黑龍江齊齊哈爾市龍江縣第二中學(xué)2025屆高三第六次模擬考試生物試卷含解析

黑龍江齊齊哈爾市龍江縣第二中學(xué)2025屆高三第六次模擬考試生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)生物膜的敘述，不正確的是A．具有雙層膜的細(xì)胞器是線粒體、葉綠體B．粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有合成磷脂的酶C．細(xì)胞膜由磷脂、蛋白質(zhì)和少量的糖類組成，有的還含有膽固醇D．細(xì)胞膜能夠進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，主要與膜上分布的糖蛋白有關(guān)2．取未轉(zhuǎn)基因的水稻（W）和轉(zhuǎn)Z基因的水稻（T）各數(shù)株，分組后分別噴施蒸餾水、寡霉素和NaHSO3，24h后進(jìn)行干旱脅迫處理（脅迫指對(duì)植物生長(zhǎng)和發(fā)育不利的環(huán)境因素），下圖為測(cè)得未脅迫組和脅迫組植株8h時(shí)的光合速率柱形圖。已知寡霉素抑制光合作用和細(xì)胞呼吸中ATP合成酶的活性。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．寡霉素在細(xì)胞呼吸過(guò)程中主要作用部位在線粒體的內(nèi)膜B．寡霉素對(duì)光合作用的抑制作用可以通過(guò)提高CO2的濃度來(lái)緩解C．Z基因能提高光合作用的效率，且減緩干旱脅迫引起的光合速率的下降D．噴施NaHSO3促進(jìn)光合作用，且在干旱脅迫條件下，促進(jìn)效應(yīng)相對(duì)更強(qiáng)3．貓叫綜合征是第5號(hào)染色體短臂上缺失一段染色體片段引起的變異。該變異屬于A．基因突變 B．基因重組 C．染色體結(jié)構(gòu)變異 D．染色體數(shù)目變異4．下列關(guān)于人類“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”、“特納氏綜合癥”和“葛萊弗德氏綜合癥”的敘述，正確的是（）A．三種病都是遺傳物質(zhì)改變所引起的B．鐮刀型細(xì)胞貧血癥的直接原因是基因中發(fā)生了堿基對(duì)的替換C．新生嬰兒和兒童中容易表現(xiàn)這三種疾病D．上述變異都使得細(xì)胞里面的基因種類和數(shù)目發(fā)生了改變5．下列關(guān)于變異應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．單倍體育種目的是得到具有優(yōu)良性狀的單倍體B．人工誘變處理可大幅度改良生物的性狀C．通過(guò)雜交、篩選，可定向集合親本的優(yōu)良基因D．DNA重組技術(shù)可克服物種間遠(yuǎn)緣雜交的不親和性6．下列有關(guān)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)及功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，容易被酸性染料染成深色B．染色體和染色質(zhì)是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)C．核孔是核質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的通道，其運(yùn)輸具有選擇性D．核仁與某種RNA的合成有關(guān)，合成蛋白質(zhì)旺盛的細(xì)胞核仁可能較多二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果蠅（2N=8）卷翅基因A是2號(hào)常染色體上的顯性基因，其等位基因a控制野生型翅型。（1）摩爾根用果蠅做實(shí)驗(yàn)材料證明了基因位于染色體上，其研究方法是__________，因?yàn)楣売衉________優(yōu)點(diǎn)因此常用來(lái)作為遺傳學(xué)研究的材料（至少答2點(diǎn)）。（2）卷翅基因A純合時(shí)致死，研究者發(fā)現(xiàn)2號(hào)染色體上的另一純合致死基因B，從而得到“平衡致死系”果蠅，其基因與染色體關(guān)系如圖。該品系的雌雄果蠅互交（不考慮交叉互換和基因突變），其子代中雜合子的概率是________。子代與親代相比，子代A基因的頻率________（上升/下降/不變）。（3）欲利用“平衡致死系”果蠅來(lái)檢測(cè)野生型果蠅的一條2號(hào)染色體上是否出現(xiàn)決定新性狀的隱性突變基因d，DD和Dd不影響翅型，dd決定新性狀翅型?？勺鱿铝须s交實(shí)驗(yàn)（不考慮雜交過(guò)程中的交叉互換及新的基因突變）：實(shí)驗(yàn)步驟：預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論：若F2代的表現(xiàn)型及比例為_________，說(shuō)明待檢野生型果蠅的2號(hào)染色體有決定新性狀的隱性突變基因。若F2代的表現(xiàn)型及比例為_________，說(shuō)明待檢野生型果蠅的2號(hào)染色體沒有決定新性狀的隱性突變基因。8．（10分）隨著科技的快速發(fā)展，酶已經(jīng)走出了實(shí)驗(yàn)室，走進(jìn)了人們的生產(chǎn)、生活。回答下列酶的研究與應(yīng)用的相關(guān)問(wèn)題：（1）生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是__________、__________。在探究果膠酶最適溫度、pH及用量時(shí)，檢測(cè)指標(biāo)是____________________________________________________________。（2）加酶洗衣粉可以清除普通洗衣粉難以祛除的污漬，溫度、pH和__________都會(huì)影響加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同類型加酶洗衣粉的洗滌效果時(shí)，除了考慮洗滌效果外，還要考慮_____________________________________（說(shuō)出兩點(diǎn)）等因素。（3）高果糖漿可以作為蔗糖的替代品，其優(yōu)點(diǎn)在于不會(huì)像蔗糖一樣誘發(fā)肥胖、糖尿病、齲齒和心血管疾病。高果糖漿是指富含__________的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在__________酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)?？蒲腥藛T將這種酶固定在顆粒狀載體上，然后將酶顆粒裝在反應(yīng)柱中催化葡萄糖的轉(zhuǎn)化。