蘇教版三年級(jí)上冊科學(xué)全冊知識(shí)點(diǎn)

目錄第一單元認(rèn)識(shí)空氣第1課空氣占據(jù)空間嗎3第2課空氣有質(zhì)量嗎4第3課熱空氣和冷空氣5第二單元研究土壤第4課土壤的成分6第5課土壤的類型7第6課肥沃的土壤9第7課保護(hù)土壤8第三單元固體和液體第8課認(rèn)識(shí)固體10第9課認(rèn)識(shí)液體11第10課固體的混合與分離12第11課把鹽放到水里13第四單元地球上的水資源第12課河流與湖泊14第13課地下水15第14課海洋16第15課珍惜水資源17第五單元人的呼吸和消化第16課人的呼吸18第17課運(yùn)動(dòng)和呼吸18第18課食物的旅行19第19課食物與營養(yǎng)20專業(yè)學(xué)習(xí)像科學(xué)家那樣21新蘇教版三年級(jí)上冊科學(xué)全冊精編知識(shí)點(diǎn)第一單元認(rèn)識(shí)空氣第1課空氣占據(jù)空間嗎1.將漏斗插入小口瓶，用橡皮泥封住瓶口，然后快速向漏斗里倒水，由于空氣占據(jù)了瓶內(nèi)的空間，水不會(huì)漏下去。2.將一團(tuán)紙緊塞在杯底，再把杯子豎直向下倒扣在水中，由于空氣占據(jù)了杯內(nèi)的空間，水幾乎不會(huì)進(jìn)入杯中，紙團(tuán)不會(huì)濕。將杯子傾斜后，杯口冒出氣泡，同時(shí)水進(jìn)入杯子中，紙團(tuán)就被水浸濕了。3.將氣球放入瓶中，并用氣球嘴套住瓶口，用力吹氣球，氣球吹不大，是因?yàn)榭諝庹紦?jù)了瓶內(nèi)的空間；松開套在瓶口的氣球或?qū)⑵孔拥撞看騻€(gè)孔，氣球就能吹大了。4.擠壓注射器里的空氣，用力越大，活塞移動(dòng)的位置越遠(yuǎn)（只能移動(dòng)到一定程度）。松手后，活塞會(huì)回到原來的位置。5.像粉筆、水一樣，空氣占據(jù)一定的空間?？諝饪梢员粔嚎s，壓縮空氣具有彈性。6.壓縮空氣在生活中的用途：充氣城堡、射釘槍、足球、噴水壺、輪胎、充氣床墊等。第2課空氣有質(zhì)量嗎1.在一根細(xì)長棍兩端各掛一只充了氣的氣球，并使之平衡；將一只氣球中的氣慢慢放掉；松手后，原來平衡的細(xì)長棍傾斜，沒有放氣的氣球一端下沉?？諝饩哂幸欢ǖ馁|(zhì)量2.電子天平的使用方法。（1）將電子天平放在水平桌面上，打開電源。（2）按“歸零”按鈕，確保在稱量之前顯示數(shù)字為“0”。（3）將要稱的物體放在電子天平上，讀取顯示數(shù)字即可。3.用電子天平測皮球里空氣的質(zhì)量。（1）先稱量未充氣的皮球的質(zhì)量。（2）再將皮球充滿氣，稱量質(zhì)量。（3）用充滿氣的皮球的質(zhì)量減去未充氣的皮球的質(zhì)量，就是皮球里空氣的質(zhì)量。皮球里空氣的質(zhì)量=兩次稱量的差值4.17世紀(jì)，伽利略用實(shí)驗(yàn)證明了空氣是有質(zhì)量的。5.在接近地面處，1升空氣的質(zhì)量約為1.29克，相當(dāng)于3枚回形針的質(zhì)量。第3課熱空氣和冷空氣1.空氣受熱后會(huì)膨脹，等體積的熱空氣比冷空氣輕，因此空氣受熱會(huì)向上流動(dòng)。2.蠟燭點(diǎn)燃后，火焰上方的空氣受熱膨脹，熱空氣在上升過程中帶動(dòng)紙蛇旋轉(zhuǎn)起來。3.塑料袋內(nèi)的空氣受熱膨脹而向上流動(dòng)，所以“熱氣球”會(huì)上升。4.冷空氣和熱空氣的流動(dòng)。冷瓶和熱瓶的位置上下對(duì)調(diào),抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙基本沒有向冷瓶流動(dòng)。抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙上升冷瓶和熱瓶的位置上下對(duì)調(diào),抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙基本沒有向冷瓶流動(dòng)。抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙上升流到冷瓶中,后下沉流向熱瓶，再上升,循環(huán)流動(dòng)。5.觀察空氣的流動(dòng)。有墊片，火焰持續(xù)飄動(dòng)抽去墊片，火焰熄滅瓶內(nèi)空氣受熱上升，瓶外冷空氣從瓶底進(jìn)入，使瓶中空氣流動(dòng)，導(dǎo)致蠟燭火焰飄動(dòng)。抽去墊片，瓶外冷空氣不能進(jìn)入瓶子，瓶內(nèi)空氣無法流動(dòng)，火焰漸漸熄滅。6.暖氣片安裝在房間的低處，房間低處的空氣首先被加熱，熱空氣開始上升，上面和旁邊較冷的空氣過來補(bǔ)充，由此形成空氣的流動(dòng)，最終使整個(gè)房間溫度升高變得暖和。7.冷藏柜產(chǎn)生的“冷氣”積聚在食物托盤的底部，不會(huì)上升而使“冷氣”泄漏，所以可以不加蓋子。8.