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2025屆云南省玉溪市江川區(qū)第二中學(xué)高考生物一模試卷考生請(qǐng)注意:1.答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線(xiàn)內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi),第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機(jī)體正常生命活動(dòng)的必要條件。下列相關(guān)敘述中,正確的是()A.內(nèi)環(huán)境中抗利尿激素增加會(huì)導(dǎo)致血漿滲透壓增高B.細(xì)胞內(nèi)高Na+、細(xì)胞外高K+有利于神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生興奮C.正常情況下抗體、激素、神經(jīng)遞質(zhì)均會(huì)出現(xiàn)在內(nèi)環(huán)境中D.葡萄糖在內(nèi)環(huán)境中徹底氧化分解為生命活動(dòng)提供能量2.下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述,正確的是()A.蔗糖和乳糖沒(méi)有相同的水解產(chǎn)物B.甘油和磷脂的組成元素中都含有PC.腺嘌呤和脫氧核糖可形成ATP并用于某些生命活動(dòng)D.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的分子并不都是蛋白質(zhì)3.下圖表示某森林生態(tài)系統(tǒng)一年內(nèi)CO2消耗量與釋放量的情況,其中甲表示該生態(tài)系統(tǒng)消費(fèi)者呼吸作用CO2釋放量,乙表示分解者呼吸作用CO2釋放量,丙表示生產(chǎn)者呼吸作用CO2釋放量,丁表示生產(chǎn)者光合作用及化能合成作用CO2消耗量,下列敘述不正確的是A.碳循環(huán)在甲、乙、丙構(gòu)成的生物群落內(nèi)部是以含碳有機(jī)物的形式雙向傳遞B.流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量可用丁來(lái)表示C.人工生態(tài)系統(tǒng)中CO2的消耗量與釋放量關(guān)系往往不符合上圖D.根據(jù)圖示關(guān)系可推測(cè)該森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性正在上升4.如圖為某家族苯丙酮尿癥(相關(guān)基因用B、b表示)和進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥(相關(guān)基因用D、d表示)的遺傳系譜圖,其中Ⅱ4家族中沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥患者。下列說(shuō)法正確的是A.在該家系中調(diào)査和統(tǒng)計(jì)苯丙酮尿癥、進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥的發(fā)病率較為理想B.苯丙酮尿癥是常染色體隱性遺傳病,進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥是伴X染色體顯性遺傳病C.若Ⅲ5的性染色體組成為XXY,則原因是其母親的初級(jí)卵母細(xì)胞在減數(shù)第一次分裂過(guò)程中發(fā)生異常D.若Ⅲ1與一母親患苯丙酮尿癥的正常男性婚配,則建議生女孩,女孩的患病概率為1/65.圖甲是縮手反射的示意圖,圖乙和圖丙分別為圖甲中的d和e的放大示意圖。下列相關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是A.刺激圖甲中的b點(diǎn),效應(yīng)器a會(huì)發(fā)生收縮反應(yīng),該過(guò)程可稱(chēng)為反射B.圖乙中的A為突觸小體,B為突觸后膜,前者中的小泡內(nèi)儲(chǔ)存的是信號(hào)分子C.刺激圖丙中的A點(diǎn)時(shí),A處膜外鈉離子內(nèi)流,興奮傳導(dǎo)的方向與膜內(nèi)電流方向一致D.圖丙中AB段小于BD段,同時(shí)同強(qiáng)度刺激A、D兩點(diǎn),B處膜電位僅出現(xiàn)一次外負(fù)內(nèi)正6.下列關(guān)于真核生物結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是()A.沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞也能進(jìn)行光合作用B.沒(méi)有線(xiàn)粒體的細(xì)胞也能進(jìn)行需氧呼吸C.核糖體是合成蛋白質(zhì)必需的細(xì)胞器D.溶酶體存在于動(dòng)物、植物細(xì)胞和某些真菌中7.新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來(lái),全國(guó)人民同舟共濟(jì)、眾志成城,打贏了一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的疫情阻擊戰(zhàn),經(jīng)研究,該病毒是一種單股正鏈RNA病毒,其在宿主細(xì)胞內(nèi)的增殖過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法中正確的是()A.由圖示可知,+RNA和-RNA上都含有決定氨基酸的密碼子B.過(guò)程②消耗的嘧啶核苷酸數(shù)等于過(guò)程④消耗的嘌呤核苷酸數(shù)C.可利用抗生素類(lèi)藥物抑制新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)的增殖D.新型冠狀病毒和HIV的增殖過(guò)程都需要RNA復(fù)制酶的作用8.(10分)新型冠狀肺炎病毒(COVID-19)是單鏈RNA病毒,主要侵染人體肺泡細(xì)胞,下面敘述正確的是()A.COVID-19侵染過(guò)程與肺炎雙球菌侵染小鼠肺泡過(guò)程相似B.COVID-19和R型肺炎雙球菌侵染人體肺泡都導(dǎo)致人患肺炎C.COVID-19疫苗難研發(fā)是因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)內(nèi)單鏈RNA易發(fā)生變異D.COVID-19和與瘋牛病病毒組成成分相似二、非選擇題9.