DB3502T 033-2022 甘薯栽培技術規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省廈門市地方標準

DB3502/T033—2022

代替DB3502/T033—2015

甘薯栽培技術規(guī)程

Technicalregulationforcultivationofsweetpotato

2022-11-16發(fā)布2022-11-16實施

廈門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3502/T033—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理技術.......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................3

7采收...............................................................................4

8生產(chǎn)檔案管理.......................................................................4

附錄A（資料性）主要病蟲害化學防治...................................................5

附錄B（資料性）生產(chǎn)檔案管理記錄.....................................................6

I

DB3502/T033—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T033—2015《無公害甘薯栽培技術規(guī)程》，與DB3502/T033—2015相比，除結

構調(diào)整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)更改了栽培環(huán)境的規(guī)定（見第4章，2015年版的第3章）；

b)刪除了具體品種名稱及產(chǎn)量（見2015年版的4.1、4.4）；

c)更改了種薯質(zhì)量要求（見5.1.2，2015年版的4.1）；

d)更改了種薯消毒的方法（見5.1.3，2015年版的4.1）；

e)更改了育苗的內(nèi)容（見5.2.2，2015年版的4.2）；

f)更改了施肥及扦插的內(nèi)容（見5.3、5.4，2015年版的4.4）；

g)更改了田間管理的內(nèi)容（見5.5，2015年版的4.5）；

h)更改了農(nóng)業(yè)防治的規(guī)定（見6.3，2015年版的4.6.3.1）；

i)增加了化學防治中藥劑使用的原則和要求，并更改了病蟲害防治可用的農(nóng)藥種類（見6.5、附

錄A，2015年版的4.6.3.4）；

j)更改了采收的規(guī)定（見第7章，2015年版的第5章）。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門市翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社、廈門市標準化

研究院、廈門市翔安區(qū)農(nóng)林水技術推廣中心、廈門華僑亞熱帶植物引種園。

本文件主要起草人：洪麗萍、明艷林、林杰、郭防、葉明鑫、葉婷、張金梅、李俊毅。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2015年首次發(fā)布為DB3502/T033—2015；

——本次為第一次修訂。

II

DB3502/T033—2022

甘薯栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了甘薯的栽培環(huán)境、栽培管理技術、病蟲害防治、采收及生產(chǎn)檔案管理要求。

本文件適用于甘薯的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4406種薯

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4栽培環(huán)境

應符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇生態(tài)環(huán)境良好、遠離污染源、土層深厚、土質(zhì)疏松、排灌方便的

地塊。

5栽培管理技術

5.1品種選擇

5.1.1選擇良種

根據(jù)不同用途，選擇適宜本地種植、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強、適應性廣、商品性好的優(yōu)質(zhì)品種。

5.1.2種薯質(zhì)量

5.1.2.1應符合GB4406的規(guī)定。宜使用脫毒種薯。

5.1.2.2選用薯皮鮮亮光滑，無病無傷，未受凍害和濕害，大小均勻一致，單個重量200g～250g

的薯塊進行塊薯育苗，并剔除雜薯。

1

DB3502/T033—2022

5.1.3種薯消毒

用25％多菌靈可濕性粉劑800倍～1000倍液浸泡薯塊5min，或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1600倍～

2000倍液浸泡薯塊5min～10min。

5.2培育壯苗

5.2.1苗床

選擇背風向陽、土壤肥沃、地勢高、排水良好和管理方便的地塊建立苗床。若是用舊苗床，應在排

種前用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑消毒。苗床在排種前應施足基肥。

5.2.2育苗

5.2.2.1育苗時間為栽插期前60d～80d左右。土壤厚度以25cm～30cm為宜，其上鋪4cm～5cm

細土，即可排放種薯，上覆2cm～3cm細土，搭建小拱棚，覆蓋薄膜增溫（3月份后不必覆蓋薄膜）。

中午太陽大的時候，及時把薄膜翻開避免高溫灼傷。按以下方式排種：

——排種時間：早甘薯秋季育苗，晚甘薯4月上中旬育苗；

——排種方式：斜排；

22

——排種密度：20kg/m～25kg/m。

5.2.2.2育苗不同階段應注意以下事項：

——排種到出苗階段：床溫保持在25℃～30℃、相對濕度80％左右；

——幼苗生長階段：保持床溫24℃～28℃，隨著薯苗生長，增加澆水量，保持床土相對濕度70％～

80％為宜；

——煉苗階段：苗高25cm左右時，轉為煉苗，停止?jié)菜议_薄膜等覆蓋物，使薯苗充分見光，

經(jīng)3d～4d鍛煉后可剪苗扦插；為了第二次剪苗，第一次剪苗后應及時補施有機肥。

5.2.3假植

上述培育出的苗先摘心，再剪苗假植。

5.3起壟施肥

2

5.3.1起壟前施足基肥，每667m施商品有機肥800kg～1200kg，復合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）

