2024年酒店工作總結(jié)（4篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2024年酒店工作總結(jié)經(jīng)過(guò)部門負(fù)責(zé)人評(píng)審后執(zhí)行。其四，參與中旬對(duì)酒店各區(qū)域各部門的績(jī)效考核。本部門總監(jiān)及副總監(jiān)兼任考核組成員，旨在于考核中發(fā)掘優(yōu)點(diǎn)，找出不足，以促進(jìn)部門間的交流培訓(xùn)，提升管理效率，同時(shí)激發(fā)員工的工作積極性。三、主要問(wèn)題及改進(jìn)建議(一)酒店員工流失率過(guò)高。詳細(xì)數(shù)據(jù)(略)顯示，____年度酒店累計(jì)離職人數(shù)為_(kāi)___，尤其在____月的籌備期，人員流動(dòng)較大。離職主要集中在餐飲部，原因包括該部門____年齡段員工較多，且多為獨(dú)生子女，耐勞度不足，耐心欠缺。此外，也反映出部門對(duì)新員工的關(guān)注度不足，不重視員工意見(jiàn)等問(wèn)題。____年，人力資源部將與各部門協(xié)作，加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)注，以減少流失，并在____年的2、3、4三個(gè)月做好人員儲(chǔ)備，為旺季做準(zhǔn)備。(二)考勤休假管理存在疏漏。部分部門在處理員工的考勤休假時(shí)不夠嚴(yán)謹(jǐn)，常見(jiàn)問(wèn)題包括：未能按規(guī)定格式打印假期申請(qǐng)單；加班單的備注不清，部門負(fù)責(zé)人審核不嚴(yán)；錄入假期單不及時(shí)；電子考勤與手工考勤無(wú)法完全對(duì)接等。人力資源部計(jì)劃對(duì)所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培訓(xùn)，并將考勤休假管理納入部門考核指標(biāo)，以強(qiáng)化對(duì)此項(xiàng)工作的重視。(三)公共培訓(xùn)課程出勤率低。在組織公共培訓(xùn)課程時(shí)，出勤率不高，或某些部門需經(jīng)提醒才出席，影響了課程的正常進(jìn)行。此外，員工對(duì)培訓(xùn)時(shí)間的知曉度不足，內(nèi)部溝通問(wèn)題或部門通知滯后，導(dǎo)致員工無(wú)法參加課程。目前，已通過(guò)建立培訓(xùn)出勤制度，培訓(xùn)率有所提升，但仍需持續(xù)嚴(yán)格跟進(jìn)，以確保制度的有效執(zhí)行。(四)部門內(nèi)部培訓(xùn)形式化，效果欠佳。對(duì)此，已在日常檢查和每周培訓(xùn)反饋中提醒并督促培訓(xùn)者。培訓(xùn)部將為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)設(shè)專門課程，并通過(guò)日常檢查來(lái)改善，提升各崗位培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技巧和方法。同時(shí)，建立員工培訓(xùn)檔案，要求部門培訓(xùn)后由培訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行效果評(píng)估，以提高對(duì)培訓(xùn)的重視程度。在____年，人力資源部將以酒店的總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為中心，高度重視人力資源的開(kāi)發(fā)和利用，充分激發(fā)員工的積極性和主動(dòng)性，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供有力支持。具體舉措包括：(一)深化員工職業(yè)規(guī)劃，建立公正的晉升機(jī)制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。(二)采取多元化的招聘策略，加強(qiáng)人力資源儲(chǔ)備。主要通過(guò)內(nèi)部推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等方式滿足各崗位的人員需求和編制調(diào)整。同時(shí)，人力資源部將在上半年建立儲(chǔ)備人才培養(yǎng)機(jī)制，選拔優(yōu)秀員工和有潛力的返店就業(yè)生進(jìn)行定向培養(yǎng)。(三)構(gòu)建和諧的人力資源管理機(jī)制，提升員工滿意度。包括確保與新員工簽訂勞動(dòng)合同，定期組織總經(jīng)理午餐會(huì)，不定期組織經(jīng)理級(jí)和實(shí)習(xí)生茶話會(huì)，加強(qiáng)與員工的溝通，提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障服務(wù)，組織各類員工活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余生活。(四)建立立體式培訓(xùn)體系，打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。通過(guò)建立完善的培訓(xùn)體系，提升員工的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，為酒店的持續(xù)發(fā)展提供高素質(zhì)的人力資源。在酒店高層的指導(dǎo)下，人力資源部將全力以赴，完成各項(xiàng)任務(wù)，提升人力資源管理水平，構(gòu)建更加完善的人力資源管理體系，為實(shí)現(xiàn)酒店的快速發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。2024年酒店工作總結(jié)（二）在經(jīng)營(yíng)管理層面，我們緊密圍繞工作核心與挑戰(zhàn)，致力于提升員工綜合素養(yǎng)與服務(wù)技能，通過(guò)不懈努力，克服重重難關(guān)，圓滿達(dá)成了各項(xiàng)既定任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的連年攀升。