服務(wù)員工作職責(zé)（素材15篇）

服務(wù)員工作職責(zé)（素材15篇）服務(wù)員工作職責(zé)篇1崗位職責(zé)：1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。任職資格：1、年齡18—42歲，身體健康，能吃苦，工作進(jìn)取。2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。服務(wù)員工作職責(zé)篇2工作資料：1、為客人迎賓領(lǐng)位，供給雪茄、酒水等商品熱情的服務(wù)；2、輔助銷(xiāo)售等工作；3、維護(hù)店面及店內(nèi)設(shè)施的.美觀、舒適和清潔，打造良好消費(fèi)環(huán)境。工作要求：1、具有職高以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)具佳；2、具有酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；具備必須的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)本事者優(yōu)先。工作地點(diǎn)：國(guó)貿(mào)區(qū)域，地鐵1號(hào)線永安里B口出，建國(guó)飯店一層服務(wù)員工作職責(zé)篇31、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)行先服從后申訴原則，準(zhǔn)時(shí)到崗接受領(lǐng)班的任務(wù)分配，對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。圓滿完成上級(jí)交給的任務(wù)。2、負(fù)責(zé)迎客準(zhǔn)備工作，按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)及補(bǔ)充各種用品，按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作，在服務(wù)過(guò)程中要主動(dòng)熱情耐心周到。3、熟悉茶品及價(jià)格，以便向客人推銷(xiāo)茶品。4、在所指派的崗位招呼客人，留意客人的用茶情況，及時(shí)的續(xù)水、換煙缸及清理臺(tái)面，給客人提供良好的服務(wù)。5、對(duì)客人所點(diǎn)茶品進(jìn)行跟催，主動(dòng)征詢客人的意見(jiàn)，盡量幫助客人解決飲茶過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)班。6、主動(dòng)征詢客人是否需要其它項(xiàng)目的服務(wù)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門(mén)消費(fèi)和轉(zhuǎn)單工作。當(dāng)客人離去時(shí)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺(tái)買(mǎi)單，并送客人到電梯口。做到禮貌用語(yǔ)，防止走單、漏單情況發(fā)生。7、盡量避免用具破損，輕拿輕放，對(duì)自己的工作盡職盡責(zé)。8、當(dāng)班時(shí)間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺(tái)、不會(huì)客、打私人電話等等。9、主動(dòng)幫助新員工熟悉工作環(huán)境，提高業(yè)務(wù)技能、技巧。10、積極參加各類(lèi)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。11、負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)收尾工作，檢查所在區(qū)域電源及財(cái)物安全，清潔好當(dāng)班衛(wèi)生，方可下班。服務(wù)員工作職責(zé)篇41.根據(jù)班長(zhǎng)的安排，努力制作桌椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳包裝袋，準(zhǔn)備各種用品，確保正常的營(yíng)業(yè)使用。2.接待客人要主動(dòng)，熱情，禮貌，耐心，周到，讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。3.使用禮貌的語(yǔ)言，為顧客提供最好的服務(wù)，4.擅長(zhǎng)向顧客介紹和銷(xiāo)售本餐廳的飲料和特色食品。5.配合班長(zhǎng)的工作，服從班長(zhǎng)以上領(lǐng)導(dǎo)的指揮，團(tuán)結(jié)一致，善于幫助同事的工作。6.積極參與訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能。服務(wù)員工作職責(zé)篇51、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫忙同事工作3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴4、具有良好的會(huì)話本事，善于運(yùn)用語(yǔ)言技巧，為客人供給最佳服務(wù)做到：禮貌有禮，掌握原則，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意明5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求6、做好上班前后的樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律8、堅(jiān)持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤(pán)存10、工作職責(zé)心強(qiáng)，有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的本事，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于班前班后提出問(wèn)題，及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見(jiàn)服務(wù)員工作職責(zé)篇61.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。2.清潔并擦亮所有器皿。3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。4.添加所需的布品及操作設(shè)備。5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。服務(wù)員工作職責(zé)篇7一、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。二、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。三、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車(chē)、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。六、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求。八、樹(shù)立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。九、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。十、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。服務(wù)員工作職責(zé)篇8一、發(fā)揚(yáng)“自尊、自信、自立、自強(qiáng)”精神，樹(shù)立新的擇業(yè)觀念，下崗不失志，以便民、利民、助民為宗旨，遵守服務(wù)守則，全心全意為用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、職業(yè)道德、社會(huì)公德和家政服務(wù)條項(xiàng)規(guī)定，講信譽(yù)、守信用、文明禮貌、微笑服務(wù)。三、忠于職守，認(rèn)真負(fù)責(zé)，盡心盡力做好本職工作。根據(jù)用戶要求隨叫隨到，安全、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量地完成任務(wù)。四、按規(guī)定到中心領(lǐng)取報(bào)酬，不得收小費(fèi)，不得以任何名義和借口向用戶索要額外報(bào)酬。五、在服務(wù)過(guò)程中要小心謹(jǐn)慎，避免給用戶造成財(cái)產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)損失，一旦損壞用戶物品，應(yīng)主動(dòng)表示歉意，并由個(gè)人負(fù)責(zé)賠償。六、加強(qiáng)政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的思想道德素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和職業(yè)技能。服務(wù)員工作職責(zé)篇91、嚴(yán)格遵守度假村及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺(jué)理解領(lǐng)班的監(jiān)督。2、負(fù)責(zé)為下榻度假村的賓客辦理入住登記手續(xù)。3、制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門(mén)供給準(zhǔn)確的接待信息。4、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。5、熟悉度假村有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策，了解所有客房的朝向價(jià)格特點(diǎn)等情景，有的放矢地向來(lái)店客人推銷(xiāo)客房，在滿足客人要求的前提下，努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。6、工作講求效率，富有職責(zé)心。7、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。8、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓?？偷男彰?，了解度假村的所有活動(dòng)。9、熟練掌握店內(nèi)外信息，供給準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。