(10分)獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下:第一步:選用獼猴桃作原料,用清水沖洗去雜質(zhì),在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀,并向其中加入1.1~1.3%的果膠酶,在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖2.5%),攪拌混合,進(jìn)行前發(fā)酵,時(shí)間約5~6天。第三步:當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí),進(jìn)行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖,經(jīng)31~51天后,進(jìn)行分離。第四步:在獼猴桃酒液中加入2~11%的醋酸菌菌種,發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束。回答下列問(wèn)題。(1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________;從代謝的角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。(2)向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶的目的是_______________________。(3)獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中裝置先通氧后密封,通氧的目的是_________________________________,密封的目的是__________________________________。(4)若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________(填“上升”“不變”或“下降”)。10.(14分)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過(guò)濾→濃縮→鑒定。請(qǐng)回答與胡蘿卜素有關(guān)的問(wèn)題:(1)根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目,可將其分為三類(lèi)。(2)在萃取胡蘿卜素過(guò)程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應(yīng)選用其中的_________作為萃取劑,不選用另一種的理由是________。(3)對(duì)萃取液濃縮的目的是__________,一般可用________裝置進(jìn)行。(4)對(duì)提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________,圖一中對(duì)胡蘿卜素鑒定的裝置,正確的是________。(5)為了驗(yàn)證得到的萃取物是否是胡蘿卜素,某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置(如圖二所示),并進(jìn)行分離,濾紙條上各色素帶的位置為_(kāi)_______(填字母)時(shí),即可說(shuō)明該萃取物最可能是胡蘿卜素。11.(14分)患者男,48歲,發(fā)熱伴寒戰(zhàn),入院進(jìn)行血液B超及CT檢查,疑似肝膿腫。其中細(xì)菌性肝膿腫的主要病原菌是:大腸埃希菌、克雷伯菌、鏈球菌、金黃色葡菊球菌、厭氧菌等。近年來(lái),克雷伯桿菌感染導(dǎo)致的細(xì)菌性肝膿腫患者比例有增高的趨勢(shì),為確定致病原因需要進(jìn)行細(xì)菌的培養(yǎng)及藥敏實(shí)驗(yàn)檢查病原體種類(lèi)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)細(xì)菌培養(yǎng)一般在30~37℃,pH調(diào)至____________,進(jìn)行無(wú)菌操作。對(duì)接種環(huán)等金屬用具,直接在灑精燈火焰的____________灼燒,可以迅速?gòu)氐椎販缇?。?)微生物接種的方法很多,最常用的方法有____________法。雖然這些技術(shù)的操作方法各不相同,但是,其核心都是防止雜菌的污染,保證____________________________________。(3)區(qū)分細(xì)菌種類(lèi)可以通過(guò)多種途徑,如生化試驗(yàn)IMVC試驗(yàn)可用于腸道桿菌鑒定,其中大腸埃希菌、克雷伯菌鑒定結(jié)果分別是++--.--++;還可以通過(guò)菌落特征,如菌落的____________等的不同來(lái)區(qū)別。常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌數(shù)目的方法是_____________,測(cè)定細(xì)菌數(shù)量的方法還有____________法,無(wú)論哪種方法得到的細(xì)菌數(shù)量都是____________值。12.家蠶性染色體組成為雌ZW,雄性ZZ。雄蠶吐絲多、絲質(zhì)好,更受蠶農(nóng)青睞,但幼蠶階段雌雄不易區(qū)分。研究人員培育出了幾乎只產(chǎn)雄蠶的家蠶品系,原理如圖所示。(說(shuō)明:a、b是只位于Z染色體上的隱性基因,且純合致死,+代表與a、b對(duì)應(yīng)的顯性基因。)請(qǐng)回答:(1)圖中親本分別用Z++W與Za+Z+b表示,則子代中存活的基因型為_(kāi)____________。(2)a與b的遺傳_______(填“遵循”或“不遵循”)基因的自由組合定律,原因是___________。(3)研究人員多次進(jìn)行圖中所示的雜交實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)后代雄蠶率為96%~98%,而不是理想的100%,推測(cè)可能的原因是________________。(4)圖中品系僅是從遺傳的角度在實(shí)驗(yàn)室構(gòu)建的,蠶絲性狀不夠理想。近期發(fā)現(xiàn)某優(yōu)良性狀由常染色體上的E基因控制,現(xiàn)有EEZ++Z++、EEZ++W、eeZa+Z+b、eeZ++W家蠶,能否通過(guò)雜交育種培育出EEZa+Z+b家蠶?____________。請(qǐng)說(shuō)明理由:______________________。(5)科學(xué)家通過(guò)輻射處理使常染色體上的基因片段拼接到W染色體上,最終培育出優(yōu)良品種的家蠶,這種培育方法依據(jù)的原理是__________________。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】