空氣總是在循環(huán)運(yùn)動(dòng)的，空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。9.扇扇子、用吹風(fēng)機(jī)或鼓風(fēng)機(jī)吹、用嘴吹、擠裝滿空氣的袋子等都可以制造風(fēng)。第二單元研究土壤第4課土壤的成分1.土壤是覆蓋在地球表面的一層疏松物質(zhì)，它具有一定的肥力，能夠提供植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。2.在收集土壤時(shí)，必須有大人陪同才能去水邊！3.研究土壤的成分。（1）用紙巾包住土塊，使勁握一握，攤開紙巾，看到紙巾濕了，說明土壤中含有水分。（2）把土塊放入水中，看到水中有氣泡冒出，說明土壤中有空氣。過一會(huì)兒看到土壤疏松坍塌，水面漂浮著一層黑色物質(zhì)。（3）攪拌以后，看到泥土和水混合在一起，水很渾濁：靜置一段時(shí)間后，又看到杯中有沉淀物，沉淀物有分層（大顆粒在下，小顆粒在上）。第5課土壤的類型1.土壤中有大顆粒的沙粒、中等顆粒的粉粒和細(xì)小顆粒的黏粒。2.人們根據(jù)三種顆粒含量的不同，將土壤分為三類：沙粒含量較多的叫沙質(zhì)土，黏粒含量較多的叫黏質(zhì)土，沙粒、粉粒、黏粒三者含量差不多的叫壤土。沙質(zhì)土黏質(zhì)土壤土3.比較沙質(zhì)土、黏質(zhì)土和壤土的不同。（1）用手捻一捻，沙質(zhì)土比較粗糙，黏質(zhì)土比較細(xì)膩，壤土粗糙程度適中。（2）和點(diǎn)水握一握，黏質(zhì)土成團(tuán)不易散，壤土成團(tuán)易散，沙質(zhì)土不易成團(tuán)。（3）加點(diǎn)水搓一搓，黏質(zhì)土成條且彎折不斷，壤土成條易折斷，沙質(zhì)土不易成條。（4）黏質(zhì)土滲水最慢，說明滲水性差；沙質(zhì)土滲水最快，說明滲水性好；壤土滲水速度中等，說明滲水性適中。4.不同的土壤具有不同的特點(diǎn)，能滿足不同植物的生長需求。土壤類型特點(diǎn)適宜生長的植物沙質(zhì)土滲水性、透氣性最好，保水性、保肥能力最差芝麻、花生……黏質(zhì)土保水性、保肥能力最好，滲水性、透氣性最差荷花、蘆葦……壤土保水性、保肥能力、滲水性、透氣性都較好蠶豆、蘋果樹……5.仙人球耐高溫、干旱、貧瘠（jí），不喜潮濕，適合生長在沙質(zhì)土里。6.水稻喜高溫、潮濕對(duì)土壤的保肥和供肥能力要求較高，適合生長在黏質(zhì)土里。第6課肥沃的土壤1.動(dòng)植物遺體在土壤中腐爛分解后，形成了腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是供植物生長的肥料。腐殖質(zhì)越多，土壤顏色越深，越肥沃。螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、鼠婦、馬陸、螞蚱、蜘蛛、蝸牛、蛞蝓……2.土壤從上至下分為三層，分別是表層土、下層土螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、鼠婦、馬陸、螞蚱、蜘蛛、蝸牛、蛞蝓……3.土壤中生活著許多小動(dòng)物，它們?yōu)楦迟|(zhì)的形成發(fā)揮了重要作用。通過在土壤中打洞，幫助土壤通氣；通過吞食和排泄，增加土壤的肥力；通過身體的活動(dòng)，促進(jìn)各種營養(yǎng)物質(zhì)與土壤顆粒的混合……它們是植物生長的好幫手。4.不是所有的表層土都是肥沃的，如山體的表層土就因經(jīng)常受雨水的沖刷而流失，所以山上的土壤往往比較貧瘠。5.我國常用種植綠肥、施農(nóng)家肥和收集落葉漚肥等方法改良貧瘠的土壤。6.做一個(gè)肥料袋，了解腐殖質(zhì)的形成過程。(1)往透明塑料袋中裝土、果皮、菜葉等，再放入幾條蚯蚓；(2)往塑料袋中均勻地灑一點(diǎn)水，扎好袋口；(3)把塑料袋放在陰暗的地方；(4)要經(jīng)常翻動(dòng)塑料袋。第7課保護(hù)土壤1.土壤為植物生長提供養(yǎng)料、水分，為動(dòng)物生存提供棲息地。土壤與人類生存所需要的糧食、蔬菜等食物息息相關(guān)。2.土壤的形成過程非常緩慢，形成幾厘米厚的土壤層要經(jīng)歷成千上萬年的時(shí)間。今天，土壤正面臨流失和沙化的危機(jī)。3.我國高度重視生態(tài)文明建設(shè)，沙地沙漠生態(tài)修復(fù)治理取得顯著成效，實(shí)現(xiàn)了由“沙進(jìn)人退”到“綠進(jìn)沙退”的歷史性轉(zhuǎn)變。4.在做“模擬水土流失”實(shí)驗(yàn)時(shí)，有植被土壤剩余的土多，水流比較清澈，澆水前后變化不大；無植被土壤剩余的土少，水流非常渾濁，澆水后土坡變“矮”、變“長”了，還留下了“溝壑(hè)”。5.植物對(duì)土壤的保護(hù)。（1）保持作用：植物根系可以抓緊土壤，防止土壤被風(fēng)吹走、被水流帶走。（2）凈化作用：植物可以在一定程度上吸收土壤中的污染物質(zhì)，凈化土壤。