10、理解部門(mén)開(kāi)展的各項(xiàng)培訓(xùn)。11、按時(shí)上班，著裝貼合要求。在進(jìn)入工作場(chǎng)所前，自我檢查，確保自我的服飾發(fā)型整潔淡妝等方面全部貼合規(guī)定的要求。12、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。服務(wù)員工作職責(zé)篇101、服從部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量。3、按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。4、分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待任務(wù)。5、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時(shí)更換餐具、煙灰缸，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙；及時(shí)清理桌面，更換干凈的桌墊。6、上班時(shí)要精神集中，不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談。7、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)。8、上班時(shí)要控制情緒，保持良好的心態(tài)。9、遇到客人投訴，應(yīng)立即匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。服務(wù)員工作職責(zé)篇111、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品：A、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo)，清掃空房，退房，續(xù)房C、檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區(qū)域的即時(shí)房態(tài)。D、補(bǔ)充客房供應(yīng)品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。E、上報(bào)客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。2、為客人提供服務(wù)：A、以愉快、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù)。B、及時(shí)，適時(shí)的完成對(duì)客服務(wù)。3、清潔用品使用及保養(yǎng)：A、確保工作車(chē)（籃）內(nèi)清潔用品和工具齊全。B、正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車(chē)（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。4、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品。A、上報(bào)客人遺失在房間的物品。B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。C、上報(bào)客人房間丟失物品。5、確保工作區(qū)域的.安全。A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除或上報(bào)。服務(wù)員工作職責(zé)篇12崗位職責(zé)：1、按照上級(jí)安排，負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作；2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作；3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧，為顧客供給高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)服務(wù)；4、服從管理，團(tuán)結(jié)同事，能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作；5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時(shí)候始終堅(jiān)持冷靜和禮貌；6、上級(jí)安排的其他事項(xiàng)。任職要求：1、22—35周歲，中專(zhuān)以上學(xué)歷，上海戶籍優(yōu)先；2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；3、工作主動(dòng)熱情，禮貌耐心，職責(zé)心強(qiáng)，具備客戶至上的服務(wù)理念，餐飲基本禮儀；4、形象氣質(zhì)佳，身體健康，親和力強(qiáng)，應(yīng)變本事強(qiáng)；服務(wù)員工作職責(zé)篇13崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)的制服及布草儲(chǔ)存和發(fā)放的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作2、監(jiān)督并參與制服房的工作3、根據(jù)更換體系分發(fā)布草和制服，記錄數(shù)目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領(lǐng)班4、建立制服及布草的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格及發(fā)放制度的存檔5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤(pán)點(diǎn)，在月初將相關(guān)報(bào)表上報(bào)助理行政管家6、經(jīng)行政管家同意，負(fù)責(zé)管家部所有物品的申請(qǐng)工作7、保證客房和餐飲布草的供應(yīng)，負(fù)責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)溝通8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數(shù)量9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員10、履行其他可能被安排的任務(wù)服務(wù)員工作職責(zé)篇141、按時(shí)到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、（飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸）。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。2、物品的擺放是否到位，清點(diǎn)個(gè)房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。3、每月單日給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。4、迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時(shí)笑臉相應(yīng)：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領(lǐng)位時(shí)，步態(tài)端正，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，如有促銷(xiāo)活動(dòng)，要介紹清楚。5、如迎接的客人是來(lái)找人的，請(qǐng)客人稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間。6、如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。7、點(diǎn)茶：要熟悉各類(lèi)茶有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類(lèi)茶葉以及各類(lèi)茶葉的泡發(fā)法。同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類(lèi)小食的名稱及價(jià)格，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品，確認(rèn)后，應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。8、沖泡茶的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不要讓客人等太久。9、巡臺(tái)：每隔10-20分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力待回頭客。10、客人點(diǎn)飯菜時(shí)，服務(wù)員需要記錄，點(diǎn)完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng)，準(zhǔn)確無(wú)誤，讓客人稍等。11、客人品茶完畢后，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)賬，告知吧臺(tái)客人所在的房間名稱，大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字。12、撤臺(tái)：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒(méi)有熄滅的煙頭熄滅，檢查客人是否有遺留物品（如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記）收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。13、下班前的收尾工作：1）紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈垃圾必須運(yùn)走不得隔夜。2）檢查房間物品是否齊全。3）所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)都應(yīng)全部把電源關(guān)掉。服務(wù)員工作職責(zé)篇151.維護(hù)酒店形象，提高服務(wù)意識(shí)。2.認(rèn)真做好餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備好每餐開(kāi)