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酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)方案202X年8月酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)方案專業(yè)名稱:酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)代碼:540106專業(yè)負責(zé)人:XXX制定單位:旅游學(xué)院酒店管理教研室合作企業(yè):XXX學(xué)院審核:教務(wù)處審核:學(xué)校審定:批準時間:編制說明一、編制依據(jù)酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)方案以《中華人民共和國職業(yè)分類大典》、《國家職業(yè)教育改革實施方案》、《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導(dǎo)意見》、《教育部等四部門印發(fā)〈關(guān)于在院校實施“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點方案〉》等制度文件與指導(dǎo),2022《XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施管理辦法(試行)》為依據(jù)進行編制。二、編制過程時間節(jié)點工作進度工作內(nèi)容6月19日調(diào)研分析、研究起草202X人才培養(yǎng)方案修訂6月24日院內(nèi)論證學(xué)院組織院內(nèi)專家對培養(yǎng)方案進行論證,提出修改建議6月28日反饋修訂根據(jù)院內(nèi)論證意見進行修訂7月2日專家論證學(xué)院組織專業(yè)建設(shè)與教學(xué)指導(dǎo)委員會對培養(yǎng)方案進行論證,提出評價意見。論證通過后提交至教務(wù)處。三、編制單位和編制人員執(zhí)筆人姓名單位職稱/職務(wù)主要參與人酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、基本信息(一)專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱:酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)代碼:540106(二)生源類型普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生(三)學(xué)制與修業(yè)年限學(xué)制三年,學(xué)習(xí)年限最短不低于兩年,最長不超過六年。二、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格(一)職業(yè)面向所屬專業(yè)大類(代碼)所屬專業(yè)類(代碼)對應(yīng)行業(yè)(代碼)主要職業(yè)類別(代碼)主要崗位類別(或技術(shù)領(lǐng)域)職業(yè)資格證書或技能等級證書舉例54(旅游大類)5401(旅游類)61(住宿業(yè))62(餐飲業(yè))4-04-01-01、4-04-01-02、4-04-01-03、4-04-01-99、4-03-05-01、4-03-03-01高星級酒店餐飲服務(wù)崗、前廳接待崗、人力資源基層管理崗;經(jīng)濟型酒店基層管理崗;中小微餐飲企業(yè)運營管理崗前廳、餐廳1+X證書(二)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要,德智體美勞全面發(fā)展,具有良好的科學(xué)、人文與信息化素養(yǎng),系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店管理的專業(yè)知識,熟悉現(xiàn)代酒店經(jīng)管理方法和手段,具備酒店經(jīng)營管理專業(yè)能力,具有創(chuàng)新意識、溝通協(xié)作、語言表達等職業(yè)素質(zhì),能夠在國際知名酒店集團從事前廳、餐飲、客房、人力資源等部門相關(guān)工作,能夠在知名餐飲企業(yè)、各類小微企業(yè)從事運營、策劃、營銷、新媒體等崗位工作的應(yīng)用技能型專業(yè)人才。(三)培養(yǎng)規(guī)格1.素質(zhì)(1)具有強烈的事業(yè)心、責(zé)任心和社會責(zé)任感;愛崗敬業(yè)、誠實守信、積極進取、勇于創(chuàng)新的良好品質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。(2)熱愛黨,熱愛祖國,熱愛社會主義,擁護黨的路線方針政策,擁護憲法,具有民主法制觀念和公民意識,遵紀守法。(3)自覺踐行社會主義核心價值觀,有良好的社會公德和職業(yè)道德。(4)具有現(xiàn)代服務(wù)意識。勇于奮斗、樂觀向上。(5)具有良好的個性品質(zhì)和抗挫能力、較強的心理調(diào)適能力。(6)具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識,有較強的集體意識和團隊合作精神。(7)具有一定的人文素養(yǎng),具有較高審美情趣與審美能力。2.知識(1)掌握酒店業(yè)前廳、餐飲、客房服務(wù)與數(shù)字化運營的基本理論及安全、衛(wèi)生相關(guān)知識。(2)掌握良好的溝通、服務(wù)禮儀、旅游服務(wù)心理學(xué)基礎(chǔ)知識。(3)熟悉酒店采購與成本控制、市場數(shù)字化營銷和收益管理知識。(4)掌握酒店基層督導(dǎo)管理知識,熟悉酒店經(jīng)營管理新觀念、新理論、新技術(shù)。(5)掌握酒店計算機系統(tǒng)(opera、綠云)的操作方法與使用技巧。(6)了解會議策劃、接待、組織等基本知識。(7)了解國內(nèi)外的旅游景點、旅游文化和地理狀況。(8)了解湖北省旅游發(fā)展現(xiàn)狀、旅游資源概況與酒店業(yè)發(fā)展特色。3.能力(1)具有良好的人際交際與溝通能力及團隊合作能力。(2)具有運用正確的思想、觀點與方法分析解決問題的能力。(3)具有較強接受新知識、新事物以及自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的能力。(4)具有解決酒店服務(wù)、運營與管理中常見問題的能力,并應(yīng)對各種突發(fā)狀況。(5)具有酒店前廳接待、客戶關(guān)系處理、客房清掃與服務(wù)、房務(wù)部經(jīng)濟效益分析等店房務(wù)服務(wù)與督導(dǎo)管理能力。(6)具有熟練使用Office、Opera、綠云等專業(yè)相關(guān)軟件的能力。(6)具有中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐廳擺臺、宴會設(shè)計、酒水服務(wù)、排班管理等服務(wù)與督導(dǎo)管理能力。(7)具有酒店組織架構(gòu)設(shè)計、酒店市場營銷策劃、酒店員工培訓(xùn)計劃編制與執(zhí)行、酒店員工績效評價等酒店運營與管理能力。(8)具備創(chuàng)建并運營主題餐廳、民宿等中小餐飲住宿企業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。(9)具有一定的酒店品牌與文化建設(shè)、酒店經(jīng)營管理標準與質(zhì)量控制、酒店業(yè)宏觀發(fā)展動態(tài)與趨勢判斷等酒店高級管理能力。(10)具備酒店專業(yè)英語聽、說、讀、寫能力,并掌握一門第二外語,具備基本聽、說能力。三、人才培養(yǎng)模式本專業(yè)采取“工學(xué)交替、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式。該模式以“學(xué)生就業(yè)”為導(dǎo)向,以“校企合作、訂單培養(yǎng)”為實施手段,以“專業(yè)知識學(xué)習(xí)——管理理論學(xué)習(xí)——工作實踐”為學(xué)習(xí)過程,注重學(xué)生的學(xué)習(xí)認知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律,是一種“多方共育”互動式人才培養(yǎng)模式。四、課程設(shè)置及體系結(jié)構(gòu)(一)公共基礎(chǔ)課程課程名稱課程目標主要內(nèi)容教學(xué)組織思政育人思想道德與法治1.知識目標:掌握馬克思主義的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀、法治觀教育;引導(dǎo)大學(xué)生提高思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng),成長為自覺擔(dān)當民族復(fù)興大任的時代新人。2.能力目標:明確高職大學(xué)生的歷史使命,確立新目標,開啟新征程;樹立科學(xué)的人生理想和信念;領(lǐng)會和弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神;認同并踐行核心價值觀;探究現(xiàn)實生活中的道德和法律問題,明辨是非善惡,形成廉潔自律、愛崗敬業(yè)的職業(yè)觀念;能夠運用法律知識維護自身權(quán)利、履行法定義務(wù)的觀念。3.素質(zhì)目標:通過課程教學(xué),逐步提高學(xué)生走向社會發(fā)展所需要的思想、文化、身心、法律、職業(yè)等方面的綜合素質(zhì),重點培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)意識、職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)價值觀和職業(yè)紀律,更好地促進高職學(xué)生成長成材和終身發(fā)展。4.思政目標:增強新時代高職學(xué)生的使命感和責(zé)任感,引導(dǎo)學(xué)生將思想理論內(nèi)化于心、外化于行,立大志、明大德、成大才、擔(dān)大任,為實現(xiàn)民族復(fù)興而不懈奮斗。緒論“擔(dān)當復(fù)興大任成就時代新人”第一章領(lǐng)悟人生真諦把握人生方向第二章堅定理想信念第三章繼承優(yōu)良傳統(tǒng)弘揚中國精神第四章明確價值要求踐行價值準則第五章

遵守道德規(guī)范

錘煉道德品格第六章

學(xué)習(xí)法治思想