關(guān)于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應(yīng)掌握以下幾點(diǎn):
(1)實(shí)質(zhì):體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡的過(guò)程;
(2)定義:在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下,通過(guò)各個(gè)器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài);
(3)調(diào)節(jié)機(jī)制:神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò);
(4)層面:水、無(wú)機(jī)鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)。【詳解】A、內(nèi)環(huán)境中抗利尿激素增加,機(jī)體重吸收水分增加,血漿滲透壓下降,A錯(cuò)誤;
B、細(xì)胞內(nèi)高K+、細(xì)胞外高Na+有利于神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生興奮,B錯(cuò)誤;
C、正常情況下抗體、激素、神經(jīng)遞質(zhì)均會(huì)出現(xiàn)在內(nèi)環(huán)境中,C正確;
D、葡萄糖的氧化分解發(fā)生在細(xì)胞內(nèi),不屬于內(nèi)環(huán)境,D錯(cuò)誤。
故選C?!军c(diǎn)睛】本題知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單,考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、調(diào)節(jié)機(jī)制及生理意義,能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng),屬于考綱識(shí)記層次的考查。2、D【解析】
1、糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖,單糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖等;二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖;淀粉、纖維素和糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖;糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì),細(xì)胞生命活動(dòng)直接的能源物質(zhì)是ATP;不同糖類(lèi)在細(xì)胞中的分布和功能可能不同。2、ATP的結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫(xiě)成A—P~P~P,式中A代表腺苷,T代表3個(gè),P代表磷酸基團(tuán),~代表高能磷酸鍵。個(gè)ATP分子中含有一個(gè)腺苷、3個(gè)磷酸基團(tuán)、2個(gè)高能磷酸鍵。3、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,其主要功能為:①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),即結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白;②催化作用:如絕大多數(shù)酶;③傳遞信息,即調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長(zhǎng)激素;④免疫作用:如免疫球蛋白(抗體);⑤運(yùn)輸作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。【詳解】A、蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖,乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖,蔗糖和乳糖共同的水解產(chǎn)物是葡萄糖,A錯(cuò)誤;B、甘油的組成元素是C、H、O,B錯(cuò)誤;C、ATP中含有核糖,不含脫氧核糖,C錯(cuò)誤;D、細(xì)胞膜中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì),而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA(本質(zhì)是核酸),D正確。故選D?!军c(diǎn)睛】本題綜合考查生物體內(nèi)的四大有機(jī)物的化學(xué)組成及主要功能。解答本題的關(guān)鍵是明確各種有機(jī)物的元素組成和在生物體內(nèi)的功能。3、A【解析】
