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認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：黃**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：四川

IP屬地：四川 上傳時(shí)間：2024-08-29 格式：DOCX 頁(yè)數(shù)：5 大?。?3.32KB 積分：15 舉報(bào) 版權(quán)申訴

第3頁(yè)共3頁(yè)2024年飯?zhí)贸邪贤独追?蓋章):_____與乙方(蓋章):_____佳誠(chéng)飲食服務(wù)有限公司在此達(dá)成共識(shí)，為規(guī)范飯?zhí)霉芾?，提升員工餐飲質(zhì)量，雙方同意簽訂以下協(xié)議，共同遵守:一、甲方義務(wù):1.甲方將現(xiàn)有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿免費(fèi)提供給乙方使用（交接時(shí)進(jìn)行詳細(xì)清點(diǎn)）。廚房設(shè)備的缺失或損耗由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充。2.甲方有權(quán)監(jiān)督并驗(yàn)收乙方每周的菜譜質(zhì)量、分量和口感。3.每日（或每月）向乙方提供次日（或次月）的就餐人數(shù)。員工每人每天的伙食費(fèi)為元，管理員為元，由乙方先行墊付，結(jié)算周期為天，最遲不超過(guò)天內(nèi)付清。4.甲方員工應(yīng)保持公共衛(wèi)生，將食物殘?jiān)谷胫付ㄍ皟?nèi)，甲方需安排保安維護(hù)秩序。5.所有員工不得擅自進(jìn)入廚房干擾，如有問(wèn)題需通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。6.如乙方提供的餐飲質(zhì)量或分量未達(dá)合同標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)提出改進(jìn)建議，乙方需在3日內(nèi)進(jìn)行調(diào)整，否則甲方有權(quán)隨時(shí)解除合同。二、乙方義務(wù):1.乙方員工需定期接受防疫部門(mén)體檢，持有效“健康證”上崗。2.乙方承擔(dān)其工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故及清潔用品費(fèi)用。3.工作人員需節(jié)約用水、電，妥善使用和管理廚具。4.員工每人每日餐，每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為元，早餐元，中、晚餐各元，中、晚餐各提供葷素搭配的菜品和湯。管理員每人每日餐，每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為元，早餐元，中、晚餐各元。中、晚餐各提供葷素搭配的菜品和湯。員工和管理員的夜宵費(fèi)用另計(jì)元。5.節(jié)假日需正常供餐，如甲方有額外需求，乙方應(yīng)提供加工服務(wù)。6.乙方需定期更新菜單，確保餐飲質(zhì)量、分量，每餐提供多樣化的菜品，滿足不同口味員工的需求。7.所使用的原料必須經(jīng)過(guò)防疫部門(mén)檢驗(yàn)或確認(rèn)為合格食品。8.保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不得無(wú)故延誤，確保甲方員工飯菜質(zhì)量及分量。9.乙方需嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》，負(fù)責(zé)廚房及周邊環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生管理。如發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等事故，經(jīng)有關(guān)部門(mén)確認(rèn)為乙方責(zé)任，一切后果由乙方承擔(dān)。10.廚房餐廳的剩余食物由乙方負(fù)責(zé)處理。11.乙方員工需遵守甲方的廠規(guī)、廠紀(jì)，如有違規(guī)，將按甲方規(guī)定處理。12.乙方需指派專人了解員工需求，以便改進(jìn)服務(wù)。13.若乙方需終止合同，須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方，經(jīng)雙方協(xié)商同意后執(zhí)行。三、其他條款:本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期為年。若需解約，雙方需提前半個(gè)月通知對(duì)方。未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份，自簽字蓋章之日起生效。甲方(蓋章):_____乙方(蓋章):_____佳誠(chéng)飲食服務(wù)有限公司代表人:__________代表人:______________年____月____日____年____月____日2024年飯?zhí)贸邪贤独ǘ┘追剑ㄒ韵路Q甲方）：\n乙方（以下稱乙方）：\n基于國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，雙方秉持自愿、互信、公平、協(xié)商一致的原則，甲方同意將本酒店廚房運(yùn)營(yíng)管理承包給乙方。