果樹(shù)栽培學(xué)-教案

果樹(shù)栽培技術(shù)教案章節(jié)名稱第一章：我國(guó)果樹(shù)種類(lèi)及地理分布授課方式講授授課時(shí)數(shù)1授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求了解我國(guó)果樹(shù)種類(lèi)、分布和利用，了解果樹(shù)種的植物學(xué)分類(lèi)方法，掌握果樹(shù)分類(lèi)方法，掌握果樹(shù)帶的概念，理解掌握果樹(shù)帶的劃分和果樹(shù)帶的特點(diǎn)。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第一章：我國(guó)果樹(shù)種類(lèi)及地理分布第一節(jié)：一、我國(guó)果樹(shù)種類(lèi)與分布二、果樹(shù)的分類(lèi)第二節(jié)：一、果樹(shù)帶的概念二、果樹(shù)八個(gè)自然分布帶教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果樹(shù)分類(lèi)，果樹(shù)帶。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)以實(shí)際生活食用的各種水果舉例引入果樹(shù)分類(lèi)；作業(yè)討論輔導(dǎo)1.仁果類(lèi)果樹(shù)有哪些，共同特點(diǎn)是？2.貴州省屬于哪個(gè)果樹(shù)帶，有何特點(diǎn)。參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[3]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū).北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第二章：果樹(shù)的生命周期和年生長(zhǎng)周期授課方式講授授課時(shí)數(shù)2授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求了解果樹(shù)生命周期的意義，理解生命周期概念、實(shí)生樹(shù)生命周期的劃分，掌握果樹(shù)實(shí)生樹(shù)生命周期的特點(diǎn)。理解掌握果樹(shù)年生長(zhǎng)周期特點(diǎn)，掌握果樹(shù)物候期概念和特性；了解果樹(shù)年生長(zhǎng)周期的調(diào)控。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第二章：果樹(shù)的生命周期和年生長(zhǎng)周期第一節(jié)、果樹(shù)生命周期的意義、實(shí)生樹(shù)的生命周期、營(yíng)養(yǎng)繁殖樹(shù)的生命周期及其調(diào)控；第二節(jié)、果樹(shù)年生長(zhǎng)周期的概念、年生長(zhǎng)周期、物候期；第三節(jié)、落葉果樹(shù)的年生長(zhǎng)周期及其調(diào)控。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)實(shí)生樹(shù)生命周期特點(diǎn)、年生長(zhǎng)周期、物候期，果樹(shù)年生長(zhǎng)周期的特點(diǎn)；物候期、年生長(zhǎng)周期的特點(diǎn)和調(diào)控教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)由同學(xué)較為熟悉的動(dòng)物或人的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律講解果蔬的生命周期。作業(yè)討論輔導(dǎo)生命周期?有哪些階段？參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[3]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū).北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第三章：園藝植物的種質(zhì)資源授課方式講授授課時(shí)數(shù)4授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求理解果樹(shù)根、芽、枝、葉、花、果實(shí)等各器官的概念并掌握其特性。掌握果樹(shù)根、枝、葉、花、果實(shí)等各器官的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和影響其生長(zhǎng)的因素。理解掌握果樹(shù)各器官間生長(zhǎng)發(fā)育的相互關(guān)系。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第三章：果樹(shù)器官的生長(zhǎng)發(fā)育第一節(jié)一、根系的類(lèi)型與結(jié)構(gòu)二、果樹(shù)根系的分布三、影響根系生長(zhǎng)的因子四、根系在生命周期和年周期中的變化第二節(jié)一、芽的生長(zhǎng)與發(fā)育二、芽的分類(lèi)和芽的特性第三節(jié)一、枝條生長(zhǎng)的年周期規(guī)律二、頂端優(yōu)勢(shì)與層性第四節(jié)一、研究花芽分化的意義、二、花芽分化過(guò)程三、花芽分化主要學(xué)說(shuō)、四、花芽分化內(nèi)在條件五、影響花芽分化的環(huán)境因素第五節(jié)一、花器構(gòu)造與開(kāi)花二、授粉與受精、坐果與落花落果三、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)品質(zhì)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)根、芽、枝、葉、花、果實(shí)等各器官的概念、特性及其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；根、芽、枝、葉、花、果實(shí)等各器官的特性及其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)以果園常規(guī)管理方式及時(shí)期選擇引入生物學(xué)特性的重要性，然后逐一展開(kāi)。作業(yè)討論輔導(dǎo)芽的特性有那些，試舉實(shí)例談其在栽培中的意義及運(yùn)用？參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[3]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū).