專題4 生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物 高考強(qiáng)化2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)同步教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）

專題4生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物高考強(qiáng)化2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)同步教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析本節(jié)課的主題是“生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物”，內(nèi)容選自2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)。這一專題旨在讓學(xué)生了解和掌握烴的含氧衍生物的基本概念、性質(zhì)和應(yīng)用。教材通過(guò)生動(dòng)的實(shí)例和圖示，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的有機(jī)物，如酒精、醋酸等，并探索它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。學(xué)生將通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，深入了解這些有機(jī)物的特點(diǎn)和用途，培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)思維。通過(guò)對(duì)這一專題的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠更好地理解有機(jī)化學(xué)的基本概念，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)，并為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)為目標(biāo)，具體包括科學(xué)探究能力、科學(xué)思維能力、科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀以及科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境（STSE）的整合。

1.科學(xué)探究能力：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和數(shù)據(jù)分析，學(xué)生將自主探究烴的含氧衍生物的性質(zhì)，培養(yǎng)觀察、提問(wèn)、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、分析、結(jié)論的科學(xué)探究過(guò)程。

2.科學(xué)思維能力：學(xué)生將通過(guò)比較、分類、歸納、演繹等方法，學(xué)習(xí)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，提高邏輯思維和批判性思維能力。

3.科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)學(xué)習(xí)生活中常用的有機(jī)物，學(xué)生將認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)對(duì)化學(xué)的興趣和好奇心，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

4.STSE整合：學(xué)生將了解到有機(jī)物在生產(chǎn)、生活和社會(huì)中的應(yīng)用，思考化學(xué)科技對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響，提高對(duì)STSE整合的認(rèn)識(shí)。

本節(jié)課通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，使他們?cè)谥R(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面得到全面發(fā)展，為提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)能力奠定基礎(chǔ)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.烴的含氧衍生物的基本概念和分類。

2.烴的含氧衍生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

3.烴的含氧衍生物在生產(chǎn)、生活和社會(huì)中的應(yīng)用。

難點(diǎn)：

1.烴的含氧衍生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系。

2.實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)處理能力。

解決辦法：

1.對(duì)于重點(diǎn)內(nèi)容，通過(guò)實(shí)例和圖示引導(dǎo)學(xué)生理解烴的含氧衍生物的基本概念和分類，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用舉例，讓學(xué)生更好地理解這一部分內(nèi)容。

2.對(duì)于難點(diǎn)內(nèi)容，可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，讓學(xué)生親身體驗(yàn)和理解烴的含氧衍生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系。同時(shí)，提供實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)和數(shù)據(jù)處理方法，幫助學(xué)生克服實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)處理的困難。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法

本節(jié)課的教學(xué)方法主要包括講授、討論、案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)等。通過(guò)講授，向?qū)W生傳授烴的含氧衍生物的基本概念、分類和性質(zhì)；討論和案例研究有助于學(xué)生深入理解烴的含氧衍生物的應(yīng)用；項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)則能夠提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)

（1）角色扮演：學(xué)生分組扮演科學(xué)家、工程師、環(huán)保專家等角色，討論烴的含氧衍生物在生產(chǎn)、生活和社會(huì)中的應(yīng)用及環(huán)保問(wèn)題。

（2）實(shí)驗(yàn)：安排實(shí)驗(yàn)課時(shí)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察烴的含氧衍生物的性質(zhì)，如酒精的燃燒、醋酸的酸性等，從而加深對(duì)知識(shí)的理解。

（3）游戲：設(shè)計(jì)有關(guān)烴的含氧衍生物的知識(shí)競(jìng)賽游戲，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)知識(shí)。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用

（1）PPT：制作精美的PPT，展示烴的含氧衍生物的基本概念、分類、性質(zhì)和應(yīng)用，幫助學(xué)生直觀地理解知識(shí)。

（2）視頻：播放與烴的含氧衍生物相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作視頻，讓學(xué)生更清晰地了解實(shí)驗(yàn)過(guò)程和數(shù)據(jù)處理方法。

（3）在線工具：利用互聯(lián)網(wǎng)資源，為學(xué)生提供相關(guān)的學(xué)習(xí)網(wǎng)站、論文和資訊，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

（4）實(shí)物模型：準(zhǔn)備烴的含氧衍生物的實(shí)物模型或掛圖，讓學(xué)生更直觀地了解其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問(wèn)或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保教學(xué)過(guò)程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問(wèn)題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)中。

回顧舊知：

簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的有機(jī)物的基本概念，幫助學(xué)生建立知識(shí)之間的聯(lián)系。

提出問(wèn)題，檢查學(xué)生對(duì)舊知的掌握情況，為新的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識(shí)講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的基本概念、性質(zhì)和應(yīng)用，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)，通過(guò)對(duì)比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動(dòng)探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的應(yīng)用展開(kāi)討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對(duì)生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題。

錯(cuò)題訂正：

針對(duì)學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤原因，避免類似錯(cuò)誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識(shí)拓展：

