2024年供應(yīng)鏈管理實(shí)驗(yàn)報(bào)告

供應(yīng)鏈管理實(shí)習(xí)匯報(bào)班級(jí)：物流管理-1班學(xué)號(hào)：01061126姓名：王榮生指導(dǎo)教師：王炳成山東科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院二零一六年一月

目錄第一章 試驗(yàn)背景及目的 1一、試驗(yàn)背景 1二、試驗(yàn)?zāi)康?1第二章 試驗(yàn)過(guò)程及內(nèi)容 1一、零售商 2二、制造商 3三、供應(yīng)商 5四、物流企業(yè) 6第三章 試驗(yàn)結(jié)論與認(rèn)識(shí) 7規(guī)定：目錄規(guī)定黑體小四號(hào)字體1.5倍行距正文內(nèi)容規(guī)定宋體五號(hào)字體1.25倍行距，除封面外其他格式自行設(shè)置交稿截至：1月10號(hào)本周曰24：00試驗(yàn)背景及目的一、試驗(yàn)背景什么是供應(yīng)鏈？供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中所波及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費(fèi)者等組員通過(guò)與上游、下游組員的連接(linkage)構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造。也即是由物料獲取、物料加工、并將成品送到顧客手中這一過(guò)程所波及的企業(yè)和企業(yè)部門構(gòu)成的一種網(wǎng)絡(luò)。形象一點(diǎn)，我們可以把供應(yīng)鏈描繪成一棵枝葉茂盛的大樹：生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成樹根；獨(dú)家代理商則是主桿；分銷商是樹枝和樹梢；滿樹的綠葉紅花是最終顧客；在根與主桿、枝與桿的一種個(gè)結(jié)點(diǎn)，蘊(yùn)藏著一次次的流通，遍體相通的脈絡(luò)便是信息管理系統(tǒng)。供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的關(guān)系與生物學(xué)中的食物鏈類似。在“草一兔子一狼一獅子”這樣一種簡(jiǎn)樸的食物鏈中（為便于論述，假設(shè)在這一自然環(huán)境中只生存這四種生物），假如我們把兔子所有殺掉，那么草就會(huì)瘋長(zhǎng)起來(lái)，狼也會(huì)因兔子的滅絕而餓死，連最厲害的獅子也會(huì)因狼的死亡而慢慢餓死?？梢?jiàn)，食物鏈中的每一種生物之間是互相依存的，破壞食物鏈中的任何一種生物，勢(shì)必導(dǎo)致這條食物鏈?zhǔn)テ胶猓罱K破壞人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境。同樣道理，在供應(yīng)鏈“企業(yè)A—企業(yè)B一企業(yè)C”中，企業(yè)A是企業(yè)B的原材料供應(yīng)商，企業(yè)C是企業(yè)B的產(chǎn)品銷售商。假如企業(yè)B忽視了供應(yīng)鏈中各要素的互相依存關(guān)系，而過(guò)度重視自身的內(nèi)部發(fā)展，生產(chǎn)產(chǎn)品的能力不停提高，但假如企業(yè)A不能及時(shí)向他提供生產(chǎn)原材料，或者企業(yè)C的銷售能力跟不上企業(yè)B產(chǎn)品生產(chǎn)能力的發(fā)展，那么我們可以得出這樣的結(jié)論：企業(yè)B生產(chǎn)力的發(fā)展不適應(yīng)這條供應(yīng)鏈的整體效率那么什么又是供應(yīng)鏈管理呢？供應(yīng)鏈管理，指使供應(yīng)鏈運(yùn)作到達(dá)最優(yōu)化，以至少的成本，令供應(yīng)鏈從采購(gòu)開(kāi)始，到滿足最終客戶的所有過(guò)程，MBA、EMBA等管理教育均將企業(yè)供應(yīng)鏈管理包括在內(nèi)。供應(yīng)鏈管理就是協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外資源來(lái)共同滿足消費(fèi)者需求，當(dāng)我們把供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)看作為一種虛擬企業(yè)同盟，而把任一種企業(yè)看作為這個(gè)虛擬企業(yè)同盟中的一種部門時(shí)，同盟的內(nèi)部管理就是供應(yīng)鏈管理。只不過(guò)同盟的構(gòu)成是動(dòng)態(tài)的，根據(jù)市場(chǎng)需要隨時(shí)在發(fā)生變化。