提升法治素養(yǎng)課堂教學(xué)為主,采用靈活多樣的教學(xué)方法,將課堂教學(xué)與社會實踐結(jié)合起來,充分利用多媒體教學(xué)手段以及第二課堂,采用多種多樣的教學(xué)方法,延伸和深化本課程的教學(xué)。在教學(xué)中主要采用理論教學(xué)、案例教學(xué)、課堂互動、多媒體教學(xué)和第二課堂的實踐教學(xué)、參加社會實踐活動等。1.基本理論與職業(yè)素養(yǎng)相結(jié)合,在課程目標上,強調(diào)崇德尚能,培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)意識、職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)價值觀和職業(yè)紀律,實現(xiàn)基本理論與職業(yè)素養(yǎng)的結(jié)合。2.基本理論與職業(yè)現(xiàn)實問題的結(jié)合將課程的內(nèi)容與不同專業(yè)特點結(jié)合,有針對性地回答高職學(xué)生在成長成才和未來職業(yè)生涯發(fā)展過程中所面臨的有關(guān)人生、事業(yè)、理想等方面普遍關(guān)心和迫切要求解決的德行修養(yǎng)和職業(yè)現(xiàn)實問題,探求解決問題的方法。毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論1.知識目標:掌握毛澤東思想及中國特色社會主義理論體系等成果的產(chǎn)生背景、實踐基礎(chǔ)、主要內(nèi)容、歷史地位及重大意義;掌握習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想創(chuàng)立的社會歷史條件、核心要義、主要內(nèi)容、理論特質(zhì)及歷史地位。2.能力目標:能系統(tǒng)掌握毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系的基本原理,形成正確的世界觀、人生觀、價值觀;能夠從對馬克思主義中國化的歷史進程的分析中,充分認識理論聯(lián)系實際是馬克思主義的基本原則,實事求是是我們認識問題、解決問題的根本方法,在生活及工作實踐中自覺使用這一方法論;能夠理解和掌握人類社會發(fā)展基本規(guī)律,在已有知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上形成學(xué)科系統(tǒng)知識,對未來事物發(fā)展中可能出現(xiàn)的問題形成正確認識,并形成系統(tǒng)的解決方案。3.素質(zhì)目標:養(yǎng)成不怕困難與挫折,勇往直前的優(yōu)秀品質(zhì);熟悉馬克思主義實事求時的思想路線,樹立馬克思主義的世界觀,掌握馬克思主義的方法論;牢固樹立中國特色社會主義的理想信念,堅定為中華民族偉大復(fù)興而奮斗的決心,增強社會責(zé)任感與使命感。4.思政目標:深刻理解毛澤東思想、中國特色社會主義理論體系和習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想是馬克思主義中國化三大飛躍的理論成果,習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想是實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的行動指南;深刻理解中華民族偉大復(fù)興已經(jīng)到了不可逆的階段,但要實現(xiàn)這一目標必須付出艱苦的努力。導(dǎo)論:馬克思主義中國化的歷史進程與理論成果第一章毛澤東思想及其歷史地位第二章新民主主義革命理論第三章社會主義改造理論第四章社會主義建設(shè)道路初步探索的理論成果第五章鄧小平理論第六章“三個代表“重要思想第七章科學(xué)發(fā)展觀第八章習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想及其歷史地位第九章堅持和發(fā)展中國特色社會主義的總?cè)蝿?wù)第十章“五位一體“總體布局第十一章“四個全面“戰(zhàn)備布局第十二章實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的重要保障第十三章中國特色大國外交第十四章堅持和加強黨的領(lǐng)導(dǎo)采用課堂專題教學(xué)模式、案例式教學(xué)模式和問題探究模式。實踐教學(xué)組織的總體思路是:努力做到理論教學(xué)和實踐教學(xué)緊密接軌,以理論教學(xué)指導(dǎo)實踐教學(xué),用實踐教學(xué)印證理論教學(xué),實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的良性互動機制。具體做法為紅色教育基地參觀、開展社會調(diào)查、三支一扶和志愿服務(wù)等。將基本理論運用于所學(xué)專業(yè),把毛澤東思想、中國特色社會主義理論體系和習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想中的基本思想貫穿于職業(yè)和專業(yè)之中,活學(xué)活用馬克思主義的基本原則和根本方法,以解決工作和生活中的問題。以毛澤東思想、中國特色社會主義理論體系和習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想的學(xué)習(xí)為中心,結(jié)合理論產(chǎn)生的時代背景和實踐成果,深刻認識中華民族偉大復(fù)興的偉大意義,自覺在職業(yè)中用所學(xué)專業(yè)助力中國夢的實現(xiàn)。形勢與政策1.知識目標:結(jié)合當前和今后一個時期的國際和國內(nèi)形勢,對學(xué)生進行馬克思主義形勢觀、政策觀教育,幫助學(xué)生熟悉和了解馬克思主義的立場、觀點和方法,掌握政治、經(jīng)濟、文化、歷史以及社會等多領(lǐng)域的知識和信息,從而開拓視野、構(gòu)建科學(xué)合理的知識結(jié)構(gòu)。2.能力目標:通過對國內(nèi)外形勢和國家大政方針的學(xué)習(xí)和研討,使大學(xué)生能夠厘清社會形勢和正確領(lǐng)會黨的路線方針政策精神,培養(yǎng)學(xué)生逐步形成敏銳的洞察力和深刻的理解力,以及對職業(yè)角色和社會角色的把握能力,提高學(xué)生的理性思維能力和社會適應(yīng)能力。3.素質(zhì)目標:通過了解和正確認識經(jīng)濟全球化形勢下實現(xiàn)中國特色社會主義現(xiàn)代化的艱巨性和重要性,引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的社會政治理想、道德理想、職業(yè)理想和生活理想,增強學(xué)生振興中華和實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的信心信念和歷史責(zé)任感以及國家大局觀念,全面拓展能力,提高綜合素質(zhì),塑造“誠、勤、信、行”和“有理想、有道德、有文化、有紀律”融于一體的當代合格大專學(xué)生。4.思政目標:推動黨的理論創(chuàng)新成果進教材進課堂進學(xué)生頭腦,引導(dǎo)大學(xué)生準確理解黨的基本理論、基本路線、基本方略。第一講:百年奮斗謀復(fù)興;不斷推進全體人民共同富裕;打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢;打好實現(xiàn)碳達峰碳中和這場硬仗;鑄牢中華民族共同體意識共同繪就中華民族偉大復(fù)興壯美畫卷;站在歷史正確第一邊共創(chuàng)祖國統(tǒng)一偉業(yè);艱難復(fù)蘇中的世界經(jīng)濟。1.由馬克思主義學(xué)院及形勢與政策教研室召開專門會議,確定任課教師;2.組織授課老師學(xué)習(xí)和研究中央及省廳有關(guān)形勢與政策專題教育的文件精神并開展培訓(xùn),要求統(tǒng)一思想認識,提高重視程度;3.根據(jù)《形勢與政策》課教育教學(xué)要點,制定教學(xué)大綱,編訂授課計劃,布置教學(xué)任務(wù),合理安排教育教學(xué)專題課時;4.定期開展教研,實行集體備課制度,科學(xué)合理確定授課內(nèi)容和重難點;5.加強過程管理,開展定期聽課評教活動;實行聽課督導(dǎo)制度,定期組織相關(guān)人員抽查聽課,及時反饋整改。6.實行形勢與政策課程負責(zé)人考核制,逐步建立成績檔案,反饋教學(xué)信息。理論武裝時效性、釋疑解惑針對性、教育引導(dǎo)綜合性都很強的一門高校思想政治理論必修課,是幫助大學(xué)生正確認識新時代國內(nèi)外形勢,深刻領(lǐng)會黨的十八大以來黨和國家事業(yè)取得的歷史性成就、發(fā)生的歷史性變革、面臨的歷史性機遇和挑戰(zhàn)的核心課程,是第一時間推動黨的理論創(chuàng)新成果進教材進課堂進學(xué)生頭腦,引導(dǎo)大學(xué)生準確理解黨的基本理論、基本路線、基本方略的重要渠道。深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神,深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于加強和改進高校思想政治工作的重要論述和中共中央、國務(wù)院《關(guān)于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》精神,及時、準確、深入地推動習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想進教材進課堂進學(xué)生頭腦,宣傳黨中央大政方針,牢固樹立“四個意識”(政治意識、大局意識、核心意識、看齊意識),堅定“四個自信”(中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信),培養(yǎng)大學(xué)生成為擔(dān)當民族復(fù)興大任的時代新人。軍事理論1.知識目標:以提升學(xué)生國防意識和軍事素養(yǎng)為重點,提升職業(yè)強國意識,為實施軍民融合發(fā)展戰(zhàn)略和建設(shè)國防后備力量服務(wù)。2.能力目標:了解和掌握的基本軍事知識和軍事案例,培養(yǎng)學(xué)生的參軍熱情,宣傳參軍入伍政策,樹立樹立總體國家安全關(guān)愛國主義信念。3.素質(zhì)目標:公民在國防中的權(quán)利義務(wù),知曉我國和當今主要軍事強國的國防軍力發(fā)展情況。了解中國著名軍事理論,毛澤東軍事思想等,明晰國際環(huán)境戰(zhàn)略,認識軍事高科技,信息戰(zhàn)。4.思政目標:增強國防觀念、國家安全意識和憂患危機意識,弘揚愛國主義精神、傳承紅色基因。第一章:1.中國國防情況簡述;2.介紹國防動員體系;第二章:1.介紹我國國防建設(shè)、國防領(lǐng)導(dǎo)體系、國防建設(shè)目標與戰(zhàn)略政策、武裝力量體系。2.介紹國防動員機制以及“國防教育”。第三章:1.軍事思想;第四章:1.介紹我國戰(zhàn)略環(huán)境。2.分析當今世界格局。3.介紹當今世界的安全環(huán)境、發(fā)展趨勢,國家安全策略。第五章:1.介紹當下新軍事變革;2.高科技在戰(zhàn)場實際運用。第六章:1.總體國家安全關(guān);2.樹立在總體國家安全觀格局下的新國防意識。采用課堂教學(xué)與課外實踐教學(xué)相結(jié)合,教師主導(dǎo)講解與學(xué)生主體領(lǐng)悟相結(jié)合,講授法與互動問答法、小組討論法、故事啟發(fā)法、案例分析法、活動體驗法相結(jié)合,配合多媒體輔助教學(xué)手段,使學(xué)生在參與、領(lǐng)悟、探究的情景中生動形象地學(xué)習(xí)知識、掌握方法并在實踐中加以應(yīng)用。1.通過介紹“八一”南昌起義向同學(xué)們介紹我國軍隊是如何在中國共產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)下,在革命中走向強大的。2.在抗美援朝戰(zhàn)爭中京劇大師梅蘭芳捐錢為志愿軍購買戰(zhàn)斗機的案例表現(xiàn)了國防對每一個公民的責(zé)任。3.介紹四渡赤水戰(zhàn)役,這是中國工農(nóng)紅軍戰(zhàn)爭史上以少勝多變被動為主動的光輝戰(zhàn)例。4.慶祝中國人民解放軍建軍90周年閱兵。5.“感動中國”2009年十大人物之一

