云南省玉溪市紅塔區(qū)第一區(qū)2024-2025學年初三5月份月考試卷生物試題試卷含解析

云南省玉溪市紅塔區(qū)第一區(qū)2024-2025學年初三5月份月考試卷生物試題試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、對下列相關實驗或探究活動的描述，錯誤的是（）A．測定反應速度：要多次重復實驗，并計算平均值B．觀察人血涂片：視野中最多的是紅細胞C．模擬人體呼吸運動：玻璃罩模擬肺D．探究酒精對水蚤心率的影響：實驗變量是酒精2、胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素，是治療糖尿病的常用藥．人類現(xiàn)已成功利用大腸桿菌合成人胰島素，這一技術的發(fā)明，不僅提高了產(chǎn)量，而且降低了成本，為糖尿病患者帶來了福音．下列相關敘述中，不正確的是（）A．大腸桿菌與酵母菌相比，細胞內(nèi)沒有成形的細胞核B．大腸桿菌合成人胰島素的工程中運用了轉基因技術C．人體內(nèi)胰島素分泌過多時易患糖尿病D．胰島素能在人體小腸內(nèi)被水解成氨基酸3、小明同學建立了一個關于藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物特點的分類圖（見下圖）。請指出甲、乙、丙依次代表哪類植物()A．藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物B．苔蘚植物、藻類植物、蕨類植物C．蕨類植物、藻類植物、苔蘚植物D．藻類植物、蕨類植物、苔蘚植物4、下列關于感染H7N9禽流感疾病的說法正確的是（

）A．該病的病原體屬于單細胞的生物B．該病的傳染源是H7N9禽流感病毒C．抗生素能有效地治療該病D．衛(wèi)生部門把家禽集中燒毀，此措施屬于控制傳染源5、食物放在冰箱中可減慢食品腐敗的速度，主要是因為在冰箱的低溫環(huán)境中（）A．細菌休眠不繁殖

B．細菌繁殖速度減慢

C．細菌不分解有機物

D．細菌繁殖速度過快6、如圖是三種血管關系模式圖，下列敘述正確的是（）A．①中血流速度最慢B．②是物質(zhì)交換場所C．③數(shù)量最多分布最廣D．③管壁由一層細胞構成7、人體內(nèi)有200余種細胞，細胞的結構與功能相適應，組成肌肉組織的細胞是（）A． B．C． D．8、雷達的發(fā)明是模仿（）A．烏龜?shù)谋臣譈．螢火蟲發(fā)光C．蝙蝠的回聲定位D．長頸鹿的血液循環(huán)9、下列關于動物特征的敘述，錯誤的是（）A．腔腸動物的體表有刺細胞，如海蜇等B．線形動物的體表有角質(zhì)層，如血吸蟲等C．爬行動物的體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲，如龜?shù)菵．哺乳動物的體表大多被毛，如蝙蝠等10、下列關于進入青春期的生理特征和行為方式，描述正確的是A．男生聲音變粗，胡須、腋毛生長 B．女生身高突增，卵巢發(fā)育完全成熟C．不接受家長監(jiān)管，不與異性交往 D．心情不暢時用通宵上網(wǎng)來緩解11、下列屬于生物的變異現(xiàn)象的是()A．公雞和老鷹羽毛的顏色不同B．一棵樹上的果實大小不同C．雷鳥的體色夏天是褐色，冬天是白色D．毛毛蟲和蝴蝶有明顯差異12、下圖是部分植物類群的分類圖解，下列分析錯誤的是A．①指的是裸子植物，其種子外無果皮包被B．②指的是藻類植物，它們大多生活在水中C．③指的植物沒有根，葉大多只有—層細胞D．④指的植物有真正的根，但長的都很矮小13、下列關于人體激素分泌異常與疾病的對應關系中，正確的是A．生長激素分泌過多—甲亢 B．甲狀腺激素分泌不足—侏儒癥C．胰島素分泌不足—糖尿病 D．甲狀腺激素分泌過多—巨人癥14、如圖為植物的幾種生殖方式，有關敘述不正確的是（）A．③是扦插，能保留母體的優(yōu)良性狀 B．①②③都是無性生殖C．①是組織培養(yǎng)，可以培育植物新品種 D．②是嫁接，屬于人工營養(yǎng)繁殖15、用體重相近，發(fā)育正常且程度相似的甲、乙、丙三個雄性小狗進行實驗，甲不作處理，乙、丙分別切除某種內(nèi)分泌腺，幾個月后分別測定其血液中的激素含量，如下表所示（單位：微克/100ml血液）．對表分析錯誤的是（）激素名稱甲乙丙甲狀腺激素30.12.8生長激素65.80.1A．甲在實驗中起對照作用 B．乙切除的是甲狀腺C．丙切除的是垂體 D．手術后乙狗發(fā)育正常16、園林工人移栽樹木時，常采取一些措施來提高成活率，下列措施及原因分析中錯誤的是（）A．移栽前根部帶一個土坨，可保護樹木的幼根和根毛B．移栽前去掉一部分枝葉，可以減弱樹木的蒸騰作用C．移栽后給樹木輸入營養(yǎng)液，可為根部提供營養(yǎng)物質(zhì)D．移栽后保持較強的光照條件，可促進葉的光合作用17、蜥蜴的皮膚干燥又粗糙，表面覆蓋著角質(zhì)鱗片，這樣的皮膚有利于（）A．爬行 B．吸收營養(yǎng) C．輔助呼吸 D．減少體內(nèi)水分蒸發(fā)18、下列所采用的食物保存方法中，最易變質(zhì)、且保存期短的是（

