《β-煙酰胺單核苷酸 (NMN) 的測定核磁共振波譜法》編制說明

定核磁共振波譜法》編制說明在體內(nèi)進(jìn)行生物合成。NAD是體內(nèi)氧化還原反應(yīng)的重要輔酶，多腺苷二磷酸核糖聚合酶（PARPs）、NAD糖苷水解酶（Glycohydrolases或因子和唯一底物，直接和間接影響包括代謝途徑、DNA修復(fù)、染管人體膳食補充NMN的益處仍缺乏足夠的研究數(shù)據(jù)支持，但是近20年含有價值達(dá)到2.53億美元，而艾媒咨詢統(tǒng)計2020年僅中國NMN成分保健品市場規(guī)克數(shù)。因此，建立一項技術(shù)先進(jìn)、精確準(zhǔn)確的保健食品和營養(yǎng)素項，標(biāo)準(zhǔn)名稱《β-煙酰胺單核苷酸（NMN）的測定標(biāo)準(zhǔn)化第2部分：良好行為評價指南、JY/T057磁共振波譜測試方法通則、JJF1448-2014超括NMN原料，及以NMN為主要/標(biāo)志性成分生產(chǎn)的片劑、粉劑、顆↓↓且不與待測化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)等特點，3-三甲基硅烷基-2,2,3,3-氘代丙酸鈉MLA）、叔丁醇（tert-Butanol,t-BuOH）等常見內(nèi)標(biāo)化合物均滿足上述要求，其abc0.3450.3440.343AANMN/ATSP0.3420.3410.340.3390.33820304050607080delaytime(s)ANMNANMN/ATSPthenumberofacquisition5，NMN為NAD的前體化合物，除NMN外，本研究還采集了還原型輔酶Ⅰ峰，根據(jù)定量特征峰選取原則，本研究選擇選擇6.23ppm和4.65ppm1H),8.31(dd,J=8.1,6.3Hz,1H),6.23(d,J=5.4(dd,J=8.1,5.8Hz,1H)7.58(dd,J=8.0,5.1Hz,1H).6.00(d,J=7.9Hz,1H),4.79-4.75(m,2H),4.71(t,J=5.(d,J=3.8Hz,1H),4.32–4.26(3H),2.78(d,J=18.0Hz,1H),2.69(dd,J=18.1,3.2Hz,1H).），4.0000NMN峰面積NMN峰面積/TSP峰面積3.00002.50002.00000.50000.0000y=0.0358xR2=10.0020.0040.0060.0080.00100.00120.00濃度(mmol/L)f），x——NMN的摩爾濃度，單位為毫摩爾每升（mmo）；V——樣品中加入TSP-d4溶液的體積，單位為毫升（mLM——NMN分子量，單位為克每摩爾（x——NMN的摩爾濃度，單位為毫摩爾每升（mmo）；V——樣品中加入TSP-d4溶液的體積，單位為毫升（mLM——NMN分子量，單位為克每摩爾（123456RSD（%）112233445566RSD（%）RSD（%）），（9.47ppm處）不受樣品中其他ABCABCfl(ppm)ABC123峰重疊，且可用來定化學(xué)位移；NMN在0的積分比值為縱坐標(biāo)，建立標(biāo)準(zhǔn)曲線，根據(jù)線性關(guān)系確定線性范配制加標(biāo)濃度分別為0.2mmol/L（LOQ）、1.0mmol（10LOQ）的樣品溶液，渦旋混勻，靜置半NMN含量計算，分析結(jié)果。驗證結(jié)果表明建立的核磁共振波譜法測定NMN的含量，線性范圍在0.2驗證結(jié)果表明建立的NMN核磁共振波譜法定量限為0.2mmol/L，在0.2ABC院峰面積與氫原子數(shù)量成正比。選取合適的內(nèi)標(biāo)物，以NMN摩爾濃度為橫坐標(biāo)，以NMN特征峰與內(nèi)標(biāo)物信號峰的峰面積之比為縱坐標(biāo)，建立標(biāo)準(zhǔn)NMN在我國尚未獲得新食品原料、食品添加劑、保健食品和藥品許可，不能作為食品和藥品進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營。目前，NMN類保健食