cè)壁和后壁的溫升超過65K,以及(或者)在進(jìn)行第19章試驗(yàn)時(shí)，測試角的底板或駐立式器具頂部平面以上和以下邊壁的溫升超過125K,則制造廠提供的說明書應(yīng)包括下述警告要點(diǎn)，且該警告還應(yīng)包含在附于器具的永久性標(biāo)簽上：是不可燃材料制作或表面覆蓋了不可燃絕熱材料，并注意防火規(guī)章。通過視檢來確定是否合格。7.102等電位聯(lián)結(jié)端子應(yīng)用GB/T5465.2(idtIEC60417)規(guī)定的符號(hào)5021標(biāo)明。這些標(biāo)志不應(yīng)放在螺釘、可拆下的墊圈或進(jìn)行導(dǎo)線連接時(shí)可能被拆下的其他部件上。通過視檢來確定是否合格。8對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。8.101應(yīng)保護(hù)正常使用時(shí)易被叉子或類似的尖頭物體意外觸及的各電熱元件(槽型烤面包爐除外),使其帶電部件不可能同這類物體相接觸。通過將GB/T16842(IEC61032,IDT)的12號(hào)試驗(yàn)探棒插在帶電部件周圍能進(jìn)入的所有部位來確定是否合格。試驗(yàn)探棒上不施加明顯的力。9電動(dòng)器具的啟動(dòng)GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。9.101為符合第11章要求用于降溫的風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)，應(yīng)能在實(shí)際使用中可能出現(xiàn)的所有電壓條件下啟動(dòng)。是否合格通過在0.85倍額定電壓下啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)三次來檢查。試驗(yàn)開始時(shí)電動(dòng)機(jī)處于室溫狀態(tài)。每次啟動(dòng)都在電動(dòng)機(jī)準(zhǔn)備開始正常工作的條件下進(jìn)行，對(duì)于自動(dòng)器具，則在正常的工作周期開始的條件下進(jìn)行，在連續(xù)兩次啟動(dòng)之間，使電動(dòng)機(jī)能達(dá)到靜止?fàn)顟B(tài)。配備的電動(dòng)機(jī)裝的不是離心啟動(dòng)開關(guān)4GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002時(shí)，在1.06倍額定電壓下重復(fù)進(jìn)行上述試驗(yàn)。10輸入功率和電流10.1該條增加下述內(nèi)容：11發(fā)熱11.2該條增加下述內(nèi)容：器具在正常工作條件下運(yùn)行，使其總輸入功率為額定輸入功率的1.15倍。如果不可能同時(shí)接通所如果器具帶有限制總輸入功率的控制器，則試驗(yàn)以此控制器可以選擇的能施加最嚴(yán)酷條件的任何一種電熱元件組合來進(jìn)行。如果電動(dòng)機(jī)、變壓器或電子電路的溫升超過限值，則器具在1.06倍額定電壓下重復(fù)進(jìn)行試驗(yàn)。在11.7該條用下述內(nèi)容代替：使器具連續(xù)工作直至建立穩(wěn)定狀態(tài)。11.8該條增加下述內(nèi)容：頂部平面以下。如果此平面以上或底板的溫升超過此限值，7.101的要求適用。12空章13.2該條內(nèi)容作下述修改：用下述內(nèi)容代替I類駐立式器具泄漏電流的允許值：——對(duì)軟線和插頭連接的器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,最大限值10mA;-——對(duì)其他器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,無最大限值。14瞬態(tài)過電壓GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。5GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:200215.1.1該條增加下述內(nèi)容：采用圖101所示的裝置。試驗(yàn)期間，水壓應(yīng)調(diào)整到使水從碗底濺起150mm。對(duì)通常在地面上使15.1.2該條內(nèi)容作下述修改：寸大15cm±5cm。15.3該條增加下述內(nèi)容：注101:如果不可能將整臺(tái)器具放進(jìn)潮濕箱內(nèi)，則含有電氣元件的部分進(jìn)行單獨(dú)試驗(yàn)，但要注意器具內(nèi)出現(xiàn)的情況。