湖北中醫(yī)藥大學(xué)黃家湖校區(qū)食堂托管項目公開招標(biāo)文件

華中人地

公開招標(biāo)文件

項目編號:HZTD-HBZY-2019-05

湖北中醫(yī)藥大學(xué)黃家湖校區(qū)食堂托管

項目名稱:

項目

采購人：湖北中醫(yī)藥大學(xué)

招標(biāo)代理機構(gòu)：湖北華中天地國際工程咨詢有限公司

編制時間：2019年5月

目錄

第章招標(biāo)公告.........................................................................1

一、項目概況.....................................................錯誤!未定義書簽。

二、投標(biāo)資格要求................................................錯誤!未定義書簽。

三、招標(biāo)文件的獲取..............................................錯誤!未定義書簽。

四、投標(biāo)文件送達地點及投標(biāo)截止時間.............................錯誤!未定義書簽。

五、開標(biāo)地點及開標(biāo)時間..........................................錯誤!未定義書簽。

六、公告期限.....................................................錯誤!未定義書簽。

七、采購人聯(lián)系方式..............................................錯誤!未定義書簽。

八、采購代理機構(gòu)聯(lián)系方式........................................錯誤!未定義書簽。

九、信息發(fā)布媒體及時間..........................................錯誤!未定義書簽。

第二章投標(biāo)人須知.......................................................................4

《投標(biāo)人須知前附表》..............................................................4

一、投標(biāo)人須知...................................................................6

（-）總則........................................................................6

1.適用范圍......................................................................6

2.定義..........................................................................6

3.工程、貨物及服務(wù).............................................................7

4.投標(biāo)費用......................................................................7

（二）招標(biāo)文件...................................................................7

5.招標(biāo)文件的構(gòu)成...............................................................7

6.現(xiàn)場踏勘及答疑會.............................................................7

7.澄清修改......................................................................8

（三）投標(biāo)文件...................................................................8

8.投標(biāo)的語言和計量單位.........................................................8

9.投標(biāo)文件的構(gòu)成...............................................................8

10.投標(biāo)文件編制.................................................................8

11.投標(biāo)報價.....................................................................9

12.備選方案.....................................................................9

13.聯(lián)合體投標(biāo)..................................................................10

14.投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提交的證明文件...................................................10

15.其他資料....................................................................10

16.投標(biāo)保證金..................................................................10

17.投標(biāo)有效期..................................................................11

18.投標(biāo)文件的裝訂、簽署和數(shù)量.................................................11

（四）投標(biāo)文件的遞交............................................................11

19.投標(biāo)文件的密封、蓋章和標(biāo)記.................................................11

20.投標(biāo)文件送達地點及投標(biāo)截止時間.............................................12

21.遲交的投標(biāo)文件..............................................................12

22.投標(biāo)文件的修改和撤回.......................................................12

（五）開標(biāo)與評標(biāo)................................................................12

23.開標(biāo)........................................................................12

24.評標(biāo)委員會的組成和評標(biāo)方法.................................................12

25.資格審查....................................................................13

26.評標(biāo)........................................................................13

27.澄清........................................................................13

28.評標(biāo)過程保密................................................................13

（六）定標(biāo)與簽訂合同............................................................14

29.定標(biāo)........................................................................14

30.合同授予標(biāo)準(zhǔn)................................................................14

31.簽訂合同....................................................................14

（七）其他要求...................................................................14

（八）適用法律...................................................................15

第三章采購需求........................................................................16

一、總體要求...................................................錯誤!未定義書簽。

二、技術(shù)要求....................................................錯誤!未定義書簽。

三、商務(wù)要求....................................................錯誤!未定義書簽。

第四章評標(biāo)方法、步盛及標(biāo)準(zhǔn)...........................................................22

一、評標(biāo)辦法（綜合評分法）.......................................................22

二、評分細則；...................................................................22

三、評標(biāo)方法、步驟及標(biāo)準(zhǔn).........................................................24

第五章合同書..........................................................................27

第六章投標(biāo)文件格式...................................................................30

投標(biāo)文件目錄.....................................................................31

1.投標(biāo)函.......................................................................33

2.開標(biāo)一覽表...................................................................34

3.分項報價表...................................................................35

4.投標(biāo)范圍以外的備品備件/服務(wù)報價表.........................................36

5.投標(biāo)貨物/服務(wù)清單..........................................................37

6.法定代表人授權(quán)書（委托授雙代表投標(biāo)時提供）.................................38

7.法定代表人身份證明書（法定代表人投標(biāo)時提供）...............................39

8.投標(biāo)人的資格聲明............................................................40

9.與本次招標(biāo)有關(guān)的資格證明文件................................................41

10.招標(biāo)文件中要求提供的其他資料...............................................41

11.采購需求響應(yīng)、偏離說明表...................................................42

12.與本次招標(biāo)有關(guān)的技術(shù)文件...................................................43

13.投標(biāo)人認為需提供的相關(guān)資料.................................................43

14.無重大違法記錄聲明..........................................................44

第一章招標(biāo)公告

湖北華中天地國際工程咨詢有限公司（以下簡稱“采購代理機構(gòu)”）受湖北中醫(yī)藥

大學(xué)（以下簡稱“采購人”）的委托，對本項目組織公開招標(biāo)采購。歡迎符合資格條件

的供應(yīng)商參加投標(biāo)。

一、項目概況

1、項目編號：HZTD-HBZY-2019-05

2、項目名稱：湖北中醫(yī)藥大學(xué)黃家湖校區(qū)食堂托管項目

3、采購內(nèi)容：學(xué)生餐飲托管及相關(guān)服務(wù)

4、服務(wù)期：四年

5、本次項目共分為2個包：

第一包：學(xué)生食堂第二層

第二包：綜合食堂第二層

注：投標(biāo)人可投兩個包，但只可中標(biāo)一包，若兩包同時中標(biāo)，則自愿放棄其中一包。

二、資格要求

供應(yīng)商資格要求為本次項目供應(yīng)商應(yīng)具備的基本條件，參加本項目競標(biāo)的供應(yīng)商必須滿

足資格要求中的所有條款，并按相關(guān)規(guī)定遞交合格、有效的資格證明文件。未按要求遞

交的供應(yīng)商，其投標(biāo)將被拒絕。

1.具備《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的條件；

（1）具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；

（2）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度（上一年度經(jīng)審計的財務(wù)報告或基

