中藥炮制學(xué)考試題庫(kù)及答案（四）

中藥炮制

一.名詞解釋

1.中藥炮制：中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身

性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。

2.炮制輔料：是指具有輔助作用的附加物料，它和主藥起到增強(qiáng)療效或降低毒

性，或影響主藥理化性質(zhì)等作用。

3.生理灰分：將干凈而又無(wú)任何雜質(zhì)的炮制品加高熱灰化所得的灰分。

4.飲片：凡是直接供中醫(yī)臨床調(diào)配處方或中成藥生產(chǎn)用的所有藥物，統(tǒng)稱為飲

片。

5.炙法：將凈選或切制后的藥物，加入一定量的液體輔料拌炒，使輔料逐漸深

入藥物組織內(nèi)部的炮制方法稱為炙法。

二.填空題

1.中藥炮制的基本工序是—凈制、切制、炮炙―—

2.性和味偏盛的藥物在臨床應(yīng)用肘，一方面可以通過(guò)配伍的方法,另一方

面可用炮制的方法來(lái)轉(zhuǎn)變和緩和藥物偏盛的性和味。

3.炒法有一清炒—炒、加固體輔料炒；根據(jù)所用輔料的不同，炙法可

分為

—酒炙—、―鹽炙—、—姜炙—、蜜炙、油炙、醋

<。

4.水火共制法包括蒸、煮和o

5.在炮制所用輔料中，具補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛作用的是

甘草汁—；具發(fā)表散寒、溫中止嘔、開(kāi)痰解毒作用的是—生姜汁—；具有引

藥人肝、理氣、散瘀止痛作用的是醋。

6.麻黃莖—發(fā)汗解表—,根能止汗^—,故要分開(kāi)入藥。

7.爐甘石原來(lái)的主要成分為碳酸鋅,燧后變?yōu)檠趸\―-

8.一般中藥炮制品的水分宜控制在_7~13%o

9.艾葉經(jīng)—制絨加工后，便于配制成艾條，茯神、茯苓經(jīng)—朱砂拌衣—

加工后增強(qiáng)寧心安神的作用，燈心草經(jīng)—青黛拌衣—加工后，有清熱解毒的作用；

竹茹、谷精草等經(jīng)—搓揉加工后便于調(diào)劑、制劑；制藤黃選用的輔料是_

豆腐,以降低其毒性。

10.分離和清除非藥用部位的藥物：杜仲、厚樸應(yīng)去—栓皮北沙參、明黨

參應(yīng)去根皮，草果、益智仁、桃仁應(yīng)去—果殼或果皮O

三.判斷題

L《素問(wèn)?繆刺論》中所說(shuō)的“角發(fā)”“燔治”即是當(dāng)今的血余炭。（V）

2.飲片“傷水”，易導(dǎo)致發(fā)霉。（X）

3.黃苓宜采用浸潤(rùn)法軟化。（X）

4.山楂炮制后可以緩和刺激性的原因是有機(jī)酸含量降低。（V）

5.炮姜和姜炭均具有溫經(jīng)止血作用，因而可視為一個(gè)炮制品應(yīng)用。（X）

6.五靈脂宜采用先拌酒悶潤(rùn)至酒被吸盡后再用文火炒干。（X）

7.厚樸辛味峻烈，對(duì)咽喉有刺激性，內(nèi)服一般都不生用。（J）

8.須用液體輔料拌蒸的藥物應(yīng)待藥物與輔料拌勻后蒸制。（X）

9.雄黃水飛降低毒性的原理是AS2O3的含量降低。（對(duì)）

10.朱砂是礦物藥，質(zhì)堅(jiān)硬，需煨后水飛方可入煎或制丸散。（X）

四、簡(jiǎn)答題

1.清代徐靈胎歸納的傳統(tǒng)的制藥原則是什么，其具體方法是什么？

2.簡(jiǎn)述凈選加工的目的。

3.蓮子可分離成哪些藥用部位？其分別入藥的原因是什么？

4.先炒藥后加鹽水的炮制方法適用于哪些藥物？為什么？

5.簡(jiǎn)述飲片切制的目的。

五、論述題

1.《雷公炮炙論》在炮制上有何貢獻(xiàn)？

2.試述炮制對(duì)含生物堿類藥物的影響。

參考答案

一.名詞解釋

1.中藥炮制：中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身

性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。

2.炮制輔料：是指具有輔助作用的附加物料，它和主藥起到增強(qiáng)療效或降低毒

性，或影響主藥理化性質(zhì)等作用。

3.生理灰分：將干凈而又無(wú)任何雜質(zhì)的炮制品加高熱灰化所得的灰分。

