重慶市江津區(qū)2025屆高三第三次模擬考試生物試卷含解析

重慶市江津區(qū)2025屆高三第三次模擬考試生物試卷注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)退行性疾病與神經(jīng)元中形成的R-loop結構有關。R-loop結構是一種三鏈RNA—DNA雜合片段，由于新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈。導致該片段中DNA模板鏈的互補鏈只能以單鏈狀態(tài)存在。下列敘述正確的是A．理論上講R-loop結構中含有5種核苷酸B．R-loop結構中mRNA和DNA模板鏈的互補鏈堿基序列相同C．R-loop結構中的DNA單鏈不穩(wěn)定，易發(fā)生基因突變D．R-loop結構只影響DNA復制不影響基因的表達2．下列有關種群和群落的敘述，錯誤的是（）A．同一種群不同年齡階段的分布型可以不同B．種群中老的個體死亡能保持種群的遺傳多樣性和增強種群適應環(huán)境的能力C．相同類型的群落在環(huán)境條件相似的地段可以重復出現(xiàn)D．受病蟲危害的水稻呈斑塊狀的稀疏分布屬于群落的水平結構3．如圖曲線①、②表示完全相同的兩個植物細胞分別放置在A、B溶液中，細胞失水量的變化情況。相關敘述正確的是（）A．兩曲線均表示隨著時間推移植物細胞失水增多，且A溶液中的植物細胞失水更快B．若B溶液的濃度稍增大，則曲線中b點左移C．兩條曲線的差異主要是由于A、B溶液濃度不同造成的D．5min時取出兩個細胞用顯微鏡觀察，僅根據(jù)細胞狀態(tài)無法判斷細胞是失水還是吸水4．下列有關生物育種技術及應用的敘述。錯誤的是（）A．高產(chǎn)青霉素菌株培育的原理是染色體變異B．雜交水稻和產(chǎn)人凝血酶山羊的培育原理都是基因重組C．白菜一甘藍的培育涉及原生質體融合、植物組織培養(yǎng)等技術D．對愈傷組織進行人工誘變可獲得抗鹽堿野生煙草5．下列關于元素和化合物的敘述正確的是（）A．DNA和RNA屬于核酸，都是細胞內的遺傳物質B．脂質存在于所有細胞中，是組成細胞的重要化合物C．Mg是植物細胞中的微量元素，缺Mg可使葉片發(fā)黃D．強酸、強堿、低溫或高溫都會使蛋白質變性失活6．某同學用洋蔥做了下列小實驗，其實驗結果有明顯錯誤的是（）A．用單側光照射透明培養(yǎng)瓶中的根尖，一段時間后根尖表現(xiàn)出背光生長B．用0.3g/mL的蔗糖溶液浸潤鱗片葉內表皮細胞，細胞可發(fā)生質壁分離C．用新鮮管狀葉作材料提取并分離色素，濾紙條上可以呈現(xiàn)四條色素帶D．用根尖制作臨時裝片，可以觀察到一個分生區(qū)細胞的有絲分裂全過程二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）膽固醇是人體內一種重要的脂質，下圖表示人體細胞內膽固醇的來源及調節(jié)過程。（1）細胞中的膽固醇可以來源于血漿。人體血漿中含有的某種低密度脂蛋白（LDL）的結構如圖所示，其主要功能是將膽固醇轉運到肝臟以外的組織細胞（靶細胞）中，以滿足這些細胞對膽固醇的需要。①LDL能夠將包裹的膽固醇準確轉運至靶細胞中，與其結構中的_____________________與靶細胞膜上的LDL受體結合直接相關。②LDL通過途徑①_____________________方式進入靶細胞，形成網(wǎng)格蛋白包被的囊泡，經(jīng)過脫包被作用后與胞內體（膜包裹的囊泡結構）融合。由于胞內體內部酸性較強，LDL與受體分離，胞內體以出芽的方式形成含有受體的小囊泡，通過途徑②回到細胞膜被重新利用。含有LDL的胞內體通過途徑③（方框示意）：途徑③_____________________，增加胞內游離膽固醇的含量。（2）當細胞中的膽固醇含量過高時，會抑制LDL受體基因表達以及_____________________，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。（3）如圖為不同溫度下膽固醇對人工膜（人工合成的脂質膜）微粘度（與流動性負相關）影響的曲線。據(jù)圖分析膽固醇對膜流動性的作用：____________________。（4）如你是高血脂患者，有人說要禁止攝入脂質食物，對此你認為是否合理？請您給出高血脂患者建議。______________________。8．（10分）為了探究低溫對甲、乙兩種作物的光合速率的影響，實驗小組連續(xù)三天對這兩種作物幼苗進行4℃低溫處理，并原地恢復4天后，測量兩種作物的光合速率的變化，得到的數(shù)據(jù)如下圖所示。請回答下列問題：（1）據(jù)圖分析，低溫處理對________作物影響較大。（2）經(jīng)低溫處理后，幼苗的葉片變成黃色。可知低溫能影響__________（填光合色素）的合成，從而影響光反應過程，進一步影響暗反應中的___________，最終降低光合速率。（3）恢復期過程中，甲作物難以恢復正常生長，為了探究低溫處理是否改變甲作物的遺傳物質，可取其種子在__________（填“正?！被颉暗蜏靥幚怼保┑沫h(huán)境中培養(yǎng)，如果___________________________________，說明低溫處理只影響其性狀，而沒有改變其遺傳物質。9．（10分）孟加拉國有望在2021年成為全球第一個種植轉基因黃金大米的國家。黃金大米是在普通大米中轉入兩個合成β—胡蘿卜素（胡蘿卜素的一種）所需的外源基因，即玉米來源的八氫番茄紅素合酶基因和細菌來源的胡蘿卜素脫氫酶兩個基因，使原本不能合成β—胡蘿卜素的水稻胚乳可以合成β—胡蘿卜素。請據(jù)此回答問題：（1）結合所學的知識，解釋為何將上述轉基因大米稱為黃金大米?____________。胡蘿卜素在人體內可以轉化為____________，從而提高了大米的營養(yǎng)價值。（2）八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因在基因工程中被稱為______________________。（3）啟動子通常具有物種及組織特異性，在構建黃金大米基因表達載體時，需要選擇的是要能夠在____細胞內特異性表達的啟動子。（4）若對八氫番茄紅霉素合酶基因利用PCR技術進行擴增，則需要根據(jù)____________設計引物，同時還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、__________和___________，通過控制________使DNA復制在體外反復進行。（5）水稻是單子葉植物，若用農桿菌轉化法將以上兩種基因導入水稻細胞，先得把他們插入農桿菌的____________上，并需要使用____________物質處理水稻的組織細胞。10．（10分）根據(jù)題干提供的實驗材料，回答下列有關問題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測定亞硝酸鹽含量的常用方法是______________。制作泡菜時，若泡菜壇未密封好，則會因雜菌污染而導致制作失敗，為探明導致泡菜制作失敗的微生物種類，實驗小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計活菌數(shù)目的接種方法是______________，使用該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏低，原因是______________________。統(tǒng)計微生物數(shù)目的法除利用菌落進行活菌計數(shù)外，還有______________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細胞恢復成正常細胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機溶劑的特點，常采用__________法提取胡蘿卜素。（3）精油在日常生活中有著廣泛的應用，不同精油的制備過程不同，這與其原料的性質等有關。柚皮在水中蒸餾時容易焦糊，宜采用___________法提取皮精油；玫瑰精油的化學性質穩(wěn)定，難溶于水，常選擇__________法進行提取。11．（15分）雌性家鼠的體細胞中有兩條X染色體，但只有一條X染色體上的基因可以表達，另一條則因嚴重固縮而失活，在同一個體的體細胞中，X染色體的表達或失活是隨機的。家鼠的鼠色與淺色分別由X染色體上的B、b基因控制，現(xiàn)有兩只染色體正常的鼠的雜交實驗，結果如下表:性別雌雄P鼠色淺色F1鼠色淺色相同鼠色F2鼠色:鼠色淺色相間=1:1鼠色:淺色=1:1請回答下列問題:（1）失活的X染色體上的基因由于不能正常進行__________過程而無法表達。（2）F1中的雌鼠的基因型為__________，其表現(xiàn)為鼠色淺色相間的原因是____________________。（3）若親本雜交多次，偶然在子代中出現(xiàn)一只鼠色淺色相間雄鼠，該雄鼠出現(xiàn)的可能原因是________。（4）一對尾部正常的鼠交配，產(chǎn)下多只子代，其中僅有一只雄鼠的尾部異常。有人認為，該異常鼠的出現(xiàn)是基因突變的直接結果（控制尾型的基因顯隱性未知，突變只涉及一個親本常染色體上對等位基因中的一個基因）。假設這只雄鼠能正常生長、發(fā)育和繁殖，且后代可成活。請設計一雜交方案來驗證該說法是否正確（寫出實驗思路，相應的結果及結論）。_________________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