本開戶銀行出具的資信證明文件；專業(yè)擔(dān)保機構(gòu)對供應(yīng)商進行資信審查后出具投標(biāo)擔(dān)保

函的，可以不用提供經(jīng)審計的財務(wù)報告和銀行資信證明文件）；

（3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

（4）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（本項目公告發(fā)布時間前3個月以

來交納社會保險的憑據(jù)（專用收據(jù)或社會保險交納清單）；

（5）參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄（書面聲明）；

（6）有效的營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證（副本復(fù)件）；若供應(yīng)商已

1

辦理了三證合一的則按三證合一執(zhí)行；

（7）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

2.供應(yīng)商須出具參加本項目前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的聲明，且在“信

用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）和中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）查

詢無不良記錄截圖（查詢時間在發(fā)布招標(biāo)公告之后）；

3.必須具備有效的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營許可證或食品經(jīng)營許可證；

4.本項目不接受聯(lián)合體響應(yīng)。

三、招標(biāo)文件的獲取

1、獲取時間：2019年6月3日起至2019年6月10日每天上午9：00?12:00、下

午14:00?17:00（節(jié)假日除外）。

2、獲取地點：湖北華中天地國際工程咨詢有限公司（武漢市武昌區(qū)體育館路12號

香格里嘉園B棟1單元4層）。

3、供應(yīng)商獲取文件須攜帶資料：

（1）法定代表人自己領(lǐng)取的，憑法定代表人身份證明書及法定代表人身份證原件領(lǐng)

?。?/p>

（2）法定代表人委托他人領(lǐng)取的，憑法定代表人授權(quán)書及受托人身份證原件領(lǐng)??；

（3）“二、資格要求”中要求的所有證明材料

申請文件必須一次性送達，且需同時提供上述資料的原件以供檢驗，不按要求提交

申請文件及相應(yīng)的原件審驗或原件提交不齊全的單位，將不能購買招標(biāo)文件。招標(biāo)文件

費600元/份，現(xiàn)金支付。

四、投標(biāo)文件送達地點及截止時間

送達地點：湖北華中天地國際工程咨詢有限公司會議室

送達截止時間：2019年6月26日9:30時（北京時間）

五、開標(biāo)地點及時間

地點：湖北華中天地國際工程咨詢有限公司會議室

截止時間：2019年6月26日9:30時（北京時間）

參加要求：屆時請參加開標(biāo)的授權(quán)代表攜授權(quán)委托書原件及本人二代身份證原件及投標(biāo)

文件出席開標(biāo)會議

2

六、采購人聯(lián)系方式

采購人：湖北中醫(yī)藥大學(xué)

地址：武漢市洪山區(qū)黃家湖西路1號

聯(lián)系人：陳老師

電話/p>

七、政府采購代理機構(gòu)聯(lián)系方式

代理機構(gòu)：湖北華中天地國際工程咨詢有限公司

地址：武漢市武昌區(qū)體育館路12號香格里嘉園B棟1單元4層（郵編：430071）

聯(lián)系人：鄭景源

電話/傳真/p>

八、信息發(fā)布媒體

中國政府采購網(wǎng)（網(wǎng)址：http://www.ccgp.gov.cn/）

湖北華中天地國際工程咨詢有限公司

2019年5月31日

3

第二章投標(biāo)人須知

《投標(biāo)人須知前附表》

投標(biāo)人應(yīng)仔細閱讀招標(biāo)文件的第二章“投標(biāo)人須知”，下面所列資料是對“投標(biāo)人須知”的具

體補充和說明。如有矛盾，應(yīng)以本表為準(zhǔn)。

條款號條款名稱內(nèi)容

2.1采購人湖北中醫(yī)藥大學(xué)

2.3采購代理機構(gòu)湖北華中天地國際工程咨詢有限公司

詳見本章“投標(biāo)保證金”要求

投標(biāo)保證金金額：大寫壹萬元整(小寫：10000元)；

繳納方式：

(1)投標(biāo)保證金必須從投標(biāo)人基本賬戶通過轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)至指定的

投標(biāo)保證金賬戶，不得從分公司、辦事處、其他機構(gòu)以及個人賬

戶轉(zhuǎn)出；

(2〕投標(biāo)人交納保證金的截止時間必須是提交投標(biāo)文件截止時間

的前一個工作日到賬(2019年6月25日16時前)。保證金的交納

4.2投標(biāo)保證金時同以到賬時間為準(zhǔn)，未按本規(guī)定交納投標(biāo)保證金的投標(biāo)文件無

效；

(3〕投標(biāo)人在繳納保證金時，須在進賬憑證上注明所投項目名稱

及編號；

(4)賬號信息:

收款單位：湖北華中天地國際工程咨詢有限公司

繳納賬號：17052101040012273

開戶行：農(nóng)行東湖支行

行號:879078

現(xiàn)場踏勘及答現(xiàn)場踏勘：自行踏勘。

6.2

疑會標(biāo)前答疑會：不組織

7.2提疑截止時間同項目報名截止時間

招標(biāo)文件中要包括但不限于：如技術(shù)參數(shù)說明、彩色樣本、檢測報告、出廠驗

9.2求提供的其他收報告、使用說明、服務(wù)方案、服務(wù)承諾、保障措施、違約罰則

資料等枉關(guān)資料。

11.2報價方式詳見第三章相關(guān)要求

12.1備選方案備選方案：本次招標(biāo)不接受備選方案。

13.1聯(lián)合體本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

14.1應(yīng)提交的其它資格證明文件(未提供完整視為無效投標(biāo))：

4

條款號條款名稱內(nèi)容

資格證明文件1.法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照等證明文件，自然人的身份證明

（提供證照復(fù)印件）；

2.資質(zhì)證書（提供證書復(fù)印件）：

3.財務(wù)狀況報告，依法繳納稅收和社會保障資金的相關(guān)材料（上

年度財務(wù)狀況報告/半年內(nèi)的依法繳納稅收憑證/社保繳納回執(zhí)或

社保部門蓋章憑證）；

4.具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料（自

擬）；

5.參加采購活動前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面

聲明（按第六章格式要求填寫并加蓋公章）；

6.具備法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件的證明材料（自擬）。

7.除上述要求的資格證明文件外，如國家法律法規(guī)對市場準(zhǔn)入有

要求的還應(yīng)提交相關(guān)資格證明文件。

所有證書、證明文件包括按要求提供的官網(wǎng)截圖必須是真實可查

證的，須注明資料來源"資格證明文件應(yīng)為原件的掃描件，投標(biāo)

