物質(zhì)的提純課件九年級(jí)化學(xué)（上海）第一學(xué)期

物質(zhì)的提純蒸餾水鹽水礦泉水水礦物質(zhì)食鹽水水下面哪種水是純凈的水？一、物質(zhì)的分類筆記混合物:純凈物:1.物質(zhì)的分類只由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)由兩種物質(zhì)或多種物質(zhì)組成的物質(zhì)考考你：下面哪些物質(zhì)是純凈物，哪些是混合物蒸餾水干凈的空氣二氧化碳牛奶水銀雨水氮?dú)獗旌衔镅鯕恹}酸石灰水氧化鎂純凈物混合物純凈物混合物純凈物混合物純凈物純凈物純凈物混合物混合物純凈物混合物:純凈物:一、物質(zhì)的分類筆記1.物質(zhì)的分類只由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)由兩種物質(zhì)或多種物質(zhì)組成的物質(zhì)例：澄清石灰水、冰水混合物、鹽酸、大理石等例：蒸餾水、二氧化碳、氧氣、氧化鎂等2.聯(lián)系：混合物是由兩種及以上的純凈物組成的3.區(qū)別：純凈物是有固定的組成和性質(zhì)；

混合物沒(méi)有固定的組成和性質(zhì)可以用專門的化學(xué)符號(hào)表示二、物質(zhì)的純度1.物質(zhì)的純度：混合物中主要成分（或某一成分）含量

的高低（即該成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）筆記組成用計(jì)算式表示蔗糖占糖水質(zhì)量的百分比純度的計(jì)算公式糖水水蔗糖蔗糖%=———×100%純度%=———×100%蔗糖的質(zhì)量糖水的總質(zhì)量某一成分的質(zhì)量混合物的總質(zhì)量2.物質(zhì)的純度的計(jì)算公式：100克粗鹽中含有氯化鈉80克，這種粗鹽的純度是多少？思考：粗鹽

精鹽

？

（1）所需儀器：燒杯、玻璃棒三、物質(zhì)的提純1.溶解筆記5g粗鹽足量水粗鹽水（含不溶性雜質(zhì)）（2）玻璃棒的作用：加速溶解想一想：生活中下列操作有什么共同點(diǎn)？淘米籮下水道過(guò)濾網(wǎng)漏勺2.過(guò)濾（1）定義：分離固體（通常為難溶性固體）和液體的操作方法（2）原理：讓液體通過(guò)具有細(xì)小孔隙的材料

，使難溶性固體截留而除去。筆記三、物質(zhì)的提純漏斗下端尖嘴緊靠燒杯內(nèi)壁玻璃棒緊靠在三層濾紙?zhí)師庾炀o靠玻璃棒漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣濾紙邊緣低于漏斗邊緣濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁（3）過(guò)濾操作要點(diǎn)：一貼、二低、三靠加快過(guò)濾速度防止液體濺出防止濾紙破損，使雜質(zhì)混入濾液防止濾液濺出；并加快過(guò)濾速度加快過(guò)濾速度防止雜質(zhì)混入濾液筆記如何從濾液中得到食鹽晶體？（1）定義：用加熱的方法,將溶液中的溶劑

(如水)汽化除去的操作。攪拌3、蒸發(fā)（2）玻璃棒的作用：筆記(3)蒸發(fā)操作要點(diǎn):a.液體不能超過(guò)蒸發(fā)皿容積的2/3；b.加熱時(shí)先均勻加熱，然后再集中加熱；c.邊加熱邊攪拌；d.當(dāng)有較多晶體析出時(shí)，停止加熱，用余熱蒸干。----防止局部過(guò)熱，液體飛濺----防止晶體飛濺控制總量

緩慢加熱

不斷攪拌

發(fā)揮余熱筆記蒸發(fā)的適用范圍是分離什么樣的物質(zhì)？討論：4、計(jì)算產(chǎn)率筆記產(chǎn)率=——————×100%精鹽的質(zhì)量粗鹽的質(zhì)量（1）定義：利用液態(tài)混合物中各組分沸點(diǎn)不同，將其分離和提純的方法。標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下：

℃

水的沸點(diǎn)：100℃（蒸發(fā)+冷凝）蒸餾拓展：說(shuō)明：從混合物中分離提純得到純凈物往往需要幾種分離方法配合使用。過(guò)濾蒸發(fā)蒸餾