6.修筑梯田是治理坡耕地水土流失的有效措施，過度砍伐森林會(huì)造成水土流失。輪作或休耕可以保護(hù)耕地，過度開窯燒磚會(huì)造成土壤的直接減少。7.保護(hù)土壤的措施：植樹造林、宣傳環(huán)保、不亂噴灑農(nóng)藥、積極回收垃圾、保護(hù)蚯蚓等。第三單元固體和液體第8課認(rèn)識(shí)固體1.紗巾、面粉、羽毛、食鹽都是固體。2.固體有確定的形狀、體積和質(zhì)量。3.可以采用劃分方塊數(shù)數(shù)量的方法比較積木的體積大小。體積大體積小體積小體積大劃分方塊數(shù)數(shù)量倒入相同的玻璃杯4.可以將兩堆粉末分別倒入相同的玻璃杯中，測量杯中粉末的高度，比較粉末的體積大小。填埋法體積大體積小5.用“填埋法”比較玩偶的體積大小：取足量的鹽，利用量杯測出其體積。再分別把不同的玩偶完全埋入鹽中，測出玩偶和鹽的總體積，總體積大的玩偶體積大。鹽可用沙子代替，還可以采用“排水法”測玩偶的體積。6.大自然中的巖石經(jīng)過風(fēng)吹日曬雨淋等外力的作用，會(huì)變成小石子或沙子。雖然它們顆粒較小，但仍屬于固體。7.固體在外力的作用下可以改變原來的形狀或大小，但構(gòu)成物體的物質(zhì)狀態(tài)沒有改變。例如，敲碎的粉筆、剪碎的紙、切碎的蠟還是固體。第9課認(rèn)識(shí)液體1.液體沒有固定的形狀，但有確定的體積和質(zhì)量。2.飄動(dòng)的煙和流動(dòng)的沙都不是液體，煙和沙子的顆粒都具有確定的形狀、質(zhì)量和體積，它們都是固體。3.觀察、比較不同液體的性質(zhì)。液體顏色氣味透明度黏稠度油黃色油味透明較黏稠水無色無味透明不黏稠牛奶乳白色奶香味不透明少黏稠蜂蜜琥珀色香甜味半透明很黏稠4.用量筒測量液體的體積。（1）略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒。（2）讀數(shù)時(shí)，視線與量筒內(nèi)液體凹面最低處保持水平。5.50毫升的水和50毫升的油質(zhì)量不同，50毫升的水質(zhì)量大一些。6.靜止的水面一般都保持水平，我們稱之為水平面。7.人們利用水平面的原理制作了水平儀。測量時(shí)，將水平儀緊貼在被測物體表面，待氣泡穩(wěn)定后再作判斷。水平面水平儀第10課固體的混合與分離1.不同固體混合前后質(zhì)量的大小不變。2.不同固體混合前后占據(jù)空間的大小可能改變。3.分離黃豆、綠豆和玉米粉：用孔比較小的網(wǎng)篩分離出玉米粉，再用孔稍大的網(wǎng)篩分離出綠豆。4.分離木屑和鐵屑：用磁鐵將鐵屑吸出；或者將混合物倒入水中，利用沉浮的方法來分離，沉底的是鐵屑，浮起來的是木屑。5.分離紅糖和沙子：將混合物放入水中，紅糖溶解在水中，沙子沉在水底，過濾出沙子，再蒸發(fā)得到紅糖。第11課把鹽放到水里1.把沙子、鹽分別放入冷水中攪拌，鹽會(huì)慢慢溶解，沙子會(huì)沉在杯底，不能溶解。沙子不能溶解鹽能溶解沙子和鹽在水中的溶解2.鹽在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)。溫度越高，溶解越快。3.探究影響鹽在水中溶解快慢的因素時(shí)，用相同體積的水和相同質(zhì)量的鹽是為了控制變量，只改變需要探究的因素（如水溫），保證實(shí)驗(yàn)的公平。4.鹽在水中溶解的快慢還與攪拌和鹽顆粒的大小有關(guān)。攪拌會(huì)加快鹽的溶解；鹽顆粒越小，溶解得越快。5.測量50毫升水中能溶解多少克鹽。（1）每次加相同質(zhì)量的鹽。（2）攪拌到完全溶解后再次加鹽。（3）當(dāng)鹽溶解得很慢時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)地加。（4）當(dāng)鹽無法再溶解時(shí)，停止加鹽。（5）計(jì)算這杯水溶解了多少克鹽。（6）當(dāng)鹽無法再溶解時(shí)，所加的那次鹽不可計(jì)算在內(nèi)。6.20℃時(shí)，50毫升水中能溶解約18克鹽。常溫下，50毫升水中能溶解約104克白糖。7.物質(zhì)能溶于水的量有一定的限度。不同的物質(zhì)在相同體積的水中溶解量是不同的。8.用過濾的方法分離水中的不溶物。（1）將礦泉水瓶的上半部分剪下，給瓶蓋打孔。（2）將剪下部分倒扣在瓶身中，先塞進(jìn)一團(tuán)脫脂棉，再依次放入干凈的沙子、小石子、棉球，制成一個(gè)過濾器。（3）把泥水緩緩倒進(jìn)自制的過濾器中，泥沙被留在過濾器中，有比較清澈的水流出來。9.自來水廠的水出廠前需要進(jìn)行多次過濾。10.用蒸發(fā)的方法分離水中的溶解物。把鹽水刷在一張黑紙上，然后放在陽光下曬，會(huì)發(fā)現(xiàn)黑紙上留有白色的細(xì)小食鹽顆粒11.我們吃的鹽大多是通過曬海水得到的。第四單元地球上的水資源第12課河流與湖泊1.自然界中，有的水域大，蓄水量多，如江、河、湖、海；有的水域小，蓄水量少，如池塘、小溪、山澗。