文件正本中須編入彩色掃描件，副本可用正本的復(fù)印件。所有證

明材料須清晰可辨認，如因證明材料模糊無法辨認，缺頁、漏頁

導(dǎo)致無法進行評審認定的，責(zé)任由供應(yīng)商自負。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假

將按照有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。

證明投標(biāo)內(nèi)容

符合招標(biāo)文件

15.1要求的文件和詳見第六章中《與本次招標(biāo)有關(guān)的技術(shù)文件》相關(guān)內(nèi)容

招標(biāo)文件規(guī)定

的其他資料

17.1投標(biāo)有效期本次招標(biāo)項目投標(biāo)有效期為翼口歷天

本次招標(biāo)項目投標(biāo)文件正本一份，副本三份，電子文檔（U盤）一

投標(biāo)文件正、副

18.1份（加蓋公章的PDF文件），所有投標(biāo)文件概不退還。

木數(shù)量

參加多包投標(biāo)的，應(yīng)分包制作投標(biāo)文件，

提交及退還樣

19.4本次招標(biāo)丕謔提交樣品

品的規(guī)定

投標(biāo)文件送達

20.1地點及投標(biāo)截按本文件第一章第四款要求

止時間

開標(biāo)時間及地

23.1按本文件第一章第五款要求

點

評標(biāo)委員會的

24.15人組成，采購人評委1人，其他專家評委由采購人推薦產(chǎn)生。

組成

5

條款號條款名稱內(nèi)容

24.3評標(biāo)辦法綜合評分法

31.1履約保證金由供需雙方在簽訂合同時商定。

1、在投標(biāo)活動中應(yīng)當(dāng)遵紀守法、誠實守信、公平競爭，不得損害

國家利益、社會公共利益和他人的合法權(quán)益；

2、不得向招標(biāo)工作組相關(guān)人員以行賄的手段非法謀取中標(biāo)，不得

向招標(biāo)工作組相關(guān)人員以行賄的手段非法獲取信息；

3、投標(biāo)企業(yè)不得以他人名義投標(biāo)；

注：使用通過受讓或者租借等方式獲取的資格、資質(zhì)證書投標(biāo)，

屬于以他人名義投標(biāo)。

4、投標(biāo)企業(yè)在投標(biāo)活動中不得有弄虛作假行為，包括但不限于：

32其他要求1）使用偽造、變造的許可證件；

2）提供虛假的財務(wù)狀況或者業(yè)績；

3）提供虛假的項目負責(zé)人或者主要技術(shù)人員簡歷、勞動關(guān)系證明；

4）提供虛假的信用狀況；

5）其他弄虛作假的行為。

5、投標(biāo)企業(yè)不得以低于學(xué)生食堂餐飲服務(wù)正常運營的成本投標(biāo)，

低于該成本投標(biāo)屬于不正當(dāng)競爭行為；

6、投標(biāo)企業(yè)部不得串通投標(biāo)；

7、投標(biāo)企業(yè)不得串通或配合招標(biāo)工作組搞虛假招標(biāo)。

一、投標(biāo)人須知

（一）總則

1.適用范圍

1.1本招標(biāo)文件適用于本次公開招標(biāo)中所述項目的采購。

2.定義

2.1“采購人”：本次招標(biāo)的采購人見《投標(biāo)人須知前附表》。

2.2“監(jiān)管部門”：本次招標(biāo)的監(jiān)管部門見《投標(biāo)人須知前附表》。

2.3”采購代理機構(gòu)”：本次招標(biāo)的采購代理機構(gòu)為湖北華中天地國際工程咨詢有限公司。

2.4“投標(biāo)人”：是指響應(yīng)招標(biāo)、參加投標(biāo)競爭的法人、其他組織或者自然人。

1）單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo)人，不得參加同一合同項下的投

標(biāo)。

2）為本項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的投標(biāo)人，不得再參加本

6

項目的投標(biāo)。

3）如國家法律法規(guī)對市場準(zhǔn)入有要求的還應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定.

2.5“中標(biāo)人”是指經(jīng)評標(biāo)委員會評審?fù)扑]，采購人授予合同的投標(biāo)人。

3.工程、貨物及服務(wù)

3.1“工程”是指建設(shè)工程，包括建筑物和構(gòu)筑物的新建、改建、擴建及其相關(guān)的裝修、拆除、修

繕等。

3.2“貨物”是指各種形態(tài)和種類的物品，包括原材料、燃料、設(shè)備、產(chǎn)品等。

3.3“服務(wù)”是指是指除貨物（指各種形態(tài)和種類的物品，包括原材料、燃料、設(shè)備、產(chǎn)品等）和

工程（指建設(shè)工程，包括建筑物和構(gòu)筑物的新建、改建、擴建及其相關(guān)的裝修、拆除、修繕等）以

外的其他采購對象。

4.投標(biāo)費用

4.1投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)所有與準(zhǔn)備和參加投標(biāo)有關(guān)的費用。不論投標(biāo)的結(jié)果如何，采購人和采購代理機

構(gòu)均無義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)該費用。

4.2服務(wù)費：按計價格［2002］1980號、發(fā)改價格［201U534號文取費標(biāo)準(zhǔn)的80%收取招標(biāo)代理費，不

足3000元時收3000元。招標(biāo)代理服務(wù)費與評審費由中標(biāo)人在領(lǐng)取中標(biāo)通知書時一次性支付。

（二）招標(biāo)文件

5.招標(biāo)文件的構(gòu)成

5.1本招標(biāo)文件包括：

1）招標(biāo)公告（代投標(biāo)邀請書函）

2）投標(biāo)人須知

3）采購需求

4）評標(biāo)方法

5）合同文本

6）投標(biāo)文件格式

7）附件（圖紙、清單、技術(shù)資料等）（如有）

6.現(xiàn)場踏勘及答疑會

6.1采購人或者采購代理機構(gòu)可以在招標(biāo)文件提供期限截止后，組織已獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人

現(xiàn)場踏勘或者召開開標(biāo)前答疑會。

6.2具體安排見《投標(biāo)人須知前附表》.