宋文驄6.錢學(xué)森彈道。7.總體國家安全觀。軍事技能1.知識目標:通過軍訓(xùn)規(guī)范體態(tài);學(xué)習(xí)必要的軍事技能;學(xué)習(xí)獨立生活能力。2.能力目標:培養(yǎng)艱苦奮斗,刻苦耐勞的堅強毅力和集體主義精神,增強國防觀念和組織紀律性,養(yǎng)成良好的學(xué)風(fēng)和生活作風(fēng),掌握基本軍事知識和技能。3.素質(zhì)目標:獲得較強的集體意識,能在軍訓(xùn)中表現(xiàn)自己的拼搏精神,在軍訓(xùn)中體驗挫折教育,在集體中學(xué)會奉獻精神。4.思政目標:促進大學(xué)生的組織意識、規(guī)矩意識的內(nèi)化,意志品格的磨練以及愛國意識的提高都有著十分重要的意義。第一部分:條令條例教育與訓(xùn)練。第二部分:武器常識,簡易射擊學(xué)理,射擊動作和方法,模擬實彈射擊。第三部分:戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練。第四部分:綜合訓(xùn)練。采用課外實踐教學(xué)為主的教學(xué)模式,結(jié)合軍訓(xùn)教官主導(dǎo)講解與學(xué)生主體領(lǐng)悟相結(jié)合,講授法與互動問答法、小組討論法、故事啟發(fā)法、案例分析法、活動體驗法相結(jié)合。1.老兵叫史保東事跡。2.中國神槍手:張?zhí)曳肌?.長征精神民法典與大學(xué)生活1.知識目標:(1)了解我國第一部法典(《民法典》)的重大歷史意義、時代價值;(2)理解最新法律變動和調(diào)整,帶來的影響和法律風(fēng)險;(3)思辨《民法典》中跟大學(xué)生緊密相關(guān)的重要條款,及其背后的立法邏輯;(4)拓展違法犯罪、行政法律等相關(guān)知識,豐富法學(xué)知識體系;2.能力目標:(1)分析與生活密切相關(guān)的法條,擅用法律解決遇到的問題;(2)掌握民法典時代大學(xué)生活中的法律問題處理應(yīng)對之策;(3)培養(yǎng)學(xué)生積極學(xué)習(xí)、深度思考、銳意創(chuàng)新的基本能力;3.素質(zhì)目標:(1)追求公平正義,學(xué)習(xí)黨史中的法治建設(shè)經(jīng)驗,思考民法典出臺的背景;(2)深入理解中國特色社會主義法治體系,增強民族自信;(3)鍛煉法律邏輯能力,提升法治思維;信仰法律,維護憲法。4.思政目標:本課程融合全面依法治國、習(xí)近平法治思想、十九屆五中全會和“十四五”規(guī)劃與二〇三五年遠景目標、全面依法治國新十六字方針、國家憲法日與八五普法等內(nèi)容,讓學(xué)生能夠全面細致地了解當前全面依法治國的基礎(chǔ)背景,打好學(xué)好《民法典》的基礎(chǔ)。背景簡介、總則、物權(quán)、合同、人格權(quán)、婚姻家庭、繼承、侵權(quán)責(zé)任。運用“情景式案例教學(xué)法”,以學(xué)習(xí)效果為中心,讓學(xué)生在情景化的案例中學(xué)習(xí)總結(jié),在前期模塊中,案例的搜集、情境化的帶入、甚至課前預(yù)期等就顯得尤為重要。通過案例分析、交流研討等教學(xué)活動,并最終能夠解決問題。建構(gòu)主義、翻轉(zhuǎn)課堂、混合學(xué)習(xí)等策略,運用直播錄播、動畫視頻、音頻圖書等教學(xué)媒體予以呈現(xiàn)。最后就是評估總結(jié),有測評問卷、考試考查、總結(jié)報告等。本課程德育目標旨在提升學(xué)生的法治素養(yǎng),鍛煉學(xué)生的法治思維,讓法治精神能夠融入學(xué)生成長成才的方法面面,解決今后遇到的實際問題,鞏固依法治國的豐碩成果。大學(xué)生戶外素質(zhì)拓展訓(xùn)練1.知識目標:(1)通過云中漫步、攀巖、畢業(yè)墻、信任背摔、穿越電網(wǎng)、過沼澤、狹路相逢、高空梅花樁等20余門素質(zhì)拓展培訓(xùn)課程,讓同學(xué)們了解戶外素質(zhì)拓展訓(xùn)練的架構(gòu);(2)全面詮釋素質(zhì)拓展的內(nèi)涵,了解拓展訓(xùn)練在高等學(xué)校教育中的應(yīng)用與發(fā)展。2.能力目標:(1)充分認識自己,用于發(fā)掘自身的潛能,增強自信心,克服自身心理存在的恐懼感和懶惰性,磨煉自身戰(zhàn)勝困難的毅力;(2)在逆境中激發(fā)個人極限,敢于挑戰(zhàn)自我,充分認識潛能開發(fā)的重要性。(3)激發(fā)學(xué)生在追求有意義的人生中保持積極進取、樂觀向上的精神狀態(tài),更好的立足現(xiàn)實,客觀地對接人生,在人生道路上用于拼搏,在實際社會生活中尋找解答人生問題的正確答案。3.素質(zhì)目標:(1)通過拓展訓(xùn)練這種“先行后知”的體驗式、獨特的富有思想性、挑戰(zhàn)性和趣味性的戶外活動模式,增強自信心,改進自身形象;(2)克服心理惰性,磨練戰(zhàn)勝困難的毅力,更直觀的面對學(xué)習(xí)與生活挑戰(zhàn);(3)啟發(fā)想象力與創(chuàng)造力,提高解決問題的能力,為大學(xué)生思想政治教育提供前提與載體。4.思政目標:(1)通過優(yōu)化提升素質(zhì)拓展課程教育,為“課程思政”建立實踐活動體系。(2)將正確的價值追求和理想信念隱形傳達給學(xué)生,讓學(xué)生在參與活動的過程中增進思考、分析、總結(jié)、交流等能力,獲得豐富的情感體驗,提升社交與溝通能力,使其在趣味性的素質(zhì)拓展訓(xùn)練中主動提升自我的思想政治意識和人文素養(yǎng),提升思想覺悟,砥礪人格品性。 大學(xué)生戶外素質(zhì)拓展培訓(xùn)課程模式主要從分析學(xué)生需求、確定課程目標、制定教學(xué)計劃、開展教學(xué)效果評估等環(huán)節(jié)展開,具體分為破冰熱身、團隊建設(shè)、項目體驗、團隊分享和總結(jié)提煉等環(huán)節(jié)。1.破冰環(huán)節(jié)。拓展培訓(xùn)師通過游戲互動、案例演繹、介紹講解等,熟悉并開始接受團隊的成員。拓展教練介紹培訓(xùn)的項目和注意事項,幫助學(xué)生了解拓展培訓(xùn)是什么,有哪些安全注意事項等。2.團隊建設(shè)。主要包括以下幾個方面:(1)團隊組織架構(gòu)的構(gòu)建:包括篩選隊員,選舉隊長、環(huán)保員、旗手等;(2)團隊文化建設(shè):包括確定隊名、隊訓(xùn)、隊徽、隊旗、隊歌等;(3)團隊文化展示:小組選派代表介紹本小組團隊文化內(nèi)容。3.項目體驗。包括項目情景布置和參訓(xùn)人員拓展體驗兩個部分。拓展教練布置拓展場景,介紹項目的目標、訓(xùn)練注意事項、訓(xùn)練情景假設(shè)等。4.團隊分享。按照體驗式學(xué)習(xí)圈理論,拓展培訓(xùn)是“體驗-分享-交流-反思-應(yīng)用”(循環(huán)往復(fù))的學(xué)習(xí)圈。體驗式學(xué)習(xí)過程的開端,分享、交流、反思和應(yīng)用是拓展最精華的部分。教學(xué)方式:1.本著“磨練意志、陶冶情操、挑戰(zhàn)自我、熔煉團隊”理念,校企共編教材《大學(xué)生戶外素質(zhì)拓展培訓(xùn)指南》。2.校企合作共編訓(xùn)練計劃、企業(yè)配專業(yè)教練實施訓(xùn)練,學(xué)校組建專班開展輔訓(xùn),并將心理團體輔導(dǎo)導(dǎo)入拓展團隊分享,組建專業(yè)的心理輔導(dǎo)團隊,全程介入拓展訓(xùn)練過程,從心理學(xué)專業(yè)角度解讀訓(xùn)練中參訓(xùn)人員的語言和行為,做到參訓(xùn)人員的身心和諧拓展與共鳴。3.大一新生在入校后通過班級輪訓(xùn)的方式開展為期兩天的戶外素質(zhì)拓展訓(xùn)練,實現(xiàn)了對在校生訓(xùn)練的全覆蓋,創(chuàng)造了全國高校拓展基地累計訓(xùn)練總量的全國紀錄。教學(xué)方法:1.講授法;2.直觀演示法;3.任務(wù)驅(qū)動法等。 1.破冰熱身與愛國主義教育相結(jié)合。講解同時開展齊唱國歌、學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記系列講話精神,開展社會主義核心價值觀和愛國主義教育,幫助同學(xué)們更加投入的參與活動的同時,增強愛國、愛黨、愛校意識。2.團隊建設(shè)與集體主義教育相結(jié)合。通過團隊建設(shè)增強團隊凝聚力,引導(dǎo)學(xué)生積極主動地參與到小組活動中,在團隊中形成競爭和相互支撐的氛圍。3.項目體驗與人生價值觀教育相結(jié)合。以攀巖項目為例,利用人類原始的攀爬本能,借助裝備做安全保護,攀巖一些巖石所構(gòu)成的峭壁、裂縫以及人工制作的巖壁,培養(yǎng)學(xué)生挑戰(zhàn)自我、積極進取、勇于面對困難的精神。4.團隊分享與人文素養(yǎng)教育相結(jié)合。拓展教練在這個環(huán)節(jié)通過組織調(diào)控、設(shè)定分享總結(jié)的基調(diào)、記錄學(xué)生新的感受、歸納總結(jié)并提煉團隊在整個訓(xùn)練過程中發(fā)生的事件,對事件進行反思,從拓展訓(xùn)練的表象學(xué)習(xí)進入到思維和邏輯總結(jié),幫助學(xué)生將所學(xué)所思合理地歸入原本的思維中,讓學(xué)生在參與活動的過程中增進思考、分析、總結(jié)、交流等能力,獲得豐富的情感體驗,提升社交與溝通能力。大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)1.知識目標:(1)學(xué)生將認識職業(yè)教育的類型特點,理解招聘與求職的本質(zhì)和個人就業(yè)力的評估方法,了解不同類型的就業(yè)觀;(2)學(xué)生將掌握個人興趣、性格、價值觀和技能的探索方法,了解專業(yè)就業(yè)方向和發(fā)展前景,掌握職業(yè)世界探索的內(nèi)容、途徑和方法,以及職業(yè)目標決策、制定和執(zhí)行過程;(3)學(xué)生將理解包含時間、壓力和情緒管理、學(xué)習(xí)能力和商務(wù)寫作、團隊協(xié)作、有效溝通、人際交往、領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力等在內(nèi)的各類職業(yè)素養(yǎng)和能力及提升方法;(4)學(xué)生將掌握工作分析的方法、個人簡歷的制作方法、求職面試類型和禮儀,以及各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和商業(yè)計劃書的撰寫方法;(5)學(xué)生將了解國家有關(guān)就業(yè)政策和個人就業(yè)權(quán)益,理解職業(yè)形象與禮儀、職業(yè)態(tài)度與職業(yè)道德以及職場管理與發(fā)展的方法。2.能力目標:(1)學(xué)生將能夠獨立分析就業(yè)形勢,評估個人就業(yè)力,并樹立積極的就業(yè)觀;(2)學(xué)生將能夠評估個人興趣、性格、價值觀和技能,探索外部職業(yè)世界,制定科學(xué)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃,確立個人職業(yè)目標;(3)學(xué)生將能夠根據(jù)崗位工作要求,開發(fā)出適合不同崗位的勝任力模型,并能夠運用包含刻意訓(xùn)練在內(nèi)的各類方法,提升職業(yè)能力;(4)學(xué)生將能夠獨立收集求職信息,進行工作分析,制作個人簡歷,從容面對各類求職筆試和面試,撰寫創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書;(5)學(xué)生將能夠維護個人就業(yè)權(quán)利,保障個人就業(yè)安全,在畢業(yè)時快速適應(yīng)從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)換。3.素質(zhì)目標:(1)學(xué)生將能夠在了解社會、了解職業(yè)、了解自己的基礎(chǔ)上,樹立取得職業(yè)生涯成功的自信心,形成正確的職業(yè)理想,樹立正確的職業(yè)觀、價值觀和就業(yè)觀;(2)學(xué)生將能夠確立職業(yè)發(fā)展目標,把個人職業(yè)生涯發(fā)展與社會發(fā)展聯(lián)系起來,成為積極進取、敬業(yè)樂群、社會責(zé)任感強、有創(chuàng)業(yè)精神,能通過自己的職業(yè)生涯發(fā)展來報效祖國的高素質(zhì)勞動者。4.思政目標:(1)學(xué)生將能夠厚植愛國情懷,提升品德修養(yǎng),增長知識見識,培養(yǎng)奮斗精神,提升綜合素質(zhì);(2)學(xué)生將能夠樹立紀律意識、規(guī)范意識、責(zé)任意識、誠信意識和創(chuàng)新意識,養(yǎng)成尊重寬容、團結(jié)協(xié)作和平等互助的合作意識,形成良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)以及適應(yīng)社會的能力。 