15.101為注水或清洗之用而配備了水開關(guān)的器具，在結(jié)構(gòu)上應(yīng)保證從水開關(guān)流出的水不能接觸帶電部件。通過以下試驗(yàn)來確定是否合格：將器具連接到具有制造廠規(guī)定的最大供水壓力的水源上，進(jìn)水開關(guān)全部打開1min?？蓛A斜和可生最不利結(jié)果的那些部件上。器具經(jīng)此處理后應(yīng)立即經(jīng)受16.3規(guī)定的申氣強(qiáng)度試驗(yàn)16.2該條內(nèi)容作下述修改：用下述內(nèi)容代替I類駐立式器具泄漏電流的允許值：——對(duì)軟線和插頭連接的器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,最大限值10mA;17變壓器和相關(guān)電路的過載保護(hù)GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。19.1該條增加下述內(nèi)容：19.2該條增加下述內(nèi)容：注101:正常使用時(shí)，用來接通或斷開電熱元件的接觸器主觸頭鎖定在“通(ON)”的位置。如果兩個(gè)接觸器彼此獨(dú)19.13該條增加下述內(nèi)容：6GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:200220.1該條增加下述內(nèi)容：能夠安裝在制造廠提供的機(jī)架上的器具應(yīng)按照制造廠說明書的要求連同機(jī)架一起進(jìn)行試驗(yàn)。通過視檢和手動(dòng)試驗(yàn)來確定是否合格。21機(jī)械強(qiáng)度——器具的頂部，用GB/T16842(IEC61032,IDT)的41號(hào)試驗(yàn)探棒能觸及到；22結(jié)構(gòu)22.101對(duì)于三相器具，用于保護(hù)帶有電熱元件的電路和保護(hù)意外啟動(dòng)會(huì)引起危險(xiǎn)的電動(dòng)機(jī)電路的熱對(duì)于單相器具和連接在一條相線和中線或相線和相線之間的單相電在第19章試驗(yàn)期間動(dòng)作的球頭型和毛細(xì)管型熱斷路器，應(yīng)當(dāng)是毛細(xì)管的斷裂不得影響器具符合19.13的要求。22.102指示危險(xiǎn)、報(bào)警或類似情況的信號(hào)燈、開關(guān)或按鈕只應(yīng)是紅色的。通過視檢來確定是否合格。22.103便攜式器具的底面不應(yīng)有允許小物體穿透并觸及帶電部件的孔。通過視檢和經(jīng)過孔測得的支撐面與帶電部件之間的距離來確定是否合格。該距離至少為6mm;然而，對(duì)裝有支腳并打算放在桌面上使用的器具，此距離加長到10mm;對(duì)打算放在地面上使用的器23內(nèi)部布線23.3該條增加下述內(nèi)容：7GB4706.39—2008/IEC60335-2-48:2002——單獨(dú)的毛細(xì)管應(yīng)以不超過30次/min的速率彎曲1000次。注101:在上述任何一種情況下，如果由于部件的質(zhì)量等原因，不可能按照給定的速率移動(dòng)器具的活動(dòng)部件，則彎但是，如果毛細(xì)管的一處損壞就使器具不能工作(失效保護(hù)),通過折斷毛細(xì)管來檢驗(yàn)是否合格。注102:注意確保折斷時(shí)不使毛細(xì)管封閉。24元件24.101裝在器具上的器具連接器不應(yīng)裝有溫控器。通過視檢來確定是否合格。25電源連接和外部軟線25.3該條增加下述內(nèi)容：應(yīng)裝有符合25.16要求的軟線固定裝置。如果器具裝有可連接軟線的一組接線端子，則這些接線端子應(yīng)適用于軟線的X型連接。嵌裝式器具可以在被安裝前進(jìn)行電源線連接。通過視檢來確定是否合格。25.7該條內(nèi)容作下述修改：用下述內(nèi)容代替規(guī)定的電源軟線類型：電源軟線應(yīng)為耐油柔性護(hù)套電纜，不輕于普通氯丁橡膠或其他等效的合GB/T5013.1(IEC60245,IDT)的57號(hào)線]。26外部導(dǎo)線用接線端子GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。27接地措施27.2該條增加下述內(nèi)容：駐立式器具應(yīng)裝配一接線端子以便連接外部等電位導(dǎo)體。該接線端子應(yīng)與器具所有固定的外露金屬部件保持有效的電氣接觸，并且應(yīng)能與標(biāo)稱橫截面積高達(dá)10mm2的導(dǎo)線連接。接線端子應(yīng)設(shè)置在器具安裝后便于與結(jié)合導(dǎo)體連接的位置。注101:小型固定