20kg～30kg。耕翻深度以25cm～30cm為宜，整細整平后起壟，起壟前施足包心肥，以粉碎的綠肥、

稻草、花生蔓、豆殼作為包心肥。壟高35cm～40cm，壟距80cm～100cm。起壟時每667m2撒入5％

辛硫磷顆粒劑2kg防治地下害蟲。

5.3.2有機肥應符合NY/T525的規(guī)定，施肥應符合NY/T496的規(guī)定。

5.4適時栽插

5.4.1剪苗準備

剪苗前2d各噴施保護性廣譜殺菌劑、生物殺蟲劑1次。

5.4.2扦插密度

根據(jù)品種特性、水肥條件及栽種時間等確定適宜的扦插密度。667m2大田可扦插早甘薯3500株～4000

株、晚甘薯3000株～3500株。

5.4.3扦插日期

2

DB3502/T033—2022

早甘薯扦插時間從2月～3月，晚甘薯可從7月下旬持續(xù)到8月上旬。

5.4.4扦插方法

旱地采用斜插，水田采用水平插、船底插等。斜插入土中3個節(jié)～4個節(jié)，露出土表約1個節(jié)～2個節(jié)，

斜插生出來的薯塊比較多比較小。水平插入土中3個節(jié)～4個節(jié)，外露約2個節(jié)～3個節(jié)。

5.5田間管理

5.5.1肥水管理

5.5.1.1水分管理

扦插之前宜停水餓苗1d～2d，栽插后澆透水。早甘薯扦插后40d，以及晚甘薯扦插后20d應保持

土壤濕潤。薯塊膨大期可適當增加灌溉，后期少灌水。干旱時應適當灌水；若遇澇積水，應盡快排水。

收獲前20d～25d應停止灌溉。

5.5.1.2追肥

扦插后1個月內(nèi)，莖葉長勢較弱時可適當追施氮肥(宜早不宜遲)，增產(chǎn)效果顯著。當長勢過旺時，

應控水控肥，并可適當提蔓，使莖節(jié)上的不定根離土。晚甘薯生長30d～40d后，在壟背－側翻土晾曬

7d～10d，結合培土施夾邊肥，每667m2商品有機肥500kg～800kg，復合肥20kg～30kg。

5.5.2查苗補苗，中耕除草

扦插后4d～5d內(nèi)完成查苗補苗，補苗時應選用壯苗，栽后澆透水。莖葉封壟前中耕除草2遍～3

遍，宜結合施用夾邊肥和培土進行。

6病蟲害防治

6.1主要病蟲害

主要病害有黑斑病、根腐病、甘薯瘟、蔓割病、瘡痂病等。主要蟲害有螻蛄、蠐螬、地老虎等地下

害蟲和斜紋夜蛾、甘薯小象甲、短夜蛾等地上害蟲。

6.2防治原則

遵循“預防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔以合理的化學

防治。

6.3農(nóng)業(yè)防治

6.3.1科學布局，采取合理耕作制度，實行輪作換茬，清潔田園，合理密植，控制田間濕度，預防根

腐病。宜與水稻輪種，或是在翻耕前泡水曬田10d以上，可以防治地下蟲害。

6.3.2選用抗（耐）病優(yōu)良品種；加強管理，使苗勢健壯。

6.4物理防治

采用殺蟲燈、誘蟲板誘殺害蟲。

6.5生物防治

3

DB3502/T033—2022

保護利用天敵；宜使用苦參堿、印楝素等植物源農(nóng)藥和BT（蘇云金桿菌）、核型多角體病毒等生物

源農(nóng)藥防治病蟲害。

6.6化學防治

應符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定；農(nóng)藥操作人員應遵守NY/T1276的規(guī)定。主要病蟲害化學防