認識職業(yè)教育、理清就業(yè)底層邏輯、樹立積極就業(yè)觀、全面認識自我、了解就讀專業(yè)、探索職業(yè)世界、確立職業(yè)目標、理解職業(yè)能力:個人篇、理解職業(yè)能力:團隊篇、提升崗位勝任力、實施工作分析、制作個人簡歷、掌握面試技巧、投身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、了解就業(yè)政策權(quán)益、培養(yǎng)職場思維模式 1.教學(xué)模式:首先,采用線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式,實現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn),以及課前、課中和課后教學(xué)一體化。其次,在課堂教學(xué)中,實施對分課堂教學(xué)模式,將教學(xué)過程分為講授、獨學(xué)、討論、對話等4個環(huán)節(jié)。在講授環(huán)節(jié),教師精講留白,留給學(xué)生足夠的空間實施協(xié)作學(xué)習(xí)。在獨學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生進行知識內(nèi)化儲備,實現(xiàn)在協(xié)作學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的有的放矢。在討論環(huán)節(jié),學(xué)生通過協(xié)作和分享,實現(xiàn)同伴之間的互幫互助。在對話環(huán)節(jié),師生共同分享在討論環(huán)節(jié)的收獲與困惑。對分課堂教學(xué)模式有效實現(xiàn)啟發(fā)式講授、互動式交流、探究式討論在課堂教學(xué)中的有機融合,提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、參與感和獲得感。2.教學(xué)方法:一是項目教學(xué)法。每個教學(xué)模塊安排一個項目任務(wù),圍繞該任務(wù)展開知識點學(xué)習(xí)和實踐任務(wù)操作。二是案例教學(xué)法。選取優(yōu)秀畢業(yè)生就業(yè)、成才的典型真實案例,讓學(xué)生在身臨其境中學(xué)習(xí)和理解有關(guān)職業(yè)生涯發(fā)展的內(nèi)容。此外,還有問題導(dǎo)向法、情景教學(xué)法、社會調(diào)查等“以學(xué)生為中心”的啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我成長。 (1)思政元素,勞動教育、職業(yè)理想與職業(yè)道德、法治意識、社會主義核心價值觀、責(zé)任意識、誠信意識、創(chuàng)業(yè)奮斗精神、工匠精神、職業(yè)素養(yǎng);可有效引導(dǎo)學(xué)生將個人價值實現(xiàn)融入國家發(fā)展大勢,通過“知識傳授”與“價值引領(lǐng)”的有機結(jié)合,達到促進學(xué)生全面發(fā)展與培養(yǎng)社會主義合格建設(shè)者和可靠接班人的目的。心理健康教育1.知識目標:幫助學(xué)生掌握基礎(chǔ)的心理學(xué)知識,如:理解心理健康的標準,怎樣正確認識自我,了解情緒的作用、挫折的意義,人際心理效應(yīng),熟悉常見心理問題及其預(yù)防等心理學(xué)基礎(chǔ)知識。2.能力目標:能力目標:培養(yǎng)高職學(xué)生適應(yīng)大學(xué)生活和社會生活的能力,調(diào)節(jié)情緒的能力,正確處理人際關(guān)系、友誼和愛情的能力,塑造健康的人格和磨礪優(yōu)良的意志品質(zhì),以及自我心理調(diào)節(jié)的能力,做一個健康快樂的大學(xué)生。3.素質(zhì)目標:通過教學(xué),幫助高職學(xué)生樹立心理健康意識和面臨心理困惑、心理危機時的自助和求助意識;能正確認識自我,悅納自我,善待他人;培養(yǎng)積極向上的心態(tài)、健全的人格和良好的個性品質(zhì)。預(yù)防和緩解心理問題,優(yōu)化心理品質(zhì),以培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的新時期高素質(zhì)職業(yè)技術(shù)人才。4.思政目標:認識心理問題、調(diào)適心理問題的同時,促進對于提升人生理想信念的思考,踐行立德樹人根本目標,保持生動的、鮮活的狀態(tài)和心態(tài),樹立主人翁意識,關(guān)心國家大事、時事政治,爭做合格接班人;學(xué)會悅納自己,實現(xiàn)自我提升,服務(wù)社會。 第一章認識健康從心開始;第二章識別困惑從容自助;第三章把握人生適應(yīng)生活;第四章悅納自我塑造人格;第五章學(xué)會學(xué)習(xí)成就未來;第六章成功交往快樂生活第七章情緒管理科學(xué)調(diào)控第八章培養(yǎng)意志直面挫折第九章解析親密真誠戀愛第十章善用閑暇豐富自己第十一章珍愛生命積極向上;采用課堂教學(xué)與課外實踐教學(xué)相結(jié)合,教師主導(dǎo)講解與學(xué)生主體領(lǐng)悟相結(jié)合,講授法與互動問答法、小組討論法、故事啟發(fā)法、案例分析法、活動體驗法相結(jié)合,配合多媒體輔助教學(xué)手段,使學(xué)生在參與、領(lǐng)悟、探究的情景中生動形象地學(xué)習(xí)知識、掌握方法并在實踐中加以應(yīng)用。1、黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視心理健康問題,明確提出加強心理健康服務(wù)。2、習(xí)近平總書記提出:新的發(fā)展階段,我們要大力加強心理健康服務(wù),不斷提升國民心理健康素養(yǎng),培育自尊自信、理性平和、積極向上的社會心態(tài),助力實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標和中華民族偉大復(fù)興的中國夢。3、實施健康中國戰(zhàn)略。4、加強對精神疾病患者的監(jiān)護與關(guān)愛,構(gòu)建法制社會、和諧社會。5、實事求是,解放思想。6、將學(xué)習(xí)理論運用到思想政治教育實施方法,根據(jù)行為主義學(xué)習(xí)理論,建立思想政治教育調(diào)節(jié)評估方法系統(tǒng)第六章成功交往快樂生活。體育Ⅰ1.知識目標:(1)初步掌握一至兩項運動的基本技術(shù)和技能;(2)學(xué)習(xí)體育基本理論知識;(3)通過APP跑自主進行體育鍛煉。2.能力目標:(1)通過“教會勤練常賽(展)”,基本達到運動項目考核要求;(2)能積極參與各種體育活動,基本養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣;(3)能編制可行的個人“一生一案”鍛煉計劃;3.素質(zhì)目標:(1)形成穩(wěn)定體育興趣愛好,促進學(xué)生身心健康和諧發(fā)展;(2)養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度,形成健康的生活方式,具有健康的體魄。(3)為終身體育奠定基礎(chǔ)。4.思政目標:(1)培養(yǎng)愛國主義情懷,使大學(xué)生熱愛國家優(yōu)秀文化,能夠奮發(fā)圖強,為國家繁榮富強貢獻力量。(2)培養(yǎng)團隊精神,強化團隊意識,改善人際關(guān)系,提高責(zé)任感、義務(wù)感、組織紀律性和團結(jié)互助、集體意識。(3)促進道德法規(guī)意識,提升抗壓能力,養(yǎng)成正確價值觀和世界觀。(4)適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需求,培養(yǎng)艱苦奮斗精神。 1.理論教學(xué)包括:《高職體育教程》和在線課程、專項理論知識、運動損傷預(yù)防與處置。2.實踐教學(xué)包括:專項技術(shù)技能、專項身體素質(zhì)、課堂展示。3.開設(shè)的教學(xué)項目包括:籃球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、武術(shù)、跆拳道、形體、體育舞蹈、健美操、啦啦操、瑜伽、定向越野、毽球、飛鏢、保健。1.課前:《高職體育教程》學(xué)習(xí)、視頻學(xué)習(xí)。2.課中:線下+線上相結(jié)合;實踐教學(xué)+學(xué)習(xí)通APP教學(xué)。3.課后:校園APP長跑、專項作業(yè)。4.教學(xué)學(xué)時:32學(xué)時學(xué)分:2學(xué)分 1.在運動技能學(xué)習(xí)的過程中培養(yǎng)學(xué)生堅韌不拔、勤奮刻苦的拼搏精神。2.在教學(xué)訓(xùn)練中讓學(xué)生懂得公平、公正,適應(yīng)社會規(guī)則奠定基礎(chǔ)。3.通過課堂分組教學(xué),讓學(xué)生提升團隊凝聚力,懂得團結(jié)協(xié)作的重要性。4.介紹運動禮儀文化,利于學(xué)生道德素質(zhì)的培養(yǎng)。5.通過教學(xué)比賽,培養(yǎng)學(xué)生對勝利的期待,引導(dǎo)學(xué)生通過合理的競爭獲、積極進取獲得成就。體育Ⅱ1、知識目標:(1)掌握一至兩項運動的基本戰(zhàn)術(shù);(2)學(xué)習(xí)專項基本理論知識及裁判規(guī)則;(3)掌握一般常見運動損傷預(yù)防和處理方法。2、能力目標:(1)通過“教會勤練常賽(展)”,完成運動項目考核要求;(2)具備一定的體育競賽及欣賞能力;(3)具備團結(jié)合作精神和人際交往能力。3、素質(zhì)目標:(1)培養(yǎng)學(xué)生的個性和多元能力;(2)提高學(xué)生的綜合素質(zhì);(3)養(yǎng)成終身體育的意識.4.思政目標:(1)體育與愛國主義和團隊精神(2)體育與公平競爭(3)健全人格(4)錘煉意志品質(zhì) 1.理論教學(xué)包括:《高職體育教程》和在線課程、專項理論知識、裁判規(guī)則。2.實踐教學(xué)包括:專項技術(shù)技能、專項身體素質(zhì)、體育競賽。3.開設(shè)的教學(xué)項目包括:籃球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、武術(shù)、跆拳道、形體、體育舞蹈、健美操、啦啦操、瑜伽、定向越野、毽球、飛鏢、保健。 1.課前:《高職體育教程》學(xué)習(xí)、視頻學(xué)習(xí);2.課中:線下+線上相結(jié)合;實踐教學(xué)+學(xué)習(xí)通APP教學(xué);3.課后:校園APP長跑、專項作業(yè);4.教學(xué)學(xué)時:32學(xué)時;學(xué)分:2學(xué)分 1.通過介紹體育名人的成長史,讓學(xué)生了解輝煌的背后都是無比自律和努力的結(jié)果。2.通過訓(xùn)練和考核,學(xué)生看到自己的進步,適當鼓勵和表揚學(xué)生,逐漸提升學(xué)生的自信心。3、.學(xué)生要在練習(xí)過程中,提高抗壓能力,面對壓力不畏縮,不逃避。4.在教學(xué)中,提升學(xué)生的抗逆性,讓他們有面對失敗的勇氣,不懼怕挫折。5.引導(dǎo)學(xué)生對誠信的重視,并通過對體育誠信事件的介紹,讓學(xué)生明白,誠信是一切的根本。6.向?qū)W生傳授“友誼第一、比賽第二”的觀念。運動是一項交流情感的方式,競賽是提高技術(shù)水平的手段?!秶覍W(xué)生體質(zhì)健康標準》測試1.知識目標:(1)了解《國家學(xué)生體質(zhì)健康標準》的重要性及目的;(2)熟練掌握各項目正確的測試方法。