食品安全協(xié)議責(zé)任書(2024版)

食品安全協(xié)議責(zé)任書(2024版)合同目錄第一章：總則1.1協(xié)議目的1.2協(xié)議定義1.3協(xié)議效力第二章：雙方信息2.1甲方信息2.2乙方信息2.3雙方權(quán)利與義務(wù)第三章：食品安全責(zé)任3.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)3.2食品安全管理3.3食品安全事故處理第四章：食品采購與驗(yàn)收4.1食品采購要求4.2食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)4.3食品驗(yàn)收程序第五章：食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸5.1食品儲(chǔ)存條件5.2食品運(yùn)輸要求5.3食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸記錄第六章：食品加工與銷售6.1食品加工衛(wèi)生要求6.2食品銷售安全措施6.3食品加工與銷售記錄第七章：監(jiān)督檢查與整改7.1監(jiān)督檢查機(jī)制7.2整改措施7.3整改期限與效果評估第八章：違約責(zé)任8.1違約定義8.2違約責(zé)任8.3違約賠償?shù)诰耪拢簠f(xié)議變更與解除9.1協(xié)議變更條件9.2協(xié)議解除條件9.3變更與解除的程序第十章：爭議解決10.1爭議解決方式10.2適用法律10.3爭議解決地點(diǎn)第十一章：附則11.1協(xié)議解釋11.2協(xié)議補(bǔ)充11.3其他約定第十二章：簽字欄12.1甲方簽字12.2乙方簽字12.3簽訂時(shí)間12.4簽訂地點(diǎn)合同編號(hào)：_______合同名稱：食品安全協(xié)議責(zé)任書（2024版）第一章：總則1.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲方與乙方在食品安全方面的職責(zé)和義務(wù)，確保食品的安全與衛(wèi)生，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。1.2協(xié)議定義本協(xié)議中所涉及的術(shù)語定義如下：“甲方”指食品生產(chǎn)或銷售方，負(fù)責(zé)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。“乙方”指食品采購或消費(fèi)方，負(fù)責(zé)確保食品在采購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售過程中的安全性。1.3協(xié)議效力本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至雙方履行完畢本協(xié)議約定的所有義務(wù)之日止。第二章：雙方信息2.1甲方信息甲方名稱：________甲方地址：________甲方聯(lián)系人：________甲方聯(lián)系電話：________甲方電子郵箱：________（注：甲方需提供真實(shí)有效的聯(lián)系信息，以便乙方在食品安全管理過程中與甲方進(jìn)行溝通。）2.2乙方信息乙方名稱：________乙方地址：________乙方聯(lián)系人：________乙方聯(lián)系電話：________乙方電子郵箱：________（注：乙方需提供真實(shí)有效的聯(lián)系信息，以便甲方在食品安全管理過程中與乙方進(jìn)行溝通。）2.3雙方權(quán)利與義務(wù)甲方權(quán)利與義務(wù)：甲方有權(quán)要求乙方按照協(xié)議約定履行食品安全管理義務(wù)。甲方有義務(wù)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。乙方權(quán)利與義務(wù)：乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。乙方有義務(wù)按照協(xié)議約定進(jìn)行食品的采購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售，并承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。第三章：食品安全責(zé)任3.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)甲方應(yīng)確保所提供的食品符合以下食品安全標(biāo)準(zhǔn)：國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。甲方與乙方約定的其他食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2食品安全管理甲方應(yīng)建立和執(zhí)行以下食品安全管理體系：食品安全質(zhì)量控制體系。食品安全追溯體系。食品安全應(yīng)急預(yù)案。3.3食品安全事故處理甲方應(yīng)建立食品安全事故報(bào)告和處理機(jī)制。乙方在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即通知甲方，并協(xié)助甲方進(jìn)行事故處理。3.4食品安全培訓(xùn)甲方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)，確保員工具備必要的食品安全管理能力。第四章：食品采購與驗(yàn)收4.1食品采購要求乙方在采購食品時(shí)，應(yīng)遵守以下要求：選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商。索取并核實(shí)供應(yīng)商的食品安全相關(guān)證明文件。4.2食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)乙方在驗(yàn)收食品時(shí)，應(yīng)按照以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：檢查食品的外觀、氣味和包裝是否符合食品安全要求。