7.澄清修改

7.1投標(biāo)人獲取招標(biāo)文件后,應(yīng)認直檢查.如發(fā)現(xiàn)頁數(shù)不全、附件缺失、印刷模糊等,應(yīng)通知采購

代理機構(gòu)補全或更換，否則風(fēng)險自負。

7.2投標(biāo)人對招標(biāo)文件如有疑問，應(yīng)以書面形式（包括信函、電報、傳真等可以有形地表現(xiàn)所載內(nèi)

容的形式，下同）在提疑截止時間以前向采購代理機構(gòu)或采購人提出，提疑截止時間見《投標(biāo)人須

知前附表》。

7.3投標(biāo)人在規(guī)定的時間內(nèi)未提出疑問的，采購代理機構(gòu)將視其為同意。

采購代理機構(gòu)對于符合澄清或者修改要求的，將以書面形式給所有獲取投標(biāo)文件的投標(biāo)人予以

答復(fù)（答復(fù)中不包括問題的來源），投標(biāo)人收到答復(fù)后應(yīng)在24小時內(nèi)以書面形式向采購代理機構(gòu)予以

確認。

7.4采購人、采購代理機構(gòu)對于符合澄清或者修改要求的，將以書面形式給所有獲取投標(biāo)文件的投

標(biāo)人予以答復(fù)（答復(fù)中不包括問題的來源），也可以對已發(fā)出的招標(biāo)文件進行必要的澄清或者修改。

澄清或者修改后的內(nèi)容是招標(biāo)文件的組成部分，并對其具有約束力。采購代理機構(gòu)將在采購人指定

的采購信息發(fā)布媒體上發(fā)布澄清修改公告，并同時以郵件方式將澄清或者修改文件發(fā)送至所有獲取

招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人報名時留下的郵箱，投標(biāo)人在收到郵件后，應(yīng)在24小時內(nèi)按照郵件要求向采

購代理機構(gòu)予以確認回執(zhí)。

7.5當(dāng)招標(biāo)文件、澄清或者修改文件對同一內(nèi)容的表述不一致時，以最后發(fā)出的為準(zhǔn)。

7.6澄清或修改的內(nèi)容可能影響投標(biāo)文件編制的，發(fā)出時間距原投標(biāo)截上時間不足15日的，將進行

延期。

（三）投標(biāo)文件

8.投標(biāo)的語言和計量單位

8.1投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件以及投標(biāo)人與采購代理機構(gòu)或采購人就有關(guān)投標(biāo)的所有來往函電均應(yīng)

使用中文。投標(biāo)人提交的支持文件或印刷的文獻可以用另一種語言，但相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)附有中文翻譯本，

在解釋投標(biāo)文件時以中文翻譯本為準(zhǔn)。

8.2除非招標(biāo)文件中另有規(guī)定，計量單位均采用中華人民共和國法定的計量單位。

9.投標(biāo)文件的構(gòu)成

9.1投標(biāo)人編制的投標(biāo)文件應(yīng)包含但不少于本文件第六章格式要求中規(guī)定提供的內(nèi)容。

9.2招標(biāo)文件中要求提供的其他資料見《投標(biāo)人須知前附表》。

10.投標(biāo)文件編制

8

10.1投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)按照本招標(biāo)文件的要求編制投標(biāo)文件，并對其提交的投標(biāo)文件及全部資料的真實性、

合法性承擔(dān)法律責(zé)任,并接受采購代理機構(gòu)對其中任何資料進一步核實的要求C

10.2投標(biāo)人應(yīng)認真閱讀招標(biāo)文件中所有內(nèi)容，并對本招標(biāo)文件提出的要求和條件作出明確響應(yīng)。如

投標(biāo)人沒有按照招標(biāo)文件的要求提交全部資料，或者投標(biāo)文件沒有對本招標(biāo)文件在各方面都做出明

確響應(yīng)的，其投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)。

10.3投標(biāo)人應(yīng)完整地按本招標(biāo)文件的要求提交所有資料，并按第六章要求的格式填寫規(guī)定的所有內(nèi)

容，投標(biāo)人可根據(jù)實際情況對格式及內(nèi)容適當(dāng)添加，但應(yīng)包含文件要求填寫的內(nèi)容，無相應(yīng)內(nèi)容可

填項的，應(yīng)填寫“無”、“未測試”、“沒有相應(yīng)指標(biāo)”等明確的回答文字，但不應(yīng)少于或刪除。

如未規(guī)定格式的，相關(guān)格式由投標(biāo)人自定。

10.4投標(biāo)人在編制投標(biāo)文件時應(yīng)注意本次招標(biāo)對多包投標(biāo)的規(guī)定，規(guī)定見《投標(biāo)人須知前附表》。

10.5投標(biāo)文件應(yīng)采用不可拆卸的裝訂方式，對未經(jīng)裝訂的投標(biāo)文件可能發(fā)生的文件散落或缺損及由

此產(chǎn)生的后果由投標(biāo)人承擔(dān)。

10.6本項目招標(biāo)文件中★號條款不允許負偏離，非★號條款允許的負偏離項數(shù)及范圍見第四章評標(biāo)

辦法。

11.投標(biāo)報價

11.1投標(biāo)人的報價均應(yīng)以人民幣進行報價。

11.2投標(biāo)人應(yīng)按照本招標(biāo)文件規(guī)定的報價方式進行報價，具體報價方式見《投標(biāo)人須知前附表》o

投標(biāo)總價中不得包含招標(biāo)文件要求以外的內(nèi)容，否則，在評標(biāo)時不予核減。投標(biāo)總價中也不得缺漏

招標(biāo)文件所要求的內(nèi)容，否則，其投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)。

11.3投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)本招標(biāo)文件的規(guī)定和要求、市場價格水平及其走勢、投標(biāo)人的管理水平、投標(biāo)人

的方案和由這些因素決定的投標(biāo)人之于本項目的成本水平等提出自己的報價。報價應(yīng)合理，并包含

完成本招標(biāo)文件采購需求全部內(nèi)容的所有費用，所有根據(jù)本招標(biāo)文件或其它原因應(yīng)由投標(biāo)人支付的

稅款和其他應(yīng)交納的費用都應(yīng)包括在投標(biāo)人提交的投標(biāo)報價中。

11.4投標(biāo)人在投標(biāo)文件中注明免費的項目將視為包含在投標(biāo)總價中。

11.5每一種采購內(nèi)容只允許有一個報價，否則其投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)。

