《運(yùn)營(yíng)管理課程設(shè)計(jì)》題集

《運(yùn)營(yíng)管理課程設(shè)計(jì)》題集一、選擇題（每題10分，共100分）以下哪項(xiàng)不屬于運(yùn)營(yíng)管理的基本職能？

A.生產(chǎn)計(jì)劃與控制

B.質(zhì)量管理

C.市場(chǎng)營(yíng)銷

D.庫(kù)存管理供應(yīng)鏈管理中，下列哪項(xiàng)活動(dòng)不屬于物流管理的范疇？

A.采購(gòu)管理

B.倉(cāng)儲(chǔ)管理

C.配送管理

D.產(chǎn)品設(shè)計(jì)在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，以下哪項(xiàng)不是必須考慮的因素？

A.生產(chǎn)能力

B.市場(chǎng)需求

C.原材料供應(yīng)

D.員工薪酬以下哪項(xiàng)是準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)（JIT）的核心思想？

A.最大化庫(kù)存

B.零庫(kù)存和高質(zhì)量

C.最小化生產(chǎn)成本

D.最大化生產(chǎn)批量在庫(kù)存管理中，EOQ模型主要用于確定什么？

A.最佳生產(chǎn)批量

B.最佳訂貨點(diǎn)

C.最佳安全庫(kù)存量

D.最佳生產(chǎn)周期以下哪項(xiàng)不是項(xiàng)目管理的關(guān)鍵要素？

A.范圍管理

B.時(shí)間管理

C.質(zhì)量管理

D.財(cái)務(wù)管理（特指企業(yè)日常財(cái)務(wù)活動(dòng)）在質(zhì)量管理中，PDCA循環(huán)不包括以下哪個(gè)階段？

A.計(jì)劃（Plan）

B.執(zhí)行（Do）

C.檢查（Check）

D.放棄（Discard）以下哪項(xiàng)是服務(wù)運(yùn)營(yíng)與制造運(yùn)營(yíng)的主要區(qū)別？

A.服務(wù)運(yùn)營(yíng)不涉及庫(kù)存管理

B.服務(wù)運(yùn)營(yíng)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)進(jìn)行的

