1.1 新零售起源及特征

新零售基礎(chǔ)教學(xué)課件項(xiàng)目一

新零售基礎(chǔ)認(rèn)知新零售發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)新零售起源及特征PART01PART02知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素養(yǎng)目標(biāo)1.了解新零售的起源；2.理解新零售的特征；3.熟悉新零售的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。1.能夠闡述清楚新零售的起源及特征；2.能夠理解并概括出新零售的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。1.具備一定的創(chuàng)新意識(shí)和開(kāi)拓精神，具備對(duì)新零售發(fā)展的研究能力；2.熱愛(ài)新零售行業(yè)，樹(shù)立強(qiáng)烈的職業(yè)歸屬感和認(rèn)同感。學(xué)習(xí)目標(biāo)引導(dǎo)案例犀牛智造工廠(chǎng)

2020年9月16日，在阿里保密了3年的阿里新制造“一號(hào)工程”——犀牛智造工廠(chǎng)正式亮相，這是阿里巴巴打造的全球首個(gè)新制造平臺(tái)。

犀牛工廠(chǎng)這座“數(shù)字化工廠(chǎng)”與傳統(tǒng)制造工廠(chǎng)有很多不同，包括產(chǎn)前排位、生產(chǎn)排期、吊掛路線(xiàn)，都可以由AI機(jī)器來(lái)做決策。一、犀牛工廠(chǎng)配備了“智慧大腦”二、犀牛智能中央倉(cāng)具備了可智能采購(gòu)、柔性供給的能力三、首創(chuàng)了“棋盤(pán)式吊掛”四、應(yīng)用了數(shù)字印花技術(shù)，還落地了環(huán)保洗水技術(shù)案例思考：犀牛工廠(chǎng)作為阿里新制造的試驗(yàn)場(chǎng)，與傳統(tǒng)制作相比，其呈現(xiàn)出了哪些新特征？這些新特征與新零售有何聯(lián)系？新零售起源及特征01電商化轉(zhuǎn)型蘇寧智慧小店盒馬鮮生新零售的起源線(xiàn)下零售以及傳統(tǒng)電商的發(fā)展遇到瓶頸有直接關(guān)系新零售起源線(xiàn)下零售是指?jìng)€(gè)人或公司以店面為中心，向大眾出售從批發(fā)商、中間商或者制造商那里購(gòu)買(mǎi)到的商品的形式，這種形式相比于電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)零售，是一種以實(shí)體店為載體面對(duì)面進(jìn)行交易的方式，故稱(chēng)之為線(xiàn)下零售。新零售起源競(jìng)爭(zhēng)壓力大成本增加回報(bào)降低擴(kuò)展困難線(xiàn)下零售新零售起源超市便利店百貨商場(chǎng)實(shí)體門(mén)店價(jià)格混亂員工積極性差服務(wù)效率低賣(mài)場(chǎng)沒(méi)特色商品沒(méi)特點(diǎn)消費(fèi)者決策難停車(chē)位置難找新零售起源行業(yè)業(yè)績(jī)下滑利潤(rùn)縮小實(shí)體電商BigBox（大賣(mài)場(chǎng)、百貨店）業(yè)績(jī)下滑估值下滑新零售起源沃爾瑪百思買(mǎi)Target梅西百貨Sears百貨NordstromKohls電商、O2O到全渠道Sears百貨JCPeanneyNordstrom沃爾瑪梅西百貨1%90%86%33%55%新零售起源51432100100裁員潮關(guān)店潮價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)資金鏈斷裂經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)損失慘重甚至破產(chǎn)傳統(tǒng)零售企業(yè)困境新零售起源傳統(tǒng)電商是相對(duì)于線(xiàn)下零售和新興電子商務(wù)模式而言的，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，使得線(xiàn)下零售業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)不斷融合。