核實(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.3食品驗(yàn)收程序乙方應(yīng)建立和執(zhí)行以下食品驗(yàn)收程序：制定食品驗(yàn)收操作規(guī)程。記錄食品驗(yàn)收結(jié)果，包括合格與不合格食品的處理情況。4.4食品采購與驗(yàn)收記錄乙方應(yīng)保存食品采購與驗(yàn)收的記錄，包括但不限于供應(yīng)商信息、采購日期、驗(yàn)收結(jié)果等，以備查驗(yàn)。第五章：食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸5.1食品儲(chǔ)存條件乙方應(yīng)確保食品儲(chǔ)存在以下條件下：溫度和濕度符合食品儲(chǔ)存要求。儲(chǔ)存環(huán)境干凈、整潔，無污染源。5.2食品運(yùn)輸要求乙方在運(yùn)輸食品時(shí)，應(yīng)遵守以下要求：使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸工具。確保食品在運(yùn)輸過程中的溫度和衛(wèi)生條件。5.3食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸記錄乙方應(yīng)記錄食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)信息，包括但不限于儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸路線、運(yùn)輸時(shí)間等。第六章：食品加工與銷售6.1食品加工衛(wèi)生要求乙方在食品加工過程中應(yīng)遵守以下衛(wèi)生要求：食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行消毒。加工人員應(yīng)持有有效的健康證明，并遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范。6.2食品銷售安全措施乙方在銷售食品時(shí)應(yīng)采取以下安全措施：確保銷售的食品在保質(zhì)期內(nèi)，且儲(chǔ)存條件符合食品安全要求。提供食品的相關(guān)信息，包括成分、營養(yǎng)信息、過敏原等。6.3食品加工與銷售記錄乙方應(yīng)記錄食品加工與銷售的相關(guān)信息，包括但不限于加工日期、銷售日期、銷售對象等，以備查驗(yàn)。第七章：監(jiān)督檢查與整改7.1監(jiān)督檢查機(jī)制甲方有權(quán)對乙方的食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。7.2整改措施乙方在接到甲方的監(jiān)督檢查結(jié)果后，應(yīng)對發(fā)現(xiàn)的問題采取以下整改措施：立即停止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的采購、銷售或加工。制定并執(zhí)行整改計(jì)劃，確保問題得到及時(shí)解決。7.3整改期限與效果評估乙方應(yīng)在甲方規(guī)定的整改期限內(nèi)完成整改，并接受甲方的效果評估。第八章：違約責(zé)任8.1違約定義若一方未能履行本協(xié)議約定的義務(wù)，或履行義務(wù)不符合本協(xié)議約定，視為違約。8.2違約責(zé)任違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償另一方因此遭受的損失。8.3違約賠償甲方違約：若甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為違約食品價(jià)值的______%。乙方違約：若乙方未能按照本協(xié)議要求進(jìn)行食品的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為違約行為涉及的食品價(jià)值的______%。8.4不可抗力若因不可抗力導(dǎo)致一方無法履行本協(xié)議義務(wù)，該方應(yīng)及時(shí)通知另一方，并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)協(xié)商解決，免除違約責(zé)任。第九章：協(xié)議變更與解除9.1協(xié)議變更條件本協(xié)議的任何變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。9.2協(xié)議解除條件若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議條款，另一方有權(quán)解除本協(xié)議。若因不可抗力因素導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行，雙方均可解除本協(xié)議。9.3變更與解除的程序一方要求變更或解除本協(xié)議時(shí)，應(yīng)提前______天書面通知另一方，并按照雙方協(xié)商的結(jié)果進(jìn)行處理。第十章：爭議解決10.1爭議解決方式雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的任何爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，可提交至甲方所在地的人民法院進(jìn)行訴訟。10.2適用法律本協(xié)議的解釋、適用及爭議解決均適用中華人民共和國法律。10.3爭議解決地點(diǎn)爭議解決的地點(diǎn)為甲方所在地的人民法院。第十一章：附則11.1協(xié)議解釋本協(xié)議的解釋權(quán)歸甲方所有。11.2協(xié)議補(bǔ)充雙方可根據(jù)實(shí)際情況，以書面形式對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充。11.3其他約定本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份，具