DNA和RNA在化學組成上的區(qū)別是堿基不完全相同，DNA特有的堿基是T，RNA特有的堿基是U，另外組成DNA的五碳糖是脫氧核糖，組成RNA的五碳糖是核糖，所以DNA中有四種脫氧核糖核苷酸，RNA中有四種核糖核苷酸，若同時存在DNA和RNA的場所，則會出現(xiàn)8種核苷酸。轉錄形成RNA時遵循堿基互補配對，由于RNA中沒有T，所以RNA中的U與DNA模板鏈上的A互補配對，DNA的模板鏈和非模板鏈之間遵循堿基互補配對。根據(jù)“R-loop結構是一種三鏈RNA—DNA雜合片段，由于新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈”可知，mRNA無法與核糖體結合，進而影響了翻譯過程，且DNA中的模板鏈不能在正常解旋進行DNA復制和轉錄過程?！驹斀狻縍-loop結構是一種三鏈RNA—DNA雜合片段，DNA中有四種脫氧核糖核苷酸，RNA中有四種核糖核苷酸，所以R-loop結構中有8種核苷酸，5種含氮堿基，A錯誤；R-loop結構中mRNA與DNA模板鏈堿基互補配對，和DNA模板鏈的互補鏈堿基序列相似，只是U替代了T，B錯誤；R-loop結構中的DNA單鏈不穩(wěn)定，易發(fā)生基因突變，C正確；根據(jù)題干信息“R-loop結構是一種三鏈RNA-DNA雜合片段，由于新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈。導致該片段中DNA模板鏈的互補鏈只能以單鏈狀態(tài)存在”可推測R-loop結構既影響DNA復制又影響基因的表達，D錯誤?！军c睛】正確理解“新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈”是解題的突破點，雜合鏈中既有DNA又有RNA，故堿基為5種，核苷酸為8種。穩(wěn)定的雜合鏈使DNA不能正常解旋作為DNA復制和轉錄的模板，mRNA不能與核糖體結合，無法完成翻譯過程。2、D【解析】