12.備選方案

12.1是否接受備選方案見《投標(biāo)人須知前附表》。

12.2本次招標(biāo)若接受備選方案的，投標(biāo)人在投標(biāo)文件中只能提供一個備選方案并注明主選方案，且

備選方案的投標(biāo)價格不得高于主選方案。評標(biāo)時僅對主選方案評議。如果投標(biāo)人提供兩個以上備選

方案或未注明主選方案，其投標(biāo)將被拒絕。

9

12.3本次招標(biāo)不接受備選方案的，若在投標(biāo)文件中提交了備選方案，其投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)。

13.聯(lián)合體投標(biāo)

13.1本次招標(biāo)是否允許聯(lián)合體投標(biāo)見《投標(biāo)人須知前附表》。允許聯(lián)合體投標(biāo)的，聯(lián)合體投標(biāo)應(yīng)滿

足的要求詳見《投標(biāo)人須知前附表》。

14.投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提交的證明文件

14.1投標(biāo)人應(yīng)提交證明其有資格參加投標(biāo)，且信譽良好的證明文件，具體見《投標(biāo)人須知前附表》。

14.2除本須知14.1要求的資格證明文件外，如國家法律法規(guī)對市場準(zhǔn)入有要求的還應(yīng)提交相關(guān)資格

證明文件。

14.3證明材料僅限于投標(biāo)人單位本身，母公司、股東單位和子公司的材料不能作為證明材料，但投

標(biāo)人單位兼并的企業(yè)的材料可作為證明材料。

15.其他資料

15.1證明投標(biāo)內(nèi)容符合招標(biāo)文件要求的文件和招標(biāo)文件規(guī)定的其他資料，具體要求見《投標(biāo)人須知

前附表》。

16.投標(biāo)保證金

16.1本投標(biāo)文件是否要求遞交投標(biāo)保證金及保證金金額、接受保證金的帳戶信息、遞交方式、遞交

時間、查詢方式等詳見《投標(biāo)人須知前附表》。投標(biāo)保證金應(yīng)當(dāng)以支票、匯票、本票或者金融機構(gòu)、

擔(dān)保機構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式提交。

16.2本招標(biāo)文件要求遞交投標(biāo)保證金的，投標(biāo)保證金作為投標(biāo)文件的組成部分。凡未按規(guī)定遞交投

標(biāo)保證金的，其投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)。

16.3投標(biāo)保證金有效期：投標(biāo)保證金的有效期與投標(biāo)有效期一致。

16.4投標(biāo)人為聯(lián)合體的，應(yīng)由聯(lián)合體中牽頭人交納保證金，其交納的保證金對聯(lián)合體各方均具有約

束力。

16.5保證金的退還：未中標(biāo)的投標(biāo)人，其投標(biāo)保證金自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5個工作日內(nèi)不計利

息原額退還，中標(biāo)人的投標(biāo)保證金，自采購合同簽訂之日起5個工作口內(nèi)不計利息原額退還。

16.6中標(biāo)投標(biāo)人有下列情形之一的，采購單位不予退還其交納的投標(biāo)保證金；情節(jié)嚴重的，由財政

部門將其列入不良行為記錄名單，在一至三年內(nèi)禁止參加采購活動，并予以通報：

1）投標(biāo)人在投標(biāo)有效期內(nèi)撤銷投標(biāo)文件的，；

2）投標(biāo)人在投標(biāo)文件中提供虛假材料的；

3）無正當(dāng)理由中標(biāo)人不與采購人簽訂合同的或不按招標(biāo)文件規(guī)定遞交履約保證金的：

4）投標(biāo)人與采購人、其他投標(biāo)人或者采購代理機構(gòu)惡意串通的；

10

5）將中標(biāo)項目轉(zhuǎn)讓給他人，或者在投標(biāo)文件中未說明，且未經(jīng)采購人同意，將中標(biāo)項目分包給他

人的：

6）本招標(biāo)文件規(guī)定的其他情形。

17.投標(biāo)有效期

17.1投標(biāo)有效期從提交投標(biāo)文件的截止之日起算，本次招標(biāo)投標(biāo)有效期見《投標(biāo)人須知前附表》，

投標(biāo)人承諾的投標(biāo)有效期不足的，其投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)。

17.2特殊情況下，在原投標(biāo)有效期截止之前，采購代理機構(gòu)或采購人可要求投標(biāo)人延長投標(biāo)有效

期。需要延長投標(biāo)有效期時，采購人及采購代理機構(gòu)將以書面形式通知所有獲取招標(biāo)文件的投標(biāo)人，

投標(biāo)人應(yīng)以書面形式答復(fù)是否同意延長投標(biāo)有效期。投標(biāo)人同意延長的，其投標(biāo)保證金的有效期相

應(yīng)延長，但不得要求或被允許修改或撤銷其投標(biāo)文件；投標(biāo)人拒絕延長的，其投標(biāo)在原投標(biāo)有效期

滿后將不再有效，投標(biāo)人有權(quán)收回其投標(biāo)保證金。

18.投標(biāo)文件的裝訂、簽署和數(shù)量

18.1投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件應(yīng)包括正本、副本、完整的電子文檔及單獨提供的法定代表人授權(quán)委托

書（或法定代表人身份證明書）、投標(biāo)函、開標(biāo)一覽表、優(yōu)惠聲明（如有）。本次招標(biāo)投標(biāo)人提交

投標(biāo)文件的正、副本和電子文檔的數(shù)量見《投標(biāo)須知前附表》。

18.2每套投標(biāo)文件須清楚地標(biāo)明“正本”、“副本”，投標(biāo)文件的副本可采用正本的復(fù)印件，若副

本與正本不符，以正本為準(zhǔn)；投標(biāo)文件中開標(biāo)一覽表內(nèi)容與投標(biāo)文件中相應(yīng)內(nèi)容不一致的，以開標(biāo)

