2024年單位食堂承包合同參考樣本（三篇）

第4頁共4頁2024年單位食堂承包合同參考樣本A、甲方權(quán)利與責(zé)任：1、甲方將由乙方提供的廚具設(shè)備進(jìn)行安裝并定價（定價需經(jīng)甲方確認(rèn)并作為合同附件）。該廚具設(shè)備的費用由乙方投資，分五年通過折舊方式由甲方逐年返還（即甲方每年向乙方支付20%的折舊費）。2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的衛(wèi)生狀況、飯菜質(zhì)量和數(shù)量，以保障員工的合法權(quán)益。如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)立即向乙方負(fù)責(zé)人提出，乙方需在三日內(nèi)進(jìn)行改正。3、甲方有責(zé)任維持食堂就餐人員的秩序及公共衛(wèi)生。用餐前應(yīng)佩戴好工作證并出示餐卡，以便乙方員工正常操作。剩余食物和菜渣應(yīng)及時倒入指定的潲水桶，以維護(hù)良好的就餐環(huán)境。4、未經(jīng)乙方許可，甲方非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入乙方的廚房及工作區(qū)域，否則由此引發(fā)的任何問題由甲方負(fù)責(zé)。5、甲方需在每日的指定時間之前向乙方預(yù)報次日的用餐人數(shù)，以便乙方做好準(zhǔn)備。用餐人數(shù)如有變動，應(yīng)及時通知乙方。6、具體的就餐時間由甲方確定并提前通知乙方，一旦確定，如有變動，需及時告知乙方，以便乙方做好供餐準(zhǔn)備。B、乙方權(quán)利與義務(wù)：1、在合同期間，乙方應(yīng)定期對廚房進(jìn)行大掃除，保持廚房的清潔和整潔。2、乙方必須合理使用水電，避免浪費。3、乙方需嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作，確保飯菜的衛(wèi)生安全。如因乙方原因?qū)е率澄镏卸臼录?，?jīng)核實后，乙方需負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)法律責(zé)任。同時，乙方需保持環(huán)境衛(wèi)生，及時處理潲水問題。4、乙方工作人員應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，如有違規(guī)行為，將按照甲方規(guī)定進(jìn)行處理。乙方人員不得隨意進(jìn)入甲方的非公共區(qū)域，否則后果由乙方承擔(dān)。5、乙方工作人員需持有效健康證上崗，并在甲方核對后留存復(fù)印件備案。且需每年進(jìn)行一次健康檢查，以確保食品安全。6、乙方需按時供餐，如延誤開餐時間，將按照合同規(guī)定扣除相應(yīng)餐費。但因停水、停電或其他不可預(yù)見的事件導(dǎo)致的延誤除外，甲方應(yīng)協(xié)助解決。7、乙方工作人員在工作時應(yīng)穿著工作服，戴工作帽，打菜時需佩戴手套。8、在法定節(jié)假日，乙方需為甲方員工提供免費加餐，具體時間為元旦、五一、國慶、春節(jié)（除夕、初一、初二）。9、如因國家政策調(diào)整或其他不可預(yù)見因素導(dǎo)致物價大幅波動，造成乙方運營虧損，乙方有權(quán)提出調(diào)整餐費標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)根據(jù)實際情況適當(dāng)調(diào)整。二、用餐標(biāo)準(zhǔn)（未含稅）：1、職員餐標(biāo)為每人每天（中、晚餐）____元，包括三道葷菜、一道素菜和湯，每餐____元。2、員工餐標(biāo)為每人每天（中、晚餐）______0元，包括兩道葷菜、一道素菜和湯，每餐______元。3、如有宵夜或早餐需求，按______元另計。三、結(jié)算方式：1、結(jié)算以甲方預(yù)報的用餐人數(shù)為準(zhǔn)，但實際用餐人數(shù)超出預(yù)報人數(shù)時，以實際人數(shù)結(jié)算。甲乙雙方需共同核對每日用餐人數(shù)。備注：每月餐費=每月就餐總?cè)藬?shù)*10元/天+每月就餐總?cè)藬?shù)*8元/天+其他（例如：夜宵或早餐費用）。2、餐費結(jié)算為每月結(jié)算一次，甲方應(yīng)在次月____日前以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬方式支付至乙方指定賬戶。如甲方未能按時支付，乙方有權(quán)收取每日欠款1%的滯納金，或暫停供餐，由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由甲方承擔(dān)。四、合同期限：合同期限為____年，自____年____月____日至____年____月____日止。合同期滿后，若甲方繼續(xù)外包食堂服務(wù)，乙方在同等條件下具有優(yōu)先權(quán)。未經(jīng)書面異議，本合同將自動順延至下一個合同年度。但任何一方如需解除合同，需提前一個月書面通知對方。五、合同變更：本合同簽訂后，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。如需修改或補充條款，須經(jīng)雙方書面同意，并形成書面補充協(xié)議，作為與本合同具有同等法律效力的附件。六、合同終止：1、若員工滿意度調(diào)查結(jié)果顯示連續(xù)三次低于65%，甲方有權(quán)終止合同。2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓合同，甲方有權(quán)終止合同，并扣除所有餐飲費用。七、合同備份：本合同一式兩份，雙方簽字并蓋章后立即生效，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。違約方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。甲方代表：_____乙方代表：_____蓋章：_____蓋章：_____簽約時間：_____2024年單位食堂承包合同參考樣本（二）____元，將作為乙方辦理伙食的專項費用。一、甲方的義務(wù)與提供條件：1.甲方將為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等必要設(shè)施。2.甲方總務(wù)部需每日提前通知乙方次日用膳人數(shù)，以確保乙方能據(jù)此準(zhǔn)備足夠的飯菜份量。3.乙方在接手前，甲方將進(jìn)行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方按價接收。