2025屆黑龍江齊齊哈爾普高聯(lián)誼校高考沖刺生物模擬試題含解析

2025屆黑龍江齊齊哈爾普高聯(lián)誼校高考沖刺生物模擬試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖甲為黑藻在適宜溫度下O2釋放速率隨光照強(qiáng)度的變化。圖乙是將黑藻放在適宜溫度的密閉環(huán)境中，（不同時間內(nèi)光照強(qiáng)度不同）測得的密閉環(huán)境中CO2濃度隨時間的變化情況。下列敘述錯誤的是（）A．圖甲中，當(dāng)光照強(qiáng)度相對值為2時，黑藻的氧氣產(chǎn)生速率相對值為0B．圖甲中，當(dāng)光照強(qiáng)度相對值為7時，若要提高黑藻光合速率，可適當(dāng)增加CO2濃度C．圖乙中黑藻的光合速率等于呼吸速率的時間段是4～6h、8～10hD．由圖乙分析，黑藻在該密閉環(huán)境中經(jīng)過12h后有機(jī)物的含量上升2．科研人員將一種喜濕熱的半陰生蔓藤植物綠蘿在不同條件下測定發(fā)育良好的A、B兩組綠蘿葉片表觀光合速率的變化情況，結(jié)果如下圖所示（晴天為A組，陰天為B組。實(shí)驗(yàn)期間CO2濃度相對穩(wěn)定，約為0.035%）。下列相關(guān)敘述正確的是A．曲線a～b段，限制綠蘿葉片凈光合速率的主要環(huán)境因素只有光照強(qiáng)度、CO2濃度B．曲線c～d段，綠蘿體內(nèi)有機(jī)物量總量的變化情況是先增加后減少C．若晴天和陰天8:30的溫度相同，則A、B兩組葉片的光飽和點(diǎn)相等D．若陰天的8:30光照強(qiáng)度很弱，則適當(dāng)提高實(shí)驗(yàn)環(huán)境中CO2濃度后，B組葉片的光合作用速率將會變大3．灰沼貍生活在南非，營集群生活。一些個體在群中其它個體取食時，占據(jù)高處放哨。放哨者通常第一個發(fā)現(xiàn)接近的捕食者，并且發(fā)出警告聲后，迅速到達(dá)安全的地方。研究者做了如下實(shí)驗(yàn)：組別受試者實(shí)驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果甲組前3天沒參與站崗放哨的灰沼貍用25g熟蛋喂食10個個體站崗頻繁且時間長不喂食10個個體站崗不頻繁，且時間短乙組前3天參與站崗放哨的灰沼貍用25g熟蛋喂食10個個體站崗頻繁且時間長不喂食10個個體站崗不頻繁，且時間短據(jù)上述現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)，無法推斷出：A．站崗放哨是利己又利他的動物行為 B．站崗放哨者與取食者是互利共生關(guān)系C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果與是否經(jīng)歷過站崗放哨無關(guān) D．站崗放哨行為是長期自然選擇的結(jié)果4．如圖所示為將小白鼠細(xì)胞和人體細(xì)胞融合的過程，圖中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白質(zhì)，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．圖中膜表面的蛋白質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架，此外，細(xì)胞膜的主要成分還包括磷脂雙分子層B．細(xì)胞膜的元素組成包括C、H、O、N、PC．該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞膜具有一定的流動性D．適當(dāng)提高溫度有利于圖示細(xì)胞融合5．研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)由色氨酸(分子式為C11H12N2O2)代謝生成的5-羥色胺作為一種神經(jīng)遞質(zhì)能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮度，使人產(chǎn)生困倦感。據(jù)此分析下列說法正確的是（）A．色氨酸的R基是-C9H9OB．飲食中適量添加富含色氨酸的食物有利于睡眠C．人體需要的色氨酸在體內(nèi)可以由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來D．5-羥色胺在突觸前膜以主動運(yùn)輸方式進(jìn)入突觸間隙6．過氧化氫對人類具有致癌危險性，但是我們的人體卻沒有受到過氧化氫的“威脅”，原因是我們?nèi)梭w能產(chǎn)生過氧化氫酶并及時把其分解成水和氧氣。如圖是某興趣小組在過氧化氫酶的最適溫度條件下，探究其他因素對過氧化氫的分解的影響的實(shí)驗(yàn)中所繪制的曲線圖。請判斷下列相關(guān)說法中不正確的是A．圖①所代表的實(shí)驗(yàn)中，自變量是催化劑的種類和時間B．圖①可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是H2O2酶具有高效性C．圖②中限制AB段O2產(chǎn)生速率的因素是H2O2的濃度D．提高溫度能使圖②中C點(diǎn)對應(yīng)的過氧化氫濃度下的O2產(chǎn)生速率增大7．水蚤是一種體型微小的水生動物。圖是某水城中水蚤種群數(shù)量的變化圖，下列分析正確的是（）A．調(diào)查水蚤種群數(shù)量的變化時，宜采用標(biāo)志重捕法B．b時期水蚤種群數(shù)量增長最快，b~c時期出生率小于死亡率C．當(dāng)水蚤種群數(shù)量穩(wěn)定在K1時，其種群年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型D．若d時期種群出生率升高，則種群數(shù)量可大幅度超過K。8．（10分）新冠肺炎是由COVID-19病毒（單鏈RNA病毒）引起的一種急性傳染性疾病，下列敘述正確的是（）A．