會務(wù)服務(wù)管理培訓(xùn)課程設(shè)計

會務(wù)服務(wù)管理培訓(xùn)課程設(shè)計一、課程目標

知識目標：

1.學生能夠理解會務(wù)服務(wù)的基本概念、原則和方法；

2.學生能夠掌握會務(wù)服務(wù)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如會場布置、接待安排、餐飲服務(wù)等；

3.學生能夠了解會務(wù)服務(wù)中的禮儀規(guī)范和溝通技巧。

技能目標：

1.學生能夠運用會務(wù)服務(wù)管理知識，獨立完成一場小型會議的服務(wù)策劃和實施；

2.學生能夠運用溝通技巧，有效地與參會人員、供應(yīng)商等進行溝通協(xié)調(diào)；

3.學生能夠通過實際操作，提高團隊協(xié)作能力和解決問題的能力。

情感態(tài)度價值觀目標：

1.學生能夠認識到會務(wù)服務(wù)管理在現(xiàn)代商務(wù)活動中的重要性，增強職業(yè)素養(yǎng)；

2.學生能夠積極參與會務(wù)服務(wù)實踐，培養(yǎng)認真負責、細致入微的工作態(tài)度；

3.學生能夠體會團隊合作的力量，樹立團隊協(xié)作意識，尊重他人，善于傾聽。

課程性質(zhì)：本課程旨在培養(yǎng)學生具備會務(wù)服務(wù)管理的基本知識和技能，提升其實踐操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。

學生特點：學生具有一定的溝通能力、協(xié)作能力和自主學習能力，但缺乏會務(wù)服務(wù)管理的實際操作經(jīng)驗。

教學要求：結(jié)合課本內(nèi)容，采用案例分析、實踐操作、小組討論等多種教學方法，使學生在實踐中掌握會務(wù)服務(wù)管理的知識和技能。同時，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和團隊協(xié)作意識。通過本課程的學習，使學生能夠達到上述課程目標，為未來從事相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。

二、教學內(nèi)容

本課程教學內(nèi)容分為五個部分，以確?？茖W性和系統(tǒng)性：

1.會務(wù)服務(wù)概述

-理解會務(wù)服務(wù)的定義、作用和類型；

-了解會務(wù)服務(wù)的發(fā)展趨勢和行業(yè)規(guī)范。

2.會務(wù)服務(wù)管理流程

-學習會務(wù)籌備、實施和總結(jié)的完整流程；

-掌握會場布置、接待、餐飲、住宿等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理要點。

3.會務(wù)服務(wù)禮儀與溝通技巧

-掌握會務(wù)服務(wù)中的禮儀規(guī)范，如著裝、儀態(tài)等；

-學習有效溝通技巧，提高與會人員、供應(yīng)商的溝通效果。

4.會務(wù)服務(wù)團隊協(xié)作與問題解決

-培養(yǎng)團隊協(xié)作能力，學會分工與協(xié)作；

-學習分析問題、制定解決方案，提高應(yīng)對突發(fā)狀況的能力。

5.會務(wù)服務(wù)案例分析與實踐操作

-分析典型會務(wù)服務(wù)案例，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)；

-實踐操作，模擬完成一場小型會議的服務(wù)策劃和實施。

教學內(nèi)容依據(jù)課本章節(jié)進行安排，結(jié)合課程目標，確保學生學以致用。教學進度按照以下順序進行：會務(wù)服務(wù)概述→會務(wù)服務(wù)管理流程→會務(wù)服務(wù)禮儀與溝通技巧→會務(wù)服務(wù)團隊協(xié)作與問題解決→會務(wù)服務(wù)案例分析與實踐操作。通過系統(tǒng)的教學內(nèi)容，使學生掌握會務(wù)服務(wù)管理的相關(guān)知識，提高實際操作能力。

三、教學方法

本課程采用多樣化的教學方法，旨在激發(fā)學生的學習興趣和主動性，提高教學效果。

1.講授法：教師通過生動的語言和形象的比喻，對會務(wù)服務(wù)管理的理論知識進行講解，幫助學生建立系統(tǒng)的知識框架。

2.案例分析法：選取具有代表性的會務(wù)服務(wù)案例，引導(dǎo)學生分析、討論案例中的關(guān)鍵問題，從中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提高學生分析問題和解決問題的能力。

