第3單元 植物的生活 第4章 綠色開花植物的生活方式 第5節(jié) 蒸騰作用-2024-2025學(xué)年初中生物七年級(jí)上冊(cè)（北師版）同步教案

第五節(jié)蒸騰作用課題蒸騰作用授課人學(xué)情分析對(duì)于學(xué)生來說理解蒸騰作用的概念與意義并不困難。但對(duì)于教材中出現(xiàn)的探究植物氣孔的數(shù)目與分布，以及用理論知識(shí)來解決實(shí)際生活中的難題比較困難。所以這節(jié)課可以很好的鍛煉學(xué)生的思維和拓展他們的知識(shí)點(diǎn)。素養(yǎng)目標(biāo)1.生命觀念:結(jié)構(gòu)與功能觀---通過觀察植物的蒸騰現(xiàn)象,說出植物蒸騰主要是通過葉的氣孔完成的。陸生植物葉片上表皮氣孔數(shù)目一般比下表皮氣孔少,有利于減少水分的蒸騰。2.科學(xué)思維:①觀察與歸納----通過觀察葉的失水實(shí)驗(yàn),理解植物通過氣孔散發(fā)水，歸納蒸騰作用的概念。②建模與分析--通過建構(gòu)蒸騰作用促進(jìn)水的吸收和運(yùn)輸示意圖,分析蒸騰作用的過程和意義。3.探究實(shí)踐:通過現(xiàn)象觀察植物蒸騰失水的演示實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)觀察能力和分析能力;通過探究植物氣孔的數(shù)目和分布的實(shí)驗(yàn),提高發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的能力。4.態(tài)度責(zé)任:認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。希望學(xué)生認(rèn)識(shí)到水對(duì)植物、對(duì)環(huán)境的重要性,樹立節(jié)水意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)1.蒸騰作用的概念和對(duì)植物生活的意義2.探究植物氣孔的數(shù)目與分布。教學(xué)難點(diǎn)探究植物氣孔的數(shù)目與分布教學(xué)過程教學(xué)階段教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)課程導(dǎo)入生活實(shí)例圖片：分享自己在買的菜在本來沒有水的袋子里面，出現(xiàn)有水氣的現(xiàn)象。提出疑問：水從何而來？帶著疑問做了植物蒸騰失水的實(shí)驗(yàn)學(xué)生仔細(xì)傾聽、思考、回答。新課展開活動(dòng)一植物蒸騰作用的探究【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】闊葉植物的枝條、試管、清水、植物油、透明塑料裝置、滴管?！緦?shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄恐参锏恼趄v失水?！緦?shí)驗(yàn)步驟】1.從一株闊葉植物上，剪下大體相同的兩個(gè)枝條。一個(gè)枝條上剪除全部葉片，另一個(gè)枝條上剪掉下部葉片。2.在兩個(gè)相同的小試管中加入等量清水，將兩個(gè)枝條分別插在兩個(gè)試管中，管內(nèi)水面上再滴上少量的植物油。3.將兩個(gè)枝條分別放在透明裝置中，蓋好蓋子使其不漏氣。4.將實(shí)驗(yàn)裝置放在有陽光、溫暖的地方。將實(shí)驗(yàn)裝置展示給學(xué)生看，讓學(xué)生描述出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【小組討論】1.兩個(gè)試管的水面上為什么要滴些植物油？2.為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖有陽光的地方？3.描述兩個(gè)透明裝置中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？4.試解釋發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因？學(xué)生分小組討論。根據(jù)學(xué)生回答,讓他們總結(jié)：什么是植物的蒸騰作用？【歸納】蒸騰作用的概念、場(chǎng)所、方式。活動(dòng)二探究植物氣孔數(shù)目和分布從氣孔是水蒸騰出去的門戶引入氣孔在其中的重要性?！绢A(yù)習(xí)】課前布置學(xué)生預(yù)習(xí)課本101-102頁課外科學(xué)實(shí)踐?！咎釂枴?.葉的上表皮和下表皮氣孔數(shù)目一樣嗎？2.陽地植物和陰地植物的氣孔數(shù)目一樣？假設(shè)：1.葉的下表皮比上表皮氣孔數(shù)目多。2.陽地植物比陰地植物的氣孔數(shù)目多。【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】將不同處理后的枝條分別放入下列裝置中，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？【課后實(shí)驗(yàn)探究】將探究陽地植物和陰地植物的氣孔數(shù)目的實(shí)驗(yàn)方案布置給學(xué)生課后完成?；顒?dòng)三植物的蒸騰作用及其意義【資料引入】曾有人做過一個(gè)統(tǒng)記：一株玉米一生中要利用400斤的水，其中有95%-99%的水要用于蒸騰作用。【提問】蒸騰作用的意義是什么？【總結(jié)】1.促進(jìn)植物對(duì)水、無機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸。2.降低葉面的溫度，防止葉肉細(xì)胞灼傷?！就卣乖O(shè)問】1.為什么說“大樹底下好乘涼”？2.如果你想要移栽植物，你會(huì)選擇白天還是傍晚呢？為什么？了解實(shí)驗(yàn)過程。學(xué)生觀察、描述實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的變化。學(xué)生小組討論、舉手回答老師的問題。學(xué)生思考，回答問題。學(xué)生：根據(jù)實(shí)驗(yàn)假設(shè)及圖預(yù)測(cè)試管水面的變化。學(xué)生課后將自己的實(shí)驗(yàn)方案寫在練習(xí)本上。學(xué)生思考、討論，回答老師的問題。課堂小結(jié)以上就是本堂課的全部?jī)?nèi)容。（結(jié)合板書，梳理總結(jié)）板書設(shè)計(jì)第五節(jié)蒸騰作用教學(xué)反思本節(jié)內(nèi)容中通過演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生直觀的感受到蒸騰現(xiàn)象，再通過討論來突破蒸騰作用概念這個(gè)重點(diǎn)。但在這個(gè)過程中，有很多細(xì)節(jié)的地方做的不足，對(duì)于實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備過程在敘述的過程中會(huì)漏掉細(xì)節(jié)，沒有強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組中選擇的是同一種植物，這樣會(huì)出現(xiàn)學(xué)生理解對(duì)照組困難。對(duì)于這一點(diǎn)在今后的教學(xué)中注重實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的講解，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。建議活動(dòng)中探究植物氣孔的數(shù)目與分布這分難點(diǎn)時(shí)，還是因?yàn)槭軙r(shí)間的限制，沒有完全的講清楚，如何探究植物氣孔的數(shù)目與分布。雖然安排了提前預(yù)習(xí)這部分內(nèi)容，布置了預(yù)習(xí)內(nèi)容，但學(xué)生的預(yù)習(xí)能力還是較弱，應(yīng)該在