\n\n一、承包期限設(shè)定為三年，自____年____月____日起至____年____月____日止。\n\n二、甲方將廚房工作承包給乙方，月承包費(fèi)用為_(kāi)____萬(wàn)元整，該費(fèi)用已包含所有相關(guān)稅費(fèi)及保險(xiǎn)，其中廚房的雜工由甲方另行安排。工資發(fā)放日為次月____日，由乙方代表領(lǐng)取并自行分配。如遇特殊情況導(dǎo)致工資無(wú)法按時(shí)發(fā)放，甲方需提前通知乙方。\n\n三、乙方在承包期間需確保菜肴毛利率維持在61%至65%之間，月?tīng)I(yíng)業(yè)額保底為人民幣_(tái)___萬(wàn)元至____萬(wàn)元。以此為基數(shù)，甲方將實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，具體如下：（第一個(gè)月為試用期，此規(guī)定在試用期后生效）\n1.在上述營(yíng)業(yè)額范圍內(nèi)，甲方不進(jìn)行額外獎(jiǎng)勵(lì)或罰款。\n2.超出保底額____萬(wàn)元的部分，每超出____萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)500元，以此類推。\n3.低于保底額____萬(wàn)元的部分，每低于____萬(wàn)元罰款500元，以此類推。\n4.若毛利率低于規(guī)定范圍，按每個(gè)百分點(diǎn)500元進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。\n5.若毛利率高于規(guī)定范圍，按每個(gè)百分點(diǎn)500元進(jìn)行罰款。\n\n四、甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作成員的食宿（包括員工餐和床位），其余費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。乙方需根據(jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定自行辦理健康證、暫住證等相關(guān)手續(xù)，并交由甲方統(tǒng)一管理。\n\n五、乙方在承包期內(nèi)需服從甲方的統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度，積極參與甲方組織的各種營(yíng)銷活動(dòng)和社會(huì)公益活動(dòng)。\n\n六、甲方支持乙方參與有助于提升酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等。\n\n七、甲方的權(quán)利和義務(wù)：\n1.有義務(wù)提供乙方工作所需設(shè)備及良好的工作環(huán)境。\n2.有權(quán)對(duì)主廚技術(shù)能力進(jìn)行考核并提出更換要求。\n3.乙方違反相關(guān)規(guī)定時(shí)，甲方有權(quán)進(jìn)行管理及處罰。\n\n八、乙方的權(quán)利和義務(wù)：\n1.在保證餐廳正常運(yùn)營(yíng)的前提下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等（第一個(gè)月所有人員無(wú)假期）。\n2.在確保運(yùn)營(yíng)和技術(shù)力量的前提下，乙方有權(quán)進(jìn)行廚房人事安排。\n3.乙方有義務(wù)遵守和執(zhí)行甲方的各項(xiàng)指標(biāo)和制度。\n\n九、對(duì)于乙方在工作期間發(fā)生的輕微工傷事故，由乙方自行負(fù)責(zé)。重大工傷事故則需雙方協(xié)商處理。\n\n十、如甲方需轉(zhuǎn)讓餐廳，需提前一個(gè)月書(shū)面通知乙方；如因不可抗力因素，按相關(guān)法規(guī)處理。\n\n十一、提前終止協(xié)議的處理：\n1.甲方提前終止協(xié)議需提前一個(gè)月書(shū)面通知乙方，并全額發(fā)放工資。\n2.乙方提前終止協(xié)議需提前兩個(gè)月書(shū)面通知甲方，并協(xié)助甲方進(jìn)行新廚師的招聘工作。\n\n十二、因乙方管理不當(dāng)或操作失誤導(dǎo)致的損耗、浪費(fèi)，甲方將按成本價(jià)的兩倍進(jìn)行罰款；因乙方操作不當(dāng)損壞設(shè)備設(shè)施或?qū)е略牧献冑|(zhì)，維修費(fèi)用及原材料損失由乙方承擔(dān)，按成本價(jià)的1.2倍進(jìn)行賠償。\n\n十三、乙方每月需推出五款以上新菜品，以替換銷量較差的舊菜品，每半年更換一次菜單上的所有菜品。\n\n十四、乙方接手初期需保持甲方原有菜品至少十天，確保質(zhì)量，待新產(chǎn)品穩(wěn)定后方可更換。\n\n十五、違約處理：\n1.甲方無(wú)故欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金，超過(guò)半個(gè)月視為違約。\n2.雙方未按約定提前終止協(xié)議視為違約。\n3.雙方故意為難對(duì)方視為違約（如乙方故意降低菜品質(zhì)量等）。\n4.違約方需賠償對(duì)方一個(gè)月工資并終止協(xié)議。\n\n十六、本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。如有未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。\n