A、碳循環(huán)在甲、乙、丙構(gòu)成的生物群落內(nèi)部是以含碳有機(jī)物的形式單向傳遞的,A項(xiàng)錯(cuò)誤;B、流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的總能量,而丁表示生產(chǎn)者光合作用及化能合成作用CO2消耗量,所以流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量可用丁來(lái)表示,B項(xiàng)正確;C、人工生態(tài)系統(tǒng)由于人工調(diào)節(jié),物質(zhì)和能量多流向?qū)θ祟?lèi)有益的部分,故C項(xiàng)正確;D、流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量大于各個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的呼吸消耗,有積累,故適宜物種生存,物種豐富度會(huì)逐漸增加,抵抗力穩(wěn)定性增強(qiáng),D項(xiàng)正確。故選A??键c(diǎn):本題考查生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)的相關(guān)知識(shí),意在考查考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀(guān)點(diǎn),通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理,做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。4、D【解析】調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率要在人群中隨機(jī)調(diào)查,故A錯(cuò)誤;進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥是伴X隱性遺傳病,故B錯(cuò)誤;若Ⅲ5的性染色體組成為XXY,其又是進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥患者,則基因型為:XdXdY,而其父親不帶d基因,故原因可能是XdXd(卵細(xì)胞)+Y(精子)的結(jié)果,故是其母親的次級(jí)卵母細(xì)胞在減數(shù)第二次分裂過(guò)程中發(fā)生異常,故C錯(cuò)誤;由題圖可知:Ⅲ1的基因型為1/3BBXdXd、2/3BbXdXd,母親患苯丙酮尿癥的正常男性的基因型為BbXDY,二者婚配,生女孩則不會(huì)換進(jìn)行肌營(yíng)養(yǎng)不良,患苯丙酮尿癥的概率為2/3×1/4=1/6,故D正確??键c(diǎn):人類(lèi)遺傳病的遺傳方式及相關(guān)計(jì)算5、A【解析】刺激圖甲中傳出神經(jīng)上的b點(diǎn),效應(yīng)器a會(huì)發(fā)生收縮反應(yīng),因沒(méi)有經(jīng)過(guò)完整的反射弧,該過(guò)程不能稱(chēng)為反射,A錯(cuò)誤;圖乙中的A為突觸小體,B為突觸后膜,前者中的小泡內(nèi)儲(chǔ)存的神經(jīng)遞質(zhì)是信號(hào)分子,B正確;刺激圖丙中的A點(diǎn)時(shí),A處膜外鈉離子內(nèi)流,A處膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正,與A處相鄰的未刺激部位的膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù),而電流是由正電位流向負(fù)電位,所以此時(shí)興奮傳導(dǎo)的方向與膜內(nèi)電流方向一致,C正確;圖丙中AB段小于BD段,同時(shí)同強(qiáng)度刺激A、D兩點(diǎn),A處產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)通過(guò)B處與D處產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)在AD段的中點(diǎn)相遇而消失,所以B處膜電位僅出現(xiàn)一次外負(fù)內(nèi)正,D正確。【點(diǎn)睛】本題以圖文結(jié)合為情境,綜合考查學(xué)生對(duì)反射與反射弧、突觸的結(jié)構(gòu)、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)細(xì)胞間的傳遞的理解和掌握情況。解答本題的前提是:熟記并理解有關(guān)知識(shí)點(diǎn)、系統(tǒng)地全面地構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上,明辨圖甲、乙字母所示的結(jié)構(gòu)名稱(chēng),準(zhǔn)確定位圖乙反射弧的各個(gè)組成,運(yùn)用所學(xué)相關(guān)知識(shí)及從題圖中獲取的有效信息進(jìn)行綜合分析判斷。6、C【解析】
1.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比,最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核(沒(méi)有核膜、核仁和染色體);原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器,但部分原核細(xì)胞也能進(jìn)行光合作用和有氧呼吸,如藍(lán)藻。
2.細(xì)胞類(lèi)生物(真核生物和原核生物)的遺傳物質(zhì)都是DNA,而病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。【詳解】A、真核生物沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用,A錯(cuò)誤;B、真核生物沒(méi)有線(xiàn)粒體的細(xì)胞不能進(jìn)行需氧呼吸,B錯(cuò)誤;C、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所,沒(méi)有核糖體的生物不能獨(dú)立合成蛋白質(zhì),C正確;D、溶酶體普遍存在于動(dòng)物、真菌和某些植物中,D錯(cuò)誤。故選C?!军c(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn):溶酶體中含有多種水解酶(水解酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)),能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器,清除侵入細(xì)胞的病毒或病菌,被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶?jìng)}庫(kù)”“消化系統(tǒng)”。7、B【解析】