人體感染COVID-19病毒后，在內(nèi)環(huán)境中會迅速增殖形成大量的病毒B．侵入人體內(nèi)的COVID-19病毒會刺激T細(xì)胞分泌淋巴因子與該病毒結(jié)合C．病毒為寄生生物，需要體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能將其徹底清除D．當(dāng)人體再次感染COVID-19病毒，記憶細(xì)胞會迅速分泌抗體將其殺滅二、非選擇題9．（10分）紅茶菌飲料是利用紅茶菌發(fā)酵而來的一種具有抗癌防癌保健作用的活菌飲料。紅茶菌包括酵母菌﹑醋酸桿菌和乳酸菌三種微生物，三種微生物互相利用其代謝產(chǎn)物，形成共生體。（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為____________（固體、液體）培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的____________、____________、生長因子、水和無機(jī)鹽等基本營養(yǎng)成分。培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是____________。擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用____________的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）紅茶菌飲料產(chǎn)生過程中，乳酸菌在原料的____________（上、中、下層）生長，原因是____________，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場所是____________。10．（14分）某XY型性別決定植物，籽粒顏色與甜度由常染色體上基因決定。用兩種純合植株雜交得F1，F(xiàn)1雌雄個體間雜交得F2，F(xiàn)2籽粒的性狀表現(xiàn)及比例為紫色非甜∶紫色甜∶白色非甜∶白色甜=27∶9∶21∶7。請回答下列問題。（1）紫色與白色性狀的遺傳由_________對等位基因決定，遵循基因的_________定律。（2）親本性狀的表現(xiàn)型的可能組合是_________。（3）若F2中的白色籽粒發(fā)育成植株后，彼此間隨機(jī)受粉，得到的籽粒中紫色籽粒占_________。（4）若一株紫色籽粒的雄性植株的葉型表現(xiàn)為異形葉，該異形葉植株與雙親及周圍其他個體的葉形都不同，若該葉形由核內(nèi)顯性基因控制，讓該異形葉植株與正常植株雜交，得到足夠多的F1植株，統(tǒng)計(jì)F1表現(xiàn)型及比例為異形葉雄∶正常葉雄∶異形葉雌∶正常葉雌=1∶1∶1∶1，此結(jié)果說明該異形葉植株為_________（填純合子或雜合子）_________（填“可以確定”或“不可以確定”）該基因位于常染色體上。11．（14分）泡菜的制作離不開乳酸菌，某研究人員用泡菜濾液為材料分離純化乳酸菌。已知培養(yǎng)基由于添加碳酸鈣而呈現(xiàn)乳白色，乳酸能溶解碳酸鈣。請回答問題：（1）在培養(yǎng)乳酸菌的過程中除了滿足乳酸菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還必須提供_____________環(huán)境。在純化、分離時，應(yīng)該挑選出_____________的菌落作為初篩菌種。（2）研究人員取11mL泡菜濾液稀釋114倍，然后分別取1．1mL涂布在3個培養(yǎng)基上，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，平板上長出菌落的數(shù)目分別為131、136和121，則每1mL該泡菜濾液中活菌數(shù)為_______個。此外________________也是測定微生物數(shù)量的常用方法。（3）利用固定化技術(shù)生產(chǎn)乳酸可以提高乳酸產(chǎn)率，固定化細(xì)胞常選用_____________法，此方法常用海藻酸鈉作為載體，溶解海藻酸鈉時，應(yīng)采用_____________加熱；固定化酶時一般不采用這種方法的原因是_____________。12．鵪鶉的栗羽、黃羽和白羽是Z染色體上兩對有連鎖關(guān)系的等位基因B、b和Y、y相互作用的結(jié)果。研究證實(shí)，白羽和黃羽對栗羽為隱性，遵循伴性遺傳規(guī)律。B和b為一對等位基因，與色素的合成有關(guān)，B為有色基因，b為白化基因，B對b為顯性，只要含有B基因即表現(xiàn)有色羽；Y和y為另-對等位基因，分別控制栗羽和黃羽，Y對y為顯性。（1）由材料分析可知，黃羽鵪鶉的基因型有________________。（2）現(xiàn)有各種類型的純合個體若干，某科研工作者試圖通過雜交實(shí)驗(yàn)，使后代根據(jù)羽色就可辨別雌雄。請寫出相應(yīng)雜交組合的表現(xiàn)型：______(♀)×______(♂)或________(♀)×______(♂)或______(♀)×______(♂)（3）雄性的B、b和Y、y兩對等位基因可發(fā)生交叉互換，即部分細(xì)胞在四分體時期這兩對基因間發(fā)生交叉互換。純合白羽個體(ZbYZbY)與黃羽個體(♀)雜交，利用后代中的雄性個體與黃羽雌性個體交配，雄性可產(chǎn)生的配子類型有___________。雌性W染色體上無對應(yīng)的等位基因，所以B、b和Y、y之間不會發(fā)生交叉互換。雄性所產(chǎn)生的重組型的精子數(shù)占全部精子數(shù)的比例就是互換率，而這個比例可以通過(后代栗羽雌性數(shù)量×2/后代雌性總數(shù)量)×100%來求得，因?yàn)開________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