新零售起源新興網(wǎng)絡(luò)商店形式傳統(tǒng)實(shí)體店轉(zhuǎn)型形式以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的兩種交易模式新零售起源2019年死亡行業(yè)分根據(jù)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)IT桔子的新經(jīng)濟(jì)死亡公司數(shù)據(jù)庫(kù)“死亡公司公墓”顯示，截止2019年12月6日，2019年關(guān)閉公司327家。新零售起源公司簡(jiǎn)稱(chēng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域融資記錄關(guān)閉時(shí)間存活時(shí)長(zhǎng)迷你生鮮生鮮電商/2019-10-291年11月樂(lè)蜂網(wǎng)以美妝為主的女性時(shí)尚購(gòu)物平臺(tái)2008年6月1日獲數(shù)百萬(wàn)美元A輪融資，投資方為紅杉中國(guó)；2012年4月1日獲4000萬(wàn)美元B輪融資，投資方為CBC寬帶資本、中金公司。2019-8-2811年3月尚品網(wǎng)全球時(shí)尚輕奢購(gòu)物網(wǎng)站2011年7月獲得成為資本、思偉投資、晨興創(chuàng)投5000萬(wàn)美金風(fēng)險(xiǎn)投資；2010年9月，獲得迪斯尼旗下Steamboat(思偉投資)及MorningSide(晨興創(chuàng)投)的千萬(wàn)美元的B輪融資。2019-7-3110年8月?lián)u啊搖零食網(wǎng)專(zhuān)注于美國(guó)最新最潮亞洲購(gòu)物服務(wù)網(wǎng)站/2019-6-14年5月壹吉購(gòu)酒類(lèi)B2B平臺(tái)2015年6月10日獲600萬(wàn)元天使輪融資；2015年11月20日獲3200萬(wàn)元A輪融資。2019-6-14年4月部分電商企業(yè)“死亡”名單新零售起源人工11%網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)扣點(diǎn)5.5%推廣成本15%快遞12%售后2%財(cái)務(wù)成本2%水電房租2%稅務(wù)如果沒(méi)有50%以上的毛利率，商家根本沒(méi)有辦法持續(xù)經(jīng)營(yíng)新零售起源流量紅利小成本居高不下客戶(hù)只對(duì)價(jià)格忠誠(chéng)用戶(hù)體驗(yàn)先天不足大大制約了傳統(tǒng)電商的發(fā)展新零售起源馬云的演講中提到：“電子商務(wù)”這個(gè)詞可能很快被淘汰。從2017年開(kāi)始，阿里巴巴將不再提“電子商務(wù)”這一說(shuō)法，因?yàn)殡娮由虅?wù)只是一條擺渡的船，它只是把東西從河岸的這一頭端到了那一頭。新零售起源ABCDE新零售新能源新制造新技術(shù)新金融“五個(gè)新的發(fā)展”新零售起源2006年郭寶玉于2006年第16期《現(xiàn)代家電》第30-31頁(yè)發(fā)表的文章《隱去新零售模式頭上的光環(huán)》一文。2006年--2011年行業(yè)中出現(xiàn)很多針對(duì)電商等新的零售模式的研究文章。新零售起源2012年5月29日胡宗利在《中國(guó)商報(bào)》第A01版發(fā)表的《“新零售”時(shí)代應(yīng)該如何發(fā)展》文章中提到，“總的來(lái)講，今天的零售企業(yè)不像過(guò)去了，不是純粹的對(duì)商品的買(mǎi)賣(mài)，現(xiàn)在的零售應(yīng)該被稱(chēng)之為新零售，即：‘地產(chǎn)+金融+物流+電子商務(wù)’。今天的中國(guó)零售業(yè)實(shí)際上是地區(qū)零售業(yè)，還沒(méi)有一個(gè)非常成功的全國(guó)拓展的實(shí)際案例。在現(xiàn)在的環(huán)境里，很明顯全國(guó)性的零售企業(yè)很難形成，所以就造成了這個(gè)行業(yè)只有往深度發(fā)展，往零售行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上游和下游去推進(jìn)?！毙铝闶燮鹪绰?lián)商網(wǎng)專(zhuān)欄周勇撰寫(xiě)的《這下有爭(zhēng)論了，新零售到底是誰(shuí)提出來(lái)的？》2006年——2015年2016年截止2017年6月27日19篇以“新零售”為標(biāo)題的文章96篇312篇新零售起源學(xué)者馬云記者行業(yè)提出“新零售”引爆“新零售”炒爆“新零售”探索“新零售”新零售起源新零售智慧零售無(wú)界零售阿里京東蘇寧、騰訊“新零售”自被提出開(kāi)始，不斷有人對(duì)其進(jìn)行解讀，不同的人及機(jī)構(gòu)理解的新零售也各有差異。