2024年第三屆“歐倍爾杯”食品檢驗檢測行業(yè)職業(yè)技能競賽理論試題庫（含答案）

理論試題庫(含答案)1.儀表的精度級別是指儀表的()。B、氣相量增加C、飽和NaHS03溶液6.緩沖容量的大小與組分比有關(guān)，總濃度一定時，緩沖7.流體流動時的摩擦阻力損失hf所損失的是機械能中的()項10.在2L的密閉容器中進行反應(yīng)：N2(氣)+3H2(氣)=2NH3(氣),30s內(nèi)有0.6mol氨生成，表示這30s內(nèi)的反應(yīng)速度不正確的是()11.作業(yè)場所空氣中一般粉塵的最高允許濃度為()毫克/立方米12.化工生產(chǎn)要認真填寫操作記錄，差錯率要控制在()以下13.已知環(huán)氧乙烷合成反應(yīng)器生產(chǎn)能力為144t/d,年工作時間8000h,按乙烯原料計算，生成環(huán)氧乙烷的選擇性為71%,通入反應(yīng)器的乙烯為43720kg/h,下列生產(chǎn)指標正確的是()(原子量：C-12,H-1,0-16)A、反應(yīng)器年生產(chǎn)能力為48kt/a,乙烯轉(zhuǎn)化率為12.3%B、反應(yīng)器年生產(chǎn)能力為52.56kt/a,乙烯轉(zhuǎn)化率為12.3%;C、反應(yīng)器年生產(chǎn)能力為48kt/a,乙烯的轉(zhuǎn)化率為8.73%D、反應(yīng)器年生產(chǎn)能力為52.56kt/a,乙烯的轉(zhuǎn)化率為8.73%A、P205A、0.0518.異步電動機的功率不超過(),一般可以采用直接啟動。19.某硫酸廠以35%S的標準硫鐵礦為原料生產(chǎn)硫酸，設(shè)硫被硫的燒出率為98.5%,S02的洗滌凈化率為94%,硫的轉(zhuǎn)化率為99%,則100噸硫鐵礦可得()噸100%硫酸排出),飽和蒸汽應(yīng)走(),蒸汽流動方向()s,則降塵室的生產(chǎn)能力為()正確的是()力從P1升高到P2,則()48.要想得到98%質(zhì)量的乙醇，適宜的操作是()52.對于R+2S==P+Q反應(yīng)，原料2moIR,3molS,生成了1molP與1molQ,則對于R的轉(zhuǎn)化率為()53.文明生產(chǎn)的內(nèi)容包括()身","濾渣就是濾餅",則()82.新時代勞動者必須同時具備()和()雙重能力。83.往復(fù)式壓縮機壓縮過程是()過程空氣的膜系數(shù)約為60W/(m2·K),其過程的傳熱系數(shù)K及傳熱面壁溫接近于()C、吸附剛開始吸熱平衡后放熱D、吸附剛開始放熱平衡后吸熱91.關(guān)于溫度對堿洗的影響，下列說法不正確B、熱堿有利于脫除C02則()B、klk2都增大，kl/k2增大94.對于管路標注IA0601-25×3,下列說法不正確的是()P為原來的()倍。106.通常懸浮液的分離宜在()下進行C、1995年10月1日D、2000年10月1日112.對管路平面圖向分析正確的是()。源上，使產(chǎn)生的熱功率是直流時的一半，則交流電源電壓的最大值是()。114.將1500kgh-1,80℃的硝基苯通過換熱器冷卻到40℃,冷卻水初溫為30℃,115.離心泵汽蝕余量△h與流量Q的關(guān)系為()A、Q增大△h增大B、Q增大△h減小C、Q增大△h不變D、Q增大△h先增大后減小116.在使用生氧器時，戴好面罩后，應(yīng)立即()117.乙烯生產(chǎn)工藝中裂解氣的分離一般采用()118.小批量、多品種的精細化學品的生產(chǎn)適用于()過程。A、間歇操作B、連續(xù)操作119.電機銘牌上為20kw,功率因數(shù)為0.8,則電機輸出功率為()作指示劑所消耗的鹽酸標準溶液多，說明該混合堿的組成為()122.處理人際關(guān)系的能力和獲取利用信息的能力屬于()124.以米、千克、秒為基本單位的單位制又稱()125.下列分子中N原子采用SP2雜化的是()126.一定量的某氣體，壓力增為原來的4倍，絕對溫度是原來的2倍，那么氣體體積變化的倍數(shù)是()B、職業(yè)能力是指()流，則塔頂產(chǎn)品組成變化為()144.最危險的一種破壞方式是()2小時轉(zhuǎn)化率為(),如反應(yīng)時間為0.5小時轉(zhuǎn)化率為()154.某儀表精度為0.5級，使用一段時間后其最大絕對誤差為±0.8%,則此表應(yīng)定為()級。B、用來制備Br2156.專業(yè)設(shè)置的依據(jù)是()157.綜合職業(yè)素質(zhì)的關(guān)鍵是()變166.矩形沉降槽的寬為1.2m,用來處理流量為60m3/h、顆粒的沉降速度為2.8×10-3m/s的懸浮污水，則沉降槽的長至少需要()167.在萃取操作中用于評價溶劑選擇性好壞的參數(shù)是()。168.用阻力系數(shù)法計算局部阻力時出口阻力系數(shù)為()D,而小管內(nèi)徑為D/2大管內(nèi)流速為u,則小管內(nèi)液體的流速為()。C、偶然誤差174.當φ<100%時，物料的平衡水分一定是()。175.