）A．冷藏的完好無損的蘋果 B．浸泡在清水中的鮮肉C．用酒浸泡的泥螺 D．鹽漬的海帶絲19、夏天，受潮的糧食和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是由哪種結構發(fā)育而來的(

)A．孢子B．芽孢C．菌絲D．子實體20、下列種子中含蛋白質(zhì)最多的是（）A．玉米 B．大豆 C．高粱 D．水稻21、下圖表示人的雙眼皮的遺傳圖解，請據(jù)圖回答下列問題：人的雙眼皮性狀由______基因控制，單眼皮性狀由______基因控制?？刂齐p眼皮性狀的一對基因位于______上，在形成生殖細胞時，這一對基因要隨______的分開而分開，分別進入兩個生殖細胞中。人的雙眼皮和單眼皮這一對性狀，我們將它們稱為______。父母體細胞中的基因為Aa，則他們各產(chǎn)生兩種生殖細胞，即______和______，比例為______。從中我們可以看出，父母的性狀是通過______傳給后代的。22、地球上動物種類繁多，它們多種多樣的運動方式和行為擴大了其活動范圍，便于更好地生存和繁衍。下列是與動物運動有關的結構示意圖，請據(jù)圖分析回答：圖甲中，蚯蚓的運動方式為___________；圖乙中，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示蝗蟲身體的各部，①、②、③表示蝗蟲的某些器官，其中飛行器官及所在身體部位分別是___（填數(shù)字）。圖丙是人的關節(jié)及屈肘動作模式圖，與關節(jié)的靈活性有關的結構[]___和[______]中的_____。屈肘動作肱二頭肌_________肱三頭肌_________圖是某同學繪制的人體骨、關節(jié)、骨骼肌關系模式圖，其中正確的是______（填字母）動物的行為常常表現(xiàn)為各種各樣的運動。請分析下面資料并回答：資料一：幼獅天生的利爪能夠幫助它成功狩獵，本能地突襲那些引起它注意的目標，這非常有利于它的生存．然而，要想完全掌握狩獵技巧，還需要不斷實踐以積累經(jīng)驗。資料二：蠶農(nóng)發(fā)現(xiàn)，雌雄蛾從繭中鉆出來，必須在最短的時間內(nèi)爬到一起進行交配，否則，因壽命短暫會失去傳宗接代的機會。雌雄蛾能在較短的時間內(nèi)爬到一起，完全是靠它們之間釋放“氣味”和聞到“氣味”實現(xiàn)的。資料一說明______行為是學習行為的基礎，學習行為的優(yōu)越性在于使動物能夠______。資料二中，雌雄蛾依靠“氣味”爬到一起，能散發(fā)這種“氣味”的物質(zhì)在生物學上叫做__________，這一實例表明了動物個體間能夠進行_________。