一覽表為準(zhǔn)。電子文檔與紙質(zhì)文件不符，以紙質(zhì)文件為準(zhǔn)。

18.3投標(biāo)文件應(yīng)該編制目錄和頁碼。正本需打印或用不褪色墨水書寫，并由法定代表人或授權(quán)代表

簽字并加蓋公章。由授權(quán)代表簽字的，投標(biāo)文件中應(yīng)提交《法定代表人授權(quán)書》。投標(biāo)人為自然人

的，由投標(biāo)人本人簽字并附身份證明。

18.4投標(biāo)文件中的任何行間插字、涂改和增刪，必須由法定代表人或委托代理人在旁邊簽字方才有

效。

（四）投標(biāo)文件的遞交

19.投標(biāo)文件的密封、蓋章和標(biāo)記

19.1投標(biāo)文件的正本、所有副本必須裝訂后密封遞交，密封包裝上應(yīng)注明項目編號、項目名稱、包

號、投標(biāo)人名稱及“（開標(biāo)時間）不得啟封”的字樣并在封口處加蓋投標(biāo)人單位公章。

19.2為方便開標(biāo)時唱標(biāo)，投標(biāo)人還應(yīng)將一份投標(biāo)函（原件）、開標(biāo)一覽表（原件）與一份法定代表

人授權(quán)書原件（或法定代表人身份訐明書原件）、投標(biāo)保訐金繳納訐明（豆印件）及優(yōu)惠聲明（如

11

有）單獨密封提交，除需按上款要求注明外還應(yīng)在信封上標(biāo)明“開標(biāo)一覽表”字樣。

19.3未按要求密封的投標(biāo)文件,采購代理機構(gòu)將拒收八未按要求蓋章和標(biāo)記導(dǎo)致投標(biāo)文件提前啟封

和誤投的，責(zé)任由投標(biāo)人自負。

19.4要求在投標(biāo)時提交樣品的，有關(guān)提交及退還樣品的相關(guān)規(guī)定見《投標(biāo)人須知前附表》。

20.投標(biāo)文件送達地點及投標(biāo)截止時間

20.1本次招標(biāo)的投標(biāo)文件送達地點及投標(biāo)截止時間見《投標(biāo)人須知前附表》。

21.遲交的投標(biāo)文件

21.1在投標(biāo)截止時間以后送達的投標(biāo)文件，不論何種原因，采購代理機構(gòu)將拒收。

22.投標(biāo)文件的修改和撤回

22.1投標(biāo)人在投標(biāo)截止時間前，可以對所遞交的投標(biāo)文件進行補充、修改或者撤回，并書面通知采

購入或者采購代理機構(gòu)。補充、修改的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)按照招標(biāo)文件要求簽署、蓋章、密封后，作為投標(biāo)

文件的組成部分。補充、修改的內(nèi)容與投標(biāo)文件不一致的，以補充、修改的內(nèi)容為準(zhǔn)。

22.2投標(biāo)人在投標(biāo)有效期內(nèi)不得修改或撤回其投標(biāo)文件，否則其投標(biāo)保證金將不予以退還。

22.3投標(biāo)人所提交的投標(biāo)文件無論中標(biāo)與否都不退還。

（五）開標(biāo)與評標(biāo)

23.開標(biāo)

23.1采購代理機構(gòu)在《投標(biāo)人須知前附表》中約定的日期、時間和地點組織公開開標(biāo)。開標(biāo)時邀請

采購人和投標(biāo)人法定代表人或其委托代理人參加。參加開標(biāo)的代表應(yīng)簽到以證明其出席。

23.2開標(biāo)時，由投標(biāo)人或其推選的代表檢查投標(biāo)文件的密封情況，經(jīng)確認無誤后由采購代理機構(gòu)工

作人員當(dāng)眾拆封并唱標(biāo)。

23.3開標(biāo)過程應(yīng)當(dāng)由采購人或者采取代理機構(gòu)負責(zé)記錄，由參加開標(biāo)的各投標(biāo)人代表和相關(guān)工作人

員簽字確認后隨招標(biāo)文件一并存檔。

23.4投標(biāo)人代表對開標(biāo)過程和開標(biāo)記錄有疑義，以及認為采購人、采購代理機構(gòu)相關(guān)工作人員有需

要回避的情形的，應(yīng)當(dāng)場提出詢問或者回避申請。采購人、采購代理機構(gòu)對投標(biāo)人代表提出的詢問

或者回避申請應(yīng)當(dāng)及時處理。

23.5投標(biāo)人未參加開標(biāo)的，視同認可開標(biāo)結(jié)果。

23.6無論是什么原因，在開標(biāo)時沒有啟封和宣讀的投標(biāo)文件，在評標(biāo)時將不予考慮。

24.評標(biāo)委員會的組成和評標(biāo)方法

24.1評標(biāo)由采購人按照采購有關(guān)規(guī)定如建的評標(biāo)委員會負責(zé),評標(biāo)委員會專家成員共5人，采購人

12

評委1人，其他專家評委由采購人推薦產(chǎn)生。評標(biāo)委員會的組成見《投標(biāo)人須知前附表》。

24.2評標(biāo)委員會設(shè)組長1名,由評標(biāo)委員會全體成員共同推選產(chǎn)生.評標(biāo)委員會組長負責(zé)組織評標(biāo)

活動，與其他評委有同等表決權(quán)，采購人代表不得擔(dān)任組長。

24.3評標(biāo)委員會將按照本招標(biāo)文件規(guī)定的評標(biāo)方法進行評標(biāo)，評標(biāo)采用的評標(biāo)方法見《投標(biāo)人須知

前附表》。評標(biāo)委員會發(fā)現(xiàn)招標(biāo)文件存在歧義、重大缺陷導(dǎo)致評標(biāo)工作無法進行，或者招標(biāo)文件內(nèi)

容違反國家有關(guān)強制性規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)停止評標(biāo)工作，與采購人或者采購代理機構(gòu)溝通并作書面記錄。

24.4評審委員會成員應(yīng)當(dāng)在評審報告上簽字，對自己的評審意見承擔(dān)法律責(zé)任。評標(biāo)委員會成員對

需要共同認定的事項存在爭議的，應(yīng)當(dāng)按照少數(shù)服從多數(shù)的原則作出結(jié)論。持不同意見的評標(biāo)委員

會成員應(yīng)當(dāng)在評標(biāo)報告上簽署不同意見及理由，否則視為同意評標(biāo)報告。

25.資格審查

25.1開標(biāo)后由評標(biāo)委員會按照招標(biāo)文件規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和方法對投標(biāo)人的資格進行審查。

25.2合格投標(biāo)人不足3家的，不得評標(biāo)。

25.3審查內(nèi)容：是否符合第一章第二款的要求，并按本須知14條提供完整合格有效的資格證明材料。

25.4審查結(jié)果應(yīng)由評標(biāo)委員會簽字形成報告。

26.評標(biāo)