種群指在一定時間內占據(jù)一定空間的同種生物的所有個體，種群的數(shù)量特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例；群落指生活在一定的自然區(qū)域內，相互之間具有直接或間接關系的各種生物的總和，群落的結構包括垂直結構和水平結構?！驹斀狻緼、同一種群內，不同年齡階段的分布型可以不同，A正確；B、種群中老的個體死亡，新的個體產(chǎn)生，能保持種群的遺傳多樣性，使種群不斷適應變化的環(huán)境，B正確；C、只要不同的地段所存在的生境和歷史條件相似，相同類型的群落就有可能重復出現(xiàn)，C正確；D、受病蟲危害的水稻呈斑塊狀的稀疏分布屬于種群的特征，不是群落的特征，D錯誤。故選D。3、D【解析】

1．據(jù)圖分析，A細胞失水量增加，細胞發(fā)生質壁分離；B細胞先失水量增加后減少，說明細胞先發(fā)生質壁分離后自動復原。

2．質壁分離和復原實驗中，要選擇活的成熟的植物細胞，即含有大液泡的植物細胞；若外界溶液的濃度增大，導致濃度差變大，所以單位時間內，失水程度大，復原所需要的時間相對較長。【詳解】A、②曲線顯示，在b點后B溶液中的植物細胞開始吸水，A錯誤；B、b點后B溶液中的植物細胞開始吸水，是因為其細胞液濃度大于B溶液濃度，若B溶液濃度增大，要使其中植物細胞的細胞液濃度大于B溶液濃度所需時間廷長，即b點右移，B錯誤；C、①顯示A溶液中的植物細胞失水10nin后達到相對穩(wěn)定狀態(tài)，②顯示B溶液中的植物細胞失水l0min后反過來吸水，說明B溶液中的溶質分子進入了液泡，使細胞液濃度增大，所以，兩條曲線的差異主要是由于A、B溶液溶質分子不同造成的，C錯誤；D、5min時取岀兩個細胞用顯微鏡觀察，都處于質壁分離狀態(tài)，該铏胞可能是處于大于細胞液濃度的外界溶液濃度中，繼續(xù)失水，也可能是處于小于細胞液濃度的外界溶液濃度中，細胞吸水，正在發(fā)生質壁分離復原，D正確。故選D?！军c睛】本題主要考查質壁分離和復原實驗，要選擇含有大液泡的植物細胞；在一定范圍內，外界溶液與細胞液的濃度差越大，失水程度越高，但能否發(fā)生質壁分離復原，則取決于質壁分離后的細胞的生活狀態(tài)，即活細胞還是死細胞。4、A【解析】