參考答案1、C【解析】

（1）對于需要數(shù)據(jù)驗證變化的實驗，常需要設置重復組，求其平均值，為了排除由偶然性引起的誤差，提高實驗的準確性；對于需要物質(zhì)變化驗證的實驗，不需要測定平均值。（2）血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板。（3）呼吸運動是指人體胸廓有節(jié)律的擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程。（4）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組?！驹斀狻繉嶒灂r，為了排除由偶然性因素引起的誤差，常需要設置重復組，求其平均值的實驗多數(shù)是一些具有實驗數(shù)據(jù)的實驗，例如：測定反應速度探究的是事物的量的變化需要多次重復實驗，并計算平均值，A正確；紅細胞、白細胞、血小板中數(shù)目最多的是紅細胞，最少的是白細胞。因此在觀察人血涂片時，視野中看到數(shù)目最多的血細胞是紅細胞，B正確；演示實驗模擬人體呼吸運動：橡皮膜模擬膈肌，玻璃罩模擬胸廓，氣球模擬肺，C錯誤；對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同。其它量皆相同的實驗。只有一個變量，這就是實驗中所有探究的問題，是可以改變的量。探究酒精對水蚤心率的影響：實驗變量即不同的酒精濃度，D正確。熟練掌握生物學的相關實驗即可解答。2、C【解析】大腸桿菌是細菌，酵母菌是真菌，二者相比，大腸桿菌細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，A正確；

把人胰島素基因注入大腸桿菌體內(nèi)，再將大腸桿菌放入發(fā)酵罐中進行大規(guī)模培養(yǎng)，可以通過大腸桿菌生產(chǎn)胰島素，之所以選擇把細菌作為基因工程的受體細胞，原因有兩個：首先細菌繁殖較快，基因簡單，其次能夠在較短時間內(nèi)通過細菌的大量繁殖來獲得所需要的產(chǎn)品，因此大腸桿菌能大量生產(chǎn)治療糖尿病的藥物胰島素，運用的是轉基因技術，B正確；

胰島素的主要作用是調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)人體血糖的濃度，人體內(nèi)胰島素分泌過少時易患糖尿病，C錯誤；

胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素，被分解為氨基酸，D正確。3、D【解析】試題分析：由所學知識可知，藻類植物的結構簡單，無根、莖、葉的分化，是最低等的一個植物類群；苔蘚植物沒有真正的根，因此無法支持很高的地上部分，雖然有了莖和葉，但莖、葉內(nèi)無輸導組織，不能為植株輸送大量的營養(yǎng)物質(zhì)供其利用，所以苔蘚植物比較矮??；蕨類植物有了根、莖、葉的分化，根能吸收大量的水和無機鹽，并且體內(nèi)有輸導組織，能為植株輸送大量的營養(yǎng)物質(zhì)供植物生長利用，因此蕨類植物一般長的比較高大。因此，分析上圖可知：甲無根、莖、葉的分化，是藻類植物；乙有根、莖、葉的分化，并且體內(nèi)有輸導組織，所以是蕨類植物；丙有莖和葉分化，但莖、葉內(nèi)無輸導組織，所以是苔蘚植物?？键c：植物的分類4、D【解析】

H7N9型禽流感是一種新型禽流感，具有傳染性和流行性的特點，流行的環(huán)節(jié)有：傳染源、傳播途徑、易感人群?！驹斀狻縃7N9型禽流感的病原體是H7N9禽流感病毒，病毒沒有細胞結構，只由蛋白質(zhì)和核酸組成，不能獨立生活，A錯誤；

傳染源是指能夠散播病原體的人或動物，H7N9禽流感病毒屬于病原體，B錯誤；

甲型H7N9流感的病原體是甲型H1N1流感病毒，而抗生素是治療細菌性疾病的藥物，對病毒無效，C錯誤。

預防傳染病的預防措施有控制傳染源，切斷傳播途徑和保護易感染群，把患病的家禽集中銷毀屬于控制傳染源，D正確。

【點睛】H7N9型禽流感是一種由病原體引起的傳染病，明確病毒的特點即能正確答題。5、B【解析】試題分析：生物的生存需要一定的條件，分析作答．解：生物生存的基本條件是營養(yǎng)物質(zhì)、陽光、空氣、和水，還有適宜的溫度和一定的生存空間．冰箱中溫度不適宜，低溫抑制了細菌的生長速度和繁殖速度，使得細菌的數(shù)量少，不足以使食品腐敗掉．故選B考點：食品的腐敗原因．6、B【解析】

