客房主管房間流程及標(biāo)準(zhǔn)

客房主管房間流程及標(biāo)準(zhǔn)客房主管房間流程及標(biāo)準(zhǔn)篇一1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況，編制部門年度預(yù)算〔主要包括布草、制服及清潔設(shè)備〕，報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。4、嚴(yán)格控制經(jīng)營本錢支出，組織對布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，防止浪費(fèi)，保證順利完成預(yù)算。5、經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進(jìn)度，抽查效勞質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最正確狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場競爭需要。7、負(fù)責(zé)迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長住客人，爭取回頭客。8、定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化效勞。9、負(fù)責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最正確的客房狀態(tài)。10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。11、抓好部門的效勞質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)效勞質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體效勞質(zhì)量水平。12、有效地控制人力、物力、財(cái)力的消耗，保持酒店的效勞特色，保持效勞質(zhì)量。13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店效勞的一致性。14、制定培訓(xùn)方案，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。15、負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作，決定本部門的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門的平安職責(zé)。17、完成總經(jīng)理布置的其他工作?？头恐鞴芊块g流程及標(biāo)準(zhǔn)篇二1、幫忙客房經(jīng)理做好部門的日常工作，每日檢查清潔房間派工情況是否合理，有無遺漏重復(fù)派工等現(xiàn)象；2、負(fù)責(zé)當(dāng)日的分房、查房、更改房態(tài)等工作，每日抽查房間衛(wèi)生，發(fā)覺問題現(xiàn)場解決；3、負(fù)責(zé)每日不定期巡察檢查酒店公共區(qū)域和布草房衛(wèi)生，發(fā)覺問題適時(shí)通知整改；4、每日跟進(jìn)維護(hù)和修理房的維護(hù)和修理進(jìn)度并匯報(bào)給客房經(jīng)理；5、幫忙客房經(jīng)理做好VIP客人和緊要團(tuán)隊(duì)的接待工作；6、負(fù)責(zé)做好布草房的日常工作，認(rèn)真做好布草、制服的換洗，客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作；7、簡單處理客人投訴，做好客人的安置工作，同時(shí)通知客房經(jīng)理到現(xiàn)場進(jìn)行處理；8、負(fù)責(zé)全面做好部門各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件；9、幫忙客房經(jīng)理做好部門員工每周培訓(xùn)計(jì)劃，認(rèn)真做好部門新員工操作流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)；10、幫忙客房經(jīng)理做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管工作和日常盤點(diǎn)工作?？头恐鞴芊块g流程及標(biāo)準(zhǔn)篇三1、參加酒店行政例會(huì)，主持客房部管理周會(huì)和有關(guān)員工會(huì)議，傳達(dá)布置、執(zhí)行會(huì)議決議和上級(jí)指令，負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織客房部工作，檢查部門工作完成情況。2、履行業(yè)務(wù)管理職能，監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔，綠化情況以及其他對客房服務(wù)。3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部運(yùn)作，為賓客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。4、監(jiān)督設(shè)備檢查，要求改進(jìn)或增設(shè)房間物品，操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門費(fèi)用支出，并保持酒店客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。5、制定本部門員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)配員工，并檢查部門員工的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、工作態(tài)度和工作效率。參與員工工作能力鑒定和考核，發(fā)展員工關(guān)系，解決員工工作和生活中可能出現(xiàn)的困難。6、檢查客房衛(wèi)生狀況，探訪客人，處理客訴，與保安組、工程組緊密協(xié)作，確?？腿巳胱∑陂g的服務(wù)細(xì)節(jié)。7、協(xié)調(diào)加強(qiáng)各部門之間的工作關(guān)系，不斷改進(jìn)工作，提高效率，建立客房部完整的管理體系，并妥善處理