3.討論法：針對課程中的重點和難點，組織學生進行小組討論，鼓勵學生發(fā)表自己的觀點，培養(yǎng)學生的思辨能力和團隊協(xié)作精神。

4.實踐操作法：安排學生參與會務(wù)服務(wù)的實際操作，如會場布置、接待等，使學生在實踐中掌握會務(wù)服務(wù)管理的技能，提高實際操作能力。

5.角色扮演法：讓學生扮演會務(wù)服務(wù)中的不同角色，模擬真實場景，培養(yǎng)學生的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。

6.翻轉(zhuǎn)課堂法：將部分教學內(nèi)容以視頻、PPT等形式提前發(fā)給學生，讓學生在課前自主學習，課堂上進行討論和答疑，提高學生的自主學習能力。

7.小組合作學習法：將學生分成若干小組，以小組為單位完成會務(wù)服務(wù)策劃和實施等任務(wù)，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力和責任感。

8.反饋評價法：在教學過程中，教師及時給予學生反饋，指導(dǎo)學生改進學習方法，提高學習效果。

四、教學評估

為確保教學評估的客觀性、公正性和全面性，本課程設(shè)計以下評估方式：

1.平時表現(xiàn)評估：占總評的30%

-出勤情況：評估學生出勤率，鼓勵學生按時參加課程；

-課堂表現(xiàn)：評估學生在課堂上的發(fā)言、提問、討論等參與度，鼓勵學生積極思考、主動交流；

-小組合作：評估學生在小組合作中的貢獻，如責任感、溝通能力、協(xié)作精神等。

2.作業(yè)評估：占總評的30%

-課后作業(yè)：布置與課程內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)，評估學生對知識的掌握程度；

-實踐報告：要求學生提交會務(wù)服務(wù)實踐操作的報告，評估學生的實際操作能力。

3.考試評估：占總評的40%

-期中考試：以閉卷形式進行，測試學生對課程知識的掌握程度；

-期末考試：以開卷形式進行，側(cè)重于評估學生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。

4.過程性評估：占總評的10%

-案例分析：評估學生在案例分析中的思考過程和解決方案；

-角色扮演：評估學生在角色扮演中的溝通能力、應(yīng)變能力等；

-翻轉(zhuǎn)課堂：評估學生在翻轉(zhuǎn)課堂中的自主學習能力和問題解決能力。

5.綜合素質(zhì)評估：占總評的20%

-職業(yè)素養(yǎng)：評估學生在會務(wù)服務(wù)實踐中的職業(yè)態(tài)度、禮儀規(guī)范等；

-團隊協(xié)作：評估學生在小組合作中的團隊精神、協(xié)作能力等；

-創(chuàng)新能力：評估學生在解決問題和策劃活動中的創(chuàng)新意識和能力。

五、教學安排

為確保教學進度合理、緊湊，同時充分考慮學生的實際情況和需求，本課程的教學安排如下：

1.教學進度：

-第一周：會務(wù)服務(wù)概述及發(fā)展趨勢；

-第二周：會務(wù)服務(wù)管理流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié)；

-第三周：會務(wù)服務(wù)禮儀與溝通技巧；

-第四周：會務(wù)服務(wù)團隊協(xié)作與問題解決；

-第五周：會務(wù)服務(wù)案例分析與實踐操作（一）；

-第六周：會務(wù)服務(wù)案例分析與實踐操作（二）；

-第七周：復(fù)習與總結(jié)；

-第八周：期中考試；

-第九周：會務(wù)服務(wù)策劃與實施；

-第十周：會務(wù)服務(wù)實踐操作與反饋；

-第十一周：會務(wù)服務(wù)創(chuàng)新與改進；

-第十二周：期末考試。

2.教學時間：

-每周2課時，共24課時；

-期中考試1課時，期末考試1課時；

-實踐操作安排在周末，共計4課時。

3.教學地點：

-理論課程：學校教室；

-實踐操作：學校會議室或合作企