4.飲片：凡是直接供中醫(yī)臨床調(diào)配處方或中成藥生產(chǎn)用的所有藥物，統(tǒng)稱為飲

片。

5.炙法：將凈選或切制后的藥物，加入一定量的液體輔料拌炒，使輔料逐漸深

入藥物組織內(nèi)部的炮制方法稱為炙法。

四、簡(jiǎn)答題

1.清代徐靈胎歸納的傳統(tǒng)的制藥原則是什么，其具體方法是什么？

傳統(tǒng)制藥的原則是相反為制、相資為制、相畏為制、相惡為制，具體方法是或

制其形，或制其性，或制其味，或制其質(zhì)。

2.簡(jiǎn)述凈選加工的目的。

其主要目的是①分開(kāi)藥用部位，使作用不同的部位分別應(yīng)用，使之更好地發(fā)揮

療效；②將藥物進(jìn)行分擋，使其在水處理和加熱過(guò)程中分別處理，達(dá)到均勻一

致：③除去非藥用部位，使用藥劑量準(zhǔn)確或減少服用時(shí)的副作用；④除去泥砂

雜質(zhì)及蟲(chóng)蛀霉變品，保證藥物符合用藥的凈度。

3.蓮子可分離成哪些藥用部位？其分別入藥的原因是什么？

子葉及帶胚根的幼葉，子葉稱蓮子肉，帶胚根的幼葉稱蓮子心。蓮子心能清心

熱，而蓮子肉能補(bǔ)脾澀精，作用不同。

4.先炒藥后加鹽水的炮制方法適用于哪些藥物？為什么？

適用于含粘液質(zhì)多的車前子、知母等藥物。因這類藥物遇水容易發(fā)粘，鹽水不

易滲入，炒時(shí)又容易粘鍋，所以需先將藥物加熱炒去部分水分，并使藥物質(zhì)地

變疏松，再噴灑鹽水，以利于鹽水滲入。

5.簡(jiǎn)述飲片切制的目的。

便于有效成分煎出；利于炮制；利于調(diào)配和制劑；便于鑒別；利于貯藏。

五、論述題

1.《雷公炮炙論》在炮制上有何貢獻(xiàn)？

答：南北朝劉宋時(shí)代，雷教總結(jié)了前人炮制方面的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，撰成《雷公炮

炙論》三卷，是我國(guó)第一部炮制專著。

(1)書中記述了藥物的各種炮制方法，如去甲土、去粗皮等凈制操作；切、鏗、

切制操作；陰干、曬干等干燥方法；浸、煮、等水火制法；同時(shí)廣泛地應(yīng)用輔

料炮制藥物，如用苦酒浸、蜜涂炙、同糯米炒等法。

(2)該書對(duì)炮制的作用也作了較多的介紹。如大黃用蒸來(lái)緩和其瀉下作用。蔑著、

吳茱萸等含有生物堿，用醋制可以使生物堿成鹽，增大在水中的溶解度。對(duì)揮

發(fā)性藥物茵陳，指出“勿令犯火”，即防止高溫處理。對(duì)某些含鞍質(zhì)藥物，如白芍

等需用竹刀刮去皮，知母、沒(méi)食子勿令犯鐵器等。

2.試述炮制對(duì)含生物堿類藥物的影響。

(1)生物堿是一類含氮的有機(jī)化合物，游離生物堿一般不溶或難溶于水，而能

溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。生物堿可以和酸水形成鹽，成鹽后則可溶于水，

難溶或不溶于有機(jī)媒，所以常用酒、醋等作為炮制輔料。

(2)大多數(shù)生物堿不溶于水，但有些小分子生物堿和季錢類生物堿也能溶于水,

在炮制過(guò)程中如用水洗、水浸等操作時(shí)，應(yīng)盡量減少與水接觸；在切制這類藥

材時(shí)，宜采取少泡多潤(rùn)的原則，盡量減少在切片浸泡過(guò)程中損失生物堿，以免

影響療效。

(3)各種生物堿都有不同的耐熱性，高溫情況下某些生物堿不穩(wěn)定，可產(chǎn)生水

解、分解等變化。炮制常用煮、蒸、炒、燙、煨、炙等方法，改變生物堿的結(jié)

構(gòu)，以達(dá)到解毒、增效的目的。有些藥物其中所含生物堿遇熱活性降低，而所

含生物堿又是有效物質(zhì)，因而炮制過(guò)程中盡量減少熱處理過(guò)程，以生用為宜。

中藥炮制學(xué)卷二

一.名詞解釋

1.看水性：

2.泛油：

3.炒炭存性：

4.埠法：

5.復(fù)制法：

二.填空題

1.中藥炮制中的“炮”是指—各種與火有關(guān)的加工處理技術(shù)—，“制”是

指—各種更廣泛的加工處理方法—。

2.炮制對(duì)藥性的影響包括對(duì)—四氣五味—、—升降浮沉—、—?dú)w經(jīng)—、

毒性—的影響等。

3.《中華人民共和國(guó)藥典》中的，炮制通則”采用了三類分類法，即分為凈制、

切制和炮制。

4.碾搗法主要用于礦物類、甲殼類、果實(shí)種子類藥物的加工;