據(jù)圖分析,新型冠狀病毒由+RNA和蛋白質(zhì)組成,其中+RNA可以通過(guò)翻譯過(guò)程形成蛋白質(zhì),即圖中①、③過(guò)程表示翻譯;②、④表示+RNA的復(fù)制過(guò)程,其先合成-RNA,再合成+RNA。【詳解】A、由過(guò)程①和③過(guò)程可知,+RNA能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成,而-RNA不能,因此可判斷+RNA上有決定氨基酸的密碼子,而-RNA上沒(méi)有,A錯(cuò)誤;B、過(guò)程②和④都要遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,因此過(guò)程②消耗的嘧啶核苷酸的數(shù)量與過(guò)程④消耗的嘌呤核苷酸的數(shù)量相等,B正確;C、抗生素類(lèi)藥物主要作用于細(xì)菌,不能抑制病毒的增殖,C錯(cuò)誤;D、HIV是逆轉(zhuǎn)錄病毒,增殖過(guò)程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的作用,不需要RNA復(fù)制酶的作用,D錯(cuò)誤。故選B。8、C【解析】
肺炎雙球菌有光滑型(S型)和粗糙型(R型)兩種類(lèi)型。其中S型細(xì)菌外面有由多糖類(lèi)的莢膜,有致病性,其菌落是光滑的;R型細(xì)菌外面沒(méi)有莢膜,無(wú)致病性,其菌落是粗糙的。在眾多的肺炎雙球菌菌株中,光滑型菌株(S型菌)是唯一能夠引起小鼠患敗血癥且能引起人類(lèi)患肺炎的類(lèi)型。當(dāng)細(xì)菌進(jìn)入人或動(dòng)物體后,由于自身免疫的存在,都會(huì)被吞噬細(xì)胞吞噬消化、消滅。但是由于S型細(xì)菌有莢膜,當(dāng)被吞噬細(xì)胞吞噬后,因?yàn)橛星v膜的保護(hù),就能抵抗吞噬細(xì)胞的吞噬和消化,迅速增殖、擴(kuò)散,引起機(jī)體發(fā)生疾病。COVID-19是病毒,要依賴(lài)于宿主細(xì)胞才能存活,將遺傳物質(zhì)注入宿主細(xì)胞后,在宿主細(xì)胞內(nèi)大量增殖,最后將宿主細(xì)胞裂解死亡,尋找新的寄主?!驹斀狻緼、COVID-19是病毒,要依賴(lài)于宿主細(xì)胞才能存活,肺炎雙球菌是細(xì)菌,能獨(dú)立存活,且其莢膜能抵抗吞噬細(xì)胞的吞噬作用,使其在人體內(nèi)大量繁殖,因此它們的侵染過(guò)程不同,A錯(cuò)誤;B、R型肺炎雙球菌無(wú)致病力,不會(huì)使人患肺炎,B錯(cuò)誤;C、單鏈RNA不穩(wěn)定,易發(fā)生變異,C正確;D、COVID-19的成分是RNA和蛋白質(zhì),瘋牛病病毒的成分為蛋白質(zhì),D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境,以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】
1、果酒的制作離不開(kāi)酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,在無(wú)氧條件下,酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件,21℃左右,罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí),一般在一般將溫度控制在12~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀(guān)察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明,醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感,當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí),即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣,也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷4姿峋淖钸m生長(zhǎng)溫度為31~35
C?!驹斀狻浚?)酵母菌是真核、兼性厭氧生物,醋酸菌是原核、需氧型生物,故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核;從代謝的角度分析,酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型。(2)果膠酶能分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率,因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶。(3)在獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中需要對(duì)裝置先通氧后密封,通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖,從而增加酵母菌的數(shù)量,通過(guò)密封創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境,以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。(4)由分析可知,當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,此時(shí)醋酸菌會(huì)直接將葡萄糖分解成醋酸,同時(shí)醋酸菌對(duì)獼猴桃酒液中乙醇的利用率會(huì)下降,即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?!军c(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵,掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵!10、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶,而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑(答案合理即可)將萃取劑和胡蘿卜素分開(kāi)(或揮發(fā)萃取劑,得到胡蘿卜素)蒸餾紙層析法BD【解析】