除了天然形成的水域，還有人工水域，如水庫。河流湖泊池塘水庫2.河流的河道比較長，水從上游來，流向下游。3.湖泊面積很大，池塘面積比較小，水的流向不明顯。4.水庫有大有小，有深有淺，都有一道壩。5.模擬河流與湖泊的形成。（1）用油泥在塑料盆里塑造一塊不平整的地形，往模擬地形“降水”。（2）選擇低洼處筑壩，觀察“河流”“湖泊”的形成。6.下雨時(shí)，在校園里的低洼處也有“河流”與“湖泊”。7.河流與湖泊是重要的淡水資源，也是許多生物的家園。第13課地下水1.制作簡易水井模型。(1)剪下塑料瓶中間一截，得到一個(gè)圓筒。(2)將圓桶豎直放入罐子中央，在外圍裝入約4厘米高的碎石。(3)在碎石上鋪一層約1厘米厚的沙子。(4)慢慢往沙子上倒水，注意觀察圓筒里水位的變化。2.自然界的地下水總量約占淡水總量的30%。由于地表土質(zhì)疏松多孔，一部分雨水或積雪融水會(huì)滲透到地下土層和巖石的空隙里，它們是地下水的主要來源。大自然中地下水形成示意圖3.中國有400多個(gè)城市以地下水為飲用水源。4.由于過度開采。地下水越來越少，人們想出各種辦法補(bǔ)充地下水，以增加地下水儲(chǔ)量。5.保護(hù)、補(bǔ)充地下水的措施。(1)鋪設(shè)透水路面。(2)雨水回灌地下。(3)加強(qiáng)宣傳教育、節(jié)約用水。第14課海洋1.地球上海洋面積約為3.62億平方千米，約占地球表面積的70.8%，海水約占地球上所有水資源總量的96.5%。海洋里生活著20余萬種生物，其中90%以上的海洋生物生活在淺海，還有許多生物生活在海岸邊。2.除了生物資源，海洋還蘊(yùn)藏著豐富的礦物資源、化學(xué)資源和動(dòng)力資源，所以它被稱為“人類的資源寶庫”。3.海水是咸的，海水中有很多細(xì)菌，海水沒有經(jīng)過消毒，所以不能直接飲用。4.海水中含有很多鹽類物質(zhì)，平均每1000克海水中含35克鹽類物質(zhì)。這些鹽類物質(zhì)使海水又苦又咸。海水中的水蒸發(fā)后，勺子上留下了鹽類物質(zhì)。5.從海水中取得淡水的過程稱為海水淡化。6.制作簡易海水淡化裝置：利用水吸收熱量蒸發(fā)，再遇冷凝結(jié)淡化海水。把裝置放在太陽下曬，保鮮膜上就會(huì)有凝結(jié)的小水滴，小水滴沿保鮮膜凹陷處流入碗中，得到淡水。第15課珍惜水資源1.水的用途：農(nóng)業(yè)灌溉、水運(yùn)、工業(yè)用水（用于處理產(chǎn)品、冷卻等）、生活清潔、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。2.體驗(yàn)淡水資源的有限。水資源總量供水者：降水、調(diào)水等用水者：生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水等地球上大部分的水是海洋和咸水湖里的咸水，只有供水者：降水、調(diào)水等用水者：生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水等3.體驗(yàn)可利用淡水資源的供不應(yīng)求。冰川水中大部分不能被直接利用，地下水中大部分屬于深層地下水，再除去沼澤水、土壤中的水、被污染的水等，可利用的淡水資源就更少了。4.人口數(shù)量增多、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重等都會(huì)造成用水量增加。5.人類的生產(chǎn)生活離不開水，我們要珍惜寶貴的淡水資源。6.節(jié)約用水的方法：農(nóng)田滴灌、循環(huán)用水、使用節(jié)水產(chǎn)品等。7.家庭中的節(jié)水措施：我們可以一水多用，如洗菜的水可以拖地、澆花、沖馬桶等，同時(shí)也要養(yǎng)成隨手關(guān)閉水龍頭的好習(xí)慣。第五單元人的呼吸和消化第16課人的呼吸1.感受呼吸：將食指放在鼻前，深呼吸時(shí)會(huì)感覺有氣流出入；將兩手放在胸下方，深呼吸時(shí)會(huì)感覺到身體的起伏，即吸氣時(shí)胸腔擴(kuò)大，呼氣時(shí)胸腔縮小。2.認(rèn)識(shí)呼吸器官。（1）鼻腔里有纖毛和黏液，對(duì)吸入的空氣有過濾、加溫、加濕作用。（2）咽與鼻腔、口腔、喉相通。咽喉對(duì)吸入的空氣有溫濕度調(diào)節(jié)和清潔作用。（3）氣管和支氣管連接著喉與肺，有清除異物、調(diào)節(jié)空氣溫濕度和防御等功能。（4）肺在胸腔內(nèi)，分左肺和右肺，是氧氣和二氧化碳進(jìn)行交換的場所。3.我們呼吸時(shí)，吸進(jìn)的是空氣，呼出的是二氧化碳（能使澄清石灰水變渾濁）較多的氣體。4.地球上，除了人需要氧氣以外，動(dòng)物也需要氧氣才能生存，就連河里和海里的魚同樣離不開水中的氧氣。人和動(dòng)物從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳；而植物在陽光下吸收二氧化碳，放出氧氣。