2.能力目標:(1)能夠針對測試項目科學(xué)制定訓(xùn)練方法;(2)能夠制定可行的個人“一生一案”提升方案。3.素質(zhì)目標:(1)全面提高學(xué)生體質(zhì)健康水平;(2)養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣;4.思政目標:(1)培養(yǎng)學(xué)生堅持不懈、百折不撓、克服困難的精神;(2)培養(yǎng)學(xué)生克服自身惰性,不斷超越自我的創(chuàng)新精神。1.本課程以《國家學(xué)生體質(zhì)健康標準(2014年修訂)》為指導(dǎo)思想,要求學(xué)生在校期間針對測試項目進行在線課程學(xué)習(xí)、鍛煉并完成規(guī)定測試。2.測試內(nèi)容包括:身高、體重、肺活量、坐位體前屈、立定跳遠、50米、引體向上(男生)、仰臥起坐(女生)、1000米(男生)、800米(女生)、視力。 貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部等部門關(guān)于進一步加強學(xué)校體育工作若干意見的通知》(國辦發(fā)〔2012〕53號)和《教育部關(guān)于印發(fā)〈學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測評價辦法〉等三個文件的通知》(教體藝〔2014〕3號)有關(guān)要求。教學(xué)學(xué)時:本課程總課時16學(xué)時,全部為實踐教學(xué)學(xué)時。 1.健康的體魄是為祖國工作服務(wù)的基礎(chǔ)。2.自律是形成良好生活鍛煉習(xí)慣的基礎(chǔ)。大學(xué)生安全教育1.知識目標:(1)學(xué)生從內(nèi)源上認識到學(xué)習(xí)安全知識、樹立安全意識、提高防范能力的重要性和必要性。(2)學(xué)生從國家安全、人身安全、財產(chǎn)安全、消防安全等十個多個專題學(xué)習(xí)安全知識,喚醒學(xué)生關(guān)注自身和他人安全的行為自覺。(3)學(xué)生掌握科學(xué)的應(yīng)急和救援知識、技能。(4)學(xué)生掌握基本法律常識。(5)學(xué)生掌握促進身心健康的基本方法。(6)學(xué)生掌握保護自己和他人安全的基本方法。2.能力目標:(1)學(xué)生樹立正確的安全價值觀,具備安全意識、安全素養(yǎng);(2)學(xué)生掌握必要的安全技能,知曉如何應(yīng)對和處置突發(fā)情況;(3)學(xué)生具備一定政治安全、職業(yè)安全、生活安全意識和防范處置能力;(5)學(xué)生能夠主動提前識別和干預(yù)安全風(fēng)險,幫助自己從“學(xué)?!钡健吧鐣钡钠桨策^渡,能夠獨自面對復(fù)雜的社會環(huán)境。3.素質(zhì)目標:(1)學(xué)生將能夠牢固樹立和全面踐行總體國家安全觀,主動識別安全風(fēng)險、樹立安全底線思維,促進國家社會的平安和諧。(2)學(xué)生具備持續(xù)提升安全素質(zhì)的能力,幫助各行各業(yè)安全生產(chǎn)、幫助社會整體提升安全意識和安全行動力。4.思政目標:(1)增強大學(xué)生的國家安全意識,強化大學(xué)生的政治認同,促進大學(xué)生堅定“四個自信”,踐行社會主義核心價值觀。(2)增強大學(xué)生的法治思維,學(xué)會運用法律武器保護自己,和規(guī)制自身行為。(3)幫助大學(xué)生樹立底線思維,提升安全素養(yǎng),助力“平安校園”、“平安社會”、“平安中國”建設(shè)。貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務(wù)。(1)教授大學(xué)生安全教育概述,學(xué)生了解到安全領(lǐng)域的相互關(guān)系,認識到學(xué)習(xí)安全知識的必要性和重要性;(2)掌握國家安全的基本內(nèi)涵,牢固樹立和踐行總體國家安全觀;(3)學(xué)習(xí)消防用火用電安全、交通出行安全、維護人身財產(chǎn)安全、網(wǎng)絡(luò)安全、社交安全等知識,促使學(xué)生掌握安全防范知識;(4)學(xué)習(xí)如何應(yīng)對識別安全風(fēng)險,提升干預(yù)和控制風(fēng)險能力;(5)學(xué)習(xí)科學(xué)救援和避險自救技能,掌握消防滅火、緊急逃生、心肺復(fù)蘇等操作方法。(6)學(xué)習(xí)《消防法》、《安全生產(chǎn)法》,《治安管理處罰法》、《刑法》等基本法律常識。 1.教學(xué)模式:學(xué)校的大學(xué)生安全教育教學(xué)模式以“前中后”層次模型-“點線面”網(wǎng)絡(luò)模型-“多元素”關(guān)聯(lián)模型架構(gòu)。具體如下:(1)大學(xué)生安全教育分為入校篇、在校篇、實操篇。(2)入校篇:新生入校前采取線上前置安全教育;(3)在校篇:進行課堂教學(xué);專題活動教學(xué);全課堂嵌入安全小知識等(4)實操篇:學(xué)生進入安全教育基地進行4-8課時的實操模擬體驗教學(xué)。2.教學(xué)方法:(1)案例教學(xué)法。選取發(fā)生在學(xué)生身邊的典型案例,用身邊的真實案例教育學(xué)生,讓學(xué)生在感同身受和身臨其境中學(xué)習(xí)和理解安全知識。(2)情境教學(xué)法。運用模擬情境,讓學(xué)生扮演不同角色,體驗不同角色的心理活動,提高維護自身安全的行為自覺。(3)實踐教學(xué)法。組織學(xué)生到安全教育基地進行VR模擬體驗、心肺復(fù)蘇實操體驗、消防滅火器使用實操等,讓學(xué)生切實掌握科學(xué)防范和應(yīng)急逃生技能。此外,還有項目教學(xué)法、問題導(dǎo)向法、系統(tǒng)教學(xué)法等“以學(xué)生為中心”的啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我成長。安全素養(yǎng)、總體國家安全觀、家國情懷、法治意識、社會主義核心價值觀、責(zé)任意識、誠信意識、風(fēng)險意識?;A(chǔ)應(yīng)用英語Ⅰ1.知識目標:掌握2000個英語單詞及常用詞組,對其中1500個左右的單詞能正確拼寫,英漢互譯;掌握應(yīng)用文寫作的格式和相關(guān)法則。2.能力目標:能較流利進行英語對話和交際,能對給定話題進行3分鐘的演講;能較好地運用閱讀技巧理解閱讀篇章。3.素質(zhì)目標:具有較強的聽、說、讀、寫、譯的能力,為大學(xué)英語四級考試做好英語語言能力準備;形成較強的自主學(xué)習(xí)能力。4.思政目標:重塑學(xué)習(xí)動機,確立初步職業(yè)目標,獲得職業(yè)自信感;激勵在平凡的崗位腳踏實地;弘揚中國企業(yè)文化,增強民族自豪感;崇尚禮貌與友善,提升道德修養(yǎng);拓寬國際視野,弘揚中國傳統(tǒng)文化。 注重英語基礎(chǔ)知識講解、基本技能訓(xùn)練以及學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng),授課內(nèi)容以課本為主,并適當拓展深度、廣度。重點掌握信息化環(huán)境下的數(shù)字化學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式,了解高等職業(yè)教育和高等教育的不同,熟悉并掌握求職的相關(guān)技能,了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)以及企業(yè)環(huán)境下的電話禮儀。 課程采用混合式教學(xué)模式,課堂采用啟發(fā)式教學(xué)法等教學(xué)方法。課程考核采用形成性考核+終結(jié)性考核的模式。形成性考核包括平時成績(出勤、優(yōu)學(xué)院平臺完成情況、書面及平臺作業(yè),課堂表現(xiàn)等),占學(xué)期總成績的60%。終結(jié)性考核即期末考試,占學(xué)期總成績的40%。主要考核學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識和英語語言綜合應(yīng)用能力和人文思政素養(yǎng)。課程教學(xué)將基礎(chǔ)英語知識、英語語言應(yīng)用技能與人文思政有機融合,致力于夯實英語語言素能,從職業(yè)素養(yǎng)、工匠精神等方面對學(xué)生進行價值引領(lǐng)和品格的塑造。培養(yǎng)具有豐富學(xué)識、高尚品格,能夠在職場中用英語進行有效溝通的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?;A(chǔ)應(yīng)用英語Ⅱ1.知識目標:掌握2500個英語單詞及常用詞組,對其中2000個左右的單詞能正確拼寫,英漢互譯;掌握應(yīng)用文寫作的格式和相關(guān)法則;2.能力目標:能較流利的進行英語口語對話和交際,能對給定話題進行5分鐘的演講;能較好地運用閱讀技巧分析閱讀篇章;3.素質(zhì)目標:繼續(xù)鞏固和提高學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯的能力,為大學(xué)英語四級考試做好英語語言能力準備;形成有效的英語學(xué)習(xí)策略評估學(xué)習(xí)成效,實現(xiàn)學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力及綜合人文素養(yǎng)水平的提升。4.思政目標:增強尊崇禮儀之心,提升職業(yè)素養(yǎng);增強學(xué)生服務(wù)意識和責(zé)任心,加強職業(yè)道德觀;培養(yǎng)良好溝通能力,提升個人修養(yǎng);感受中國工程的創(chuàng)新創(chuàng)造,增強民族自信;樹立誠信營銷意識,謹守銷售人員道德底線;理解“工匠精神”,增加對中國產(chǎn)品的自信。 注重英語基礎(chǔ)知識理解提升、基本技能訓(xùn)練以及學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)及提高,授課內(nèi)容以課本為主,并適當拓展深度、廣度。重點掌握職場所需的接待禮儀、顧客服務(wù)方法、溝通技巧、工作項目管理方式、營銷活動技能等內(nèi)容。 課程采用混合式教學(xué)模式,課堂采用啟發(fā)式教學(xué)法等教學(xué)方法。課程考核采用形成性考核+終結(jié)性考核的模式。形成性考核包括平時成績(出勤、優(yōu)學(xué)院平臺完成情況、書面及平臺作業(yè),課堂表現(xiàn)等),占學(xué)期總成績的60%。終結(jié)性考核即期末考試,占學(xué)期總成績的40%。主要考核學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識和英語語言綜合應(yīng)用能力和人文思政素養(yǎng)。 課程教學(xué)將基礎(chǔ)英語知識、英語語言應(yīng)用技能與人文思政有機融合,致力于夯實英語語言素能,從國際視野、文化自信、家國情懷等方面對學(xué)生進行價值引領(lǐng)和品格的塑造。培養(yǎng)具有中國情懷、國際視野,培養(yǎng)能掌握事物發(fā)展規(guī)律的職場高素質(zhì)技術(shù)技能人才,成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。(二)公共選修課程課程名稱課程目標主要內(nèi)容教學(xué)組織思政育人情緒管理1.知識目標:(1)理解情緒及其相關(guān)概念(2)掌握情緒的構(gòu)成和情緒的影響(3)掌握情緒的分類和各類情緒的作用(4)理解情緒及情緒理論的基本理論(5)掌握自我情緒管理的基本方法和策略(6)掌握管理他人情緒的基本方法和策略。2.能力目標:

(1)學(xué)會科學(xué)地識別自己和他人情緒、敏銳地覺察自己和他人情緒;(2)能夠合理表達情緒、平和接納情(3)掌握并能應(yīng)用情緒管理的各種技術(shù)方法對自我情緒進行調(diào)節(jié)。處理人際關(guān)系,調(diào)控自己和他人情緒。

3.素質(zhì)目標:(1)養(yǎng)成覺察情緒、調(diào)控情緒的能力。(2)養(yǎng)成自我認知的能力。(3)具備良好溝通能力、團隊合作能力。(4)樹立情緒的管理意識,對自己及身邊發(fā)生的情緒問題具有敏感性。(5)培養(yǎng)積極進取、團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)、與人為善、理性平和、樂觀向上、開拓創(chuàng)新的精神,保持健康的情緒狀態(tài)。為培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高技術(shù)技能人才服務(wù)的課程,旨在通過該課程的學(xué)習(xí),對情緒內(nèi)涵的理解和認知,強化學(xué)生對自我情緒的覺察和省思,讓學(xué)生掌握學(xué)會有效的情緒管理途徑,提升自我情緒智力和職業(yè)核心競爭力。線上線下相結(jié)合,利用在線資源庫資源實施教學(xué)。(2)教學(xué)學(xué)時:本課程總課時10學(xué)時,其中理論教學(xué)10學(xué)時,線下教學(xué)2學(xué)時。(1)養(yǎng)成覺察情緒、調(diào)控情緒的能力。(2)養(yǎng)成自我認知的能力。(3)具備良好溝通能力、團隊合作能力。(4)樹立情緒的管理意識,對自己及身邊發(fā)生的情緒問題具有敏感性。(5)培養(yǎng)積極進取、團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)、與人為善、理性平和、樂觀向上、開拓創(chuàng)新的精神,保持健康的情緒狀態(tài)。應(yīng)用寫作1.知識目標:(1)應(yīng)用寫作的作用、意義認識和應(yīng)用寫作活動特點。(2)應(yīng)用寫作結(jié)構(gòu)要素及特點。(3)行政公文行文關(guān)系與行文規(guī)則。13種常用的行政公文和相關(guān)常用事務(wù)文書的涵義、適用范圍、寫作結(jié)構(gòu)與要求。(4)相關(guān)的社會調(diào)查方法、法律常識、心理學(xué)知識和項目推廣基本知識。幾種常用項目調(diào)研文書和幾種常用項目推廣文書的相關(guān)寫作知識。(5)會議文書種類、特點和作用。(6)相關(guān)法律知識,6種常用法律文書的種類及概念。(7)書信求職類文書的分類、語言表述特點和結(jié)構(gòu)。(8)3種新聞類文書寫作和2類科技文種的寫作要求。2.能力目標:

(1)能正確處理應(yīng)用寫作主題和材料之間的關(guān)系,熟練運用應(yīng)用寫作的常規(guī)表達方式。能利用現(xiàn)代辦公手段及網(wǎng)絡(luò)平臺培養(yǎng)寫作技能和收集相關(guān)信息資料。(2)能夠準確將格式與寫作要求應(yīng)用于具體寫作實踐,根據(jù)給定材料寫作13種常用的行政公文和日常生活中實用的機關(guān)事務(wù)文書、經(jīng)濟文書、法律文書、和新聞文體等。(3)能在相關(guān)的社會調(diào)查方法、法律常識、心理學(xué)知識和項目推廣基本知識等的基礎(chǔ)上,完成3種項目調(diào)研文書寫作和5種項目推廣文書寫作。(4)能根據(jù)一次具體會議情境寫作會議講話稿、擬寫會議記錄和整理會議紀要、安排一次會議議程及日程和編寫會議簡報。(5)能夠正確使用法律文書的文本格式,寫作相應(yīng)的6種法律文書。(6)能夠針對職業(yè)崗位要求,寫自薦信和崗位競聘辭、制作個人簡歷,并完成其他書信文書的寫作。(7)能對新聞信息進行分析、組織和運用,選取好的角度,提煉新聞的標題和導(dǎo)語,完成3種新聞類文書寫作。3.素質(zhì)目標:(1)正確的應(yīng)用寫作材料觀、主題觀,培養(yǎng)理論指導(dǎo)實踐的科學(xué)態(tài)度。(2)正確的語體意識與語感。具有綜合思考的能力,具有分析、預(yù)見的能力。(3)具備組織管理者的宏觀眼光和策劃意識。具有溝通、協(xié)調(diào)、競爭、雙贏能力和宏觀視野。(4)數(shù)字化、表格化、規(guī)范化的工作習(xí)慣和養(yǎng)成嚴謹、規(guī)范的工作態(tài)度。(5)具有誠信意識。培養(yǎng)法律意識,養(yǎng)成依靠法律解決糾紛的習(xí)慣。(6)培養(yǎng)正確的秘書職業(yè)觀、事業(yè)觀。本課程內(nèi)容包括應(yīng)用寫作基本理論與常用應(yīng)用寫作文體知識,均以具體業(yè)務(wù)操辦流程為線索,并融合相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。包含理論教學(xué)、實踐教學(xué)兩個方面。(1)盡可能地照按課程內(nèi)容和要求的模式設(shè)計學(xué)習(xí)情境,積極創(chuàng)設(shè)項目工作任務(wù),對學(xué)生進行項目教學(xué)的熏陶與訓(xùn)練,為學(xué)生提供自主發(fā)展的時間和空間,努力培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識與能力。(2)教師在組織教學(xué)過程中,應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)的能力,培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)和協(xié)作的精神。同時,教師應(yīng)盡量使用多媒體教學(xué)設(shè)備,配備豐富的教學(xué)課件與媒體資源,讓學(xué)生參與其中。(1)正確的應(yīng)用寫作材料觀、主題觀,培養(yǎng)理論指導(dǎo)實踐的科學(xué)態(tài)度。(2)正確的語體意識與語感。具有綜合思考的能力,具有分析、預(yù)見的能力。(3)具備組織管理者的宏觀眼光和策劃意識。具有溝通、協(xié)調(diào)、競爭、雙贏能力和宏觀視野。(4)數(shù)字化、表格化、規(guī)范化的工作習(xí)慣和養(yǎng)成嚴謹、規(guī)范的工作態(tài)度。(5)具有誠信意識。培養(yǎng)法律意識,養(yǎng)成依靠法律解決糾紛的習(xí)慣。(6)培養(yǎng)正確的秘書職業(yè)觀、事業(yè)觀。中華詩詞之美1.知識目標:(1)會讀、寫生字、詞;(2)有感情地朗讀古詩;(3)理解古詩的意思;(4)背誦古詩,會默寫古詩;2.能力目標:

(1)能依據(jù)詩文的內(nèi)容,用自己的語言描繪出詩人筆下的畫面;(2)能說出哪些詩句是寫實的,哪些是虛構(gòu)之筆;(3)能說依據(jù)詩文的內(nèi)容及情感,對詩句描繪的畫面進行合理的想象和聯(lián)想,豐富畫面;(4)能簡要地指出詩詞中意象的含義;(5)能簡單地評析詩詞的藝術(shù)手法。3.素質(zhì)目標:(1)能用自己的話轉(zhuǎn)述古詩詞中的人生哲理與情感。(2)培養(yǎng)積極進取、團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)、與人為善、理性平和、樂觀向上、開拓創(chuàng)新的精神。中華詩詞濫觴于先秦,是有節(jié)奏、有韻律并富有感情色彩的一種語言藝術(shù)形式,也是世界上最古老、最基本的文學(xué)形式。嚴格的格律韻腳、凝練的語言、綿密的章法、充沛的情感以及豐富的意象是中華詩詞美之所在,詩詞是中華數(shù)千年社會文化生活的縮影。《中華詩詞之美》從小詞中畫眉簪花照鏡之傳統(tǒng)講起:從性別文化談小詞中畫眉簪花照鏡之傳統(tǒng);南唐馮李詞對花間溫韋詞的拓展;王國維《人間詞話》問世百年的詞學(xué)反思;詠荷詩詞;中華詩詞之特美。線上線下相結(jié)合,利用在線資源庫資源實施教學(xué)。(2)教學(xué)學(xué)時:本課程總課時24學(xué)時,其中理論教學(xué)24學(xué)時,線下教學(xué)6學(xué)時。(1)能用自己的話轉(zhuǎn)述古詩詞中的人生哲理與情感。(2)培養(yǎng)積極進取、團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)、與人為善、理性平和、樂觀向上、開拓創(chuàng)新的精神。人工智能與信息社會1.知識目標:(1)了解人工智能的基本概念,發(fā)展歷史,產(chǎn)業(yè)開發(fā)及應(yīng)用;(2)熟悉人工智能的研究領(lǐng)域與主要技術(shù)。2.能力目標:

(1)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科交叉融合和利用AI解決領(lǐng)域問題的思維;(2)學(xué)生應(yīng)能描述人工智能的基本概念,會使用一種人工智能語言解決簡單問題,把握其基本特點;(3)能說依據(jù)詩文的內(nèi)容及情感,對詩句描繪的畫面進行合理的想象和聯(lián)想,豐富畫面;(4)能利用簡易的專家系統(tǒng)外殼開發(fā)簡單的專家系統(tǒng);(5)能簡單地評析詩詞的藝術(shù)手法。3.素質(zhì)目標:(1)知道人工智能對人類學(xué)習(xí)、生活的積極方面影響;(2)通過感受人工智能技術(shù)的豐富魅力,增強對信息技術(shù)發(fā)展前景的向往和對未來生活的追求。人工智能是計算機科學(xué)的重要分支,是計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)本科生的專業(yè)限選課之一.本課程介紹如何用計算機來模擬人類智能,即如何用計算機實現(xiàn)諸如問題求解、規(guī)劃推理、模式識別、知識工程、自然語言處理、機器學(xué)習(xí)等只有人類才具備的”智能",使得計算機更好得為人類服務(wù).(1)線上線下相結(jié)合,利用在線資源庫資源實施教學(xué)。(2)教學(xué)學(xué)時:本課程總課時21學(xué)時,其中理論教學(xué)21學(xué)時,線下教學(xué)5學(xué)時。(1)知道人工智能對人類學(xué)習(xí)、生活的積極方面影響;(2)通過感受人工智能技術(shù)的豐富魅力,增強對信息技術(shù)發(fā)展前景的向往和對未來生活的追求。信息素養(yǎng)通識教程:數(shù)字化生存的必修課1.知識目標:(1)通過提供技術(shù)多樣、資源豐富的數(shù)字化環(huán)境,幫助學(xué)生掌握數(shù)據(jù)、算法、信息系統(tǒng)、信息社會等學(xué)科大概念;(2)了解信息系統(tǒng)的基本原理,認識信息系統(tǒng)在人類生產(chǎn)與生活中的重要價值。2.能力目標:

(1)學(xué)會運用計算思維識別與分析問題,抽象、建模與設(shè)計系統(tǒng)性解決方法;(2)能夠認識數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境的優(yōu)勢和局限性,適應(yīng)數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境,養(yǎng)成數(shù)字化學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的習(xí)慣;(3)掌握數(shù)字化學(xué)習(xí)系統(tǒng)、學(xué)習(xí)資源與學(xué)習(xí)工具的操作技能,用于開展自主學(xué)習(xí)、協(xié)同工作、知識分享與創(chuàng)新創(chuàng)造,助力終身學(xué)習(xí)能力的提高。(4)能利用簡易的專家系統(tǒng)外殼開發(fā)簡單的專家系統(tǒng);(5)能簡單地評析詩詞的藝術(shù)手法。3.素質(zhì)目標:(1)理解信息社會特征,自覺遵循信息社會規(guī)范;(2)具有一定的信息安全意識與能力,能夠遵守信息法律法規(guī),信守信息社會的道德與倫理準則,在現(xiàn)實空間和虛擬空間中遵守公共規(guī)范,既能有效維護信息活動中個人的合法權(quán)益,又能積極維護他人合法權(quán)益和公共信息安全;(3)在數(shù)字化學(xué)習(xí)與創(chuàng)新過程中形成對人與世界的多元理解力,負責(zé)、有效地參與到社會共同體中,成為數(shù)字化時代的合格中國公民。在日常的生活、學(xué)習(xí)和工作中容易遇到各種獲取信息的難題,學(xué)會各類信息獲取技能,提升信息素養(yǎng)有助于解決這些難題。課程內(nèi)容包括:知識儲備:信息檢索不可不知的五大概念;技能裝備:提升檢索效率的方法和技術(shù);檢索實戰(zhàn):新手須知的工具與途徑;休閑當下:生活場景下的信息檢索;學(xué)習(xí)場景下的信息檢索;工作場景下的信息檢索;防微杜漸:個人信息管理和保護;第信息素養(yǎng):信息社會個人能力的新標配;數(shù)字時代:拓展個人能力圈的五大素養(yǎng);生存指南:如何適應(yīng)信息社會。(1)線上線下相結(jié)合,利用在線資源庫資源實施教學(xué)。(2)教學(xué)學(xué)時:本課程總課時10學(xué)時,其中理論教學(xué)10學(xué)時,線下教學(xué)2學(xué)時。(1)具備信息意識的學(xué)生能夠根據(jù)解決問題的需要,自覺、主動地尋求恰當?shù)姆绞将@取與處理信息;能夠敏銳感覺到信息的變化,分析數(shù)據(jù)中所承載的信息,采用有效策略對信息來源的可靠性、內(nèi)容的準確性、指向的目的性作出合理判斷,對信息可能產(chǎn)生的影響進行預(yù)期分析,為解決問題提供參考;在合作解決問題的過中,愿意與團隊成員共享信息,實現(xiàn)信息的更大價值。(2)具備數(shù)字化學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的學(xué)生,具有一定的信息安全意識與能力,能夠遵守信息法律法規(guī),信守信息社會的道德與倫理準則,在現(xiàn)實空間和虛擬空間中遵守公共規(guī)范,既能有效維護信息活動中個人的合法權(quán)益,又能積極維護他人合法權(quán)益和公共信息安全;(3)關(guān)注信息技術(shù)革命所帶來的環(huán)境問題與人文問題;對于信息技術(shù)創(chuàng)新所產(chǎn)生的新觀念和新事物,具有積極學(xué)習(xí)的態(tài)度、理性判斷和負責(zé)行動的能力。(二)專業(yè)(技能)課程1.專業(yè)基礎(chǔ)課程(必修)課程名稱課程目標主要內(nèi)容思政育人教學(xué)組織賽證融入技能大賽內(nèi)容融入課程教學(xué)的主要內(nèi)容和評價“1+X”證書內(nèi)容融入課程教學(xué)的主要內(nèi)容服務(wù)心理實務(wù)1.知識目標:(1)掌握服務(wù)心理學(xué)的研究方法;(2)掌握旅游者心理,包括知覺、動機、態(tài)度、人格、情緒情感與體驗、消費決策的過程;(3)掌握旅游行業(yè)心理服務(wù)的技巧;(4)掌握服務(wù)中人際溝通的基本技巧和自我心理保健的基本知識。2.能力目標:(1)能夠在未來的服務(wù)和管理中,根據(jù)客人的心理需求、動機、人格特征,調(diào)整客人情緒狀態(tài),影響客人態(tài)度改變;(2)能夠預(yù)測客人的消費心理和決策,提高旅游服務(wù)質(zhì)量以及旅游企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高。3.素質(zhì)目標:掌握旅游活動中的心理策略,運用服務(wù)心理學(xué)的基本原理和方法分析旅游活動中的各種心理現(xiàn)象,對人的旅游行為進行預(yù)測。4.思政目標:培養(yǎng)學(xué)生健康良好的心理素質(zhì),愛崗敬業(yè)、熱情服務(wù)、樂于奉獻,打造優(yōu)秀的服務(wù)風(fēng)范。服務(wù)心理學(xué)的研究對象、研究內(nèi)容、研究方法、旅游者心理、旅游服務(wù)心理、旅游企業(yè)員工心理培養(yǎng)健康良好的心理素質(zhì)和文化自信,悅納自我,愛崗敬業(yè)、熱情服務(wù)、樂于奉獻,精益求精,打造優(yōu)秀的服務(wù)風(fēng)范。講授、案例分析、情境化教學(xué)1、將世賽內(nèi)容融入課程教學(xué)。2、使用世賽服務(wù)評分標準進行課程成績評定,分配一定的考核權(quán)重。酒店管理概論1.知識目標:(1)要求學(xué)生掌握酒店的含義,了解酒店發(fā)展歷史的階段劃分,熟知酒店發(fā)展過程中各個時期的概況并掌握各個階段的特點。(2)要求學(xué)生熟知不同形態(tài)的酒店的定義,掌握不同形態(tài)酒店的特點,了解各種酒店形態(tài)中著名的代表性酒店。(3)要求學(xué)生了解酒店集團的起源和發(fā)展概況,認識酒店集團的品牌和各自特色,學(xué)習(xí)其企業(yè)文化和經(jīng)營理念。(4)要求學(xué)生掌握酒店評級的官方標準、協(xié)會標準和民間標準的區(qū)別。(5)要求學(xué)生了解酒店智能化的具體體現(xiàn),認識酒店營銷模式轉(zhuǎn)型的具體表現(xiàn),掌握“綠色酒店”的定義,熟悉酒店集團發(fā)展的現(xiàn)狀,了解酒店業(yè)體驗式和休閑式消費的狀況。2.能力目標:(1)掌握酒店行業(yè)的基礎(chǔ)知識、具有服務(wù)精神和經(jīng)營管理能力。(2)熟悉不同形態(tài)酒店的產(chǎn)品定位和目標市場,了解現(xiàn)代酒店集團的運營管理模式,具備酒店從業(yè)人員的基本的職業(yè)素養(yǎng)。(3)掌握酒店評級標準,學(xué)會制度的訂立和執(zhí)行的程序,熟悉飯店有效的服務(wù)質(zhì)量管理方法。(4)能夠把握酒店業(yè)未來的發(fā)展態(tài)勢,了解飯店與社會各個方面的聯(lián)系,合理規(guī)劃職業(yè)生涯。3.素質(zhì)目標:(1)了解酒店行業(yè)內(nèi)部的一些新的服務(wù)理念,樹立起服務(wù)意識、奉獻精神、團隊意識和團結(jié)協(xié)作精神等。(2)成為富有酒店專業(yè)意識、職業(yè)意識、創(chuàng)新意識的應(yīng)用型人才。4.思政目標:(1)職業(yè)道德培養(yǎng)及團隊協(xié)作意識;(2)樹立正確擇業(yè)觀,科學(xué)發(fā)展觀;(3)把握社會責(zé)任感,培育大局觀。酒店發(fā)展歷史,酒店形態(tài),酒店集團介紹,酒店評級標準,酒店業(yè)發(fā)展趨勢培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的釘子精神和工匠精神;學(xué)習(xí)中國酒店發(fā)展歷史,彰顯文化自信。講授、案例分析、模擬實操1、將世賽內(nèi)容融入課程教學(xué)。2、使用世賽服務(wù)評分標準進行課程成績評定,分配一定的考核權(quán)重。酒店職業(yè)英語1.知識目標:掌握酒店行業(yè)英語基本的詞匯和基本表達句型,酒店各部門崗位工作流程。2.能力目標:能運用所學(xué)專業(yè)知識進行客房預(yù)訂、禮賓服務(wù)、前臺接待、總機服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)、餐位預(yù)訂、引領(lǐng)服務(wù)、點菜服務(wù)、席間服務(wù)、結(jié)賬以及客房服務(wù)和洗衣服務(wù)等。3.素質(zhì)目標:(1)培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng),服務(wù)意識和團隊合作能力;(2)培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神,并使之熱愛酒店行業(yè)。4.思政目標:傳承中國傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)學(xué)生的“工匠”精神,熱愛本職工作。客房預(yù)訂前臺接待電話禮儀餐廳預(yù)訂引領(lǐng)服務(wù)席間服務(wù)培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神講授;角色扮演;個人展示1.將前廳世賽標準融入酒店職業(yè)英語課程教學(xué);2.按照世賽評分標準評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果和制定考核標準溝通技巧1.知識目標:1.學(xué)習(xí)認識溝通的定義、要素和層次;掌握溝通的類型,及有效溝通的原則。2.學(xué)習(xí)溝通的模式,并熟悉溝通過程中的要素;了解常見的溝通障礙,并掌握消除障礙的有效策略;掌握溝通的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié),并會熟練運用。3.了解常見的溝通方式,掌握溝通方式的選擇原則,以及懂得針對不同類型的人采用不同的溝通方式。2.能力目標:1.掌握聽、說、問、看、寫、答以及寫作等溝通技巧能力。2.掌握演講溝通、談判溝通、電話溝通、會議溝通的方法和能力。3.具有良好的團隊交流與合作能力;能夠在工作中贏得跨部門同事的配合,化解工作中的矛盾和沖突。3.素質(zhì)目標:1.了解溝通的重要性,樹立主動溝通的意識。2.理解“有效溝通從心開始”,努力修煉尊重、真誠、認可、欣賞、分享“六心”。1.溝通認知、溝通障礙及消除、溝通方式的選擇、溝通心態(tài)及溝通能力培養(yǎng);2.聽、說、問、答的技巧、寫的技巧、微笑注視的技巧;3.演講溝通、電話溝通、會議溝通、談判溝通、與同事溝通、與客戶溝通。1.具有謙虛穩(wěn)重、寬容開放、換位思考的溝通素養(yǎng)。2.能夠自覺參加小組項目研討與操作,具有團隊合作精神。3.具有靈活機智的人際情商和應(yīng)變素質(zhì)。理解人際溝通經(jīng)常受挫,自覺培養(yǎng)逆商,提高心理素質(zhì),鍛煉意志力。講授+模擬實操+案例分析將世賽標準融入溝通技巧課程教學(xué),通過模擬世賽環(huán)節(jié),培養(yǎng)良好溝通表達能力。酒店法規(guī)1.知識目標:(1)掌握國內(nèi)外飯店立法體系;(2)掌握飯店業(yè)的相關(guān)法規(guī)的基本規(guī)定,明確法律關(guān)系主體的權(quán)利義務(wù);(3)掌握法律關(guān)系分析的基本原理;(4)掌握飯店業(yè)糾紛解決的基本途徑和程序。2.能力目標:能夠熟悉飯店業(yè)的基本法規(guī),運用法律關(guān)系分析方法分析案例,解決糾紛與矛盾。3.素質(zhì)目標:培養(yǎng)法律思維方法,能運用法律武器解決飯店業(yè)糾紛與矛盾。思政目標:培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng),崇尚法的精神,遵紀守法,依法辦事,運用法律武器解決工作和生活中的實際問題。國內(nèi)外立法概況、飯店業(yè)常見的糾紛和法律問題、法律關(guān)系、公司法、勞動法、消費者權(quán)益保護法、飯店行業(yè)規(guī)范、星級評定制度、食品安全法、飯店業(yè)管理相關(guān)法律、飯店糾紛處理培養(yǎng)學(xué)生遵紀守法,崇尚法的精神,堅守職業(yè)道德和職業(yè)操守講授、案例分析將1+X職業(yè)技能等級考試要求內(nèi)容融入到教學(xué)中新媒體營銷1.知識目標(1)熟練使用新媒體工具軟件;(2)掌握各類新媒體平臺推廣方法和渠道;(3)掌握新媒體文案的寫作技巧;(4)掌握新媒體產(chǎn)品包裝設(shè)計的方法和技巧;(5)掌握新媒體活動策劃和執(zhí)行的方法和技巧。2.