與直接將酶與葡萄糖溶液混合相比，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是______________________________（說(shuō)出兩項(xiàng)）。9．（10分）有研究者擬從中藥渣肥堆的樣本中篩選高產(chǎn)纖維素酶菌株，為纖維素酶制劑的硏制提供原料。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（3）從中藥渣肥堆中能分離出纖維素分解菌的原因是_________________。（5）纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶，該酶至少包括三種組分，其中___________酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。（3）從中藥渣肥堆中取樣后，需要進(jìn)行選擇培養(yǎng)，其目的是_________________。（4若將纖維素分解菌內(nèi)的酶提取出來(lái)，進(jìn)行固定，一般不采用______法，原因是_______________________。（5）經(jīng)篩選獲得高產(chǎn)纖維素酶菌株3株，分別命名為Z-3、Z-5和Z-3。在適宜條件下培養(yǎng)相同時(shí)間后，測(cè)得3種菌株的菌落直徑與產(chǎn)生的透明圈直徑結(jié)果如下表。菌標(biāo)編碼菌碼直徑（d）cm透明圈直徑（D）cmZ-33．435．43Z-53．834．86Z-35．354．88要使纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)透明圈，需要向培養(yǎng)基中添加________進(jìn)行鏊別。透明圈的大小與纖維素酶的量和_________有關(guān)。你認(rèn)為表中最適合用于制備纖維素酶制劑的菌株是___________。（填菌株編碼）10．（10分）人參是一種名貴藥材，具有良好的滋補(bǔ)作用?？诜xα-干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。下圖為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細(xì)胞的流程，①～④表示相關(guān)的操作，EcoRⅠ、BamHⅠ為限制酶。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）一個(gè)農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒分子經(jīng)BamHⅠ切割后，含有_____個(gè)游離的磷酸基團(tuán)。（2）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增干擾素基因時(shí)，設(shè)計(jì)引物序列的主要依據(jù)是______。設(shè)計(jì)引物時(shí)需要避免引物之間形成______，而造成引物自連。（3）過(guò)程②構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是______，同時(shí)，使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用。過(guò)程③中需先用______處理根瘤農(nóng)桿菌以便將基因表達(dá)載體導(dǎo)入。（4）過(guò)程④中，科研人員提取愈傷組織細(xì)胞的RNA后，先通過(guò)______過(guò)程獲得DNA，再進(jìn)行PCR擴(kuò)增，若最終未能檢測(cè)出干擾素基因，其可能原因是______。（5）科研人員認(rèn)為，將轉(zhuǎn)干擾素基因的人參愈傷組織加工成的藥物比單純干擾素的療效好，其依據(jù)是______。11．（15分）2019年7月1日《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，這意味著垃圾分類進(jìn)入了強(qiáng)制時(shí)代。垃圾分類是改善城市生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，也是當(dāng)前世界各國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）城市中的垃圾經(jīng)過(guò)分解者處理可減少對(duì)環(huán)境的污染，分解者在物質(zhì)循環(huán)方面的主要功能是___________。某研究人員利用分解者處理一些生活垃圾時(shí)發(fā)現(xiàn)效果不理想，可能的原因是___________。（2）可持續(xù)發(fā)展觀念已是針對(duì)全球性生態(tài)環(huán)境等問(wèn)題形成的新思維，可持續(xù)發(fā)展的含義是指____________，它追求的是自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展。（3）2019年澳洲發(fā)生大火，其所過(guò)之處的環(huán)境和生態(tài)都遭受到嚴(yán)重的破壞。要恢復(fù)到大火之前的狀態(tài)將花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，這中間要用到恢復(fù)生態(tài)學(xué)?；謴?fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是___________理論，特別強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其中磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架。含有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：液泡、線粒體、葉綠體、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等。【詳解】具有雙層膜的細(xì)胞器有線粒體（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）、葉綠體（光合作用的場(chǎng)所），A正確；光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有合成磷脂的酶，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜由磷脂、蛋白質(zhì)和少量的糖類組成，有的還含有膽固醇，其中磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，C正確；細(xì)胞膜能夠進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，主要與膜上分布的糖蛋白有關(guān)，糖蛋白還具有潤(rùn)滑、保護(hù)等作用，D正確。故選B。2、B【解析】