新消費(fèi)網(wǎng)易新零售起源新零售是效率革命，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)融合的運(yùn)營(yíng)模式，將電商的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到實(shí)體零售中，從而改善線(xiàn)下零售的購(gòu)物體驗(yàn)，提升產(chǎn)品流通效率，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)。新零售起源未來(lái)，線(xiàn)下與線(xiàn)上零售將深度結(jié)合，再加現(xiàn)代物流，服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)成未來(lái)新零售的概念。新零售起源走向新零售非常重要的標(biāo)志是要完成消費(fèi)者的可識(shí)別、可觸達(dá)、可洞察和可服務(wù)，不管是零售企業(yè)還是品牌企業(yè)，最終每個(gè)企業(yè)都要變成一個(gè)數(shù)據(jù)公司，才有可能走向新零售。新零售起源2017年發(fā)布的《新零售研究報(bào)告》以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)，從單一零售轉(zhuǎn)向多元零售形態(tài)，從“商品+服務(wù)”轉(zhuǎn)向“商品+服務(wù)+內(nèi)容+其他”。新零售起源第四次零售革命下，基礎(chǔ)設(shè)施變得可塑化、協(xié)同化，實(shí)現(xiàn)成本、效率和體驗(yàn)的升級(jí)。零售將變成“無(wú)界”和“精準(zhǔn)”兩個(gè)關(guān)鍵詞，零售將變成“以客戶(hù)為中心”和“人人市場(chǎng)”。新零售起源互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)轉(zhuǎn)攻線(xiàn)下，重建競(jìng)爭(zhēng)格局；消費(fèi)升級(jí)是新零售業(yè)態(tài)爆發(fā)的本質(zhì)；通過(guò)深加工及系統(tǒng)的解決系統(tǒng)帶來(lái)利潤(rùn)提升。新零售起源整合支付流程線(xiàn)上線(xiàn)下一體化運(yùn)營(yíng)組織化變革供應(yīng)鏈打通“蛻變”的靈魂后臺(tái)的變革是步步高由傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)向新零售業(yè)態(tài)“蛻變”的靈魂新零售起源新零售是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，以行業(yè)降本增效為目的，以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)的要素全面更新的零售。新零售起源以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，以數(shù)據(jù)和技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，打破時(shí)間、空間、場(chǎng)景等邊界。“新零售”的特征新興的數(shù)字化技術(shù)共性特征123全鏈路資源整合深化消費(fèi)者需求滿(mǎn)足“新零售”的特征移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人工智能技術(shù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)無(wú)人零售技術(shù)“新零售”的特征01移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)購(gòu)物途徑商業(yè)模式APP小程序朋友圈直播短視頻拼團(tuán)購(gòu)物直播購(gòu)物“新零售”的特征02物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)“碼”成為了實(shí)體場(chǎng)景的流量入口電子價(jià)簽、RFID電子標(biāo)簽等實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下價(jià)格同步、庫(kù)存同步“新零售”的特征03人工智能技術(shù)數(shù)據(jù)來(lái)源多A數(shù)據(jù)格式多B數(shù)據(jù)容量大C零售的線(xiàn)上、線(xiàn)下融合模式海量數(shù)據(jù)要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)性與反饋實(shí)時(shí)性，離不開(kāi)人工智能技術(shù)賦能新零售?！