能力目標結(jié)合酒店管理、旅游管理和空中乘務(wù)專業(yè)的具體工作崗位特點、培養(yǎng)學(xué)生新媒體應(yīng)用能力,以及重塑傳統(tǒng)業(yè)務(wù)和傳統(tǒng)工作流程的實際工作能力;逐步提高創(chuàng)新能力,提升發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。3.素質(zhì)目標(1)培養(yǎng)良好的職業(yè)意識和團隊協(xié)作精神;(2)養(yǎng)成自主學(xué)習(xí),探究問題和解決問題的習(xí)慣;(3)能夠自覺遵守工作紀律,初步建立“規(guī)范化”意識;(4)培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維,掌握新媒體推廣的技巧和方法。新媒體時代下的社會變遷,認識新媒體的主要表現(xiàn)形式,微信公眾平臺運營,微博運營,抖音和快手培養(yǎng)健康良好的心理素質(zhì)和文化自信,悅納自我,愛崗敬業(yè)、熱情服務(wù)、樂于奉獻,精益求精,打造優(yōu)秀的服務(wù)風(fēng)范。講練結(jié)合將“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的內(nèi)容融入課程教學(xué)。酒店管理信息系統(tǒng)1.知識目標掌握前臺客房預(yù)定、前臺客房接待掌握前臺客房收銀和退房掌握客戶資料維護、掌握沖銷、沖減、拆賬、并帳了解夜審功能和夜審的條件2.能力目標能夠準確進行散客的預(yù)定、準確進行團隊的預(yù)訂、能夠準確進行團隊的結(jié)賬收銀、能夠進行夜審處理、能夠樹立良好的對客意識,培養(yǎng)服務(wù)意識和素養(yǎng)、能夠熟悉前臺接待流程。3.素質(zhì)目標(1)培養(yǎng)學(xué)生會利用信息媒體,獲取新知識、新思想,培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)能力(2).培養(yǎng)學(xué)生能夠調(diào)整心態(tài),提高自信心,勇?lián)?zé)任的社會責(zé)任感(3)培養(yǎng)學(xué)生能正確分析、判斷問題和解決問題,培養(yǎng)綜合分析能力。4.思政目標:培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、善于創(chuàng)新的工作作風(fēng);培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作團隊合作精神與協(xié)調(diào)溝通能力;預(yù)訂種類、客房預(yù)訂的程序、訂房糾紛的處理、超額預(yù)訂處理預(yù)訂option具體操作、Frontdesk基本操作、Checkin等相關(guān)功能收銀、入賬等課程思政:培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、善于創(chuàng)新的工作作風(fēng);培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作團隊合作精神與協(xié)調(diào)溝通能力;講授+實操+項目任務(wù)式學(xué)習(xí)將世賽標準融入酒店管理信息系統(tǒng)課程教學(xué),通過opera系統(tǒng)操作強化前臺接待能力。將1+X前廳運營管理職業(yè)技能等級考試要求的相關(guān)內(nèi)容融入到教學(xué)中酒店收益管理1.知識目標:(1)掌握飯店經(jīng)營考核指標如平均房價ADR、出租率OCC、每間可售房收入RevPAR等關(guān)鍵指標;(2)掌握預(yù)測飯店未來數(shù)據(jù)預(yù)測的計算方法如:固定平均值(fixedaverage)和滾動平均值(rollingaverage)的方法;(3)掌握團隊在手預(yù)定(onthebook)、團隊預(yù)定進程報告(pacereport)、團隊房間狀況(positionreport)、設(shè)置最少入住時間MLOS等內(nèi)容;(4)編制出租率預(yù)測表幫助酒店找出客人離開和到達規(guī)律;(5)通過RevPAR對比分析制作收益預(yù)測表幫助酒店進行現(xiàn)金流量管理;2.能力目標:(1)能夠運用所學(xué)知識進行歷史數(shù)據(jù)分析;(2)能夠運用所學(xué)知識進行現(xiàn)在數(shù)據(jù)分析;(3)能夠運用所學(xué)知識對未來數(shù)據(jù)進行預(yù)測;(4)能夠運用所學(xué)知識進行飯店存貨和價格管理;3.素質(zhì)目標(1)培養(yǎng)學(xué)生具有全局意識;(2)培養(yǎng)學(xué)生具有競爭意識不同視角下的價格供求關(guān)系對價格的影響成本對價格的影響服務(wù)和價格差別定價VS固定價格實施差別定價條件差別定價實際應(yīng)用預(yù)測需求的重要性歷史數(shù)據(jù)分析現(xiàn)在數(shù)據(jù)分析(1)增強學(xué)生的文化自信(2)弘揚愛國主義精神(3)樹立愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神講授+模擬實操+案例分析將世賽標準融入收益管理課程教學(xué),通過客房價格管理,培養(yǎng)未來決策能力。將1+X前廳運營與管理職業(yè)技能等級考試要求內(nèi)容融入到教學(xué)中旅游跨文化交際1.知識目標(1)掌握跨文化交際的基本原理,基本理論和基礎(chǔ)知識(2)了解主要文化類型和交際差異原理及應(yīng)對技巧(3)各旅游目的國的文化特點2.能力目標(1)提高學(xué)生跨文化溝通和表達能力;(2)使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會工作,獲得方法能力,更能適應(yīng)國際化需要;(3)使學(xué)生在分組練習(xí)、角色扮演中提高團隊合作與溝通能力,能融入國際旅游職場領(lǐng)域復(fù)雜的社會關(guān)系中,善于主動地應(yīng)對工作中的難題和生活的挑戰(zhàn),提高其社會能力;3.素質(zhì)目標(1)培養(yǎng)具有國際化的個人修養(yǎng)和職業(yè)風(fēng)范(2)培養(yǎng)學(xué)生具有跨文化交際的意識和敏感度4.思政目標:(1)增強學(xué)生的文化自信(2)弘揚愛國主義精神(3)樹立愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神1.跨文化交際基本原理;2.主要文化類型和交際差異原理及應(yīng)對技巧3.國際化團隊交流技巧4.國際化營銷5.非語言跨文化交際6.文化休克原理及應(yīng)對7.如何消解文化沖突.對中國集體主義文化的認識,通過案例教學(xué)增加學(xué)生對中國的文化自信;2.通過對其他國家和民族文化的了解,樹立“友好交流、合作共贏”的大國格局觀,并培養(yǎng)學(xué)生以旅游活動為載體主動向世界傳播中國文化的意識。理論講授、案例分析、情境化教學(xué)、小組合作式學(xué)習(xí)將世界技能大賽酒店接待項目中的旅游推介及對客服務(wù)的相關(guān)內(nèi)容融入日語學(xué)習(xí),用模擬教法學(xué)、任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法,把語言教學(xué)與專業(yè)課有機結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科交叉應(yīng)用的復(fù)合思維能力。評價:復(fù)盤總結(jié)+反思驗學(xué):教師結(jié)合技能大賽酒店接待項目要求,總結(jié)模擬和演練日本客人在中國,中國客人在日本等情況,與學(xué)生共同復(fù)盤,分享感受和收獲,評估學(xué)生的變化。將1+X職業(yè)技能等級考試要求內(nèi)容融入到教學(xué)中酒店管理沙盤實訓(xùn)1.知識目標(1)掌握資產(chǎn)負債表的基本原理,理解資產(chǎn)、負債和所有者權(quán)益及其分類概念;(2)了解酒店職位和組織機構(gòu),理解責(zé)任、權(quán)限、勝任資格和組織關(guān)系的概念;(3)理解品牌定位及創(chuàng)意;(4)理解顧客分類、房型分類和相應(yīng)價格;(5)掌握市場開發(fā)概念、理解和應(yīng)用廣告投放規(guī)則;(6)理解客房規(guī)劃規(guī)則、服務(wù)指數(shù)、品牌指數(shù);(7)理解資源投入、人員招聘、客房改造規(guī)則;(8)理解損益表的要素和結(jié)構(gòu);2.能力目標(1)提高組織能力;(2)使學(xué)生學(xué)會品牌定位、市場經(jīng)營,獲得方法能力,更能適應(yīng)中高層酒店經(jīng)營需要;(3)使學(xué)生在分組練習(xí)、角色扮演中提高團隊合作與溝通能力,能融入酒店職場領(lǐng)域復(fù)雜的社會關(guān)系中,善于主動地應(yīng)對工作中的難題和生活的挑戰(zhàn),提高其社會能力;3.素質(zhì)目標(1)培養(yǎng)具有酒店高層經(jīng)理職業(yè)風(fēng)范(2)培養(yǎng)學(xué)生具有跨部門的意識和全局敏感度資產(chǎn)負債表的基本原理,理解資產(chǎn)、負債和所有者權(quán)益及其分類概念;酒店職位和組織機構(gòu),理解責(zé)任、權(quán)限、勝任資格和組織關(guān)系的概念;品牌定位及創(chuàng)意;顧客分類、房型分類和相應(yīng)價格;市場開發(fā)概念、理解和應(yīng)用廣告投放規(guī)則;客房規(guī)劃規(guī)則、服務(wù)指數(shù)、品牌指數(shù);資源投入、人員招聘、客房改造規(guī)則;損益表的要素和結(jié)構(gòu);對中國集體主義文化的認識,通過案例教學(xué)增加學(xué)生對中國的文化自信;理論講授、案例分析、情境化教學(xué)、小組合作式學(xué)習(xí)將世賽標準融入沙盤課程教學(xué),通過全方位考慮酒店經(jīng)營,培養(yǎng)學(xué)生全局意識。將1+X前廳運營與管理職業(yè)技能等級考試要求內(nèi)容融入到教學(xué)中2.專業(yè)核心課程(必修)課程名稱課程目標主要內(nèi)容思政育人教學(xué)組織賽證融入技能大賽內(nèi)容融入課程教學(xué)的主要內(nèi)容和評價“1+X”證書內(nèi)容融入課程教學(xué)的主要內(nèi)容酒店客戶關(guān)系管理1.知識目標(1)準確描述客戶、服務(wù)、客戶服務(wù)三大專業(yè)術(shù)語,掌握酒店不同類型的客戶表現(xiàn)的特征,掌握服務(wù)的特性,掌握酒店中客戶服務(wù)部組織機構(gòu)的設(shè)置原則及崗位職責(zé);(2)理解潛在客戶的概念,理解潛在客戶的尋找方法,掌握潛在客戶的評估及管理方法,掌握客戶資料卡的內(nèi)容和收集方式;(3)理解溝通相關(guān)的基礎(chǔ)知識,掌握溝通中“聽”和“問”的語言技巧,掌握拜訪中問候客戶的方法、了解客戶需求的技巧、產(chǎn)品推薦的方法、異議處理的步驟、客戶利益說服的技巧、獲得拜訪結(jié)果及結(jié)果處理的方式,掌握客戶資料卡的內(nèi)容和收集方式(4)理解信息、環(huán)境、情感需求的內(nèi)容,掌握不同類型客戶的接待方法,掌握產(chǎn)品介紹的方法和技巧,識記產(chǎn)品介紹的注意事項;(5)理解客戶期望形成的原因,理解期望和滿意的關(guān)系,掌握聽、問、復(fù)述的技巧來理解客戶的期望,掌握管理客戶期望值得技巧;(6)理解CRM對酒店的重要意義,掌握CRM實施步驟,明確投訴對酒店的好處,掌握處理投訴的技巧和步驟。2.能力目標能熟練使用客戶服務(wù)基本理論,并會設(shè)計不同類型酒店的客戶管理方案,能

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