光合作用分為兩個(gè)階段進(jìn)行，在這兩個(gè)階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^(guò)程稱為暗反應(yīng)。光合作用主要受光照強(qiáng)度、CO2濃度、溫度等影響。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變?！驹斀狻緼、寡霉素抑制細(xì)胞呼吸中ATP合成酶的活性，在細(xì)胞呼吸過(guò)程中第三階段產(chǎn)生的ATP最多，場(chǎng)所位于線粒體內(nèi)膜，A正確；B、寡霉素抑制光合作用中ATP合成酶的活性，提高CO2的濃度可能無(wú)法緩解，也可設(shè)置提高CO2濃度的組別來(lái)探究或驗(yàn)證，從圖中無(wú)法得知提高CO2的濃度可以緩解寡霉素對(duì)光合作用的抑制作用，B錯(cuò)誤；C、對(duì)比W+H2O組和T+H2O組，自變量是是否轉(zhuǎn)入基因Z，可知Z基因能提高光合作用的效率，再結(jié)合W+H2O組（脅迫和未脅迫）和T+H2O組（脅迫和未脅迫），可知轉(zhuǎn)入Z基因能降低脅迫引起的光合速率的減?。ú钪禍p小），因此基因Z能減緩干旱脅迫引起的光合速率的下降，C正確；D、對(duì)比W+H2O組和W+NaHSO3組，噴施NaHSO3促進(jìn)光合作用，且在干旱脅迫條件下，促進(jìn)效應(yīng)相對(duì)更強(qiáng)（脅迫下光合速率的差值減?。?，D正確。故選B。3、C【解析】