北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第四章：生態(tài)環(huán)境對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響授課方式講授授課時(shí)數(shù)1授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求了解生態(tài)環(huán)境因子（溫度、光照、水分、土壤、地勢(shì)等）有關(guān)內(nèi)容，掌握溫度、光照、水分、土壤等對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所起的主導(dǎo)作用。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第四章：生態(tài)環(huán)境對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響第一節(jié)氣候條件一、溫度二、光照三、降水四、空氣濕度第二節(jié)土壤條件一、土層厚度二、土壤質(zhì)地和結(jié)構(gòu)三、土壤的理化性質(zhì)第三節(jié)地勢(shì)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)溫度、光照的內(nèi)容和對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。溫度、光照對(duì)果樹(shù)的作用教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)以我國(guó)南北氣溫差異造就的人類(lèi)生活習(xí)慣差異及實(shí)用性談生態(tài)環(huán)境對(duì)果樹(shù)的影響。作業(yè)討論輔導(dǎo)溫度對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有那些影響？參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[3]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū).北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第五章：果樹(shù)育苗授課方式講授授課時(shí)數(shù)3授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求了解苗圃地的選擇和區(qū)劃，了解育苗方式。理解掌握實(shí)生苗的特點(diǎn)，掌握果樹(shù)實(shí)生苗的繁殖方法。掌握嫁接苗的特點(diǎn)，嫁接繁殖的原理和主要嫁接方法。了解自根苗的概念，掌握自根苗的繁殖和培育。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第五章：果樹(shù)育苗第一節(jié)一、育苗的意義和任務(wù)二、苗圃地的選擇三、苗圃地的區(qū)劃四、育苗方式第二節(jié)一、砧木的選擇和利用二、實(shí)生苗的特點(diǎn)和利用三、實(shí)生苗的繁殖原理和方法、播種第三節(jié)一、嫁接苗的特點(diǎn)和利用二、嫁接繁殖原理三、主要嫁接方法和苗木培育第四節(jié)一、自根苗的特點(diǎn)和利用二、自根繁殖生根原理三、主要繁殖方法教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)實(shí)生苗的特點(diǎn)，繁殖方法。嫁接苗的特點(diǎn)，嫁接繁殖原理和主要嫁接方法。實(shí)生苗的特點(diǎn)，嫁接繁殖原理。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)由常規(guī)的大田作物育苗引入果樹(shù)育苗作業(yè)討論輔導(dǎo)試比較各種繁殖方法的優(yōu)缺點(diǎn)。參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[3]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū).北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第六章：建立果園授課方式講授授課時(shí)數(shù)2授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求了解園地的選擇和園地的基本情況，掌握果園土地規(guī)劃內(nèi)容。通過(guò)對(duì)實(shí)際的果園規(guī)劃設(shè)計(jì)，掌握規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容、方法、步驟，設(shè)計(jì)出一個(gè)果園規(guī)劃圖。掌握果樹(shù)樹(shù)種、品種選擇和授粉樹(shù)配置的栽培技術(shù)；理解防護(hù)林的作用、效益和防護(hù)林樹(shù)種的選擇；掌握果樹(shù)栽植技術(shù)。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第六章：建立果園第一節(jié)：園地的選擇；第二節(jié)一、園地基本情況調(diào)查、果園的土地規(guī)劃二、樹(shù)種、品種選擇和授粉樹(shù)配置、果園防護(hù)林設(shè)計(jì)第三節(jié)一、栽植前的準(zhǔn)備二、栽植時(shí)期、三、栽植密度、栽植方式教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果園土地規(guī)劃；樹(shù)種、品種選擇和授粉樹(shù)配置；栽植技術(shù)；果園規(guī)劃；樹(shù)種、品種選擇和授粉樹(shù)配置教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)結(jié)合常見(jiàn)園林規(guī)劃引入果園建立和規(guī)劃。作業(yè)討論輔導(dǎo)建立果園時(shí)如何選擇品種？參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[3]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū).北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.

