熱點專題系列一各種生物膜的成分結(jié)構(gòu)和功能市公開課一等獎百校聯(lián)賽特等獎?wù)n件

熱點專題系列（一）各種生物膜成份、結(jié)構(gòu)和功效第1頁關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功效是歷年高考命題重點之一,這部分知識常與物質(zhì)運輸、細胞代謝、細胞間信息傳遞等知識結(jié)合起來,經(jīng)過各種形式,如直接敘述、模式圖、曲線圖、表格等,考查考生對知識綜合分析與應(yīng)用能力。第2頁對于生物膜首先分清是哪種膜(細胞器膜、核膜或細胞膜),膜成份不一樣決定了膜結(jié)構(gòu)和功效不一樣,所以要用“結(jié)構(gòu)和功效相適應(yīng)、部分與整體相統(tǒng)一”觀點建立空間思維模式,對抽象知識有比較形象和直觀認識。對于生物膜相關(guān)知識總結(jié)以下:第3頁1.關(guān)于生物膜成份(1)組成生物膜化學(xué)元素有C、H、O、N、P等,和ATP、染色體元素組成相同。(2)任何生物膜成份大致相同,主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),其中脂質(zhì)中最主要是磷脂,動物細胞中還有膽固醇等。(3)生物膜成份能夠改變,如癌變細胞細胞膜糖蛋白降低。

第4頁2.關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功效(1)各種蛋白質(zhì)在生物膜上分布是不對稱,如起識別作用糖蛋白分布在細胞表面,所以可依據(jù)糖蛋白分布,判斷細胞膜內(nèi)外側(cè)。(2)生物膜功效主要與蛋白質(zhì)相關(guān),蛋白質(zhì)決定生物膜功效復(fù)雜程度。第5頁(3)生物膜功效特征是選擇透過性,這與載體蛋白種類和數(shù)量相關(guān)。生物膜選擇透過性確保了幫助擴散和主動運輸正常進行。(4)生物膜結(jié)構(gòu)特點是流動性,它是選擇透過性基礎(chǔ),對各種生物完成生命活動含有非常主要意義,如變形蟲運動、細胞融合、胞吐和神經(jīng)遞質(zhì)釋放等。第6頁【高考例證】(·廣東高考)相關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)與功效敘述,正確是(

)A.膜載體蛋白合成不需要ATPB.葡萄糖跨膜運輸不需要載體蛋白C.線粒體外膜與內(nèi)膜主要功效不一樣D.變形蟲和草履蟲細胞膜基本組成成份不一樣【解析】選C。任何蛋白質(zhì)合成都需要消耗ATP;葡萄糖跨膜運輸方式為主動運輸或幫助擴散,都需要載體蛋白參加;組成線粒體外膜和內(nèi)膜蛋白質(zhì)種類和數(shù)量不一樣,主要功效也不一樣;幾乎全部生物膜基本組成成份都是蛋白質(zhì)和磷脂。第7頁1.(·四川高考)以下相關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)和功效描述,不正確是(

)A.植物原生質(zhì)體融合依賴于細胞膜流動性B.合成固醇類激素分泌細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)普通不發(fā)達C.分泌蛋白修飾加工由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體共同完成D.生物膜之間可經(jīng)過具膜小泡轉(zhuǎn)移實現(xiàn)膜成份更新【解析】選B。原生質(zhì)體融合需要以細胞膜相互融合為基礎(chǔ),表達了細胞膜流動性;分泌蛋白和固醇類激素合成都與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有緊密聯(lián)絡(luò);生物膜系統(tǒng)之間能夠以具膜小泡形式進行交流。第8頁2.(·揭陽模擬)如圖表示細胞生物膜系統(tǒng)部分組成在結(jié)構(gòu)與功效上聯(lián)絡(luò)。COPⅠ、COPⅡ是具膜小泡,能夠介導(dǎo)蛋白質(zhì)在甲與乙之間運輸。請據(jù)圖回答以下問題。第9頁(1)溶酶體起源于乙