以下是對(duì)過(guò)去一年工作的官方總結(jié)：一、經(jīng)營(yíng)管理成果概覽在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷與精準(zhǔn)指導(dǎo)下，財(cái)務(wù)部全體成員齊心協(xié)力，圓滿完成了各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作任務(wù)。我們堅(jiān)持月度財(cái)務(wù)核算，確保日常工作的有序進(jìn)行，積極響應(yīng)酒店各項(xiàng)安排，深度參與新員工入職培訓(xùn)，并踴躍投身酒店各類活動(dòng)，有效保障了各類財(cái)務(wù)需求的及時(shí)滿足。全年內(nèi)，我們實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)無(wú)事故，為酒店整體運(yùn)營(yíng)的安全穩(wěn)定奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。具體而言，我們的工作成效主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.**制度優(yōu)化與流程管理**：本年度，我們對(duì)酒店財(cái)務(wù)制度及工作流程進(jìn)行了全面梳理與修訂，明確了崗位職責(zé)，完善了操作流程，增強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的銜接性與可操作性。同時(shí)，我們根據(jù)實(shí)際需求設(shè)計(jì)并印制了各類經(jīng)營(yíng)表單，確保了部門間及與監(jiān)管部門的順暢溝通，為經(jīng)營(yíng)決策提供了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐。2.**薪酬制度完善**：通過(guò)精心設(shè)計(jì)的服務(wù)銷售獎(jiǎng)制度，我們實(shí)現(xiàn)了薪酬分配的差異化與激勵(lì)性，有效推動(dòng)了酒店工資薪酬改革的深入實(shí)施。3.**會(huì)計(jì)賬務(wù)規(guī)范化**：利用內(nèi)部審計(jì)契機(jī)，我們深入自查自糾，及時(shí)整改問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了賬務(wù)管理的全面規(guī)范。同時(shí)，我們結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，優(yōu)化了會(huì)計(jì)科目設(shè)置，確保了賬務(wù)處理的完整性與準(zhǔn)確性。4.**經(jīng)營(yíng)報(bào)表分析**：我們根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求靈活調(diào)整報(bào)表格式與內(nèi)容，深入剖析各季度經(jīng)營(yíng)情況，為未來(lái)的經(jīng)營(yíng)決策提供了寶貴參考。5.**資金運(yùn)作加速**：通過(guò)完善應(yīng)收賬款歸集與傳遞程序，我們有效防范了壞賬風(fēng)險(xiǎn)，加快了資金回籠速度。同時(shí)，我們加強(qiáng)了與供應(yīng)商的溝通協(xié)作，確保了物資供應(yīng)的穩(wěn)定與高效。6.**賬務(wù)審核監(jiān)督強(qiáng)化**：我們嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)政策與程序，對(duì)違規(guī)行為堅(jiān)決予以制止，有效維護(hù)了酒店利益不受損害。7.**物資流轉(zhuǎn)程序優(yōu)化**：我們注重節(jié)能降耗與成本控制，建立了完善的物資管理流程與臺(tái)賬記錄體系，加強(qiáng)了倉(cāng)庫(kù)管理與出入庫(kù)手續(xù)管理。8.**安全檢查監(jiān)督深化**：我們牢固樹(shù)立安全防范意識(shí)，加大了安全檢查力度與頻次，制定了詳細(xì)的安全檢查規(guī)范，確保了全年無(wú)安全事故發(fā)生。9.**科技應(yīng)用與業(yè)務(wù)拓展**：我們充分利用酒店辦公條件優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)了系統(tǒng)操作與審核監(jiān)督力度，為貴賓卡業(yè)務(wù)及其它新業(yè)務(wù)的開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、未來(lái)工作展望展望未來(lái)，我們將繼續(xù)秉持團(tuán)隊(duì)精神與合作精神，加強(qiáng)與各部門及領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通協(xié)作；同時(shí)注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與能力提升，不斷拓寬知識(shí)領(lǐng)域與技能邊界。我們深知當(dāng)前工作中仍存在不足與待完善之處因此在新的一年里我們將繼續(xù)加大基礎(chǔ)制度流程的完善力度加大監(jiān)管力度合理控制成本能耗不斷提升服務(wù)質(zhì)量與管理水平。我們將制定更加科學(xué)合理的崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn)以激發(fā)員工工作熱情與創(chuàng)造力推動(dòng)酒店持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展永葆競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2024年酒店工作總結(jié)（三）隨著酒店實(shí)習(xí)的圓滿結(jié)束，此次經(jīng)歷無(wú)疑是我職業(yè)生涯中的一次重要且專業(yè)的實(shí)踐?？