有效的供應(yīng)鏈管理可以協(xié)助實(shí)現(xiàn)四項(xiàng)目的：縮短現(xiàn)金周轉(zhuǎn)時(shí)間；減少企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)；實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)；提供可預(yù)測(cè)收入。二、試驗(yàn)?zāi)康脑诒緦W(xué)期的最終兩個(gè)周我們進(jìn)行了供應(yīng)鏈管理的操作實(shí)習(xí)，時(shí)間是12月28曰到1月10曰，本次實(shí)踐課程重要對(duì)本學(xué)期學(xué)習(xí)的供應(yīng)鏈管理課程進(jìn)行實(shí)踐性的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)知識(shí)的理解，可以更好的掌握供應(yīng)鏈的整個(gè)運(yùn)作的過(guò)程。我們實(shí)習(xí)使用的軟件是《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化軟件》。本軟件以試驗(yàn)的方式體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐過(guò)程。通過(guò)試驗(yàn)，可以使學(xué)生熟悉供應(yīng)鏈的詳細(xì)操作流程，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，并可從中深入理解、鞏固與深化所學(xué)的供應(yīng)鏈管理理論知識(shí)，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。針對(duì)本次試驗(yàn)，我們參照了配套的顧客手冊(cè)，按照手冊(cè)指示完畢一步一步有關(guān)的操作。應(yīng)鏈管理與優(yōu)化軟件》在很大程度上處理了學(xué)生試驗(yàn)難的問(wèn)題。學(xué)生可以通過(guò)飾演供應(yīng)鏈中的不一樣角色或是綜合飾演一條供應(yīng)鏈上各個(gè)角色掌握供應(yīng)鏈管理的詳細(xì)流程；迅速掌握零售商管理、制造商管理、物流企業(yè)管理、供應(yīng)商管理的流程和細(xì)節(jié)；熟悉供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式；切身體會(huì)到供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)中不一樣當(dāng)事人面臨的詳細(xì)工作以及他們之間的互動(dòng)和制約關(guān)系；深刻體會(huì)供應(yīng)鏈管理控制成本以到達(dá)利潤(rùn)最大化的思想。為學(xué)生參與未來(lái)供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域復(fù)雜、龐大、越發(fā)劇烈的競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。試驗(yàn)過(guò)程及內(nèi)容《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化軟件》嚴(yán)格按照供應(yīng)鏈管理設(shè)計(jì)思想，模擬供應(yīng)鏈管理中零售商、制造商、物流企業(yè)、供應(yīng)商的操作流程及其各個(gè)環(huán)節(jié)的想互關(guān)系。本軟件試驗(yàn)方式可分為三種：多人綜合模擬試驗(yàn)，單人綜合模擬試驗(yàn)和單元試驗(yàn)。這既為培養(yǎng)學(xué)生間良好的協(xié)作能力提供了平臺(tái)，又為學(xué)生宏觀地把握供應(yīng)鏈管理的精髓提供了也許。多人綜合模擬試驗(yàn)是指多種學(xué)生分別飾演一條供應(yīng)鏈上各個(gè)角色（零售商、制造商、物流企業(yè)、供應(yīng)商）；這樣，學(xué)生可以以組為單位，組員之間選擇各自所欲飾演的供應(yīng)鏈角色，共同完畢試驗(yàn)，體會(huì)供應(yīng)鏈管理中的協(xié)作精神。單人綜合模擬試驗(yàn)是指把一條供應(yīng)鏈當(dāng)作一種試驗(yàn)的整體，一種學(xué)生輪換飾演供應(yīng)鏈上的各個(gè)角色，站在不一樣的角度思索問(wèn)題和管理供應(yīng)鏈的運(yùn)作；這樣，學(xué)生可以從整體上把握供應(yīng)鏈管理的精髓。單人綜合試驗(yàn)與多人綜合試驗(yàn)的原理，流程，角色，角色間關(guān)系均相似，唯一不一樣的就是角色飾演模式。單元試驗(yàn)則是細(xì)化了的單人綜合模擬試驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)多次反復(fù)地做某個(gè)單元試驗(yàn)，純熟掌握供應(yīng)鏈上的某些環(huán)節(jié)的操作。