1、胡蘿卜素的特性:(1)一分子的β-胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A,用于治療夜盲癥、干皮癥等。(2)胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類(lèi),其劃分的主要依據(jù)是:根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目。胡蘿卜素是脂溶性的,用油炒胡蘿卜時(shí),應(yīng)多加些油,便于人體吸收。(3)胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是:橙黃色和藍(lán)紫光。(4)胡蘿卜素的作用:胡蘿卜素可以用來(lái)治療缺乏維生素A而引起的各種疾病;胡蘿卜素可用作食品色素;天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用。2、常采用萃取法提取胡蘿卜素,提取流程為:胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過(guò)濾-尿素-胡蘿卜素;常用紙層析法對(duì)提取出的胡蘿卜素進(jìn)行鑒定?!驹斀狻浚?)根據(jù)胡蘿卜素分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目,可將其分為三類(lèi)。(2)在萃取胡蘿卜素過(guò)程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為萃取劑,不選用另一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶且具有較高的沸點(diǎn),而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑且沸點(diǎn)比乙酸乙酯更低。(3)對(duì)萃取液濃縮的目的是將萃取劑和胡蘿卜素分開(kāi)(或揮發(fā)萃取劑,得到胡蘿卜素);一般可用蒸餾裝置進(jìn)行。(4)對(duì)提取的胡蘿卜素鑒定的方法是紙層析法;由于濾紙不能貼近色譜容器,濾紙兩端不能相接觸,層析液不能沒(méi)過(guò)樣品原點(diǎn),故對(duì)胡蘿卜素進(jìn)行鑒定正確的裝置是B。(5)為了驗(yàn)證得到的萃取物是否是胡蘿卜素,某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置(如圖二所示),并進(jìn)行分離,由于各種光合色素在層析液中的溶解度不同,因此在濾紙條上的擴(kuò)散速率也不同,擴(kuò)散最快的是胡蘿卜素,其次分別是葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,所以濾紙條從上到下依次是:胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,因此濾紙條上各色素帶的位置為圖中的D時(shí),即可說(shuō)明該萃取物最可能是胡蘿卜素。【點(diǎn)睛】本題考查胡蘿卜素的提取的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),要求學(xué)生識(shí)記胡蘿卜素的提取原理和方法步驟,把握色素分離的原理和結(jié)果,這是該題考查的重點(diǎn),識(shí)記基礎(chǔ)知識(shí)是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。11、中性或微堿性充分燃燒層平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板培養(yǎng)物的純度大小、形狀、顏色稀釋涂布平板法顯微鏡直接計(jì)數(shù)估計(jì)【解析】
統(tǒng)計(jì)細(xì)菌數(shù)量的方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計(jì)數(shù),在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí),采用稀釋涂布平板法來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌。當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)細(xì)菌,但菌落數(shù)往往比活菌的試劑數(shù)目低,為了保證結(jié)果準(zhǔn)確,一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。另一種方法是直接計(jì)數(shù)法,這種方法要借助顯微鏡,且統(tǒng)計(jì)的數(shù)目也包括死亡的細(xì)菌?!驹斀狻浚?)微生物生命活動(dòng)需要一定的條件,不同的微生物需要不同的培養(yǎng)溫度和pH,細(xì)菌生活的溫度一般在30~37℃,pH調(diào)至中性或微堿性,霉菌一般在25~28℃,pH調(diào)至酸性培養(yǎng)。接種時(shí),對(duì)接種環(huán)等金屬用具通常用灼燒滅菌法,具體做法是:直接在灑精燈火焰的充分燃燒層灼燒。(2)微生物接種方法很多,最常用的是平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法,還包括斜面接種和穿刺接種等方法。雖然這些技術(shù)的操作方法各不相同,但是其核心都是要防止雜菌污染,保證培養(yǎng)物的純度。(3)區(qū)分細(xì)菌種類(lèi)可以通過(guò)多種途徑,如通過(guò)鑒別菌落的特征或通過(guò)生化試驗(yàn)完成,故大腸埃希菌、克雷伯菌鑒定結(jié)果可通過(guò)菌落的大小、形態(tài)、顏色等的不同來(lái)區(qū)別。常用來(lái)統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)量的方法是稀釋涂布平板法,顯微鏡直接計(jì)數(shù)也可以測(cè)定細(xì)菌數(shù)量,但都是估計(jì)值?!军c(diǎn)睛】熟知微生物培養(yǎng)的有關(guān)操作是解答本題的關(guān)鍵,另懂得菌落的含義以及菌落的特征是解答本題的另一關(guān)鍵!12、Za+Z++、Z++Z+b不遵循a和b位于一對(duì)同源染色體上圖中親本雄蠶初級(jí)精母細(xì)胞中ZZ染色體可能發(fā)生交叉互換,形成含有+
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