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1.2物質(zhì)的酸堿性(第2課時(shí))(導(dǎo)學(xué)案)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.能夠判斷溶液酸堿性強(qiáng)弱。2.能夠正確使用pH試紙。3.知道常見(jiàn)物質(zhì)pH值?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的測(cè)定【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】物質(zhì)的酸堿性和酸堿性強(qiáng)弱的區(qū)別?!咀灾鲗W(xué)習(xí)】1.在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì),叫做酸堿指示劑,通常簡(jiǎn)稱指示劑。常見(jiàn)的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液。(1)某一酸性溶液,能使紫色石蕊試液變紅色,無(wú)色酚酞試液不變色;(2)某一堿性溶液,能使紫色石蕊試液變藍(lán)色,無(wú)色酚酞試液變紅色。2.pH與酸堿性的關(guān)系如何?酸性溶液的pH<7,堿性溶液的pH>7,中性溶液的pH=7【課堂探究】知識(shí)點(diǎn)一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)1.pH是反映物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo),它的范圍通常在0~14之間。(1)pH<7,溶液顯酸性,pH越小,酸性越強(qiáng);PH=0,酸性最強(qiáng);(2)pH=7,溶液顯中性;(3)pH>7,溶液顯堿性,pH越大,堿性越強(qiáng);PH=14,堿性最強(qiáng)。2.測(cè)定物質(zhì)的酸堿性強(qiáng)弱可利用pH試紙,測(cè)定的方法是:用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)試的溶液,滴在pH試紙上,將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,看與哪種顏色最接近,從而確定被測(cè)溶液的pH值。不能(填能或不能)將PH試紙插入待測(cè)液,也不能用水將PH試紙濕潤(rùn)。知識(shí)點(diǎn)二、身邊常見(jiàn)物質(zhì)的pH值3.測(cè)定溶液酸堿度的意義(2)正常雨水pH小于7,酸雨是指pH小于__5.6__的雨水。【自我測(cè)評(píng)】1.蜜蜂的刺中含有酸性物質(zhì),當(dāng)我們不小心被蜜蜂刺著后,應(yīng)用下邊哪種物質(zhì)沖洗(已知顯酸性的物質(zhì)與堿性物質(zhì)反應(yīng)時(shí)酸性會(huì)減弱)()A.醬油(pH=4.8)B.牛奶(pH=5.6)C.水(pH=7)D.肥皂(pH=8.9)【答案】D【解析】蜜蜂的刺是酸性,需要堿性溶液進(jìn)行反應(yīng),而堿性溶液的pH>7,只有D選項(xiàng)pH值>7,為8.9,故選D2.肉類的鮮度可以通過(guò)測(cè)試pH來(lái)判斷。有資料顯示,pH與肉類新鮮度的關(guān)系如下表,則新鮮肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性如何變化()名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉pH5.8~6.26.3~6.6>6.6A.變強(qiáng)B.變?nèi)魿.不變D.無(wú)法確定【答案】B【解析】pH<7呈酸性,pH=7溶液為中性,肉的pH都小于7為酸性,隨著pH變大靠近7,酸性減弱。故選B。3.不同清潔劑pH一般不同,25℃時(shí)四種不同清潔劑的pH如圖所示。下列說(shuō)法正確的是()A.d比c的堿性弱 B.b用蒸餾水稀釋后pH減小 C.a(chǎn)能使紫色石蕊試液變紅色 D.a(chǎn)和d的混合液pH一定大于7【答案】C【解析】溶液的pH大于7時(shí),溶液顯堿性,且pH越大,溶液的堿性越強(qiáng);溶液的pH小于7時(shí),溶液顯酸性,且pH越小,溶液的酸性越強(qiáng);溶液的pH等于7時(shí),溶液呈中性。A、d的pH大于c,因此d比c的堿性強(qiáng),故A說(shuō)法錯(cuò)誤;B、b的pH小于7,顯酸性,b用蒸餾水稀釋后酸性減弱,pH變大,故B說(shuō)法錯(cuò)誤;C、a的pH小于7,顯酸性,能使紫色石蕊試液變紅色,故C說(shuō)法正確;D、洗手液d的pH大于7,顯堿性,洗手液a的pH小于7,顯酸性,所以洗手液d和a混合液可能呈中性,可能顯酸性,也可能是顯堿性,即溶液的pH可能等于7,可能小于7,還可能大于7,故D說(shuō)法錯(cuò)誤。故選:C。4.不同品牌洗手液pH一般不同,有四種洗手液pH如圖所示。下列說(shuō)法正確的是()A.洗手液a用蒸餾水稀釋后pH值減小 B.洗手液d能使紫色石蕊試液變紅色 C.洗手液b的酸性比a強(qiáng) D.洗手液b和c混合液的pH值可能等于7【答案】D【解析】A、洗手液a的pH小于7,顯酸性,用蒸餾水稀釋后酸性減弱,pH增大,故說(shuō)法錯(cuò)誤;B、洗手液d的pH大于7,顯堿性,能使紫色石蕊試液變藍(lán)色,故說(shuō)法錯(cuò)誤;C、洗手液b的pH大于a的pH,且都小于7,都顯酸性,所以洗手液a的酸性比b強(qiáng),故說(shuō)法錯(cuò)誤;D、洗手液d的pH大于7
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