食品研發(fā)工程師的工作職責(zé)概述樣本（3篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)食品研發(fā)工程師的工作職責(zé)概述樣本職責(zé)：1、研究市場(chǎng)，了解用戶需求痛點(diǎn)、競(jìng)品發(fā)展、跟蹤新產(chǎn)品新技術(shù)、分析生活趨勢(shì)，捕捉市場(chǎng)生意機(jī)會(huì)，提出產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃意見(jiàn);2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品、新產(chǎn)品的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品信息搜集、產(chǎn)品概念、產(chǎn)品原料評(píng)估、配方設(shè)計(jì)、品評(píng)測(cè)試、成本、樣品、中試、量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過(guò)程;3、對(duì)產(chǎn)品概念、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品推廣提出建設(shè)性方案，為完善提升品牌形象提出參考意見(jiàn)。4、分析和調(diào)研目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，為產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。改善現(xiàn)有產(chǎn)品配方、工藝以及產(chǎn)品品質(zhì);5、關(guān)注設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)溝通，督促新產(chǎn)品的上市;6、協(xié)助有關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的技術(shù)合作項(xiàng)目以及專利申請(qǐng)工作。任職要求：1、全日制碩士研究生及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;2、具有____年以上營(yíng)養(yǎng)品或飲料開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)流程與工藝配方，有新品從無(wú)到有開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)。有營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)、OEM廠商管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;3、主導(dǎo)新產(chǎn)品規(guī)劃，并跟進(jìn)產(chǎn)品實(shí)施落地投放市場(chǎng)，包括產(chǎn)品企劃、定位、跟蹤開(kāi)發(fā)立項(xiàng)以及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的評(píng)審，推動(dòng)產(chǎn)品按期上市。4、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)策劃能力。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維，對(duì)國(guó)內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。責(zé)任心強(qiáng)，有創(chuàng)新意識(shí)，有較強(qiáng)的項(xiàng)目推進(jìn)能力、溝通能力。5、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)策劃能力。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維，對(duì)國(guó)內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。6、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。食品研發(fā)工程師的工作職責(zé)概述樣本（二）職責(zé)：1、負(fù)責(zé)樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草、修訂;2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品小試并協(xié)助產(chǎn)品中試等工作;3、參與研發(fā)項(xiàng)目，完成公司研發(fā)計(jì)劃中新品開(kāi)發(fā)或工藝改良的項(xiàng)目任務(wù)。任職要求：1、大專或以上學(xué)歷，有____年以上代餐棒、代餐餅干、口服液等研發(fā)方面工作經(jīng)驗(yàn);2、對(duì)代餐棒、代餐餅干、口服液等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝熟悉者尤佳;3、五官端正，人品正直。食品研發(fā)工程師的工作職責(zé)概述樣本（三）職責(zé)：1、負(fù)責(zé)樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草、修訂;2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品小試并協(xié)助產(chǎn)品中試等工作;3、參與研發(fā)項(xiàng)目，完成公司研發(fā)計(jì)劃中新品開(kāi)發(fā)或工藝改良的項(xiàng)目任務(wù)。任職要求：1、大?；蛞陨蠈W(xué)歷，有____年以上代餐棒、代餐餅干、口服液等