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文檔簡介
結(jié)球甘藍生產(chǎn)技術(shù)【別名】洋白菜、卷心菜、包心菜【科屬】十字花科、蕓薹屬【原產(chǎn)地】起源于歐洲地中海至北海沿岸,引人我國有三百多年,現(xiàn)全國各地都有栽培,是我國北方的主要蔬菜種類。結(jié)球甘藍Contents目錄品種類型與優(yōu)良品種02栽培季節(jié)與茬口安排03生物學特性01栽培技術(shù)04生物學特性PART
01根為圓錐根系,主根基部肥大;根系發(fā)達,斷根后再生能力強。生物學特性形態(tài)特征莖:營養(yǎng)生長期為短縮莖,生殖生長期抽生為花莖。生物學特性形態(tài)特征葉:分為子葉和真葉。真葉有基生葉、中生葉(幼苗葉和蓮座葉)、頂生葉(球葉)和莖生葉。生物學特性形態(tài)特征花:花為完全花,黃色,復(fù)總狀花序,異花授粉生物學特性形態(tài)特征果實:為長角果。種子:紅褐色或黑褐色,圓球形,千粒重3.5~4.5g。生物學特性形態(tài)特征生物學特性生長發(fā)育周期生物學特性對環(huán)境條件的要求生物學特性對環(huán)境條件的要求品種類型與優(yōu)良品種PART
02品種類型與優(yōu)良品種根據(jù)葉球形狀和顏色分類品種類型與優(yōu)良品種根據(jù)葉球形狀和顏色分類品種類型與優(yōu)良品種根據(jù)成熟期分類1.早熟品種從定植到收獲需40~50d,優(yōu)良品種有四季39、中甘12、冬甘1號等。2.中熟品種從定植到收獲需5~80d,優(yōu)良品種有中甘15、華甘1號、迎春、西園4號、東農(nóng)609等。3.晚熟品種從定植到收獲需80d以上,優(yōu)良品種有中甘9號、華甘2號、黃苗、黑葉小平頭等。品種類型與優(yōu)良品種根據(jù)成熟期分類栽培季節(jié)與茬口安排PART
03栽培季節(jié)與茬口安排結(jié)球甘藍適應(yīng)性強,可進行四季栽培;東北、西北和華北的高寒地區(qū),多于春、夏育苗,夏栽秋收,生長期長,葉球個大,是我國甘藍的主產(chǎn)區(qū)。華北及東北、西北的部分地區(qū),以春、秋兩茬栽培為主,亦可進行多茬栽培。栽培技術(shù)PART
04栽培技術(shù)早春小拱棚栽培技術(shù)秋甘藍栽培技術(shù)要點采收栽培技術(shù)1.品種選擇
選擇冬性較強的早熟品種。目前主要栽培品種有魯甘藍2號、中甘11、8132、中甘12號等。早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)2.育苗
育苗設(shè)施最好采用溫床、陽畦、日光溫室空等;適時播種;一般在12月中下旬至1月上旬于溫室內(nèi)育苗。苗齡一般70~80d。早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)3.苗期管理
溫度管理(幼苗出土前白天保持20~25°C,夜間保持15°C,出土后及時放風,白天溫度18~23°C,夜間床溫不低于10°C,減少低溫影響,防止定植后先期抽薹);間苗(子葉展平時、第一片真葉長出);分苗(播種后30天左右,幼苗具兩葉一心)。早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)『壯苗的形態(tài)特征』6~8片真葉,葉叢緊湊,葉色濃綠,葉肥大,莖粗壯,節(jié)間短,大小整齊,根系發(fā)達。苗齡25~35天。夏季高溫幼苗生長速度快,苗齡短;冬季溫度低,生長速度較慢,苗齡長。早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)4.施肥做畦結(jié)合整地,每667m2施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥2~3m3、尿素50kg、磷酸二氫鉀20kg作基肥。整平耙細后,做寬為1.6m的低畦。定植前7d,用竹片在畦上搭建拱棚,及時扣棚,提高地溫,棚內(nèi)10cm的地溫穩(wěn)定在5°C,氣溫穩(wěn)定在8°C以上后定植。早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)5.定植植株大小秧苗6~8片葉,在晴天上午進行定植,帶土坨移栽。定植密度:早熟品種行距40cm,株距30cm,5000~5200株/畝。中熟品種,50cm見方,2500~3000株/畝。晚熟品種,60cm見方,1500~2000株/畝。早春小拱棚栽培技術(shù)栽培技術(shù)6.田間管理(1)溫度管理。棚內(nèi)溫度超過25°C時,應(yīng)適當通風,促進棚內(nèi)氣體交換。3月底4月初,可根據(jù)天氣將棚膜全部揭開。(2)肥水管理。定植后,澆一次緩苗水,進入蓮座期,可結(jié)合澆水每667m2施尿素20kg,促進莖葉生長,結(jié)球初期第二次追肥,每667m2施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥25kg,或腐熟有機肥700~800kg。此后5~7d澆一次水,葉球生長盛期第三次追肥,每66
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