C.服務(wù)運(yùn)營(yíng)不需要考慮客戶需求

D.服務(wù)運(yùn)營(yíng)不涉及質(zhì)量管理在設(shè)施布局中，以下哪項(xiàng)不是常見(jiàn)的布局類型？

A.產(chǎn)品布局

B.工藝布局

C.固定位置布局

D.隨機(jī)布局以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)容？

A.供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理

B.需求風(fēng)險(xiǎn)管理

C.自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)管理

D.企業(yè)內(nèi)部人事變動(dòng)管理二、填空題（每空10分，共50分）運(yùn)營(yíng)管理的主要目標(biāo)是通過(guò)有效管理_______、_______和_______等活動(dòng)，提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率和效益。在庫(kù)存管理中，安全庫(kù)存的設(shè)置主要是為了應(yīng)對(duì)_______和_______帶來(lái)的不確定性。項(xiàng)目時(shí)間管理中，關(guān)鍵路徑法（CPM）主要用于確定項(xiàng)目的_______和_______。三、判斷題（每題10分，共50分）運(yùn)營(yíng)管理只關(guān)注制造型企業(yè)，不涉及服務(wù)型企業(yè)。（）在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，只需考慮市場(chǎng)需求和生產(chǎn)能力，無(wú)需考慮原材料供應(yīng)情況。（）準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)（JIT）強(qiáng)調(diào)零庫(kù)存和高質(zhì)量，旨在減少浪費(fèi)和提高生產(chǎn)效率。（）項(xiàng)目管理中的“三角形約束”是指范圍、時(shí)間和成本之間的平衡關(guān)系。（）服務(wù)運(yùn)營(yíng)與制造運(yùn)營(yíng)在質(zhì)量管理方面沒(méi)有顯著差異。（）四、簡(jiǎn)答題（每題20分，共40分）請(qǐng)簡(jiǎn)述運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)中的重要作用，并舉例說(shuō)明。請(qǐng)解釋什么是供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理，并列舉兩種常見(jiàn)的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。五、計(jì)算題（共30分）某企業(yè)年需求量為10000單位，每次訂貨成本為50元，單位存儲(chǔ)成本為10元/年。請(qǐng)使用經(jīng)濟(jì)訂貨量（EOQ）模型計(jì)算最佳訂貨批量。（20分）某項(xiàng)目包含5個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)A、B、C、D、E的持續(xù)時(shí)間分別為3天、4天、2天、5天、6天，且活動(dòng)B依賴于活動(dòng)A的完成，活動(dòng)C依賴于活動(dòng)B的完成，活動(dòng)D和E可以并行進(jìn)行，但都依賴于活動(dòng)C的完成。請(qǐng)繪制項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)圖，并計(jì)算項(xiàng)目的最短完成時(shí)間。（10分）六、案例分析題（共30分）某制造型企業(yè)近年來(lái)面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、客戶需求多變等挑戰(zhàn)，導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降、庫(kù)存積壓嚴(yán)重。請(qǐng)分析該企業(yè)可能存在的運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。七、論述題（共30分）論述準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)（JIT）在現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中的重要性，并結(jié)合實(shí)際案例說(shuō)明其應(yīng)用效果。八、設(shè)計(jì)題（共30分）假設(shè)你是一家物流服務(wù)公司的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)一個(gè)高效的物流配送網(wǎng)絡(luò)。請(qǐng)說(shuō)明你的設(shè)計(jì)思路，包括選址、路線規(guī)劃、車輛調(diào)度等方面，并解釋你的設(shè)計(jì)如何提高配送效率和服務(wù)質(zhì)量。九、應(yīng)用題（共30分）某企業(yè)計(jì)劃引入一種新的生產(chǎn)設(shè)備，以提高生產(chǎn)效率。該設(shè)備購(gòu)置成本為500萬(wàn)元，預(yù)計(jì)使用壽命為5年，每年可為企業(yè)節(jié)省生產(chǎn)成本120萬(wàn)元。請(qǐng)使用投資回收期法評(píng)估該設(shè)備的投資可行性，并說(shuō)明你的判斷依據(jù)。十、綜合題（共40分）請(qǐng)解釋什么是全面質(zhì)量管理（TQM），并闡述其在企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中的應(yīng)用。（20分）結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境，分析企業(yè)在實(shí)施全面質(zhì)量管理時(shí)可能面臨的挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。（20分）《運(yùn)營(yíng)管理課程設(shè)計(jì)》題集的答案一、選擇題答案C（市場(chǎng)營(yíng)銷不屬于運(yùn)營(yíng)管理的基本職能）D（產(chǎn)品設(shè)計(jì)不屬于物流管理的范疇）D（員工薪酬不是制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)必須考慮的因素）B（準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)的核心思想是零庫(kù)存和高質(zhì)量）A（EOQ模型主要用于確定最佳生產(chǎn)批量）D（財(cái)務(wù)管理特指企業(yè)日常財(cái)務(wù)活動(dòng)，不是項(xiàng)目管理的關(guān)鍵要素）D（PDCA循環(huán)不包括放棄階段）B（服務(wù)運(yùn)營(yíng)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)進(jìn)行的，這是與制造運(yùn)營(yíng)的主要區(qū)別）D（隨機(jī)布局不是常見(jiàn)的布局類型）D（企業(yè)內(nèi)部人事變動(dòng)管理不是供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)容）二、填空題答案生產(chǎn)、庫(kù)存、物流需求不確定性、供應(yīng)不確定性最長(zhǎng)路徑、關(guān)鍵活動(dòng)三、判斷題答案錯(cuò)（運(yùn)營(yíng)管理既關(guān)注制造型企業(yè)，也涉及服務(wù)型企業(yè)）錯(cuò)（在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，除了考慮市場(chǎng)需求和生產(chǎn)能力，還需要考慮原材料供應(yīng)情況）對(duì)（準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)零庫(kù)存和高質(zhì)量，旨在減少浪費(fèi)和提高生產(chǎn)效率）對(duì)（項(xiàng)目管理中的“三角形約束”確實(shí)是指范圍、時(shí)間和成本之間的平衡關(guān)系）錯(cuò)（服務(wù)運(yùn)營(yíng)與制造運(yùn)營(yíng)在質(zhì)量管理方面存在顯著差異）四、簡(jiǎn)答題答案運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)中的重要作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營(yíng)成本、優(yōu)化資源配置、提升客戶滿意度等。例如，通過(guò)有效的生產(chǎn)計(jì)劃與控制，企業(yè)可以確保生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行，提高生產(chǎn)效率；通過(guò)庫(kù)存管理，企業(yè)可以降低庫(kù)存成本，減少資金占用；通過(guò)質(zhì)量管理，企業(yè)可以提升產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量，滿足客戶需求。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理是指企業(yè)識(shí)別和管理供應(yīng)鏈中潛在風(fēng)險(xiǎn)的過(guò)程。常見(jiàn)的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)包括供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)（如供應(yīng)商破產(chǎn)、質(zhì)量問(wèn)題等）、需求風(fēng)險(xiǎn)（如市場(chǎng)需求變化、客戶訂單取消等）、物流風(fēng)險(xiǎn)（如運(yùn)輸延誤、貨物丟失等）以及自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)等。為了降低這些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的影響，企業(yè)需要采取相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理措施，如建立多元化的供應(yīng)商體系、加強(qiáng)需求預(yù)測(cè)和庫(kù)存管理、優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)等。五、計(jì)算題答案使用經(jīng)濟(jì)訂貨量（EOQ）模型計(jì)算最佳訂貨批量：EOQ=\sqrt{\frac{2DS}{H}}\]其中，D為年需求量（10000單位），S為每次訂貨成本（50元），H為單位存儲(chǔ)成本（10元/年）。代入數(shù)值計(jì)算得：\[EOQ=\sqrt{\frac{2imes10000imes50}{10}}=\sqrt{1000000}=1000所以，最佳訂貨批量為1000單位。項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)圖及最短完成時(shí)間計(jì)算：