可逆反應(yīng)2NO2N204+Q,50℃時平衡常數(shù)K1,0℃時平衡常數(shù)K2,100℃時平衡常數(shù)K3,則K1,K2,K3之間的數(shù)量關(guān)系是()180.乙醛氧化生產(chǎn)醋酸，原料投料量為純度99.4%的乙醛500kg/h,得到的產(chǎn)物為純度98%的醋酸580kg/h,計算乙醛的理論及實際消耗定額。()A、縮小元件和顯示儀表是：()段依次為()①輸送床②流化床③固定床A、烷烴>環(huán)烷烴>單環(huán)芳烴>多環(huán)芳烴B、烷烴>單環(huán)芳烴>環(huán)烷烴>多環(huán)芳烴C、環(huán)烷烴>烷烴>單環(huán)芳烴>多環(huán)芳烴D、環(huán)烷烴>單環(huán)芳烴>烷烴>多環(huán)芳烴A、NaOH212.工業(yè)管道全面檢查()年進行一次214.下列物質(zhì)中，分子之間不存在氫鍵的是()215.對于間壁式換熱器，流體的流動速度增加，其傳熱系數(shù)()B、減小216.精餾操作中，其它條件不變，僅將進料量升高則塔液泛速度將()A、減少C、增加D、以上答案都不正確變，則此時()度為()徑管相連，另一端B與大徑管相連，問差壓計讀數(shù)R的大小反映()間八小時，噪聲的允許值是()dBRe值將()229.板框壓濾機洗滌速率為恒壓過濾最終速率的1/4,這一規(guī)律只有在()時才232.下列哪種情況不屬于塔板上的非理想流動()炔的流量為5000kg/h,反應(yīng)后乙炔的流量為4450kg/h,循環(huán)乙炔的流量為4400kg/h,馳放乙炔的流量為50kg/h,則乙炔的單程轉(zhuǎn)化率和總轉(zhuǎn)化率分別為()234.在生產(chǎn)過程中，控制塵毒危害的最重要的方法是()237.阻聚劑的作用是()238.某二元混合物，若液相組成xA為0.45,相應(yīng)的泡點溫度為t1;氣相組成yA為0.45,相應(yīng)的露點溫度為t2,則()相平衡常數(shù)m(),溶解度系數(shù)()。242.使用過濾式防毒面具要求作業(yè)現(xiàn)場空氣中的氧含量不低于()A、0.18用下列哪種操作方式()B、間歇操作244.燃燒的充分條件是()245.若物系的界面張力σ與兩相密度差△p的比值(σ/△p)大，宜選用()A、提高降低260.一臺1151壓力變送器量程范圍為0～300kPa,現(xiàn)零位正遷50%,則儀表的量程為()261.下列四種不同的對流給熱過程：空氣自然對流α1,空氣強制對流α2(流速為3m/s),水強制對流α3(流速為3m/s),水蒸氣冷凝α4。α值的大小關(guān)系為D、丙烯、丁二烯、戊烯264.空調(diào)所用制冷技術(shù)屬于()10.下列糖類化合物中具有還原性的是()。11.下列屬于超臨界萃取特點的是()。種方案()。15.催化劑成分主要由()三部分構(gòu)成的()和()兩部分組成以()為計算基準。21.下列四個溶劑，相對密度小于1的是()。22.備用設(shè)備的維護保養(yǎng)工作是指()。23.影響恒速干燥速率的因素主要是()。27.根據(jù)《固定污染源排污許可分類管理名錄(2019年版)》,以下哪項屬于通用工序?()32.萃取操作包括下列()步驟。A、03比02的穩(wěn)定性差C、03比02的氧化性強39.對采用強制回流的精餾塔，回流突然中斷的原因可能是?()量40.工業(yè)上制取S02可采用下列方法中的()。A、焙燒FeS242.精餾過程中下列哪些說法是正確的()43.有害因素是指能()的因素。通常情況下，與危險因素一起通稱為危險、有害A、催化劑的存在能提高化學反應(yīng)熱的利用率B、催化劑只縮短達到平衡的時間，而不能改變平衡狀態(tài)C、催化劑參與催化反應(yīng)，但反應(yīng)終了時，催化劑的化學性質(zhì)和數(shù)量都不發(fā)生改變46.當氣體量一定時，下列判斷哪些正確()。47.下列關(guān)于逆流吸收操作線敘述錯誤的是()。51.一段轉(zhuǎn)化爐是氣態(tài)烴蒸汽轉(zhuǎn)化制氣核心設(shè)備之一，其主要由()和()兩部56.下列化合物能被酸性KMn04氧化成苯甲酸的是()。58.關(guān)于適宜液氣化選擇的敘述正確的是()。60.催化劑的壽命曲線通常包括()周期64.屬于化學吸收法的是()65.下列選項中表達被控對象特性的物理量有()。A、H2086.下列化合物中，屬于希夫堿的是()。的組成均不變。()如乙苯脫氫制苯乙烯。()完成生產(chǎn)任務(wù)。()種。()化標準意識。()設(shè)備宜選用后者。()鋼和高合金鋼。()持續(xù)10分鐘不得滲漏。()性好。()的分子式一定相同。()104.50%的乙醇水溶液，用普通蒸餾的方法不能獲得98%的乙醇水溶液。()關(guān)。()合格。()下的沸點。()"誠實守信"的基本要求。()115.減小分析中的偶然誤差的有效方法是增加平行測定次數(shù)。()畫上斷裂符號斷開。()117.甲醛是由甲醇做原料的生產(chǎn)過程中，是由甲醇還原而制得的。()種優(yōu)良的塔板。()吸附。()量點到達的滴定方式。()141.化工廠生產(chǎn)區(qū)登高(離地面垂直高度)2m必須系安全帶。()