制絨的目的是緩和藥性或便于應(yīng)用。

5.大多數(shù)生物堿不溶于水，但有些小分子生物堿溶于水，所以在炮制中應(yīng)盡量

減少與水接觸，宜采用少泡多潤(rùn)的原則。

6.清炒法根據(jù)炒制程度又可分為炒黃法，炒焦法，炒炭。

7.殿淬法法適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、經(jīng)過(guò)高溫仍不能疏松的礦物藥。

8.分離和清除非藥用部位的藥物時(shí)，鹿茸毛應(yīng)燎去，枇杷葉、石韋葉

毛應(yīng)刷去，骨碎補(bǔ)、狗脊絨毛應(yīng)燙去，金櫻子內(nèi)部絨毛應(yīng)―挖

去—，香附表面黃棕色毛應(yīng)撞去。

9.千金子的峻瀉作用成分為續(xù)隨子油，經(jīng)制霜法炮制后,其瀉

下作用緩和，毒性降低。

10.姜半夏的功能主要是增強(qiáng)降逆止嘔作用;清半夏功能主要是長(zhǎng)于化

痰；法半夏的功能主要是偏于祛寒痰;生半夏的功能主要是外用于瘡

癰腫毒。

三.判斷題

1.首先提出炭藥止血理論的作者是張仲巖。（錯(cuò)）

2.膽汁制黃連屬于炮制原則中的從制。（對(duì)）

3.一般炮制品貯存時(shí)的相對(duì)濕度應(yīng)為40%-50%。（錯(cuò)）

4.山楂、山茱萸、烏梅均需去核后應(yīng)用于臨床。（對(duì)）

5.蜜炙藥物時(shí)，蜜的用量一般為15%。（錯(cuò)）

6.五靈脂宜采用先炒藥再拌酒的方法炮制。（對(duì)）

7.延胡索醋制后利于煎出有效成分，增強(qiáng)止痛作用。（對(duì)）

8.黃苓、地黃和何首烏宜用清蒸法炮制。（錯(cuò)）

9.芒硝提凈后主要成分是Na2so4。（錯(cuò)）

10.自然銅和爐甘石的炮制方法是鍛紅后醋淬。（錯(cuò)）

四、簡(jiǎn)答題

1.中藥炮制學(xué)研究的主要內(nèi)容。

2.簡(jiǎn)述去毒常用的炮制方法。

3.飲片切制的目的是什么？

4.炙法與加輔料炒法的異同點(diǎn)。

5.黃苓為什么要加熱軟化？

五、論述題

1.《炮炙大法》在炮制上有何貢獻(xiàn)？

2.論述酒、醋、蜂蜜的性味、功效以及作為炮制輔料的主要作用。

中藥炮制學(xué)卷二參考答案

一.名詞解釋

6.看水性：藥材在水處理過(guò)程中，要檢查其軟化程度是否復(fù)合其切制要求，習(xí)

稱看水性。

7.泛油：又稱走油。是指含有揮發(fā)油、脂肪油的藥物，在一定溫度、濕度的情

況下，造成油脂外溢，質(zhì)地返軟、發(fā)粘、顏色變渾，并發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。

8.炒炭存性：是指炒炭藥物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保存

藥物的固有氣味；花、葉、草等炒炭后仍可清晰辨別藥物原形。

9.^法：將降藥物置沸水中浸煮短暫時(shí)間，取出，分離種皮的方法。

10.復(fù)制法：將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種輔料，按規(guī)定操作程序反復(fù)炮制的

方法。

四、簡(jiǎn)答題

1.中藥炮制學(xué)研究的主要內(nèi)容。

中藥炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向。

2.簡(jiǎn)述去毒常用的炮制方法。

凈制、水泡漂、水飛、加熱、加輔料處理、去油制霜等。

3.飲片切制的目的是什么？

便于有效成分煎出、利于炮炙、利于調(diào)配和制劑、便于鑒別、利于貯存。

4.炙法與加輔料炒法的異同點(diǎn)。

炙法與加輔料炒法在操作方法上基本相似，均加入輔料加熱拌炒。加輔料炒法

使用固體輔料，掩埋翻炒使藥物受熱均勻或粘附表面共同人藥；而炙法則是用

液體輔料，拌勻悶潤(rùn)使輔料滲入藥物內(nèi)部發(fā)揮作用。加輔料炒的溫度較高，一

般用中火或武火，在鍋內(nèi)翻炒時(shí)間較短，藥物表面顏色變黃或加深；炙法所用

溫度較低，一般用文火，在鍋內(nèi)翻炒時(shí)間稍長(zhǎng)，以藥物炒干為宜。“炒者取芳香

之性”，以緩性為主；“炙者取中和之性”，以增效為主。

5.黃苓為什么要加熱軟化？

黃苓昔和漢黃苓昔等黃酮類成分是黃苓中的主要有效成分。黃苓在軟化過(guò)程中

如用冷水處理，易變綠色，這是由于黃苓中所含的酶在一定溫度和濕度下，可

酶解黃苓中的黃苓昔和漢黃苓昔，產(chǎn)生葡萄糖醛酸和兩種昔元，即