這樣，空氣中的二氧化碳不會(huì)越來越多，氧氣也不會(huì)用完。第17課運(yùn)動(dòng)和呼吸1.運(yùn)動(dòng)后呼吸會(huì)加快。2.一呼一吸算一次呼吸。3.自己在不同狀態(tài)下呼吸次數(shù)不一樣，運(yùn)動(dòng)后呼吸加快，休息后減慢并逐漸恢復(fù)到運(yùn)動(dòng)前的狀態(tài)。4.同一種狀態(tài)下的呼吸次數(shù)，男生和女生不一樣，兒童和成年人也不一樣。5.安靜狀態(tài)下男生比女生呼吸略慢，老師比同學(xué)呼吸略慢。6.人一次能呼出的最大氣體量就是肺活量。7.小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500~4000毫升，有些運(yùn)動(dòng)員的肺活量可達(dá)6000毫升以上。8.肺活量大的人，身體供氧能力強(qiáng)。9.測一測自己的肺活量。（1）在標(biāo)好刻度的塑料瓶里裝滿水。（2）把瓶子倒置在水槽里，插入彎頭吸管。（3）深吸一口氣，通過吸管盡力向瓶里吹氣。（4）記錄排出的水量，排出水量越多的同學(xué)肺活量越大。10.用標(biāo)準(zhǔn)測試儀(如電子式肺活量測試儀)可以更準(zhǔn)確、更方便地測出肺活量。11.可以增加人的肺活量的鍛煉方式：堅(jiān)持慢跑；堅(jiān)持做一些擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)；吹氣球等游戲。12.保護(hù)呼吸器官的方法：空氣不良時(shí)，出門戴口罩；不吸煙，遠(yuǎn)離二手煙；經(jīng)常開窗通氣；用棉簽蘸淡鹽水輕輕擦拭鼻腔；不要用力擤鼻涕；積極參加體育運(yùn)動(dòng)等。第18課食物的旅行1.食物在人體的“旅行”路線（按消化道）：口腔→咽部→食道→胃→小腸→大腸→肛門。2.人體的消化器官。3.腸道是人體最大的消化器官，成人腸道長6.5～8.5米，約為身長的4.5倍。4.模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)時(shí)，用軟塑料管模擬食道和腸道，用漏斗模擬口腔，用氣球模擬胃。5.消化道是通過蠕動(dòng)的方式使食物前進(jìn)的。6.良好的飲食習(xí)慣：細(xì)嚼慢咽；飯后適當(dāng)走一走；早晚刷牙，飯后漱口；不暴飲暴食等。第19課食物與營養(yǎng)1.食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營養(yǎng)素。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水和膳食纖維是人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素。2.米飯、面條、面包等淀粉類食物含有豐富的糖類，可供給我們能量，支持我們的活動(dòng)。3.油脂類食物含有豐富的脂肪，可供給我們能量，保持我們的體溫，但不能多吃。4.魚、肉、蛋、奶、豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們長身體必需的營養(yǎng)素。5.蔬菜、水果類食物含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，是我們保持健康不可缺少的食物。6.水是人體最重要的營養(yǎng)素，吸收營養(yǎng)、排出廢物都需要它的幫助。7.粗糧、蔬菜、豆類食物含有大量的膳食纖維，可以幫助我們排除體內(nèi)的有害物質(zhì)和廢物。8.碘酒是“淀粉探測器”，碘酒滴到含淀粉的食物上會(huì)變藍(lán)。9.將花生在一張白紙上捻碎，發(fā)現(xiàn)白紙上留下半透明的油跡。這說明花生中含有油脂。10.沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)素。為了健康成長，食物要多樣化，不能偏食、挑食，要科學(xué)飲食。專項(xiàng)學(xué)習(xí)像工程師那樣……1.工程師是設(shè)計(jì)產(chǎn)品、結(jié)構(gòu)或系統(tǒng)來改善人們生活的人。到處都有工程師的杰作，如立交橋和房屋的結(jié)構(gòu)、手機(jī)，以及電腦的軟、硬件系統(tǒng)。工程師有很多種類。（1）土木工程師：設(shè)計(jì)并監(jiān)督高速公路、橋梁、房屋等建筑物的施工。（2）航天工程師：設(shè)計(jì)和開發(fā)航天飛機(jī)、國際空間站等飛行器。（3）機(jī)械工程師：設(shè)計(jì)的產(chǎn)品種類很多，從簡單的物品到復(fù)雜的機(jī)器。（4）電子工程師：設(shè)計(jì)電視機(jī)、計(jì)算機(jī)、集成電路等產(chǎn)品和電子系統(tǒng)。2.像工程師那樣工作。