落葉松林下大球蓋菇返野生栽培技術(shù)規(guī)程

2落葉松林下大球蓋菇返野生栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了華北落葉松林下大球蓋菇返野生栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、栽培季節(jié)、林地選擇、菌種選擇、栽培料選擇和處理、播種與覆土、田間管理、采收、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)要求。本文件適用于燕山山地，郁閉度為0.6～0.8的華北落葉松林下大球蓋菇的返野生栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1742食用菌菌種通用技術(shù)要求3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1返野生栽培returningwildcultivation將人工制作的固體栽培種，點(diǎn)播或撒播于野外環(huán)境中，菌絲在自然條件下生長(zhǎng)，雨水或人工噴水出菇的一種栽培方式。3.2華北落葉松chineselarch華北落葉松（Larixprincipis－rupprechtii）屬松科，落葉松屬喬木，為華北地區(qū)高山針葉林帶主要森林樹(shù)種。4栽培季節(jié)林地氣溫在10℃~25℃均可進(jìn)行播種。早春播種，溫度穩(wěn)定在10℃以上；秋季播種，最低溫度10℃須持續(xù)30d~45d。35林地選擇選擇多雨季節(jié)不積水，周?chē)鸁o(wú)污染源，林木郁閉度0.6～0.8，落葉層平均厚度大于2cm的華北落葉松林地。空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定、灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。6菌種選擇選擇菌絲健壯、濃密，顏色純正，無(wú)異味，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)雜菌感染，菌齡適中的大球蓋菇栽培種，符合NY/T1742的規(guī)定。7栽培料選擇和處理7.1栽培原料華北落葉松林下落葉、散落枝條。7.2栽培料前處理疏松林地落葉，破碎散落枝條，長(zhǎng)度小于5cm，剔除有霉變的培養(yǎng)料，如有少量霉變可在霉變處撒一層石灰粉。7.3建畦根據(jù)林地樹(shù)間行距，整理成畦，畦面寬30cm～60cm。8播種與覆土8.1播種方法及播種量采用2層栽培料1層菌種。菌種與栽培干料比例為1﹕5～8。采用梅花型點(diǎn)播，將菌種掰成3cm～5cm大小的塊狀，穴距10cm～12cm；采用撒播，將菌種破碎成1cm～2cm碎塊，直接撒播于畦面。播種后，鉤耙畦兩側(cè)林地栽培料覆蓋菌種表面，覆蓋厚度2cm～5cm。8.2覆土用林地腐殖土覆蓋栽培料表面，覆土厚度1cm～3cm。覆土后1d～2d內(nèi)菌床澆透水。9田間管理9.1發(fā)菌管理發(fā)菌期間適量噴水，菌床濕度保持在65%～70%。噴水要求水流細(xì)，霧狀為宜。9.2出菇管理菌床原基出現(xiàn)后可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，保持栽培料濕度在70%～75%，空氣濕度90%～95%。菌床溫度高于28℃,或氣溫高于30℃時(shí)在早晚澆水降溫。9.3越冬管理4秋季播種，封凍前按照不同時(shí)期正常管理，保持菌床濕度在65%～70%。封凍時(shí)在菌床上澆大水，形成冰凍床面，翌年解凍，在床面澆透水，進(jìn)行正常管理，當(dāng)溫度達(dá)到12℃以上可陸續(xù)出菇。10采收10.1采收標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)蕾后5d～7d，當(dāng)子實(shí)體的菌蓋呈鐘形尚未平展，菌幕未破裂時(shí)，及時(shí)采收。10.2轉(zhuǎn)潮管理采收結(jié)束后，清理床面，去除死菇、壞菇，補(bǔ)平覆土，停水養(yǎng)菌4d～6d，再進(jìn)行噴水，噴透增濕后，促使下一潮原基形成。一般可采2～3