(細胞器名稱)。除了圖中所表示功效外,溶酶體還能夠分解

,以保持細胞功效穩(wěn)定。(2)脂溶性物質(zhì)輕易透過細胞膜,表明細胞膜主要成份中有

。(3)COPⅡ具膜小泡負責(zé)從甲

(細胞器名稱)向乙運輸“貨物”。若定位在甲中一些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中,則圖中

能夠幫助實現(xiàn)這些蛋白質(zhì)回收。(4)囊泡與細胞膜融合過程反應(yīng)了生物膜在結(jié)構(gòu)上含有______________特點。該細胞分泌出蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運輸?shù)桨屑毎麜r,與靶細胞膜上

結(jié)合,引發(fā)靶細胞生理活動發(fā)生改變。此過程表達了細胞膜含有

功效。第10頁【解析】分析圖形可知甲為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),乙為高爾基體。(1)溶酶體內(nèi)含有各種水解酶,能分解體內(nèi)衰老、損傷細胞器,也能夠殺死侵入細胞病毒或病菌。(2)依據(jù)相同相溶原理能夠推知在細胞膜中也含有脂質(zhì)。(3)由圖形分析和題意“COPⅠ、COPⅡ是具膜小泡,能夠介導(dǎo)蛋白質(zhì)在甲與乙之間運輸”可知,甲中蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中后是經(jīng)過COPⅠ進行回收。(4)真核細胞中生物膜相互轉(zhuǎn)換說明生物膜在結(jié)構(gòu)上含有(一定)流動性,而細胞之間信息交流與細胞膜上特異性受體相關(guān)。第11頁答案:(1)高爾基體衰老、損傷細胞器(或“細胞本身產(chǎn)生碎渣”)(2)脂質(zhì)(或“磷脂”“脂類物質(zhì)”)(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)COPⅠ(4)一定流動性受體進行細胞間信息交流(或“細胞識別”“傳遞信息”)第12頁3.對細胞膜結(jié)構(gòu)和組成研究經(jīng)歷了一個漫長過程。請依據(jù)所學(xué)知識,回答以下問題:(1)早在19世紀(jì)末,研究人員就曾選取500各種化學(xué)物質(zhì)對細胞透性進行了上萬次研究。結(jié)果發(fā)覺:凡是溶于脂質(zhì)物質(zhì),很輕易穿過膜,反之,不易溶于脂質(zhì)物質(zhì),也不輕易穿過膜。這表明:細胞膜成份中含有

。第13頁(2)將人紅細胞置于蒸餾水中,紅細胞發(fā)生形態(tài)改變是

,這是

作用結(jié)果。將紅細胞加入蒸餾水中放置一段時間后,在該液體

(填“上”“中”或“下”)層能得到破碎磷脂雙分子層。(3)1925年,有些人用丙酮從紅細胞膜中提取到磷脂,并將其鋪在水面上形成磷脂單分子層。測量鋪展面積,約為紅細胞總表面積

倍。(4)1933年,有些人發(fā)覺:蛋白酶能夠使細胞膜分解,這表明_________________________。第14頁(5)經(jīng)過其它方法,測得各種細胞膜化學(xué)成份,以下表:依據(jù)上表數(shù)據(jù),分析組成不一樣細胞細胞膜在化學(xué)組成上共同點是

,主要區(qū)分是

。

蛋白質(zhì)(%)脂質(zhì)(主要是磷脂)(%)糖類(%)變形蟲細胞膜54424小鼠肝細胞膜44524人紅細胞膜49438物質(zhì)種類膜類別第15頁【解析】(1)依據(jù)物質(zhì)相同相溶原理能夠判斷出細胞膜中含有脂質(zhì)。(2)依據(jù)滲透原理,能夠判斷出紅細胞放入蒸餾水中會吸水漲破。磷脂相對分子質(zhì)量小,會存在于溶液上層。(3)因為紅細胞膜只有細胞膜這種膜結(jié)構(gòu),且這種膜結(jié)構(gòu)基本骨架也為磷脂雙分子層,所以提取其磷脂,并將其鋪在水面上形成磷脂單分子層,測量鋪展面積,約為紅細胞總表面積2倍。(4)蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解,而試驗發(fā)覺蛋白酶能使細胞膜分解,依據(jù)酶專一性,說明細胞膜中含有蛋