活動(dòng)A、B、C、D、E的持續(xù)時(shí)間分別為3天、4天、2天、5天、6天。根據(jù)依賴關(guān)系，可以繪制出項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)圖。項(xiàng)目的最短完成時(shí)間為關(guān)鍵路徑上的活動(dòng)持續(xù)時(shí)間之和，即A+B+C+D或A+B+C+E中的較大值。計(jì)算得：A+B+C+D=3+4+2+5=14天A+B+C+E=3+4+2+6=15天所以，項(xiàng)目的最短完成時(shí)間為15天。六、案例分析題答案該企業(yè)可能存在的運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題包括：生產(chǎn)計(jì)劃不合理導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降；庫(kù)存管理不善導(dǎo)致庫(kù)存積壓嚴(yán)重；供應(yīng)鏈管理不夠緊密導(dǎo)致原材料供應(yīng)不穩(wěn)定等。為了改進(jìn)這些問(wèn)題，企業(yè)可以采取以下措施：優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃與控制流程，提高生產(chǎn)效率；加強(qiáng)庫(kù)存管理，降低庫(kù)存成本；與供應(yīng)商建立更緊密的合作關(guān)系，確保原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性等。七、論述題答案準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)（JIT）在現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：減少庫(kù)存浪費(fèi)、提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營(yíng)成本、提升客戶滿意度等。通過(guò)實(shí)施JIT，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和高質(zhì)量的生產(chǎn)目標(biāo)，從而減少庫(kù)存浪費(fèi)和降低運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí)，JIT還可以提高生產(chǎn)效率和客戶滿意度，增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如，某汽車制造企業(yè)通過(guò)實(shí)施JIT生產(chǎn)模式，成功降低了庫(kù)存成本和生產(chǎn)周期，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度。八、設(shè)計(jì)題答案在設(shè)計(jì)高效的物流配送網(wǎng)絡(luò)時(shí)，我會(huì)考慮以下幾個(gè)方面：首先，選址要合理，選擇交通便利、靠近客戶群體的地點(diǎn)作為配送中心；其次，路線規(guī)劃要優(yōu)化，采用先進(jìn)的路徑優(yōu)化算法來(lái)規(guī)劃配送路線，減少運(yùn)輸時(shí)間和成本；最后，車輛調(diào)度要靈活，根據(jù)訂單量和運(yùn)輸需求合理安排車輛數(shù)量和運(yùn)輸時(shí)間。這樣的設(shè)計(jì)可以提高配送效率和服務(wù)質(zhì)量，降低運(yùn)營(yíng)成本并提升客戶滿意度。九、應(yīng)用題答案使用投資回收期法評(píng)估該設(shè)備的投資可行性：投資回收期=購(gòu)置成本/年節(jié)省成本=500萬(wàn)元/120萬(wàn)元=4.17年。由于投資回收期小于設(shè)備的使用壽命（5年），因此該設(shè)備的投資是可行的。判斷依據(jù)是投資回收期較短，企業(yè)可以在設(shè)備使用壽命內(nèi)收回投資并獲得收益。十、綜合題答案全面質(zhì)量管理（TQM）是一種以客戶為中心、全員參與、全過(guò)程控制的質(zhì)量管理方法。它在企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，TQM強(qiáng)調(diào)以客戶為中心，通過(guò)了解客戶需求和期望來(lái)制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和改進(jìn)措施；其次，TQM倡導(dǎo)全員參與質(zhì)量管理活動(dòng)，鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)意見(jiàn)和創(chuàng)新思維；最后，TQM注重全過(guò)程控制，從原材料采購(gòu)到產(chǎn)品交付的每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行質(zhì)量控制和持