酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案

———酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案由我整理，希望給你工作、學(xué)習(xí)、生活帶來方便，猜你可能喜愛“應(yīng)急預(yù)案安全管理制度”。余干縣麗楓酒店安全管理制度和突發(fā)事件緊急預(yù)案（一）、安全管理引導(dǎo)原則1、著眼于連續(xù)改進(jìn)安全管理要始終保持連續(xù)改進(jìn)的意識，不絕完善和強(qiáng)化體系的功能。2、著眼于防備防備為主是安全管理的一個(gè)緊要原則，重視事前防備，識別和推斷。3、立足于全員參加安全管理要求酒店全部人員都做出承諾，并承當(dāng)相應(yīng)的責(zé)任，都以高度的責(zé)任感和自發(fā)性做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。4、堅(jiān)決找出根源以員工教育為主，重點(diǎn)關(guān)注事故發(fā)生的根源，從源頭上避開仿佛事故的發(fā)生。（二）、酒店安全檢查制度1、崗位班每班次后進(jìn)行安全自查。2、店內(nèi)每月使用《酒店月度安全檢查表》組織一次安全檢查，店長簽字確認(rèn)交由公司存檔。（三）、防火門/消防通道管理制度1、防火門、消防通道是酒店消防設(shè)備中的緊要構(gòu)成部分，應(yīng)保持完好正常，不得占用。2、防火門平常應(yīng)處在自動(dòng)關(guān)閉狀態(tài)。3、防火門不得用鎖具封閉。4、消防通道應(yīng)保持暢通，嚴(yán)禁堆放雜物。（四）、易燃/易爆不安全品的保管制度1、維護(hù)和修理技工負(fù)責(zé)酒店內(nèi)易燃，易爆不安全品的管理，如油漆，香蕉水，火柴，酒精等。2、易燃易爆物品要分類存放，物品與物品之間應(yīng)保持安全距離。3、應(yīng)放置在陰涼，通風(fēng)的地方，并注意保持適當(dāng)?shù)臏囟取?、易燃易爆品入庫后應(yīng)每周檢查。5、易燃易爆品存放處不得動(dòng)用明火，并在墻上醒目的位置上標(biāo)上“嚴(yán)禁煙火”。（五）、停車場管理制度1、條件合適的情況下，可畫回車線和停車線，規(guī)范停車。2、酒店玻璃正門口不能停車，最好放置警告牌。3、對于開放式的停車場，應(yīng)張貼統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)告示，提示客人停車后所好車門，關(guān)好車窗，車內(nèi)勿放寶貴物品，酒店不承當(dāng)物品遺失和車輛損壞的責(zé)任。4、巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)客人車輛沒有管好車窗或鎖好門，應(yīng)立刻報(bào)告當(dāng)班經(jīng)理，又當(dāng)班經(jīng)理聯(lián)系客人處理。5、如發(fā)現(xiàn)客人車輛顯現(xiàn)損壞等異常情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理，值班經(jīng)理自動(dòng)聯(lián)系客人。（六）、保安工作流程及注意事項(xiàng)保安是酒店安全工作重要執(zhí)行人，必需熟識酒店內(nèi)全部樓層、通道、安全設(shè)施和緊要區(qū)域的情況，熟識（水電）緊急開關(guān)和報(bào)警系統(tǒng)的使用說明。保安工作由當(dāng)班值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查與監(jiān)督，上下班必需執(zhí)行交接班制度，保安員在沒有交接班的情況下不得擅離崗位，如有急事必需得到值班經(jīng)理的同意。（七）、監(jiān)控工作制度1、保安和前臺人員負(fù)責(zé)電腦監(jiān)控。要求嫻熟掌握監(jiān)控設(shè)備的操作規(guī)程：開啟系統(tǒng)即時(shí)監(jiān)控，回放查詢，記錄存盤。2、監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)注意保持監(jiān)視，并及時(shí)聯(lián)系就近人員或保安到現(xiàn)查看或處理。3、對外來人員需要查閱錄像記錄的，必需經(jīng)店長同意。4、發(fā)現(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)故障的，要及時(shí)聯(lián)系維護(hù)和修理技師查看，如處理不了，需立刻聯(lián)系供應(yīng)商修理，同時(shí)做好工作記錄。5、前臺人員負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備的清潔衛(wèi)生。6、非當(dāng)班保安人員，值班經(jīng)理不得翻看錄像資料，如特殊情況，必需征得店長同意。7、店長或店助每周檢查兩次監(jiān)控錄像，并做好記錄。（八）、非酒店人員管理我們在酒店日常工作當(dāng)中所接觸到的除了客人與酒店工作人員以外，由于各種業(yè)務(wù)的需要以及客人的原因，會(huì)存在部分非酒店工作人員，如不加以掌控管理，容易發(fā)生問題或被非法分子混水摸魚。一、外來工作人員在酒店日常運(yùn)作工作中會(huì)顯現(xiàn)部分工程改建，外墻清潔及酒店維護(hù)和修理技師無法修理需外請外面的施工單位或人員進(jìn)行處理，一些項(xiàng)目會(huì)在酒店逗留一段時(shí)間。因施工維護(hù)和修理人員等外來工作人員對酒店的規(guī)章制度與環(huán)境不了解，容易發(fā)生問題，所以酒店必需對這類人員進(jìn)行管理。一、送貨人員在酒店每天都會(huì)有送貨給酒店（布草洗滌，消耗品配送）火災(zāi)住客人（票據(jù)、餐飲外賣）的人員在酒店內(nèi)頻繁出入，酒店有必需對這部分人員進(jìn)行適當(dāng)管理。二、各類檢查機(jī)關(guān)，機(jī)構(gòu)單位各類檢查機(jī)關(guān)，機(jī)構(gòu)都會(huì)定期對酒店進(jìn)行例行檢查和突擊檢查，酒店管理人員應(yīng)高度重視其檢查工作，認(rèn)真接待，發(fā)現(xiàn)問題立刻處理。三、總部人員總部任何人員需要在酒店工作和需要在酒店工作區(qū)域出入應(yīng)先告知酒店當(dāng)值人員，遵守酒店的規(guī)章制度。（九）、危機(jī)處理預(yù)案危機(jī)處理預(yù)案是指認(rèn)真列出酒店常見的突發(fā)事件與特殊事件，