常見育種方法的比較：依據(jù)原理常用方法

優(yōu)點

雜交育種

基因重組雜交→自交→選育→自交

將不同個體的優(yōu)良性狀集中誘變育種

基因突變輻射誘變，激光誘變，作物空間技術育種可以提高變異的頻率，加速育種進程．單倍體育種染色體變異花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體，再經(jīng)秋水仙素或低溫誘導處理可以明顯地縮短育種年限多倍體育種染色體變異秋水仙素處理萌發(fā)的種子、幼苗器官巨大，提高產(chǎn)量和營養(yǎng)成分【詳解】A、高產(chǎn)青霉素菌株的培養(yǎng)采用的是誘變育種的方法，其原理是基因突變，A錯誤；B、雜交水稻的原理是基因重組，產(chǎn)人凝血酶山羊的培育屬于基因工程育種，原理也是基因重組，B正確；C、白菜一甘藍的培育涉及去除細胞壁后的原生質體融合及將雜種細胞培育成為雜種植株的植物組織培養(yǎng)等技術，C正確；D、愈傷組織分裂旺盛，較易發(fā)生基因突變，故進行人工誘變后經(jīng)篩選可獲得抗鹽堿野生煙草，D正確。故選A。【點睛】本題考查雜交育種、多倍體育種、單倍體育種和誘變育種，屬于高頻考點，平時學習需可通過列表比較的方法將易混知識區(qū)分清楚。5、B【解析】

大量元素，是指植物正常生長發(fā)育需要量或含量較大的必需營養(yǎng)元素。一般指碳、氫、氧、氮、磷和鉀6種元素。在正常生長條件下，這些元素的含量占植物干物質質量的1%以上。微量元素約有70種，指的是在人體中含量低于人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。一般植物含鎂量為干物質的0.05～0.7%。鎂在植物體內屬于移動性較強的元素，進入根系中柱的鎂，通過木質部空間到達植物地上各器官。鎂是葉綠素的主要成分，是植物體內的大量元素?！驹斀狻緼、DNA和RNA屬于核酸，DNA是細胞內的遺傳物質，A錯誤；B、脂質包含脂肪、磷脂、固醇等，如磷脂是細胞膜的重要成分，因此脂質存在于所有細胞中，是組成細胞的重要化合物，B正確；C、Mg是植物細胞中的大量元素，缺Mg可使葉片發(fā)黃，C錯誤；D、強酸、強堿、或高溫都會使蛋白質變性失活，低溫不會，D錯誤。故選B。6、D【解析】

1、分離綠葉中色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢。濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關。2、觀察細胞有絲分裂實驗的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）；漂洗（洗去解離液，便于染色）；染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）；制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）。【詳解】A、用單側光照射，生長素由向光側往背光側運輸，導致背光側濃度較高，抑制根的生長，向光側生長快，背光側生長慢，根尖表現(xiàn)出背光生長，A正確；B、用0.3g/mL的蔗糖溶液浸潤鱗片葉內表皮細胞，外界溶液濃度大于細胞液濃度，細胞失水皺縮，可發(fā)生質壁分離現(xiàn)象，B正確；C、新鮮管狀葉含有葉綠體，提取并分離色素，濾紙條上可以呈現(xiàn)四條色素帶，C正確；D、用根尖制作臨時裝片時細胞已經(jīng)死亡，不能觀察到一個分生區(qū)細胞的有絲分裂全過程，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、載脂蛋白B胞吞進入溶酶體，被水解酶降解，釋放到細胞質基質（進入、降解、釋放）抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進膽固醇的儲存在溫度較高時，膽固醇可以降低膜的流動性；在溫度較低時，又可以提高膜的流動性。膽固醇使細胞膜的流動性在較大溫度范圍內保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。不合理，應該少量攝入優(yōu)質脂質，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學飲食，適度鍛煉【解析】