明確問題→前期研究→設(shè)計(jì)方案→制作模型→測試改進(jìn)→展示交流一、聚焦：巖石與礦物的關(guān)系（預(yù)設(shè)3分鐘）[材料準(zhǔn)備：四張照片。]1.上節(jié)課，我們對(duì)幾種常見的巖石進(jìn)行了細(xì)致地觀察。巖石都是由礦物組成的。有些巖石由多種礦物組成，有些僅由一種礦物組成。2.PPT展示四張不同礦物圖片，幫助學(xué)生區(qū)分礦物與巖石的區(qū)別。老師明確，巖石是由一種或多種礦物有規(guī)律組合而成的集合體。（預(yù)設(shè)：通過這個(gè)展示學(xué)生明確巖石與礦物的關(guān)系）3.揭示課題：今天這節(jié)課來研究巖石中的花崗巖是什么組成的？這些成分是什么？（板書：巖石的組成，）二、探索：花崗巖成分組成（預(yù)設(shè)25分鐘）（一）觀察花崗巖的組成（5分鐘）[材料準(zhǔn)備：每組2把放大鏡、1塊花崗巖、學(xué)生氣泡圖。]1.出示花崗巖，提問：組成花崗巖有幾種顆粒，它們分別是什么樣的？教師引入對(duì)礦物顆粒的科學(xué)觀察。（提示學(xué)生多注意觀察花崗巖的斷面。引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察）2.學(xué)生相互合作，先用肉眼觀察，再利用放大鏡仔細(xì)觀察。交流后出示“花崗巖組成”的圖表，教師可以先讓學(xué)生上臺(tái)來說一說看到的礦物情況。3.出示圖表，明確活動(dòng)要求。組內(nèi)合作，依次觀察并記錄三種不同顆粒在顏色、形狀、光澤等特性方面的不同。（二）觀察三種礦物的特征（20分鐘）顏色與條痕顏色的觀察[材料準(zhǔn)備：云母、長石、石英、白瓷版、實(shí)驗(yàn)記錄單。]1.在發(fā)現(xiàn)三種不同顆粒在顏色、形狀、光澤等特性方面的不同的基礎(chǔ)上，然后，提出問題：“我們該如何像科學(xué)家一樣對(duì)這些組成巖石的礦物顆粒進(jìn)行觀察呢，下面老師帶來了三塊已經(jīng)貼好標(biāo)簽的礦石，讓我們想想應(yīng)該怎么樣去觀察他們呢？”（預(yù)測學(xué)生會(huì)說出觀察顏色、硬度、光澤等）2.歸納整理，提出科學(xué)家是如何觀察礦物的顏色，引入對(duì)礦物條痕觀察的方法。3.微課視頻介紹礦物的顏色和條痕的觀察方法。4.提問，對(duì)條痕觀察的注意點(diǎn)。5.給出已貼上標(biāo)簽備注為“礦物一、礦物二、礦物三”的“云母、長石、石英”三種礦物。學(xué)生用肉眼觀察三種礦物的顏色，用摩擦無釉白瓷的方法分別觀察三種礦物的條痕顏色。板書記錄學(xué)生觀察到的結(jié)果。6.匯報(bào)交流：這些條痕的顏色與礦物外表的顏色一致嗎？礦物條痕的顏色和礦物表面的顏色相比，誰是礦物的本來顏色呢？為什么？（通過指導(dǎo)性說明，最終讓學(xué)生理解鑒別礦物時(shí)，條痕比顏色更加可靠。）光澤與透明度的觀察[材料準(zhǔn)備：三種礦石以及他們的小薄碎片、手電筒、金屬、絲綢、泥土、玻璃、蠟燭、實(shí)驗(yàn)記錄單。]1.除了顏色，科學(xué)家還會(huì)通過觀察礦物的小薄片來觀察礦物的透明度和光澤。2.微課介紹礦物的透明度的觀察和對(duì)礦物光澤的觀察。3.講解觀察透明度的注意點(diǎn)和觀察礦物光澤的注意點(diǎn)。4.出示三種礦物薄片，嘗試用它觀察書本上的文字，確認(rèn)透明度的區(qū)分。5.出示金屬、玻璃、泥土、絲綢、蠟燭，觀察它們的反光情況，并按反光強(qiáng)弱排列。觀察三種礦物的光澤，看看它們的光澤跟桌上什么光澤比較接近，進(jìn)行記錄。6.給出已貼上標(biāo)簽備注為“礦物一、礦物二、礦物三”的“云母、長石、石英”三種礦物。嘗試用它觀察書本上的文字，確認(rèn)透明度的區(qū)分。觀察三種礦物的光澤，看看它們的光澤跟桌上什么光澤比較接近，進(jìn)行記錄。板書記錄：學(xué)生觀察到的結(jié)果。7.匯報(bào)交流：這三種礦物的各自特點(diǎn)歸納與三張礦物資料卡（云母、石英、長石）比較，判斷這三種礦物分別是哪種礦物。三、研討：實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)10分鐘）1.學(xué)生反饋交流：運(yùn)用什么方法對(duì)礦物進(jìn)行研究？2.組成花崗巖的三種礦物居于什么特點(diǎn)？3.小結(jié)：石英、長石和云母都是自然界的礦物。礦物在自然界中很少單獨(dú)存在，通常都是幾種混雜在一起組成巖石?；◢徥褪怯墒?、長石、云母組成的。4.提問：巖石與礦物有什么相同與不同？5.展示更多礦物的資料，簡單介紹礦物的特點(diǎn)。四、拓展：（預(yù)設(shè)2分鐘）1.對(duì)自己生活附近進(jìn)行一次礦物收集活動(dòng)，試著收集和制作巖石礦物標(biāo)本。