26.1評審專家應(yīng)當(dāng)嚴格遵守評審工作紀律，按照客觀、公正、審慎的原貝］,根據(jù)招標(biāo)文件規(guī)定的評

審程序、評審方法和評審標(biāo)準(zhǔn)進行獨立評審，詳見第四章“評標(biāo)方法”。

27.澄清

27.1對于投標(biāo)文件中含義不明確、同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內(nèi)容，評標(biāo)委

員會應(yīng)當(dāng)以書面形式要求投標(biāo)人作出必要的澄清、說明或者補正。

27.2投標(biāo)人的澄清、說明或者補正應(yīng)當(dāng)采用書面形式，并加蓋公章，或者由法定代表人或其授權(quán)的

代表簽字。投標(biāo)人的澄清、說明或者補正不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投標(biāo)文件的實質(zhì)性

內(nèi)容。

28.評標(biāo)過程保密

28.1采購人、采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)采取必要措施，保證評標(biāo)在嚴格保密的情況下進行。除采購人代表、

評標(biāo)現(xiàn)場組織人員外，采購人的其他工作人員以及與評標(biāo)工作無關(guān)的人員不得進入評標(biāo)現(xiàn)場。

28.2有關(guān)人員對評標(biāo)情況以及在評標(biāo)過程中獲悉的國家秘密、商業(yè)秘密負有保密責(zé)任。凡是屬于審

查、澄清、評價和比較投標(biāo)的有關(guān)資料以及投標(biāo)意向等，采購人、采購代理機構(gòu)、監(jiān)管人員、評標(biāo)

委員會及有關(guān)工作人員均不得向投標(biāo)人或其它無關(guān)的人員透露。

28.3在評標(biāo)期間，投標(biāo)人試圖影響采購人、采購代理機構(gòu)和評標(biāo)委員會而獲得評標(biāo)信息的任何活動,

13

都將導(dǎo)致其投標(biāo)被否決，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

（六）定標(biāo)與簽訂合同

29.定標(biāo)

29.1采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在評標(biāo)結(jié)束后2個工作日內(nèi)將評標(biāo)報告送采購人。

29.2采購人應(yīng)當(dāng)自收到評標(biāo)報告之日起5個工作日內(nèi)，在評標(biāo)報告確定的中標(biāo)候選人名單中按順序

確定中標(biāo)人。中標(biāo)候選人并列的，由采購人或者采購人委托評標(biāo)委員會按照招標(biāo)文件規(guī)定的方式確

定中標(biāo)人；招標(biāo)文件未規(guī)定的，采取隨機抽取的方式確定。

29.3采購人在收到評標(biāo)報告5個工作口內(nèi)未按評標(biāo)報告推薦的中標(biāo)候選人順序確定中標(biāo)人，又不能

說明合法理由的，視同按評標(biāo)報告推薦的順序確定排名第一的中標(biāo)候選人為中標(biāo)人。中標(biāo)人確定方

式見《投標(biāo)人須知前附表》。

29.4采購人或者采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)自中標(biāo)人確定之日起2個工作日內(nèi)，發(fā)出中標(biāo)通知書，并在采購

人指定的媒體上公告中標(biāo)結(jié)果。

29.5質(zhì)疑時效期內(nèi)，投標(biāo)人對評標(biāo)結(jié)果有異議的，可按采購相關(guān)規(guī)定向采購代理機構(gòu)及采購人提出

質(zhì)疑，采購代理機構(gòu)及采購人按相關(guān)規(guī)定作出回復(fù)。若提出質(zhì)疑的投標(biāo)人對質(zhì)疑回復(fù)不滿意的，可

向政府采購監(jiān)管部門提出投訴。

30.合同授予標(biāo)準(zhǔn)

30.1采購人應(yīng)按照評標(biāo)報告推薦的順序確定排名第一的中標(biāo)候選人為中標(biāo)人，特殊情況按本須知

31.3條的規(guī)定執(zhí)行。

31.簽訂合同

31.1采購代理機構(gòu)將協(xié)助招標(biāo)人與中標(biāo)人簽訂采購合同。招標(biāo)人與中標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)文件要求和中標(biāo)

人的投標(biāo)文件訂立書面合同，合同不得超出招標(biāo)文件和投標(biāo)文件的范圍，也不得再行訂立背離合同

實質(zhì)性內(nèi)容的其他協(xié)議。

31.2中標(biāo)人拒絕與招標(biāo)人簽訂合同的，招標(biāo)人可以按照評標(biāo)委員會提出的中標(biāo)候選人名單排序依次

確定其他中標(biāo)候選人為中標(biāo)人，也可以重新招標(biāo)。

31.3招標(biāo)人將在《中標(biāo)通知書》發(fā)出之日起30天內(nèi)與中標(biāo)人簽訂采購合同。

（七）其他要求

32.見《投標(biāo)人須知前附表》。

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(A)適用法律

33.采購人、采購代理機構(gòu)及投標(biāo)人的一切招標(biāo)投標(biāo)活動均適用于《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》

及相關(guān)規(guī)定。

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第三章采購需求

一、托管資產(chǎn)的要求

本次托管經(jīng)營的資產(chǎn)屬國有資產(chǎn)，用于在校學(xué)生餐飲保障服務(wù)，受托方不得改變資

產(chǎn)權(quán)屬性質(zhì)，經(jīng)營內(nèi)容僅限于餐飲和相關(guān)服務(wù)，不得改變資產(chǎn)用途。

校方將經(jīng)營場所內(nèi)屬校方所有的設(shè)施設(shè)備，包括廚房設(shè)備、抽排風(fēng)系統(tǒng)等交受托方

負責(zé)管理。電、水、燃氣線路及管道、下水道及抽排系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施的維護由受托方負

責(zé)，每年至少檢修一次，確保使用安全。

因托管經(jīng)營需要，受托方根據(jù)校方要求進行適當(dāng)裝修改造，但不得改變房屋結(jié)構(gòu);