血管分為動脈、靜脈和毛細血管三種，動脈是將血液從心臟輸送到身體各部分去的血管，靜脈是把血液從身體各部分送回心臟的血管，毛細血管是連通于最小的動脈與靜脈之間的血管；圖示中①是動脈，②是毛細血管，③是靜脈。【詳解】①是動脈，管壁厚，彈性大，血流速度最快，A錯誤；②是毛細血管，管壁由一層細胞構成，血管的內(nèi)徑小，僅有8--10微米，只允許紅細胞單行通過，是物質(zhì)交換場所，B正確；③是靜脈，管壁薄，彈性小，血流速度慢，數(shù)量最多分布最廣的是②毛細血管，C錯誤，③是靜脈，管壁薄，彈性小，血流速度慢，不是只有一層上皮細胞構成，D錯誤。故選B。掌握三種血管的結構特點。7、C【解析】神經(jīng)組織主要有神經(jīng)細胞構成，能夠產(chǎn)生和傳導興奮。神經(jīng)元的基本結構包括細胞體和突起兩部分；神經(jīng)元的突起一般包括一條長而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹枝狀分支的樹突，軸突以及套在外面的髓鞘叫神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維末端的細小分支叫神經(jīng)末梢，神經(jīng)末梢分布在全身各處；神經(jīng)元的功能是神經(jīng)元受到刺激后能產(chǎn)生興奮。

故選A。8、C【解析】

仿生學是指科學家通過對生物的認真觀察和研究，模仿生物的某些結構和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設備，據(jù)此作答?！驹斀狻侩S著科學技術的迅猛發(fā)展，仿生技術的應用日益廣泛，有的是模仿動物，有的是模仿植物，如模仿烏龜?shù)谋臣字圃炝吮そㄖ?；模仿螢火蟲的發(fā)光原理制造了冷光燈；模仿蝙蝠的回聲定位發(fā)明了雷達，科學家根據(jù)長頸鹿利用緊繃的皮膚可控制血管壓力的原理，制造出可以保持宇航員血壓的抗荷宇航服。故選C。掌握常見的關于仿生技術應用的例子，注意搜集相關的資料。9、B【解析】

動物根據(jù)有無脊椎骨，可分為無脊椎動物和脊椎動物兩類?！驹斀狻壳荒c動物由兩層細胞及其圍成的一個消化腔組成，輻射對稱，有口無肛，體表一般有刺細胞。如水螅、水母、海蜇、?？蜕汉飨x等，A正確。血吸蟲不屬于線形動物，扁形動物身體背腹扁平，兩側對稱，有口無肛，如渦蟲、豬帶絳蟲（幼蟲寄生在豬體內(nèi)，即米豬肉，成蟲寄生在人體內(nèi)）和血吸蟲等，B錯誤。爬行類體表覆蓋鱗片或甲，在陸地產(chǎn)卵，卵的表面具有堅硬的卵殼，如龜、蛇、揚子鱷、壁虎等，C正確。哺乳動物的體表一般有體毛；牙齒有門齒、犬齒、臼齒的分化；體腔那有膈；用肺呼吸；心臟有完整分隔的四腔；體溫恒定；大腦發(fā)達；多為胎生，胚胎發(fā)育在母體子宮內(nèi)進行。能哺乳，幼體依靠母乳作為營養(yǎng)物質(zhì)，蝙蝠屬于哺乳動物，D正確。掌握不同動物的結構特點。10、A【解析】A、進入青春期后，隨著體內(nèi)性激素水平的上升，男性和女性開始出現(xiàn)第二性征，男生聲音變粗，胡須、腋毛生長，喉結突出，這都屬于第二性征，A正確；B、進入青春期后，女生身高突增是最明顯的改變，卵巢快速發(fā)育，直至成熟，青春期期間，卵巢都未完全發(fā)育成熟，B錯誤；C、進入青春期后，心理會發(fā)生很大的改變，例如獨立意識增強與依賴性并存，內(nèi)心日益復雜，不愿與人交流等，這時要注意多與家長交流，將主要精力放在學習上，與異性建立健康的關系，C錯誤。D、通宵上網(wǎng)屬于不健康的生活方式，不值得提倡，心情不暢時要選擇合理的方式發(fā)泄心中的煩惱，例如運動，聽音樂，找同學聊天等，D做法錯誤。故選A11、B【解析】