（預(yù)設(shè)：學(xué)生閱讀教材的“提示”，并鼓勵(lì)學(xué)生努力按照提示的要求去做，為下節(jié)課制作巖石和礦物標(biāo)本做好準(zhǔn)備。）2.小結(jié)：顏色、條痕、透明度和光澤是識(shí)別礦物的重要依據(jù)，礦物的條痕比它的外表顏色更可靠?！景鍟O(shè)計(jì)】3巖石的組成所有的巖石都是由一種或幾種礦物組成的?！窘滩暮單觥繋r石和土壤不僅是組成地球外殼的重要物質(zhì)，而且還是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是與人類生活關(guān)系最密切的圈層。本課制作巖石和礦物標(biāo)本，學(xué)生運(yùn)用前幾課的學(xué)習(xí)所得，通過進(jìn)一步查閱圖鑒，來親自制作巖石和礦物標(biāo)本。通過制作標(biāo)本活動(dòng)，學(xué)生既學(xué)會(huì)了制作方法，又增強(qiáng)了識(shí)別巖石和礦物的本領(lǐng)與興趣，加深對(duì)巖石和礦物特性的認(rèn)知?！緦W(xué)情分析】通過前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了幾種常見的巖石，并且也掌握了一些觀察巖石的視角與方法，從肉眼的初步觀察到使用工具的細(xì)致觀察等。第三課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生也了解到巖石是由礦物組成的，通過對(duì)花崗巖的組成成分的觀察，引出了石英、長石、云母三種礦物，進(jìn)而通過對(duì)其顏色、條痕、透明度、光澤的觀察、比較與描述，知道了三種礦物的特性，初步學(xué)會(huì)了觀察方法，對(duì)礦物的觀察、特性的描述始終與觀察巖石的組成活動(dòng)相伴而行。本節(jié)課是引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用前面所學(xué)知識(shí)，以制作巖石和礦物標(biāo)本的形式，借助圖鑒對(duì)更多的巖石和礦物進(jìn)行識(shí)別。學(xué)生在識(shí)別和探究的過程中，不僅可以學(xué)會(huì)制作標(biāo)本的方法，還增強(qiáng)了識(shí)別巖石和礦物的本領(lǐng)與興趣，加深對(duì)巖石和礦物特性的認(rèn)知?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)·巖石和礦物的不同特征是識(shí)別它們的依據(jù)?？茖W(xué)探究目標(biāo)·能夠用采集來的巖石和礦物制作標(biāo)本?！つ軌?qū)φ諛?biāo)本圖鑒，根據(jù)巖石礦物的特征識(shí)別采集到的標(biāo)本?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)：·體會(huì)到制作巖石和礦物標(biāo)本的樂趣?！づ囵B(yǎng)認(rèn)真細(xì)致的科學(xué)態(tài)度以及團(tuán)結(jié)合作的精神?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)·巖石礦物標(biāo)本的制作為科學(xué)研究提供重要依據(jù)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：利用所學(xué)知識(shí)，對(duì)采集來的巖石和礦物進(jìn)行標(biāo)本制作。難點(diǎn)：對(duì)照標(biāo)本圖鑒，對(duì)采集到的巖石和礦物進(jìn)行識(shí)別?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生：每個(gè)組兩塊巖石、帶蓋紙盒、標(biāo)簽紙、標(biāo)本圖鑒、觀察巖石各各種工具（小刀、銅鑰匙、放大鏡等）教師：巖石和礦物的標(biāo)本圖?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦：揭示制作標(biāo)本的意義，初步了解制作步驟。（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：圖片和視頻、書本]1.出示一些標(biāo)本圖片，學(xué)生欣賞。[設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)和感知標(biāo)本。]2.視頻講解制作標(biāo)本的意義。（視頻內(nèi)容：標(biāo)本是動(dòng)物、植物、礦物等實(shí)物，經(jīng)過各種處理，令之可以長久保存，并盡量保持原貌，藉以提供作為展覽、示范、教育、鑒定、考證及其它各種研究之用。）[設(shè)計(jì)意圖：了解標(biāo)本制作的意義。]3.巖石和礦物也可以做成標(biāo)本，你們想試一試嗎？