治見附錄A。

7采收

根據(jù)品種特性，薯塊充分膨大時采收。早甘薯種植3個月～4個月即可收獲，晚甘薯宜在冬至前后下

霜前收獲。

8生產(chǎn)檔案管理

應建立田間生產(chǎn)管理檔案，包括環(huán)境檢測情況、田間生產(chǎn)技術措施、病蟲防治、農(nóng)業(yè)投入品使用和

采收等，并儲存相關電子檔案。生產(chǎn)檔案管理記錄見附錄B。

4

DB3502/T033—2022

A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害化學防治

甘薯主要病蟲害化學防治見表A.1。

表A.1甘薯主要病蟲害化學防治建議表

序號病蟲害名稱藥劑及使用方法

1黑斑病可用中生菌素，或異菌脲，或乙蒜素與苯醚甲環(huán)唑復配防治，同時注意防治甘薯小象甲。

2根腐病可用用苯醚甲環(huán)唑，或噻菌銅，或氫氧化銅可濕性粉劑防治。

3甘薯瘟可用春雷王銅，或中生菌素防治。

4蔓割病可用甲基硫菌靈、或苯菌靈、或苯醚甲環(huán)唑浸種，用春雷霉素澆灌防治。

5瘡痂病可用苯醚甲環(huán)唑，或噻菌銅，或氫氧化銅可濕性粉劑防治。

6螻蛄、蠐螬、地老虎可用甲氨基阿維菌素苯甲酸，或氯蟲苯甲酰胺，或噻蟲腈防治。

7斜紋夜蛾、短夜蛾可用甲氨基阿維菌素苯甲酸，或氯蟲苯甲酰胺，或溴氰蟲酰胺，或溴蟲氟苯雙酰胺防治。

8甘薯小象甲可用甲氨基阿維菌素苯甲酸，或氯蟲苯甲酰胺，或噻蟲胺·聯(lián)苯菊酯，或殺螟松防治。

注：藥劑使用量、濃度及安全間隔期嚴格參照使用說明書。

5

DB3502/T033—2022

B

B

附錄B

（資料性）

生產(chǎn)檔案管理記錄

甘薯種植肥料使用記錄見表B.1，甘薯種植農(nóng)藥使用記錄見表B.2，甘薯安全生產(chǎn)記錄見表B.3，甘

薯收獲記錄見表B.4，甘薯施肥記錄見表B.5，甘薯病蟲害防治記錄見表B.6。

表B.1甘薯種植肥料使用記錄

種植戶：_______________地塊所屬：_______________鎮(zhèn)_______________村_______________小組

肥料名稱生產(chǎn)商出倉日期使用日期每畝使用量生產(chǎn)主管簽名

表B.2甘薯種植農(nóng)藥使用記錄

種植戶：_______________地塊所屬：_______________鎮(zhèn)_______________村_______________小組

生物農(nóng)藥名稱生產(chǎn)商出倉日期使用日期每畝使用量生產(chǎn)主管簽名

表B.3甘薯安全生產(chǎn)記錄

生產(chǎn)日期

田塊編號面積

作物名稱上茬作物

負責人種子來源

表B.4甘薯收獲記錄

日期摘要操作人簽名

表B.5甘薯施肥記錄

日期肥料名稱數(shù)量操作人簽名

6

DB3502/T033—2022

表B.6甘薯病蟲害防治記錄

日期藥劑名稱及稀釋倍數(shù)防治對象使用方法操作人簽名

7

DB3502/T033—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理技術.......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................3

7采收...............................................................................4

8生產(chǎn)檔案管理.......................................................................4

附錄A（資料性）主要病蟲害化學防治...................................................5

附錄B（資料性）生產(chǎn)檔案管理記錄.....................................................6

I

DB3502/T033—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T033—2015《無公害甘薯栽培技術規(guī)程》，與DB3502/T033—2015相比，除結

構調(diào)整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)更改了栽培環(huán)境的規(guī)定（見第4章，2015年版的第3章）；

b)刪除了具體品種名稱及產(chǎn)量（見2015年版的4.1、4.4）；

c)更改了種薯質(zhì)量要求（見5.1.2，2015年版的4.1）；

d)更改了種薯消毒的方法（見5.1.3，2015年版的4.1）；

e)更改了育苗的內(nèi)容（見5.2.2，2015年版的4.2）；

f)更改了施肥及扦插的內(nèi)容（見5.3、5.4，2015年版的4.4）；

g)更改了田間管理的內(nèi)容（見5.5，2015年版的4.5）；

h)更改了農(nóng)業(yè)防治的規(guī)定（見6.3，2015年版的4.6.3.1）；

i)增加了化學防治中藥劑使用的原則和要求，并更改了病蟲害防治可用的農(nóng)藥種類（見