遺傳是指親子間在性狀上的相似性，變異是指親子間和子代個體間在性狀上的差異?！驹斀狻抗u和老鷹不是同種動物，因此公雞和老鷹羽毛的顏色不同不屬于變異，故A不符合題意；一棵樹上的果實顏色、大小不同體現(xiàn)了子代個體間在性狀上的差異，故B符合題意；雷鳥的體色夏天是褐色，冬天是白色，是同一個個體的顏色變化，因此不屬于變異，故C不符合題意；毛毛蟲和蝴蝶有明顯差異，是生物的生長發(fā)育現(xiàn)象，不屬于變異，故D不符合題意。故選B。解答此類題目的關鍵是理解掌握變異的概念。12、D【解析】

種子植物包括裸子植物（無果皮包裹，有種子）和種子植物（有果皮包裹，有種子）；無種子的屬于孢子植物，在孢子植物中分為藻類植物（無根、莖、葉的分化），苔蘚植物（有莖、葉分化，無真正的根，葉只有一層細胞），蕨類植物（有根、莖、葉的分化），在根、莖、葉內(nèi)輸導組織，所以植株比較高大。由此可知圖中①裸子植物，②藻類植物，③苔蘚植物，④蕨類植物，據(jù)此解答?！驹斀狻竣僦傅氖锹阕又参?，其種子外無果皮包被，A正確；②無種子，無莖葉，它們大多生活在水中，是藻類植物，B正確；苔蘚植物的葉只有一層細胞構成，二氧化硫等有毒氣體很容易從背腹兩面侵入葉細胞，使苔蘚植物的生存受到威脅，③是苔蘚植物；C正確；④是蕨類植物，有了根、莖、葉的分化，并且內(nèi)有輸導組織，能為植株輸送大量的營養(yǎng)物質(zhì)供植物生長利用，因此蕨類植物一般長的比較高大，D錯誤。故選D。解答此題要掌握各類植物的結構特征。13、C【解析】

人體內(nèi)的幾種激素分泌異常時的癥狀如下表所示：激素癥狀生長激素幼年時分泌過少侏儒癥幼年時分泌過多巨人癥成年后分泌過多肢端肥大癥甲狀腺激素幼年時分泌過少呆小癥成年后分泌過多甲亢成年后身體內(nèi)碘合成不足大脖子病胰島素分泌較少時胰島素【詳解】A．成年以后甲狀腺激素分泌過多會得甲狀腺功能亢進，簡稱甲亢，故A錯誤。B．幼年時生長激素分泌過少會患侏儒癥，故B錯誤。C．糖尿病是因為體內(nèi)胰島素分泌不足導致的，故C正確。D．幼年時生長激素分泌過多會患巨人癥，故錯誤D。故選：C。熟練掌握激素的缺乏癥及常見的由于激素分泌異常引起的病癥的例子。14、C【解析】

生殖過程中有無兩性生殖細胞的結合是有性生殖和無性生殖的根本區(qū)別。有性生殖是指由親本產(chǎn)生的有性生殖細胞，經(jīng)過兩性生殖細胞（例如精子和卵細胞）的結合，成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式。由圖可知：①是組織培養(yǎng)，②是嫁接，③是扦插?！驹斀狻竣凼乔げ?，能保持母本的優(yōu)良性狀，故A正確；①組織培養(yǎng)、②嫁接、③扦插都沒有經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，都屬于無性生殖，故B正確；植物的組織培養(yǎng)是在無菌的條件下，將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過細胞的增殖和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體。組織培養(yǎng)屬于無性生殖的范疇。利用組織培養(yǎng)技術，可以保持親本的優(yōu)良性狀；在短時間內(nèi)大批量的培育出所需要的植物新個體，但是不能培育植物新品種，故C錯誤；嫁接是營養(yǎng)繁殖，屬于無性生殖，故D正確。故選C。生殖過程中有無兩性生殖細胞的結合是有性生殖和無性生殖的根本區(qū)別。15、D【解析】通過分析此實驗表中的數(shù)據(jù)可知，甲不做任何處理，乙、丙分別切除某種內(nèi)分泌腺，因此甲組是對照組，乙丙是實驗組．乙組的小狗甲狀腺激素過少，因此乙組切除的是甲狀腺。丙組的生長激素含量過低，切除的是垂體，甲狀腺激素是由甲狀腺分泌的，有促進人體生長發(fā)育的作用，因此乙組的小狗會發(fā)育遲緩，生長激素是由垂體分泌的，有促進生長的作用。如果幼年時生長激素分泌不足，則生長遲緩，身材矮小，因此丙組的小狗會生長緩慢。故選D。點睛：生長激素的作用及其內(nèi)分泌腺分泌異常時的癥狀；甲狀腺激素的作用及其內(nèi)分泌腺分泌異常時的癥狀。只要熟練掌握了生長激素和甲狀腺激素的作用，結合分析本探究中的表格數(shù)據(jù)，即可解答。16、D【解析】植物體通過根從土壤中吸收的水分大部分通過蒸騰作用散失了，蒸騰作用的主要部位是葉片。