生物的變異包括可遺傳變異和不可遺傳的變異，可遺傳變異，遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，包括基因突變，基因重組和染色體變異，不可遺傳的變異是指生物的性狀發(fā)生改變，但是遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生改變?！驹斀狻炕蛲蛔兪侵富虻慕Y(jié)構(gòu)發(fā)生改變，染色體沒有變化，A錯(cuò)誤；基因重組是指控制不同性狀的基因重新組合，染色體結(jié)構(gòu)不變，B錯(cuò)誤；染色體結(jié)構(gòu)的變異包括染色體片段的增添、重復(fù)、易位和倒位，C正確；貓叫綜合征是第5號(hào)染色體短臂上缺失，染色體數(shù)目沒有改變，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體數(shù)目的變異，結(jié)構(gòu)的變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位，染色體數(shù)目的變異包括個(gè)別染色體數(shù)目的增加或者減少，也包括染色體組成倍的增加和減少。4、A【解析】【分析】基因重組基因突變?nèi)旧w變異本質(zhì)基因的重新組合產(chǎn)生新的基因型，使性狀重新組合基因的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，產(chǎn)生了新的基因，出現(xiàn)了新的性狀染色體組成倍增加或減少，或個(gè)別染色體增加或減少，或染色體內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生改變發(fā)生時(shí)期及其原因減Ⅰ四分體時(shí)期由于四分體的非姐妹染色單體的交叉互換和減Ⅰ后期非同源染色體的自由組合個(gè)體發(fā)育的任何時(shí)期和任何細(xì)胞。DNA堿基對(duì)的增添、缺失或改變體細(xì)胞在有絲分裂中，染色體不分離，出現(xiàn)多倍體；或減數(shù)分裂時(shí)，偶然發(fā)生染色體不配對(duì)不分離，分離延遲等原因產(chǎn)生染色體數(shù)加倍的生殖細(xì)胞，形成多倍體【詳解】A、人類“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”、“特納氏綜合癥”和“葛萊弗德氏綜合癥”都是遺傳病，三種病都是遺傳物質(zhì)改變所引起的，A正確；B、鐮刀型細(xì)胞貧血癥的直接原因是氨基酸種類的改變，B錯(cuò)誤；C、遺傳病的表現(xiàn)受基因型控制，新生嬰兒和兒童發(fā)病率受親本基因型決定，與幼年老年無(wú)關(guān)，C錯(cuò)誤；D、“特納氏綜合癥”和“葛萊弗德氏綜合癥”屬于染色體異常遺傳病，細(xì)胞里面的基因種類和數(shù)目未發(fā)生了改變，D錯(cuò)誤。故選A。5、A【解析】

1、四種育種方法的比較如下表：雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種方法雜交→自交→選優(yōu)輻射誘變、激光誘變、化學(xué)藥劑處理花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素誘導(dǎo)加倍秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗原理基因重組基因突變?nèi)旧w變異（染色體組先成倍減少，再加倍，得到純種）染色體變異（染色體組成倍增加）2、基因工程：是指按照人們的意愿，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過(guò)體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品?！驹斀狻緼、單倍體育種的主要目的是可以在明顯縮短育種年限，A錯(cuò)誤；B、自然條件下基因突變的頻率是很低的，用紫外線、X射線誘變處理能提高基因突變的頻率，大幅度改良生物的性狀，B正確；C、雜交育種是指通過(guò)雜交、篩選，定向集合親本的優(yōu)良基因，可將多個(gè)優(yōu)良性狀組合在同一個(gè)新品種中，C正確；D、基因工程技術(shù)可對(duì)目的基因進(jìn)行定向操作，克服物種間遠(yuǎn)緣雜交障礙，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查生物變異及其應(yīng)用，要求考生識(shí)記生物變異的類型，掌握生物變異在育種工作中的應(yīng)用；識(shí)記幾種常見育種方法的原理、方法及優(yōu)缺點(diǎn)等知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)。6、A【解析】