靶铝闶邸钡奶卣髦悄軐?dǎo)購(gòu)智能客服無(wú)人車(chē)配送無(wú)人機(jī)配送“新零售”的特征04無(wú)人零售技術(shù)解決了傳統(tǒng)零售人工成本高解決了傳統(tǒng)零售人管理松散有效提升工作效率更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求“新零售”的特征隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，人類(lèi)已經(jīng)通過(guò)對(duì)全鏈路資源進(jìn)行整合，新零售的營(yíng)銷(xiāo)影響力滲透至從用戶(hù)接觸第一個(gè)廣告觸點(diǎn)開(kāi)始到最終形成購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化的全鏈條中，并在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、關(guān)鍵時(shí)刻影響用戶(hù)決策。進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代。特征二：全鏈路資源整合“新零售”的特征特征三：深化消費(fèi)者需求滿(mǎn)足新零售是以用戶(hù)為中心，在技術(shù)驅(qū)動(dòng)下，建立在可塑化、智能化和協(xié)同化的基礎(chǔ)設(shè)施上，依托新供應(yīng)鏈進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合，重構(gòu)人、貨、場(chǎng)以滿(mǎn)足用戶(hù)需求、提升行業(yè)效率，實(shí)現(xiàn)“全場(chǎng)景、全客群、全數(shù)據(jù)、全渠道、全時(shí)段、全體驗(yàn)、全品類(lèi)、全鏈路”的零售新模式?！靶铝闶邸钡奶卣魑譅柆斉c京東到家協(xié)同構(gòu)建云倉(cāng)門(mén)店，為附近3-5公里居民提供1小時(shí)送達(dá)服務(wù)宜家集團(tuán)在上海建設(shè)綜合項(xiàng)目，強(qiáng)化消費(fèi)者數(shù)字化購(gòu)物體驗(yàn)“新零售”的特征特征四：行業(yè)跨界融合，多元化零售新零售在未來(lái)必將朝不同行業(yè)的互相融合、多領(lǐng)域聚合式方向轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供一站式的消費(fèi)購(gòu)物體驗(yàn)?！靶铝闶邸钡奶卣魃钣闷芳揖叱院茸⌒小靶铝闶邸钡奶卣鱉UJI咖啡店、面包房“新零售”的特征依靠大數(shù)據(jù)將線(xiàn)上的產(chǎn)品智能分倉(cāng)，按照消費(fèi)者所在的地理位置進(jìn)行分倉(cāng)發(fā)貨，大大提高了消費(fèi)者收貨的時(shí)效、降低了成本不再是傳統(tǒng)的層級(jí)供應(yīng)模式：線(xiàn)上線(xiàn)下分離發(fā)貨，而是通過(guò)智能分倉(cāng)，線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合，實(shí)體店和網(wǎng)上共同合作增了強(qiáng)供應(yīng)鏈柔性?！靶铝闶邸钡奶卣魈卣魑澹喝ブ行幕u(mài)貨模式網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)傳統(tǒng)渠道中心化所有用戶(hù)流量通過(guò)中心化電商平臺(tái)流向品牌商“新零售”的特征平臺(tái)通過(guò)分流賺取利潤(rùn)商家通過(guò)競(jìng)價(jià)獲得流量平臺(tái)對(duì)用戶(hù)流量進(jìn)行分流企業(yè)只能分得很少的一杯羹大量中小企業(yè)嘗試以微信為主體的社交電商平臺(tái)社交電商就是典型的去中心化賣(mài)貨模式“新零售”的特征在新零售背景下，人與人之間的推薦取代搜索，用戶(hù)流量從集中變得分散，每個(gè)人都可以成為賣(mài)貨模