托管期滿，受托方投資進行的裝修改造部分的產(chǎn)權(quán)歸校方無償所有，受托方不得破壞或

者處置。

二、托管期限

本次招標(biāo)托管期限為四年，具體時間為2019年7月21日至2023年7月（該學(xué)期

結(jié)束為止）。

三、托管履約要求

1、托管單位必須委派專職的管理團隊，內(nèi)部必須分設(shè)有采購部、質(zhì)檢部等相應(yīng)的

職能部門。

2、托管單位必須具有健全的食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，落實崗位責(zé)

任制。食品安全管理制度主要包布但不限于從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)制度，食品、

食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)

程、食品留樣制度、廢棄物處理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案以及食品藥品監(jiān)

管部門規(guī)定的其他制度等，并在托管規(guī)程中嚴格實施。

3、按照《中華人民共和國食品安全法》、《湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》、

《高等學(xué)校食堂安全工作指南》（2017）＞《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（2019）

的要求，托管單位必須確保學(xué)生飲食安全和衛(wèi)生安全。食堂建立健全投訴受理機制，在

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當(dāng)月如發(fā)生向?qū)W校提交的食品投訴問題將給予罰款（一次1000元、兩次2000元、三次

及以上5000元），在當(dāng)月發(fā)生食品安全事故（如采購、使用、加工過程中使用二無、

過期、腐爛產(chǎn)品，因違規(guī)操作造成食品安全隱患問題等），我校將依據(jù)當(dāng)月營業(yè)總額的

3%進行罰款。

根據(jù)校方要求對托管食堂進行必要的改造，配合學(xué)校做好消防、管道、網(wǎng)絡(luò)、支付

寶系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，要求前廳寬敞明亮，后廚操作間布局合理，功能齊全，設(shè)施齊

全，通過視頻公開食品加工過程，要求操作間關(guān)鍵工位實現(xiàn)全程監(jiān)控，確保食品安全,

達到明廚亮灶的標(biāo)準(zhǔn)。其中第二包綜合食堂二樓還要求在開餐前鋪設(shè)完成托管范圍內(nèi)的

天然氣管道。托管方要自行承擔(dān)上述費用，包括改造裝修費用，設(shè)備設(shè)施購買費用，校

方不承擔(dān)任何費用。托管單位對投標(biāo)食堂整體改造方案和造價（含設(shè)備采購安裝等）應(yīng)

在投標(biāo)文件中有書面表述。在合同結(jié)束或者終止時，改造裝修部分不得破壞，并且相應(yīng)

的資產(chǎn)轉(zhuǎn)為校方無償所有。

4、托管單位必須委派專職的管理團隊和充足的人員，以承擔(dān)上述托管工作。

5、要求托管單位菜品豐富，每餐需要提供至少20個菜品供選擇，其中高中低檔菜

品的比例按30%、40%、30%提供，1元菜（不少于三份）、免費湯必須得到保障，菜品

售價不得高于周邊高校相同管理模式食堂菜品價格（菜品價格標(biāo)準(zhǔn)附后），托管單位對

投標(biāo)食堂的菜品價格、質(zhì)量等明紐應(yīng)在投標(biāo)文件中有書面表述；中標(biāo)后托管單位的菜品

價格若有改變或不在學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，需提前向?qū)W校監(jiān)管部門提交報告，經(jīng)核準(zhǔn)同意

后，方可執(zhí)行；若未經(jīng)學(xué)校同意，中標(biāo)托管單位私自改變菜品價格，我校將依據(jù)當(dāng)月營

業(yè)總額的3%進行罰款。定期（3個月）報告托管經(jīng)營情況（包括賬務(wù)情況、采購、物資

管理、菜品種類及價格、食品留樣、餐廚垃圾清運、對各營業(yè)窗口的管理等），控制合

理利潤（不得超過20%）。

6、托管單位獨立承擔(dān)托管場所生產(chǎn)服務(wù)的食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全、治安

安全責(zé)任，建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案、消防安全事故應(yīng)

急預(yù)案，做好日常安全管理并記錄在案，應(yīng)急處置各類突發(fā)事件，主動接受校方或者政

府機關(guān)的監(jiān)督檢查。

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7、食堂托管經(jīng)營期間的消費方式為校方統(tǒng)一的預(yù)存刷卡或校方統(tǒng)一支付寶系統(tǒng)進

行消費，具營業(yè)總額需向?qū)W校開據(jù)對應(yīng)企業(yè)名稱、金額的正規(guī)稅務(wù)發(fā)票，每月一結(jié)（托

管公司開具發(fā)票時間不得晚于結(jié)賬月后的20天）；不得私自現(xiàn)金交易或設(shè)立其他收費

方式。私自設(shè)立現(xiàn)金等其他收費方式，我校將依據(jù)當(dāng)月營業(yè)總額的3%進行罰款。

8、托管單位必須購買托管服務(wù)公共場所責(zé)任險，且保險金總額不低于2000萬元。

9、管理費和其他：托管公司按每月營業(yè)額總數(shù)的5%的比例向?qū)W校支付管理費（校

方日常管理和服務(wù)費用）。消耗性費用（水電氣等）按照本地收費機關(guān)制定的標(biāo)準(zhǔn)據(jù)實

收取，每月結(jié)算。第一包：學(xué)生食堂第二層每月營業(yè)額基本額度起點為85萬；第二包：

綜合食堂第二層每月營業(yè)額基本額度起點為30萬。

10、履約保證金：成交供應(yīng)商在領(lǐng)取中標(biāo)通知書后5個工作日內(nèi)向校方指定賬戶繳

納人民幣貳拾萬元的履約保證金，未能按時繳納履約保證金視同放棄中標(biāo)資格、放棄簽

署合同。

11、托管單位必須按照學(xué)校作息時間保障餐飲服務(wù)，確保學(xué)生生活穩(wěn)定，在學(xué)校放

假期間，要根據(jù)學(xué)校的總體安排開設(shè)必要的飲食服務(wù)項目，保證假期學(xué)校師生的正常生

活需求和生活秩序。

12、食堂食材的采購，目前暫由托管方自行負責(zé)采購和管理。單體食堂內(nèi)的特色窗

口的食材采購也暫由食堂托管方自行采購、管理，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，如果校方或者上

級機關(guān)要求統(tǒng)一采購，托管方無條件主動配合。

菜品價格標(biāo)準(zhǔn)：

種類菜品價格區(qū)間

素餅類2元以下

葷餅類5元以下

漢堡、卷餅4元以下

面食類熱干面4元

素湯面/粉4元

酸辣面/粉5元

炸醬面5元

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炒面