章節(jié)名稱第七章：果園土、肥、水管理授課方式講授授課時(shí)數(shù)3授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求了解果園土壤改良的方法，掌握果園土壤改良作用。了解果園土壤管理制度種類(lèi)，掌握幼齡果園的管理方法。掌握果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，理解掌握平衡施肥，掌握施肥技術(shù)。了解果樹(shù)需水特性和灌水技術(shù)。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第七章：果園土、肥、水管理第一節(jié)一、果園土壤改良二、果園土壤管理制度三、果園土壤一般管理第二節(jié)一、果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和施肥二、診斷施肥和平衡施肥、施肥技術(shù)三、果樹(shù)需水特性、果園灌水技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果園土壤管理制度，施肥技術(shù)。營(yíng)養(yǎng)診斷，平衡施肥。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)聯(lián)系土壤結(jié)構(gòu)及肥力講解土壤管理。作業(yè)討論輔導(dǎo)確定果樹(shù)施肥時(shí)期的依據(jù)是什么？秋施基肥對(duì)果樹(shù)有哪些好處？參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第八章：果樹(shù)整形修剪授課方式講授授課時(shí)數(shù)3授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求掌握整形修剪的概念，了解果樹(shù)群體結(jié)構(gòu)，掌握果樹(shù)個(gè)體結(jié)構(gòu)，理解果樹(shù)修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)，掌握修剪方法及作用，掌握果樹(shù)修剪方法的綜合運(yùn)用。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第八章：果樹(shù)整形修剪第一節(jié)一、果樹(shù)群體結(jié)構(gòu)二、果樹(shù)個(gè)體結(jié)構(gòu)三、主要樹(shù)形的特點(diǎn)第二節(jié)一、果樹(shù)修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)二、修剪方法及作用、修剪時(shí)期三、整形修剪的調(diào)節(jié)作用教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果樹(shù)個(gè)體結(jié)構(gòu)，果樹(shù)修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)，修剪方法及作用。果樹(shù)修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)聯(lián)系實(shí)例講解整形修剪的方法及作用作業(yè)討論輔導(dǎo)試比較果樹(shù)整形修剪的方法及作用。參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第九章：花果管理授課方式講授授課時(shí)數(shù)2授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求理解掌握果實(shí)負(fù)載量含義，掌握提高座果率的原理和方法。掌握疏花疏果的作用和方法，提高果實(shí)品質(zhì)的方法；了解果實(shí)成熟時(shí)期確定，了解果實(shí)采后處理的方法。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第九章：花果管理第一節(jié)一、果實(shí)負(fù)載量的確定二、提高座果率措施三、疏花疏果第二節(jié)一、增大果實(shí)、端正果形二、改善果實(shí)色澤、改善果面光潔度三、果實(shí)采收及采后處理教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果實(shí)負(fù)載量含義、提高座果率，疏花疏果，果實(shí)品質(zhì)；果實(shí)負(fù)載量、提高果實(shí)品質(zhì)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)以實(shí)際生活消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)果品的需求為切入點(diǎn)，聯(lián)系‘優(yōu)生、優(yōu)育’講解花果管理。作業(yè)討論輔導(dǎo)套袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)有何影響？參考資料[1]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)總論（南方本，第三版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.果樹(shù)栽培學(xué)各論（南方本，第四版）.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.課后小結(jié)

章節(jié)名稱第十章：果樹(shù)的矮化密植栽培授課方式講授授課時(shí)數(shù)2授課方法和手段多媒體教學(xué)教學(xué)目的及要求掌握果樹(shù)矮密植栽培的意義，理論基礎(chǔ)，途徑和技術(shù)要點(diǎn)。教學(xué)基本內(nèi)容綱要第十章：果樹(shù)的矮化密植栽培第一節(jié)矮化密植概論矮化密植作用矮化密植應(yīng)注意的問(wèn)題第二節(jié)矮化密植的途徑選