我們首先進(jìn)行的是個(gè)人的單元試驗(yàn)，進(jìn)行基本的熟悉工作。接下來(lái)我們做的是單人的綜合試驗(yàn)，登陸本系統(tǒng)選擇綜合試驗(yàn)後選擇第一項(xiàng)單人綜合試驗(yàn)，點(diǎn)選開(kāi)始試驗(yàn)。供應(yīng)鏈的流程是按照推進(jìn)法進(jìn)行的，供應(yīng)鏈的流程動(dòng)力來(lái)源為零售商的訂單，從而推進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，制造商根據(jù)訂單向供應(yīng)商訂購(gòu)原材料并制造產(chǎn)品，中間流通運(yùn)送依托物流企業(yè)全權(quán)負(fù)責(zé)。詳細(xì)流程環(huán)節(jié)如下圖所示，如下還包括試驗(yàn)的詳細(xì)操作環(huán)節(jié)和部分截圖。一、零售商1、訂購(gòu)管理1）訂單錄入2）到貨簽收３）訂單查詢2、銷售管理１）價(jià)格管理２）銷售訂單３）銷售審單４）存貨查詢二、制造商1、訂單管理1）訂單接受2）供貨計(jì)劃3）訂單處理4）配送告知５）訂單跟蹤６）訂單查詢７）產(chǎn)能查詢2、需求管理MDS主需求計(jì)劃MPS主生產(chǎn)計(jì)劃MRP物料需求運(yùn)算４）需求告知3、生產(chǎn)管理1）生產(chǎn)訂單2）生產(chǎn)收料3）成品檢查4）成品報(bào)修5）生產(chǎn)完畢6）成品入庫(kù)7）余料處理三、供應(yīng)商1、銷售管理１）訂單接受(接受物流企業(yè)采購(gòu)管理試驗(yàn)“訂單發(fā)送”環(huán)節(jié)發(fā)送來(lái)的采購(gòu)訂單)２）訂單備貨３）備貨處理４）發(fā)貨告知四、物流企業(yè)1、接單管理１）配送告知(接受制造商訂單管理試驗(yàn)的配送告知環(huán)節(jié)發(fā)送的配送告知單)２）需求告知(接受制造商需求管理試驗(yàn)需求告知環(huán)節(jié)發(fā)送的需求告知單)３）成品到貨(接受制造商生產(chǎn)管理試驗(yàn)發(fā)送的成品入庫(kù)告知單)2、采購(gòu)作業(yè)１）采購(gòu)計(jì)劃2）采購(gòu)訂單3）訂單處理４）訂單發(fā)送５）采購(gòu)到貨６）計(jì)劃查詢3、配送計(jì)劃１）配送指令２）配送計(jì)劃３）指令查詢4、入庫(kù)管理1）入庫(kù)指令2）裝卸驗(yàn)貨3）入庫(kù)上架A．自動(dòng)上架B．手動(dòng)上架(一般倉(cāng)庫(kù))C．手動(dòng)上架（立體倉(cāng)庫(kù)）４）入庫(kù)完畢５）入庫(kù)查詢６）填單練習(xí)5、出庫(kù)管理１）A．物料出庫(kù)B．成品出庫(kù)２）出庫(kù)揀貨A．自動(dòng)揀貨B．手動(dòng)揀貨C．手動(dòng)揀貨(立體倉(cāng)庫(kù))３）出庫(kù)完畢４）出庫(kù)查詢５）填單練習(xí)6、配送管理１）A．物料齊套(僅在對(duì)物料的配送管理時(shí)使用)B．成品理貨(僅在對(duì)成品的配送管理時(shí)使用)２）配送運(yùn)送３）配送完畢(僅有對(duì)應(yīng)客戶訂單“提貨方式”為“委托”的配送作業(yè)單出目前些環(huán)節(jié))４）配送查詢5）車輛查詢7、倉(cāng)庫(kù)管理１）ABC產(chǎn)品控制２）ABC物料控制３）EOQ管理４）產(chǎn)品庫(kù)存５）物料庫(kù)存６）產(chǎn)品盤點(diǎn)７）物料盤點(diǎn)８）庫(kù)存報(bào)表試驗(yàn)結(jié)論與認(rèn)識(shí)通過(guò)實(shí)習(xí)我懂得供應(yīng)鏈運(yùn)作的整體性，環(huán)環(huán)相扣。從零售商和古額發(fā)出訂單開(kāi)始拉動(dòng)了整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，制造商接單開(kāi)始制作生產(chǎn)計(jì)劃，并向物流企業(yè)發(fā)出原材料的需求訂單，物流企業(yè)尋找合適的原材料供應(yīng)商并訂購(gòu)原材料運(yùn)送向制造商，供應(yīng)商根據(jù)訂單備貨并提供足夠的原材料，多出的原材料存在在物流企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)裏。制造商得到原材料之後再進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃開(kāi)始生產(chǎn)產(chǎn)品，生產(chǎn)完畢的產(chǎn)品仍然寄存到物流企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)裏，由物流企業(yè)運(yùn)送向零售商。整個(gè)供應(yīng)鏈的流程過(guò)程中物流企業(yè)承包了所有的貨品流動(dòng)和