揭示課題：制作巖石和礦物標(biāo)本。（板書：制作巖石和礦物標(biāo)本）二、探索一：識(shí)別采集到的巖石和礦物（預(yù)設(shè)15分鐘）[材料準(zhǔn)備：標(biāo)本圖鑒、每個(gè)組三塊巖石或者礦物（花崗巖、鐵礦石、任選一種）、觀察工具（電筒、放大鏡、瓷板、銅鑰匙、鋼釘、磁鐵等）、記錄單。]1.如果要制作一個(gè)巖石或者礦物的標(biāo)本，我們要怎么做？[設(shè)計(jì)意圖：了解學(xué)生前概念。]2.自學(xué)書本上標(biāo)本制作的過程（P50-51）。師：你覺得最關(guān)鍵的是哪一步（預(yù)設(shè)：識(shí)別和鑒定巖石礦物）。[設(shè)計(jì)意圖：將本節(jié)課的重難點(diǎn)——識(shí)別和鑒定巖石礦物進(jìn)行重點(diǎn)突破解決。]3.怎么識(shí)別和鑒定巖石或者礦物標(biāo)本？（預(yù)設(shè)：用放大鏡觀察顏色和顆粒、用銅鑰匙、鋼釘、指甲來測試硬度，用瓷板來觀察條痕顏色等等。）[設(shè)計(jì)意圖：將前幾節(jié)課學(xué)習(xí)到的觀察方法在這節(jié)課進(jìn)行綜合運(yùn)用。]4.分組學(xué)習(xí)標(biāo)本圖鑒。師：掌握了觀察巖石的方法，我們還需要借助標(biāo)本圖鑒來進(jìn)行識(shí)別，老師這里給每個(gè)組準(zhǔn)備了一份標(biāo)本圖鑒，我們先來看一看這份圖鑒上有多少種巖石或者礦物，可以提供給我們哪些信息呢？（預(yù)設(shè)：有XXX巖石，描述了巖石或者礦物的特征、作用。）[設(shè)計(jì)意圖：資料的閱讀和利用也是科學(xué)學(xué)習(xí)中很重要的一部分，如何合理有效利用呢？學(xué)生需要對(duì)老師提供的資料先進(jìn)行理解和解讀。]5.分組領(lǐng)取材料，對(duì)巖石和礦物進(jìn)行觀察，并將觀察到的巖石礦物特征記錄下來，對(duì)照標(biāo)本圖鑒，識(shí)別是哪種巖石礦物。三、探索二：制作巖石或者礦物標(biāo)本（預(yù)設(shè)10分鐘）[材料準(zhǔn)備：標(biāo)本盒、標(biāo)簽貼。]1.識(shí)別出了巖石和礦物，我們就要進(jìn)行標(biāo)本的制作了。2.教師結(jié)合PPT鞏固講解制作過程：第一步：準(zhǔn)備制作巖石標(biāo)本的材料（標(biāo)本盒、標(biāo)簽紙、毛巾等）。（教師追問：毛巾做什么用的？為什么在放入之前，要擦拭或者清洗干凈？）第二步：給采集到的巖石和礦物編號(hào)?？梢詷?biāo)出采集的地點(diǎn)，比如在洛陽采集到的樣品，就可以依次編號(hào)為LY-001、LY-002……即可，也可以簡單的按照序號(hào)來編號(hào)。（教師追問：為什么要進(jìn)行編號(hào)？）（預(yù)設(shè)：方便自己的整理和大家之間的交流。）第三步：識(shí)別采集的巖石和礦物。對(duì)照標(biāo)本圖鑒，根據(jù)采集到的巖石和礦物的特征進(jìn)行識(shí)別。第四步：為巖石和礦物添加標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：編號(hào)、名稱、采集地、采集人、采集日期，做好的標(biāo)簽對(duì)應(yīng)巖石、礦物放好。（師補(bǔ)充：如果想要知道詳細(xì)信息，可以制作一張礦物說明卡，折起來壓在盒子底部。）第五步：將巖石和礦物按照編號(hào)順序放置在小盒的格內(nèi)，標(biāo)簽對(duì)應(yīng)放好。3.學(xué)生分組活動(dòng)，制作巖石和礦物的標(biāo)本。在制作過程中，將自己歸納出的制作巖石和礦物標(biāo)本的方法與步驟，填寫在活動(dòng)手冊中。四、研討（預(yù)設(shè)8分鐘）1.展示所有小組制作的標(biāo)本盒?；仡欀谱鳂?biāo)本的方法。師：你能說一說剛剛你是怎么制作巖石和礦物標(biāo)本的嗎？你有什么經(jīng)驗(yàn)和我們大家分享？或者有什么需要提醒我們的？2.體會(huì)制作標(biāo)本的意義。制作完標(biāo)本后，你對(duì)研究巖石和礦物又有了哪些新的認(rèn)識(shí)？3.如何才能更好地制作一個(gè)精美巖石、礦物標(biāo)本？五、拓展：充實(shí)標(biāo)本盒（預(yù)設(shè)2分鐘）如果在野外，碰到不熟悉的巖石，你會(huì)怎么做？（預(yù)設(shè)：平時(shí)我們要注意觀察周邊的巖石和礦物，遇到認(rèn)為有搜集價(jià)值的巖石和礦物，都可按照今天學(xué)習(xí)的方法做成標(biāo)本，不斷充實(shí)標(biāo)本盒，增強(qiáng)識(shí)別的本領(lǐng)。）【教材簡析】第五課作為《巖石與土壤》單元中的過渡課，起到承上啟下的作用，學(xué)生在充分觀察了解巖石、礦物的