分析甲圖：光照強(qiáng)度是自變量，當(dāng)光照強(qiáng)度為0時，氧氣釋放速率為負(fù)值，代表呼吸作用強(qiáng)度；當(dāng)光照強(qiáng)度為2時，氧氣釋放速率為0，說明光合作用速率等于呼吸作用速率；當(dāng)光照強(qiáng)度大于2時，氧氣釋放量大于0，代表光合速率大于呼吸速率，氧氣釋放速率代表凈光合作用。分析乙圖：在0-6h內(nèi)，黑藻所在密閉環(huán)境中CO2濃度增加，說明黑藻的呼吸作用強(qiáng)度大于光合作用強(qiáng)度；在6-8h內(nèi)，黑藻所在密閉環(huán)境中CO2濃度減少，說明黑藻的光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度；在8-10h內(nèi)，CO2的量不變，說明黑藻光合作用固定CO2的量與呼吸作用釋放CO2的量相等?！驹斀狻緼、由圖甲可知，光照強(qiáng)度相對值為2時，黑藻的氧氣釋放速率為0，其呼吸作用消耗氧氣的速率為2，所以其產(chǎn)生氧氣的速率為2，A錯誤；B、圖甲中，當(dāng)光照強(qiáng)度相對值為7時，繼續(xù)增加光照強(qiáng)度黑藻光合速率不能提高，已知黑藻處于適宜溫度下，故可通過增加環(huán)境中CO2濃度來提高光合速率，B正確；C、圖乙中，在4-6h、8-10h內(nèi)，黑藻光合作用固定CO2的量與呼吸作用釋放CO2的量相等（即光合速率等于呼吸速率），導(dǎo)致密閉環(huán)境中CO2濃度沒有發(fā)生變化，C正確；D、據(jù)圖乙可知，黑藻在該密閉環(huán)境中經(jīng)過12h后，密閉玻璃容器中的二氧化碳濃度比起始時的濃度低，所以黑藻光合速率大于呼吸速率，有機(jī)物含量上升，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查了光合作用和呼吸作用的過程及能量變化、影響光合作用和呼吸作用的環(huán)境因素，要求考生具有一定的識圖能力和分析能力，在解題過程中明確凈光合作用、真正光合作用速率和呼吸作用速率三者的之間的關(guān)系是解題的關(guān)鍵。2、C【解析】