細(xì)胞核中有DNA，DNA和蛋白質(zhì)緊密結(jié)合成染色質(zhì)，染色質(zhì)是極細(xì)的絲狀物，因容易被堿性染料染成深色而得名。染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)?！驹斀狻緼、染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，容易被酸堿性染料染成深色，A錯(cuò)誤；B、染色體和染色質(zhì)是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)，B正確；C、核孔是蛋白質(zhì)和RNA等大分子物質(zhì)選擇性地進(jìn)出細(xì)胞核的通道，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，C正確；D、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)，而核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，因此合成蛋白質(zhì)旺盛的細(xì)胞核仁可能較多，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、假說(shuō)-演繹法易飼養(yǎng)、繁殖快、后代數(shù)量多、生長(zhǎng)周期短有易于區(qū)分的相對(duì)性狀100%不變卷翅：野生型：新生性狀=8：3：1卷翅：野生型=2：1【解析】

根據(jù)圖示中基因型為AaBb的果蠅在染色體上的分布情況，由于A和b連鎖，a和B連鎖，再加之不考慮基因突變和交叉互換，所以親本AaBb產(chǎn)生的配子及其比例為Ab：aB=1：1，互交產(chǎn)生后代的基因型有三種：AAbb、AaBb和aaBB，比例為1：2：1（不考慮致死情況）。同理分析一對(duì)同源染色體上含三對(duì)基因產(chǎn)生配子的情況以及產(chǎn)生后代的情況?！驹斀狻浚?）摩爾根用果蠅做實(shí)驗(yàn)材料證明了基因位于染色體上，其硏究方法是假說(shuō)-演繹法。果蠅有常用來(lái)作為遺傳學(xué)研究的材料是因?yàn)槠渚哂幸罪曫B(yǎng)、繁殖快、后代數(shù)量多、生長(zhǎng)周期短、有易于區(qū)分的相對(duì)性狀等優(yōu)點(diǎn)。（2）A純合致死，因?yàn)锳b、aB連鎖，故只能產(chǎn)生Ab和aB兩種配子，該品系的雌雄果蠅互交，子代的基因型為AAbb、AaBb、aaBB，因?yàn)锳與B純合致死，后代全為雜合子，子代與親代相比，子代A基因的頻率不變。（3）如果待檢野生型果蠅的2號(hào)染色體上有決定新性狀的隱性突變基因，即待檢野生型果蠅的基因型為aabbDd，兩者雜交所得F1中卷翅果蠅的基因型為AabbDD：AabbDd=1：1，F(xiàn)1中卷翅果蠅產(chǎn)生的配子AbD：abD：abd=2：1：1，A純合致死，故隨機(jī)交配產(chǎn)生F2代的表現(xiàn)型及比例為卷翅∶野生∶新性狀=8∶3：1。如果待檢野生型果蠅的2號(hào)染色體上沒有決定新性狀的隱性突變基因，即待檢野生型果蠅的基因型為aabbDD，兩者雜交所得F1中卷翅果蠅的基因型為AabbDD，F(xiàn)1中卷翅果蠅隨機(jī)交配，F(xiàn)2代的基因型及比例是AAbbDD（致死）：AabbDD：aabbDD=1：2：1，所以F2代的表現(xiàn)型及比例為卷翅：野生=2：1。【點(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生分析題干獲取信息的能力，學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并利用相關(guān)信息對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理、判斷、獲取結(jié)論的能力。8、出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）果汁渾濁（黏度高、易沉淀）測(cè)定濾出果汁體積的大小表面活性劑衣物的承受能力、洗滌成本果糖葡萄糖異構(gòu)酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）【解析】

