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T/CQAAS花椒色澤的測定-(L*a*b*)色空間法I 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 63花椒色澤的測定-(L*a*b*)色空間法GB/T66826682-2016分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和用距離等明度無彩色的視覺特性來表示物體表面顏色的濃淡,并給予分度。顏色的三屬4表示紅、黃、綠、藍(lán)、紫等顏色的特性。顏色的三屬性在均勻色空間中,相當(dāng)于明度的指標(biāo)。在L*a*b*色空間中的L*定義為CIE1976心理明度。在均勻色空間中,表示等明度面內(nèi)的兩個(gè)坐標(biāo)。例如在L*a*b*色空間中的兩個(gè)坐標(biāo)a*和b*。再與標(biāo)準(zhǔn)三刺激值比較,計(jì)算出樣品的L*值、a*值、b*值、彩度C*ab值和色角hab值。5.1.2水:GB/T6682規(guī)定的一級5.2.2比色盤:5.0mm-20mm光程的光學(xué)玻璃比色盤。5.2.4所有接觸待測樣品的器材,用一級水清洗后,用甲醇去除殘留的油脂、色素等雜質(zhì)。5122]2.(5)L*—樣品在CIE1976(L*a*b*)色空間中的心理明度坐標(biāo)值(Cab(資料性附錄)CIE1976(L*a*b*)色空間色差公式樣品在CIE1976(L'a*b)色空間中的相關(guān)參數(shù)為:CIELAB明度差公式(簡稱明度差△L*),見式(F.1):式中:Li和L,分別是樣品1和樣品n在CIE1976(L'a*b*)色空間中的心理明度坐標(biāo)值。CIELAB紅-綠色品指數(shù)差(簡稱色品指數(shù)差△a*),見式(F.2):a;和a:分別是樣品1和樣品n在CIE1976(L'a*b*)色空間中的紅-綠色品指數(shù)值。式中:bi和b,分別是樣品1和樣品n在CIE1976(L'a*b')色空間中的黃-藍(lán)色品指數(shù)值。CIELAB彩度差(簡稱彩度差C),見式(F.4):△C=C-CCi.和C.2分別是樣品1和樣品n在CIE1976(L'a*b*)色空間中的彩度值。CIELAB色調(diào)角差(色調(diào)角差△H),見式(F.5)和式(F.6):△H=h1-hh.1和h.分別是樣品1和樣品n在CIE1976(L'a*b*)色空間中的色調(diào)角值,單位是弧度()。式中:△E是通過公式(F.8)計(jì)算得到的。CIELAB色差(也稱CIELAB色差△E),見式(F.7)和式(F.8):式中:△L·分別是樣品1和樣品n在CIE△a*分別是樣品1和樣品n在CIE△b*分別是樣品1和樣品n在CIE1976(L*a*b*)色空間中的明度

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