酒店服務(wù)員崗位職責(zé)電子版（三篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)酒店服務(wù)員崗位職責(zé)電子版早班：1、按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。2、按標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充各種客用品和巾類。3、根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。4、填寫有關(guān)工作報(bào)告表。5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全。8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。11、按順序清理房間：先做VIP房、請(qǐng)即打掃、退房、長(zhǎng)住房、續(xù)住房、空房。12、下午2：00后,如仍掛著"請(qǐng)勿打擾"牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。13、賓客信息反饋,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。14、做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。15、做好工具的清潔保養(yǎng)。16、及時(shí)派入當(dāng)日的報(bào)紙。17、面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏與客人打招呼。18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。中班：1、為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù),并把當(dāng)日?qǐng)?bào)紙派入房間。2、為客人提供免費(fèi)擦皮鞋服務(wù)。3、清掃離店的房間,晚九點(diǎn)前清掃好的房間吸塵,九點(diǎn)后清掃房間交早班吸塵。4、保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。5、客人有需維修的應(yīng)該及時(shí)報(bào)修,并跟蹤維修。6、清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準(zhǔn)備明天的使用。7、按照公共區(qū)域計(jì)劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。8、做好消防安全檢查。9、有VIP客人需要站立服務(wù)。10、遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時(shí)向上級(jí)反映。11、面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏同客人打招呼。12、完成上司安排的其它工作。13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。14、下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。夜班：1、檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動(dòng)態(tài),做好記錄。2、檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。3、按照夜班工作程序嚴(yán)格操作。4、按規(guī)定的時(shí)間在樓層巡視。5、完成上司分派的其他工作。6、檢查好離店房間工作。7、檢查房間門鎖是否鎖好。8、把當(dāng)晚發(fā)生的事情報(bào)告上級(jí)并做好記錄。9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。10、當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)電子版（二）1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、接聽(tīng)電話，答復(fù)住客咨詢或要求。3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況，并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。4、協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施（熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等）。5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。8、隨時(shí)做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況，后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。11、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。15、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。16、愛(ài)惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)電子版（三）每日上線要求1.區(qū)域各項(xiàng)資產(chǎn)清點(diǎn)及設(shè)備檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題予以記錄并及時(shí)回報(bào);2.區(qū)域各項(xiàng)消耗品及物品補(bǔ)齊,做好待客準(zhǔn)備;3.區(qū)域環(huán)境的要求,達(dá)到各項(xiàng)環(huán)境清潔的要求;4.區(qū)域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;5.區(qū)域人員工作安排,上線前針對(duì)本區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行工作安排.接待工作1.迎送客人親切有禮,對(duì)進(jìn)出客人主動(dòng)招呼、問(wèn)候;2.引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;____包廂消費(fèi)及設(shè)備解說(shuō),向客人進(jìn)行包廂消費(fèi)及設(shè)備講解;4.留言,便于訪客找尋;5.訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報(bào)主接通知區(qū)域迎客;6.現(xiàn)場(chǎng)客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;7.大廳環(huán)境的維護(hù)及等候區(qū)隨時(shí)整理,保持大廳及等候區(qū)的清潔;8.安全監(jiān)控,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除隱患;9.特殊客人接待,妥善安排，及時(shí)回報(bào)處理;預(yù)約中心作業(yè),按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行.區(qū)域領(lǐng)班工作____點(diǎn)餐服務(wù)及開(kāi)單,將客人所需餐點(diǎn)確實(shí)開(kāi)單;2.遞送餐點(diǎn)服務(wù),準(zhǔn)備配套，及時(shí)遞送及時(shí);3.巡回包廂服務(wù),嚴(yán)格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行;4.超市導(dǎo)購(gòu)服務(wù),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;5.買單服務(wù),嚴(yán)格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行;6.出清包廂,嚴(yán)格按照出清標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;7.要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對(duì),塑造人員良好的精神面貌;8.要求區(qū)域人員服務(wù)動(dòng)作,規(guī)范服務(wù)動(dòng)作，提升服務(wù)品質(zhì);____包廂巡回的要求,落實(shí)包廂巡回工作;____包廂出清的檢視,營(yíng)造清潔的歡唱環(huán)境;11.待客狀況掌控,隨時(shí)告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時(shí)出清包廂;12.特殊狀況處理,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時(shí)回報(bào).日夜班交接事項(xiàng)區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚.服務(wù)員崗位工作職責(zé)上線前的準(zhǔn)備工作1.按時(shí)集合,按照各班次規(guī)定時(shí)間集合,不得遲到;2.記錄每日宣達(dá)事項(xiàng),了解當(dāng)天工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng);3.配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài);4.隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開(kāi)瓶器、店卡.接待工作1.交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng)，以確保營(yíng)運(yùn)順暢;2.標(biāo)準(zhǔn)的迎送語(yǔ)和規(guī)范的應(yīng)對(duì),塑造門店服務(wù)形象;3.了解消費(fèi)顧客的資料,掌握來(lái)店消費(fèi)客人的資料，并及時(shí)回報(bào);4.安撫顧客,主動(dòng)遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;5.大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護(hù)大廳內(nèi)外的環(huán)境;6.告知顧客消費(fèi)辦法和最新活動(dòng),詳細(xì)并全面介紹消費(fèi)、環(huán)境和設(shè)備功能;區(qū)域服務(wù)員工作1.各項(xiàng)資產(chǎn)的交接,檢查各項(xiàng)資產(chǎn)是否正常、有無(wú)缺失;____包廂使用狀況的了解,復(fù)核包廂待客情況;3.清點(diǎn)、補(bǔ)充消耗品,清點(diǎn)當(dāng)日備存的消耗品并及時(shí)請(qǐng)領(lǐng)、補(bǔ)充;4.環(huán)境維護(hù),所屬區(qū)域的環(huán)境維護(hù);5.匯總各項(xiàng)缺失,將出現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班;6.服務(wù)鈴處理,及時(shí)解決顧客的需求，不可延誤;____包廂消費(fèi)人數(shù)的確認(rèn),時(shí)刻掌握包廂消費(fèi)顧客的人數(shù)及其動(dòng)向;____包廂巡回工作,嚴(yán)格按照巡回工作流程執(zhí)行;____點(diǎn)餐，送餐工作,嚴(yán)格按照點(diǎn)餐及送餐標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行;10.協(xié)助顧客到超市選購(gòu),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;11.與顧客的應(yīng)對(duì),嚴(yán)格按照“標(biāo)準(zhǔn)顧客應(yīng)對(duì)”與顧客應(yīng)答;12.服務(wù)動(dòng)作要求,規(guī)范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì);13.買單服務(wù),按照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行;14.出清包廂,嚴(yán)格按照“出清包廂”規(guī)范流程;15.其他協(xié)助工作,離崗報(bào)備、及時(shí)頂缺、配合營(yíng)運(yùn);16.工作交接,所在區(qū)域工作交接，主動(dòng)填寫資產(chǎn)交接本;17.隨時(shí)注意開(kāi)源節(jié)流和個(gè)人習(xí)慣,節(jié)約各項(xiàng)成本，創(chuàng)造公司業(yè)績(jī).營(yíng)運(yùn)中的狀況1.及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)回報(bào),發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)回報(bào)，防微杜漸，避免問(wèn)題嚴(yán)重化;2.特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時(shí)回報(bào)并配合