圖中兩條曲線，一條是陰天測得，一條是晴天測得的，a-b段是在陰天條件下測得的數(shù)據(jù)，因此限制凈光合速率的主要環(huán)境因素是光照強(qiáng)度，總體來看，c-d對應(yīng)時段合成的遠(yuǎn)大于消耗的，因此，植物體內(nèi)有機(jī)物總量是增加的．晴天情況下，凈光合速率由e點(diǎn)急劇下降到f點(diǎn)，肯定與葉片的氣孔關(guān)閉，CO2吸收量減少有關(guān)。【詳解】A、B組為陰天時的凈光合速率曲線，曲線a～b段，限制綠蘿葉片凈光合速率的主要環(huán)境因素只有光照強(qiáng)度，A錯誤；B、凈光合速率小于0，則表示有機(jī)物總量減少，曲線c～d段，綠蘿體內(nèi)有機(jī)物量總量的變化情況是先減少后增加，B錯誤；C、A、B兩組CO2濃度相同，若晴天和陰天8:30的溫度相同，則A、B兩組葉片的光飽和點(diǎn)相等，C正確；D、陰天的8:30光照強(qiáng)度很弱，是光合作用的限制因素，提高實(shí)驗(yàn)環(huán)境中CO2濃度，B組葉片的光合作用速率不會變大，D錯誤。故選C。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是：明確光飽和點(diǎn)受溫度、CO2濃度等環(huán)境因素的影響，若溫度、CO2濃度等環(huán)境因素相同，則光飽和點(diǎn)相同。3、B【解析】

A、灰沼貍的站崗放哨屬于社會行為，社會行為是群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動物群集行為，動物的聲音、動作等起到傳遞信息的作用，是利己又利他的動物行為，A正確；B、站崗放哨者與取食者是同一種生物，而互利共生為種間關(guān)系，B錯誤；C、甲乙兩組實(shí)驗(yàn)對比，說明站崗放哨的頻率和時間與是否經(jīng)歷過站崗放哨無關(guān)，C正確；D、站崗放哨行為是長期自然選擇的結(jié)果，D正確。故選B。4、A【解析】

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，其中的脂質(zhì)以磷脂為主，磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性（膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的，而是動態(tài)的）；細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是具有選擇透過性。【詳解】A、細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，A錯誤；B、組成細(xì)胞膜的成分中有蛋白質(zhì)和磷脂，它們的組成元素主要有C、H、O、N、P，B正確；C、兩種膜的融合證明了細(xì)胞膜具有一定的流動性，C正確；D、適當(dāng)提高溫度就會加速磷脂和蛋白質(zhì)分子的流動性，D正確。故選A。5、B【解析】

組成蛋白質(zhì)的氨基酸的特點(diǎn)是至少含有1個氨基和1個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接有1個H和1個R基，分子式為C2H4O2NR?！驹斀狻緼、氨基酸的通式為（分子式為C2H4O2NR），色氨酸分子式為C11H12N2O2，結(jié)合二者可知其R基為-C9H8N，A錯誤；B、根據(jù)題意，色氨酸代謝生成的5-羥色胺能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮度，使人產(chǎn)生困倦感，故飲食中適量添加富含色氨酸的食物有利于睡眠，B正確；C、色氨酸是非必需氨基酸，在體內(nèi)不能可以由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來，只能從外界攝入，C錯誤；D、5-羥色胺在突觸前膜以胞吐方式進(jìn)入突觸間隙，D錯誤。故選B。6、D【解析】

本題主要考查酶的知識，酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA?！驹斀狻緼、圖①所代表的實(shí)驗(yàn)中，自變量是H2O2酶和FeCl3，正確；B、圖①可以看出氧化氫酶的催化效率比FeCl3要高，故實(shí)驗(yàn)結(jié)論是H2O2酶具有高效性，正確；C、據(jù)圖②分析可以知道，圖②中限制AB段O2產(chǎn)生速率的因素是H2O2的濃度，正確；D、據(jù)題干可以知道，該曲線圖是某興趣小組在過氧化氫酶的最適溫度條件下繪制的，故提高溫度能使圖②中C點(diǎn)對應(yīng)的過氧化氫濃度下的O2產(chǎn)生速率降低，錯誤。故選D。【點(diǎn)睛】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107-1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。（3）酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。7、C【解析】