根吸水的主要部位是幼根和根毛，因此在移栽植物時要帶土移栽，以保護幼根和根毛，利于根吸水，提高成活率，A正確；剛剛移栽的植物，幼根和根毛會受到一定程度的損傷，根的吸水能力很弱，去掉部分枝葉，可以降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，有利于移栽植物的成活，B正確；移栽后給樹木輸入營養(yǎng)液，可為根部提供營養(yǎng)物質(zhì)，C正確；移栽后不能在較強的光照下，應該遮陰，可以降低植物的蒸騰作用，有利于移栽植物的成活，D錯誤。17、D【解析】

爬行動物的主要特征：體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，用肺呼吸，體溫不恒定，會隨外界的溫度變化而變化。心臟只有三個腔，心室里有不完全的隔膜，體內(nèi)受精，卵生或少數(shù)卵胎生?！驹斀狻框狎鎸儆谂佬袆游?，生活在陸地上，皮膚干燥又粗糙，體表有角質(zhì)的細鱗，能夠防止體內(nèi)水分的散失并保護身體。故選：D。解答此類題目的關鍵是知道爬行動物的特點。18、B【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。冷藏的完好無損的蘋果，溫度低，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；鹽漬的海帶絲，水分較少而且鹽度高，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；用酒浸泡的泥螺，水分較少，缺少空氣，抑制了微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；浸泡在清水中的鮮肉，在常溫下，微生物能大量繁殖，因此最易變質(zhì)、且保存期短。19、A【解析】微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養(yǎng)物質(zhì)，由題意可知，夏天溫度適宜，潮濕的糧食和皮鞋上有很多有機物，能滿足微生物的生長和繁殖，使其數(shù)量大增，使衣物發(fā)霉，形成菌落，如“毛狀“，真菌等微生物不是自然產(chǎn)生的，這些真菌都是由空氣中的孢子萌發(fā)來的。20、B【解析】

蛋白質(zhì)主要存在于動物的肌肉組織中，另外，許多植物（如大豆、花生）的種子里也含富含蛋白質(zhì)?！驹斀狻吭谥参锏姆N子中，玉米、高粱、水稻的種子中主要含淀粉較多，而大豆中含豐富的蛋白質(zhì)。故選：B。解答本題，要理解和熟記生命活動與六大營養(yǎng)素，包括營養(yǎng)素的名稱、作用、來源及其缺乏癥等，以及與之相關的知識。21、顯性隱性染色體染色體相對性狀Aa1：1基因【解析】

基因對性狀的控制，生物的某一性狀一般由一對基因控制，相對性狀有顯性和隱性之分?？刂骑@性性狀的基因是顯性基因，一般用大寫英文字母表示，控制隱性性狀的基因是隱性基因，一般用小寫英文字母表示。當控制生物某一性狀的基因均為隱性時，表現(xiàn)為隱性性狀，當控制生物某一性狀的基因有顯性基因時，生物就表現(xiàn)為顯性性狀。當細胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因，一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來?！驹斀狻炕蚩刂粕锏男誀?。基因有顯性基因和隱性基因，所以性狀有顯性性狀和隱性性狀。（1）顯性基因用大寫字母表示，顯性性狀的基因組成為AA或Aa，隱性基因用小寫字母表示，隱性性狀的基因組成為aa。分析圖解可知，人的雙眼皮是顯性性狀，由顯性基因控制的；單眼皮是隱性性狀，由隱性基因控制的。（2）生物的性狀是由基因控制的，基因位于染色體上，染色體在生物體細胞內(nèi)是成對存在的，基因也是成對存在的。在生殖過程中，親代產(chǎn)生生殖細胞，染色體要減半，基因隨之減半，染色體親