《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品 靖西大果山楂》征求意見(jiàn)稿

1T/GXGFAXXXX—XXXX地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品靖西大果山楂方式和質(zhì)量要求，描述了相應(yīng)的檢驗(yàn)規(guī)則，規(guī)定了標(biāo)志、標(biāo)簽、包2規(guī)范性引用文件GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB/T34343農(nóng)產(chǎn)品物流包裝容NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境NY/T5344.4無(wú)公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第4部分：T/GXAS044地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品靖西大果山楂3術(shù)語(yǔ)和定義3.1地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品靖西大果山楂Agriculturalproductofgeographicalindications-JingXiBigFruitHawthor4保護(hù)范圍靖西大果山楂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)靖西市境內(nèi)的新靖鎮(zhèn)、化峒德鎮(zhèn)、龍臨鎮(zhèn)、果樂(lè)鄉(xiāng)、新甲鄉(xiāng)、武平鎮(zhèn)、渠洋鎮(zhèn)、魁圩鄉(xiāng)共19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)282個(gè)行政位于北回歸線以南，東經(jīng)105°56106°48＇,北緯22°注:靖西大果山楂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)規(guī)模5自然環(huán)境5.1氣候情況2T/GXGFAXXXX—XXXX大果山楂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，年平均溫度19.3℃,一年中最高氣溫在32-33℃之間，最低氣溫在0℃以上。無(wú)霜期平均值336天，年日照1458.4小時(shí)，年降水量平均值1636.3毫米，平均風(fēng)速1.1米/秒，以東南偏南風(fēng)為主。年平均氣溫在18.3-23.5℃和年平均降雨量為1201-1946毫米的地帶歷史上均有山楂天然分布，但最適宜的氣溫一年均溫20℃以下，年降雨量1808毫米以下。5.2土壤地貌情況大果山楂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域處中越邊境，為云貴高原與廣西丘陵之間的過(guò)渡地帶，屬喀斯特地貌。整個(gè)地勢(shì)由西北向東南傾斜，海拔多數(shù)在500-1000米之間，最低河床海拔250米，最高山峰海拔1455米。保護(hù)地域分峰林谷地和峰從洼地兩種地貌類型。峰林谷地分布于東部和中部，谷地較寬大，陡峻的山峰突撥于谷地之上，為靖西大果山楂主產(chǎn)區(qū)。峰叢洼地分布于西部，山峰連綿，高大挺撥，洼地較小。主要成土母質(zhì)和土壤類型為:由石灰?guī)r、砂頁(yè)巖、花崗巖、硅質(zhì)砂頁(yè)巖和頁(yè)巖發(fā)育而成的棕色石灰土(占77%)、黃紅壤(占13%)、紅壤(占9%)為主，另外還有少量沖積土及沼澤土等(占1%)。大果山楂宜選擇海拔≥300m，坡度≤25°,pH為5.5～7.8，有機(jī)質(zhì)含量土層厚度≥0.6m，其他產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5015.3水文情況靖西大果山楂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍境主要河流有五條，即難灘水、邏水、坡豆河、渠洋河、那多河，河流總長(zhǎng)145公里。另外該市河長(zhǎng)在5公里、枯水季節(jié)流量在0.1秒/立方以上的地表河22條，地下河14條。流域面積2553平方公里，河網(wǎng)密度0.2公里/平方公里。保護(hù)范圍境內(nèi)地表水年總徑流量為25.45億立方，5-10月份地表徑流量約占全年徑流量的88%，地下水資源9.25億立方米。水流充足，流量穩(wěn)定，水質(zhì)清潔，符合GB5084的規(guī)定。6生產(chǎn)方式6.1品種選擇Mill）植物臺(tái)灣林檎[Malusdoumeri（Boi6.2育苗宜選用無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害、須根多、健壯的苗6.3種植時(shí)間每年12月至次年2月定植，密度33株/666.7m2～42株/666.7m2。6.4栽培管理輔以適量復(fù)合肥，每年施有機(jī)肥≥1000kg/6.5采收7質(zhì)量要求7.1感官要求地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品大果山楂應(yīng)果扁圓形或梨球形；果皮顏色淺黃色，向陽(yáng)面淺紅色。果頂凹陷，果梗中長(zhǎng)，果肉黃白色，果肉厚，肉質(zhì)緊密。果心室6-8個(gè)，種子3-6粒。味酸甜、澀，有清香。7.2內(nèi)在品質(zhì)要求3T/GXGFAXXXX—XXXX可溶性固形物≧9.3%，維生素C(抗壞血酸)≧5.97毫克/100克，總糖≧7.02克/100克，總酸(以檸檬酸計(jì))≦1.45克/100克，總黃酮≧12.8毫克/100克。7.3安全指標(biāo)表1理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)限量（mg/kg）檢驗(yàn)方法鉛（以Pb計(jì)）≤0.1GB5009.12鎘（以Gd計(jì)）≤0.05GB5009.15汞（以Hg計(jì)）≤0.01GB5009.17總砷（以As計(jì)）≤0.5GB5009.11氧樂(lè)果(omethoate)≤0.01NY/T1379氯氰菊酯(cypermethrin)≤0.01NY/T761多菌靈(carbendazim)≤0.5GB/T20769百菌清(chlorothalonil)≤0.01NY/T761啶蟲(chóng)脒(acetamiprid)GB/T20769對(duì)生產(chǎn)中使用的其他農(nóng)藥的限量應(yīng)符合GB2763中水果及其制品類的規(guī)定，其他污染物限量應(yīng)符合GB2762中水果8檢驗(yàn)規(guī)則8.1組批與抽樣8.1.1組批同一產(chǎn)地、同一采收日期的大果山楂，作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。8.1.2抽樣按照NY/T5344.4-2006規(guī)定的方法進(jìn)行。8.2判定規(guī)則8.2.1按照表1的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。8.2.2所有檢驗(yàn)項(xiàng)目合格時(shí)，則判斷該批產(chǎn)品為合格。允許從同一批產(chǎn)品中加倍抽樣對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，如仍不合格，則判該批產(chǎn)品不合格。8.2.3安全指標(biāo)不得復(fù)檢。9標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存9.1標(biāo)志9.2標(biāo)志使用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志和地理標(biāo)志名稱應(yīng)符合《農(nóng)產(chǎn)品地9.3包裝9.4運(yùn)輸4T/GXGFAXXXX—XX