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文檔簡介

年級：小學(xué)一年級

課題：我會好好吃

學(xué)科：體育與健康1.初步了解常見食物的營養(yǎng)常識，能簡單合理地搭配飲食。2.初步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)目標(biāo)重點：初步了解常見食物的營養(yǎng)常識，能簡單合理地搭配飲食。難點：初步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教材重難點一日三餐你最愛的食物是什么？我會好好吃

胡蘿卜——能防治近視，預(yù)防感冒，還被稱作“小人參”呢！蔬菜

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。可以提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%都來自蔬菜。

蘋果——還含有多種維生素，吃了不僅對皮膚好，還能預(yù)防各種疾病，俗話說“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”

。水果

水果是日常生活中必不可少的食物之一。水果營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、鉀、鎂、膳食纖維等。能夠幫助人們延緩衰老，促進消化。

牛肉——富含多種維生素，肌氨酸、維生素B6、維生素B12，還有鐵、鎂等微量元素。它們是人身體營養(yǎng)少不了的蛋白質(zhì)。肉類

肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。它們能給我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，豐富的B族維生素，還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。長期食用，可以幫助身體變得更為強壯、勇敢。

米飯——是人們餐桌上的主要食物，是人體能量的主要來源，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。主食

米飯、面條等主食是碳水化合物的主要來源，很容易被人體消化吸收，不會給腸胃增加負擔(dān)，同時刺激胃酸分泌，增強胃的消化能力，尤其是饅頭等一些經(jīng)過發(fā)酵的主食，更松軟，也更容易消化。玉米、蕎麥、高粱米等粗糧中富含膳食纖維。蔬菜水果主食周一炒白菜

小炒肉

番茄雞蛋湯

玉米飯

蘋果周二蒸魚炒油麥菜黃瓜豬肝湯饅頭

橘子周三豆干炒肉絲番茄炒雞蛋

排骨湯

高粱大米飯

火龍果

周四紅燒牛肉炒土豆絲小菜豆腐湯

大米飯

香蕉

周五雜醬面鹵蛋

哈密瓜一周食譜

食譜中每天都有肉類、蔬菜和水果，能夠保證我們身體所需要的維生素和蛋白質(zhì)，讓我們充滿能量。下午上課也更有勁兒了！

營養(yǎng)師阿姨還為我們配備了帶有各種雜糧的主食，讓我們的營養(yǎng)更加均衡，幫助我們消化和吸收食物。五谷雜糧和蔬菜水果要多吃。肉蛋和奶要吃適量。甜食、油鹽要少吃。家庭作業(yè)1.觀察并記錄今天家里的

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