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餐飲業(yè)廚房承包合同2024年甲方(餐飲企業(yè)):_______________________乙方(承包方):_______________________簽訂日期:_______年_____月_____日簽訂地點(diǎn):_______________________鑒于甲方是一家合法注冊(cè)并經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè),乙方是一家具有相應(yīng)資質(zhì)的廚房承包服務(wù)提供者,雙方本著平等互利的原則,經(jīng)協(xié)商一致,就乙方為甲方提供廚房承包服務(wù)事宜達(dá)成如下合同:第一條服務(wù)內(nèi)容1.1乙方同意按照本合同約定,為甲方提供廚房承包服務(wù),包括但不限于食材采購(gòu)、菜品制作、廚房管理等。1.2乙方應(yīng)保證提供的服務(wù)滿足甲方的經(jīng)營(yíng)需求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第二條服務(wù)期限2.1本合同的服務(wù)期限自_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。第三條服務(wù)費(fèi)用及支付方式3.1乙方提供服務(wù)的費(fèi)用為每月_______元人民幣(¥_______)。3.2甲方應(yīng)于每月的第_______日前支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用至乙方指定賬戶。第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4.1乙方應(yīng)保證提供的菜品質(zhì)量符合甲方要求和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2乙方應(yīng)保證廚房的衛(wèi)生和安全,遵守相關(guān)法律法規(guī)。第五條人員管理5.1乙方負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)和管理。5.2乙方應(yīng)確保廚房工作人員具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能。第六條食材采購(gòu)6.1乙方負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)工作,應(yīng)保證食材的新鮮度和質(zhì)量。6.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和需求,合理安排食材采購(gòu)。第七條廚房設(shè)備7.1甲方提供廚房所需的基本設(shè)備和設(shè)施。7.2乙方應(yīng)負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。第八條保密條款8.1乙方應(yīng)對(duì)在服務(wù)過(guò)程中知悉的甲方商業(yè)秘密和技術(shù)秘密予以保密。8.2保密期限為合同終止后_______年。第九條違約責(zé)任9.1如乙方未能按照約定提供服務(wù),應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,并賠償甲方因此遭受的損失。9.2如甲方未能按照約定支付服務(wù)費(fèi)用,應(yīng)按照逾期支付金額的_______%向乙方支付違約金。第十條合同的變更與解除10.1合同一經(jīng)簽訂,未經(jīng)雙方協(xié)商一致,任何一方不得擅自變更或解除合同。10.2如遇不可抗力,導(dǎo)致合同無(wú)法履行,雙方應(yīng)協(xié)商解決。第十一條爭(zhēng)議解決11.1雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。11.2協(xié)商不成的,可提交至_______仲裁委員會(huì)仲裁。第十二條其他約定12.1本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商解決。12.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):_______________________授權(quán)代表簽字:_______________________乙方(蓋章):_______________________授權(quán)代表簽字:_______________________[正文結(jié)束]第十三條附件及補(bǔ)充說(shuō)明13.1本合同的附件是合同不可分割的一部分,與合同正文具有同等法律效力。附件包括但不限于:-附件一:服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表-附件二:廚房工作人員名單及資質(zhì)證明-附件三:食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和流程-附件四:廚房設(shè)備清單及維護(hù)保養(yǎng)記錄-附件五:保密協(xié)議13.2雙方應(yīng)確保附件內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性,任何對(duì)附件的修改均需雙方書面確認(rèn)。一、附件列表:服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表:詳細(xì)列出服務(wù)費(fèi)用的構(gòu)成、計(jì)算方式和支付時(shí)間。廚房工作人員名單及資質(zhì)證明:記錄乙方提供的廚房工作人員信息及其健康證明和專業(yè)資格證書。食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和流程:明確食材的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商選擇、驗(yàn)收流程等。廚房設(shè)備清單及維護(hù)保養(yǎng)記錄:列出甲方提供的廚房設(shè)備和乙方負(fù)責(zé)的維護(hù)保養(yǎng)情況。保密協(xié)議:雙方對(duì)商業(yè)秘密和技術(shù)秘密的保密義務(wù)和違約責(zé)任。二、違約行為及認(rèn)定:逾期支付服務(wù)費(fèi)用:甲方未在約定時(shí)間內(nèi)支付服務(wù)費(fèi)用。服務(wù)未達(dá)標(biāo):乙方提供的服務(wù)未達(dá)到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。人員管理不善:乙方未能有效管理廚房工作人員,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。食材采購(gòu)不符合標(biāo)準(zhǔn):乙方采購(gòu)的食材未達(dá)到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不到位:乙方未能按規(guī)定對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。三、法律名詞及解釋:不可抗力:指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免且不能克服的客觀情況,如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等。保密義務(wù):指合同一方對(duì)知悉的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密負(fù)有保密的責(zé)任。違約金:指違約方因違反合同約定而需支付給守約方的一定金額。仲裁:指雙方同意將爭(zhēng)議提交至仲裁機(jī)構(gòu),由仲裁員根據(jù)合同和法律規(guī)定作出裁決的解決方式。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法:服務(wù)費(fèi)用支付延遲:甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并盡快補(bǔ)交服務(wù)費(fèi)用及違約金。服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題:乙方應(yīng)及時(shí)整改,確保服務(wù)質(zhì)量符合合同約定。人員流動(dòng):乙方應(yīng)確保廚房工作人員的穩(wěn)定性,并及時(shí)補(bǔ)充新的工作人員。食材供應(yīng)問(wèn)題:乙方應(yīng)與多個(gè)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,確保食材供應(yīng)的穩(wěn)定性。設(shè)備故障:乙方應(yīng)建立設(shè)備故障應(yīng)急預(yù)案,確保設(shè)備故障時(shí)能夠迅速響應(yīng)。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景:中式餐廳廚房承包:乙方為甲方的中式餐廳提供全面的廚房承包服務(wù)。西式餐廳廚房承包:乙方為甲方的西式餐廳提供專業(yè)的廚房
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