合同解除時，甲方將按價接收乙方剩余的糧油、副食品。4.乙方需預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時，乙方應(yīng)提供半個月的用餐明細(xì)表與甲方核對，無誤后，甲方需在三個工作日內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。5.在合作期間，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守合同條款，通力協(xié)作，互相配合，不得無故輕率解除合同。二、甲方的責(zé)任與權(quán)限：1.甲方負(fù)責(zé)提供設(shè)備的維修保養(yǎng)，并保障設(shè)備的正常運行。2.甲方將為乙方工作人員提供住宿，包括水和照明用電費。3.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電等資源。4.甲方不得隨意終止承包或增加收費項目，否則需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.甲方需提前預(yù)報就餐人數(shù)，因失誤造成的后果，由甲方承擔(dān)。6.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行行政管理，包括衛(wèi)生、安全、治安、消防等方面的監(jiān)督與檢查，并追究因乙方過失導(dǎo)致的責(zé)任。7.甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求賠償或終止合同。三、乙方的責(zé)任與權(quán)限：1.乙方需按照甲方的消防、廠規(guī)、治安等規(guī)定進(jìn)行工作。2.食堂工作人員需按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費用自理。3.乙方需對經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作，確保環(huán)境衛(wèi)生。4.乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度，確保食物質(zhì)量與衛(wèi)生安全，經(jīng)得起上級部門的檢查并達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。5.乙方工作人員需統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。6.乙方需按照甲方規(guī)定的時間作息，準(zhǔn)時開餐，如有變動應(yīng)提前通知甲方。7.乙方廚房工作人員需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其他禁區(qū)，違者將按甲方規(guī)定處罰。8.乙方應(yīng)合理使用甲方提供的設(shè)備、餐具等，如有損壞或丟失需按價賠償。9.乙方經(jīng)營業(yè)務(wù)僅限于飲食服務(wù)方面，以滿足甲方服務(wù)人員的需求。10.乙方在運作期間的材料費、工作人員勞資、勞保費用等均由乙方自理。11.乙方有權(quán)自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，并有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。12.如市場物價上漲導(dǎo)致乙方連續(xù)兩個月虧損，乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)及時進(jìn)行市場調(diào)查并適當(dāng)調(diào)整。四、其他條款：1.因不可抗力原因造成的損失，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2.雙方員工應(yīng)保持互相尊重，避免發(fā)生摩擦或打架等事件，如有發(fā)生，責(zé)任方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.節(jié)假日乙方需照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工，食材可由甲方購買或委托乙方采購。4.乙方在承包期間如需購買廚具和餐具，需征得甲方同意后方可購買，并向甲方報銷。5.合同結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部歸還甲方，并配合甲方完成清算工作。6.承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，雙方均需提前一個月通知對方。7.本合同未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。8.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方代表[簽名]：_____乙方代表[簽名]：_____單位[蓋章]：____單位[蓋章]：_____電話：_____電話：_____日期：____年____月____日日期：____年____月____日2024年單位食堂承包合同參考樣本（三）甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：一、合同雙方：發(fā)包方：_____(以下簡稱甲方)承包方：_____(以下簡稱乙方)二、承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止三、具體內(nèi)容：1、甲方有職工____人，其每人每天為_____餐，早餐為人民幣____元，午餐為人民幣____元;晚餐為人民幣____元;夜宵為人民幣____元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任：1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限：1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任：1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費用自理。3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限：1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。八、其它：1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方