1、大分子物質進出細胞的方式是胞吞和胞吐。2、由圖可知，細胞中膽固醇含量的相對穩(wěn)定是反饋調節(jié)的結果。3、膽固醇能參與動物細胞膜的組成、能夠促進血液中脂質的運輸，但過多攝入膽固醇易沉積在血管壁，危害健康?！驹斀狻浚?）①據(jù)圖可知，LDL能夠將包裹的膽固醇準確轉運至靶細胞中，與其結構中的載脂蛋白B能與LDL受體特異性結合有直接相關。②LDL通過靶細胞膜的方式是胞吞。由圖可知，含有LDL的胞內體通過途徑③進入溶酶體，溶酶體中含多種水解酶，能將其降解，釋放到細胞質基質。（2）根據(jù)題圖可知，當細胞中的膽固醇含量過高時，會抑制LDL受體基因表達以及抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進膽固醇的儲存，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。（3）根據(jù)題圖可知，膽固醇對膜流動性的作用是在溫度較高時，膽固醇可以降低膜的流動性；在溫度較低時，又可以提高膜的流動性。膽固醇使細胞膜的流動性在較大溫度范圍內保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。（4）由于脂質中的磷脂是構成細胞膜的重要成分，脂質中的膽固醇也參與動物細胞膜的構成，還能參與血液中脂質的運輸，所以高血脂患者不能不攝入脂質。而應該少量攝入優(yōu)質脂質，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學飲食，適度鍛煉?！军c睛】本題主要考查了脂質在細胞中的代謝。意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力。解題時需要根據(jù)題干及題圖并結合課本知識解題。8、甲葉綠素C3的還原正常培養(yǎng)得到的成熟植株和在低溫處理前的原植株的光合速率幾乎相同【解析】

據(jù)圖分析：圖中，夜間4℃處理后，甲作物和乙作物的光合速率都降低，甲作物光合速率下降幅度要大于乙，可見夜間低溫處理對甲作物的影響更大。在第4天開始恢復后，光合作用速率均有增高，但乙作物恢復更快，在恢復處理的第三天，恢復到低溫處理前的光合速率，甲作物的恢復則要慢得多。【詳解】（1）由圖中數(shù)據(jù)可知，夜間低溫處理甲作物的光合速率相對乙作物下降得更多，可見夜間低溫對甲作物的生長影響較大。（2）經(jīng)夜間低溫處理后的幼苗，其葉片會轉黃，由此分析，夜間低溫處理能降低植物光合速率的原因最可能是低溫會影響葉綠素的合成，使葉綠素含量降低，從而影響光反應過程產(chǎn)生的[H]和ATP，進一步影響暗反應中的C3的還原，最終降低植物的光合速率。（3）根據(jù)題意可知，該實驗的目的是：探究低溫處理是否改變甲作物的遺傳物質，因此可取甲作物的種子在正常溫度下培養(yǎng)，如果培養(yǎng)得到的成熟植株和在低溫處理前的原植株的光合速率幾乎相同，說明低溫處理只影響其性狀，而沒有改變其遺傳物質?！军c睛】本題考查低溫對甲乙植物光合作用的影響，要求學生掌握光合作用的過程及其影響因素。識記光合色素的種類及其功能，能夠正確識圖分析判斷低溫對甲乙作物的影響情況，這是突破該題的關鍵，結合所學的光合作用的知識點解決問題；根據(jù)第（3）問的實驗目的，判斷實驗的處理情況和實驗結果，這是解決第（3）問的關鍵。9、β-胡蘿卜素的顏色為橘（橙）黃色，在水稻胚乳中合成后，使大米呈現(xiàn)黃色維生素A目的基因水稻胚乳八氫番茄紅素合酶基因的脫氧核苷酸序列四種脫氧核苷酸耐熱的DNA聚合酶溫度Ti質粒的T-DNA酚類【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術；個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）上述轉基因大米的胚乳可以合成β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素的顏色為橘（橙）黃色，在水稻胚乳中合成后，使大米呈現(xiàn)黃色，故被稱為黃金大米。胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A，可以治療缺乏維生素A導致的夜盲癥，從而提高了大米的營養(yǎng)價值。（2）八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因屬于目的基因。（3）因為要在水稻的胚乳細胞中合成β-胡蘿卜素，故在構建黃金大米基因表達載體時，需要選擇的能夠在水稻胚乳細胞內特異性表達的啟動子。（4）利用PCR技術對八氫番茄紅霉素合酶基因進行擴增時，需要根據(jù)八氫番茄紅素合酶基因的脫氧核苷酸序列設計引物，同時還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、四種脫氧核苷酸和耐熱的DNA聚合酶，通過控制溫度使DNA復制在體外反復進行。（5）用農桿菌轉化法將以上兩種基因導入水稻細胞時，先把目的基因插入到農桿菌的Ti質粒的T-DNA上，并需要使用酚類物質處理水稻的組織細胞，以吸引農桿菌移向水稻受體細胞。【點睛】本題以黃金大米為情境，考查學生對基因工程的基本操作程序等相關知識的識記和理解能力，掌握相關知識點結合題意答題。10、比色法稀釋涂布平板法當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到只是一個菌落顯微鏡直接計數(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

1、常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。2工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提?。粡拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃、有機溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會不會影響產(chǎn)品質量等問題。【詳解】（1）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，由于當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到只是一個菌落，故