生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是：出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）、果汁渾濁（黏度高、易沉淀）；高果糖漿是指富含果糖的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在葡萄糖異構(gòu)酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)。固定化酶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是：酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）。【詳解】（1）生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是：出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）、果汁渾濁（黏度高、易沉淀）；在探究果膠酶最適溫度、pH及用量時(shí)，檢測(cè)指標(biāo)是：測(cè)定濾出果汁體積的大小。（2）溫度、pH和表面活性劑都會(huì)影響加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同類型加酶洗衣粉的洗滌效果時(shí)，除了考慮洗滌效果外，還要考慮衣物的承受能力、洗滌成本等因素。（3）高果糖漿是指富含果糖的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在葡萄糖異構(gòu)酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)。固定化酶技術(shù)與普通直接將酶與葡萄糖溶液混合相比，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是：酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）?！军c(diǎn)睛】熟練掌握果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用、加酶洗衣粉的洗滌效果、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)等相關(guān)基本知識(shí)及相關(guān)的操作流程是解決本題的關(guān)鍵。9、中藥渣富含纖維素葡萄糖苷增加目的（纖維素分解）菌的數(shù)量包埋酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來(lái)剛果紅酶的活性Z-5【解析】

要篩選出纖維素分解菌，應(yīng)該用以纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。纖維素分解酶的鑒定常用剛果紅染色法，其原理是剛果紅能和纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌；纖維素酶包括C3酶、CX酶和葡萄糖苷酶。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）由于纖維素分解菌大多分布在渣富含纖維素的環(huán)境中，而中藥渣富含纖維素，所以可以從中藥渣肥堆中能分離出纖維素分解菌。

（5）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C3酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中葡萄糖苷酶酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。（3）從中藥渣肥堆中取樣后，需要選擇培養(yǎng)一段時(shí)間，其目的是增加纖維素分解菌的數(shù)量；

（4）纖維素酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來(lái)，所以一般不采用包埋法。

（5）剛果紅能和纖維素形成紅色復(fù)合物，纖維素被分解后，就會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。據(jù)表分析可知，Z?5

菌株的直徑最小，但此時(shí)的纖維素酶作用的透明圈的直徑與菌落直徑比最大，故活性最高?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的組成成分、種類及功能；識(shí)記纖維素分解菌的鑒定原理，能結(jié)合圖中和表中信息準(zhǔn)確答題。10、2干擾素基因兩端的部分核苷酸序列堿基互補(bǔ)配對(duì)使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳給下一代Ca2＋逆轉(zhuǎn)錄導(dǎo)入人參愈傷組織細(xì)胞的干擾素基因未能轉(zhuǎn)錄（或干擾素基因未能導(dǎo)入人參愈傷組織細(xì)胞）藥物既有干擾素的治療作用，又有人參的滋補(bǔ)作用【解析】

分析圖解：圖中過(guò)程①表示利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，過(guò)程②表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，過(guò)程③表示將重組質(zhì)粒導(dǎo)入根瘤農(nóng)桿菌，過(guò)程④表示目的基因的檢測(cè)和鑒定?！驹斀狻浚?）質(zhì)粒是一種環(huán)狀的DNA，不含游離的磷酸集團(tuán)。經(jīng)BamHⅠ切割含有一個(gè)識(shí)別位點(diǎn)的質(zhì)粒后，會(huì)形成一條鏈狀DNA，含有2個(gè)游離的磷酸集團(tuán)。（2）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增干擾素基因時(shí)，設(shè)計(jì)引物序列的主要依據(jù)是干擾素基因兩端的部分核苷酸序列；設(shè)計(jì)引物時(shí)需要避免引物之間形成堿基互補(bǔ)配對(duì)，而造成引物自連。（3）過(guò)程②構(gòu)建的基因表達(dá)載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳給下一代中；微生物細(xì)胞作為受體細(xì)胞時(shí)，需要鈣離子處理使其變?yōu)楦惺軕B(tài)細(xì)胞，即過(guò)程③中需先用Ca2+處理根瘤農(nóng)桿菌以便將基因表達(dá)載體導(dǎo)入細(xì)胞。

（4）在利用反轉(zhuǎn)