偨Y(jié)而言，這段時(shí)間內(nèi)，我收獲頗豐：不僅深入了解了餐飲服務(wù)的流程與技巧，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)適心態(tài)，平衡個(gè)人與酒店利益，妥善處理同事間關(guān)系及與顧客的交流。尤為重要的是，我深刻意識(shí)到作為服務(wù)人員，必須懷揣強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在為期一個(gè)月的工作中，我親身體驗(yàn)了酒店行業(yè)的艱辛與挑戰(zhàn)，同時(shí)也洞察到其廣闊的發(fā)展前景，從而更加明確了未來(lái)學(xué)習(xí)的方向與重點(diǎn)。我深知，在工作中需避免與上級(jí)產(chǎn)生言語(yǔ)沖突，這是職場(chǎng)中不可或缺的一項(xiàng)基本素養(yǎng)。步入社會(huì)后，我深切感受到其獨(dú)特之處，與校園環(huán)境的截然不同。在這里，上級(jí)的決策往往被視為正確，這需要我們快速適應(yīng)并調(diào)整自我。此外，每家酒店所秉持的企業(yè)文化各具特色，這些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是書本知識(shí)所難以企及的。通過(guò)實(shí)習(xí)，我初步掌握了酒店行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，拓寬了個(gè)人視野，并顯著提升了在復(fù)雜人際環(huán)境中應(yīng)對(duì)自如的能力。尤為重要的是，我學(xué)會(huì)了將理論知識(shí)與實(shí)際操作緊密結(jié)合，這在與人的溝通交流中體現(xiàn)得尤為明顯，使我受益匪淺。我堅(jiān)信，在其位謀其職，唯有熱愛(ài)并全身心投入工作，方能有所收獲。最后，我衷心感謝指導(dǎo)老師的悉心幫助與四季明湖酒店提供的寶貴實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。在此，我衷心祝愿四季明湖酒店蒸蒸日上，同時(shí)也祝愿我們的學(xué)院越辦越好。2024年酒店工作總結(jié)（四）在中心領(lǐng)導(dǎo)的卓越指導(dǎo)下，得益于各部門的鼎力支持與協(xié)作，以及本部門全體員工的共同努力，酒店前臺(tái)工作以銷售管理為核心，深入強(qiáng)化內(nèi)部管理，有效降低運(yùn)營(yíng)成本，全面加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并深切關(guān)懷員工生活，成功實(shí)現(xiàn)了年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作均取得了顯著成就?，F(xiàn)將本年度主要工作總結(jié)如下：一、經(jīng)營(yíng)概況：本年度，酒店計(jì)劃任務(wù)設(shè)定為_(kāi)___萬(wàn)元，實(shí)際完成業(yè)績(jī)達(dá)到____萬(wàn)元，超額完成____萬(wàn)元。其中，散客門市收入貢獻(xiàn)____萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)維持于____元/間的較高水平，占客房總收入的____%，圓滿達(dá)成計(jì)劃的____%，與去年同期相比，收入增長(zhǎng)____萬(wàn)元。二、核心工作舉措：1.**強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)**本年度，我們聚焦服務(wù)技巧，制定了周密的培訓(xùn)計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行，分階段對(duì)員工進(jìn)行能力考核，同時(shí)注重實(shí)操訓(xùn)練，確保學(xué)以致用。針對(duì)不同接待任務(wù)，我們量身定制培訓(xùn)方案與接待預(yù)案，確保每位員工在面對(duì)大型接待任務(wù)時(shí)，能在極短時(shí)間內(nèi)高效協(xié)同，展現(xiàn)出色的業(yè)務(wù)能力和溝通技巧。前廳部全體成員深刻認(rèn)識(shí)到持續(xù)自我提升的重要性，即便在人員緊張的情況下，管理人員也堅(jiān)持一線指導(dǎo)，迅速響應(yīng)問(wèn)題，共同優(yōu)化服務(wù)流程，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不降。2.**全力構(gòu)建高效員工隊(duì)伍，強(qiáng)化服務(wù)保障**我們始終將預(yù)訂與接待服務(wù)視為工作重心，通過(guò)優(yōu)化排房策略提升入住率，以熱情周到的服務(wù)贏得每一位客人的滿意。全年，前廳部成功接待了涵蓋大、中、小型會(huì)議在內(nèi)的各類活動(dòng)____個(gè)，包括軍區(qū)會(huì)議____次，VIP接待____次，累計(jì)服務(wù)人次達(dá)____。在面對(duì)大型會(huì)議接待挑戰(zhàn)時(shí)，我們加班加點(diǎn)，確保高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的服務(wù)質(zhì)量，展現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)的敬業(yè)精神和專業(yè)素養(yǎng)。3.**成功舉辦第____屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)**自____月____日起，我們積極響應(yīng)并精心組織