介紹與生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物相關(guān)的拓展知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。

情感升華：

結(jié)合生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的心得和體會(huì)，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

（1）科普文章：可以向?qū)W生推薦一些關(guān)于生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物的科普文章，如《烴的含氧衍生物：結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用》等，幫助學(xué)生從不同角度了解這一主題。

（2）實(shí)驗(yàn)視頻：推薦一些與烴的含氧衍生物相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作視頻，如酒精的燃燒、醋酸的酸性實(shí)驗(yàn)等，讓學(xué)生更清晰地了解實(shí)驗(yàn)過(guò)程和數(shù)據(jù)處理方法。

（3）學(xué)術(shù)報(bào)告：鼓勵(lì)學(xué)生閱讀與烴的含氧衍生物相關(guān)的學(xué)術(shù)報(bào)告或研究論文，了解該領(lǐng)域的最新研究動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。

（4）現(xiàn)實(shí)案例：提供一些與烴的含氧衍生物相關(guān)的現(xiàn)實(shí)案例，如環(huán)保、醫(yī)療、食品等方面的應(yīng)用，讓學(xué)生了解這一學(xué)科在實(shí)際生活中的重要性。

2.拓展建議：

（1）讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，自主搜索與烴的含氧衍生物相關(guān)的科普文章、實(shí)驗(yàn)視頻等資源，并進(jìn)行交流分享，以拓寬知識(shí)視野。

（2）組織學(xué)生參觀化學(xué)實(shí)驗(yàn)室或相關(guān)企業(yè)，親身體驗(yàn)烴的含氧衍生物在實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)中的應(yīng)用，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新能力。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生參加與烴的含氧衍生物相關(guān)的學(xué)術(shù)講座、競(jìng)賽等活動(dòng)，提升學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（4）引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注烴的含氧衍生物在環(huán)保、醫(yī)療、食品等方面的實(shí)際應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

（5）建議學(xué)生利用課余時(shí)間閱讀與烴的含氧衍生物相關(guān)的書(shū)籍，深入了解這一領(lǐng)域的知識(shí)，提高自身的學(xué)術(shù)素養(yǎng)。教學(xué)反思與總結(jié)在教學(xué)方法上，我采用了講授、討論、實(shí)驗(yàn)等方式，讓學(xué)生從不同角度理解和掌握知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，學(xué)生能更好地理解烴的含氧衍生物的性質(zhì)和應(yīng)用。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，我引導(dǎo)學(xué)生親自操作，觀察現(xiàn)象，并分析結(jié)果，這樣學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更深刻，記憶更牢固。

在教學(xué)策略上，我注重了學(xué)生的主體地位，鼓勵(lì)他們提出問(wèn)題、思考問(wèn)題。我設(shè)計(jì)了小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞生活中的有機(jī)物進(jìn)行討論，這樣學(xué)生能更好地將知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)，提高了學(xué)習(xí)的積極性。

然而，在教學(xué)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。例如，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)處理方面存在困難，我在今后的教學(xué)中需要加強(qiáng)這方面的指導(dǎo)。此外，部分學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度不夠，我在教學(xué)中需要更注重知識(shí)的深入講解和拓展，提高學(xué)生的理解能力。

針對(duì)教學(xué)中存在的問(wèn)題和不足，我將在今后的教學(xué)中進(jìn)行改進(jìn)。首先，我將更加注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握知識(shí)。其次，我將加強(qiáng)對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握情況的了解，針對(duì)不同學(xué)生制定不同的教學(xué)策略。此外，我還將注重知識(shí)的拓展和深入講解，提高學(xué)生的理解能力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

今天，我們學(xué)習(xí)了生活中常用的有機(jī)物1烴的含氧衍生物。首先，我們了解了烴的含氧衍生物的基本概念和分類，包括醇、醚、羧酸、酯等。接著，我們學(xué)習(xí)了這些有機(jī)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，了解了它們?cè)谏a(chǎn)、生活和社會(huì)中的應(yīng)用。此外，我們還通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，深入了解了烴的含氧衍生物的性質(zhì)和特點(diǎn)。最后，我們通過(guò)案例分析和討論，進(jìn)一步深化了對(duì)烴的含氧衍生物的認(rèn)識(shí)。

當(dāng)堂檢測(cè)：

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述烴的含氧衍生物的基本概念和分類。

2.請(qǐng)舉例說(shuō)明烴的含氧衍生物在生產(chǎn)、生活和社會(huì)中的應(yīng)用。

3.請(qǐng)描述醇、醚、羧酸、酯等有機(jī)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

4.請(qǐng)解釋烴的含氧衍生物的性質(zhì)和特點(diǎn)。

5.請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，分析烴的含氧衍生物在環(huán)保、醫(yī)療、食品等方面的實(shí)際應(yīng)用。

答案：

1.烴的含氧衍生物是指烴分子中的氫原子被氧原子取代后生成的化合物，包括醇、醚、羧酸、酯等。

2.烴的含氧