種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。其中，種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對種群數(shù)量起著決定性作用；年齡組成可以預(yù)測一個種群數(shù)量發(fā)展的變化趨勢。種群的K值即環(huán)境容納量，K值和環(huán)境有關(guān)?！驹斀狻緼、調(diào)查活動能力強(qiáng)的動物的種群密度常選用標(biāo)志重捕法，水蚤活動能力較弱，通常集群分布，不宜采用標(biāo)志重捕法，A錯誤；B、b時期水蚤種群數(shù)量曲線的斜率最大，證明此時水蚤的種群數(shù)量增長最快，b~c時期種群數(shù)量仍在增長，證明種群出生率大于死亡率，B錯誤；C、穩(wěn)定型年齡結(jié)構(gòu)的特征是：種群中各年齡期個體數(shù)目比例適中，種群密度在一段時間內(nèi)會保持穩(wěn)定，當(dāng)水蚤種群數(shù)量穩(wěn)定在K1時，即d~e時期，其種群數(shù)量相對穩(wěn)定，滿足穩(wěn)定型年齡結(jié)構(gòu)的特征，C正確；D、d時期種群數(shù)量基本保持穩(wěn)定，該時期的種群數(shù)量接近環(huán)境容納量，即一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量。若出生率升高，則種群數(shù)量可能超過K，但受限于環(huán)境中的食物等條件，種群數(shù)量不可能大幅度提高，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查種群的特征、種群數(shù)量增長曲線、種群K值等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力。8、C【解析】

體液免疫和細(xì)胞免疫過程1．體液免疫過程為：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖分化，大部分分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對人體細(xì)胞的黏附。2.細(xì)胞免疫過程：抗原經(jīng)吞噬細(xì)胞攝取、處理和呈遞給T淋巴細(xì)胞，接受抗原刺激后T淋巴細(xì)胞悔增殖、分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞與相應(yīng)的靶細(xì)胞密切接觸，進(jìn)而導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，抗原暴露出來，此時體液中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合形成細(xì)胞團(tuán)或沉淀，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。【詳解】A、人體感染COVID-19病毒后，在細(xì)胞中會迅速增殖形成大量的病毒，A錯誤；B、侵入人體內(nèi)的COVID-19病毒經(jīng)過吞噬細(xì)胞的攝取和處理后，吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞接受抗原刺激后會增殖、分化為效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞會與病毒寄生的宿主細(xì)胞密切接觸，導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，失去寄生場所的病毒被相應(yīng)抗體特異性結(jié)合，而后會被吞噬、消滅，B錯誤；C、病毒為胞內(nèi)寄生生物，需要體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能將其徹底清除，C正確；D、當(dāng)人體再次感染COVID-19病毒，記憶細(xì)胞會迅速增殖、分化出大量的漿細(xì)胞，漿細(xì)胞會分泌出大量的抗體將其消滅，D錯誤。故選C。二、非選擇題9、液體碳源氮源高壓蒸汽滅菌顯微鏡直接計(jì)數(shù)下層乳酸菌為厭氧生物細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)【解析】

1、分離菌種常用稀釋涂布或平板劃線法。

2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：前期進(jìn)行有氧呼吸，為酵母菌的繁殖提供大量的能量；后期進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分：名稱特征功能固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)5、實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法：煮沸消毒、化學(xué)藥物消毒、紫外線消毒。

實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌?！驹斀狻浚?）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為液體培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的碳源、氮源、生長因子、水和無機(jī)鹽等基本營養(yǎng)成分；培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）乳酸菌為厭氧型細(xì)菌，在紅茶菌飲料產(chǎn)生過程中，乳酸菌在原料的下層生長；酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、果酒和果醋的制作等知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。10、兩自由組合紫色非甜和白色甜或紫色甜和白色非甜或白色非甜和白色甜8/49雜合子不可以確定【解析】

子代性狀分離比27∶9∶21∶7，比值之和為64=43，說明籽粒顏色和甜度由三對自由組合的等位基因控制，其分離比可轉(zhuǎn)化為（9∶7）×（3∶1），其中紫色∶白色=9∶7，說明籽粒顏色由兩對自由組合的等位基因控制（假設(shè)為A、D），且A和D同時存在為紫色，其余均為白色；非甜∶甜=3∶1，則甜度由一對基因控制（假設(shè)為B），B＿為非甜，bb為甜?！驹斀狻浚?）由分析可知：紫色與白色性狀的遺傳由兩對等位基因決定，遵循基因的自由組合定律，原因是F2籽粒中紫色與白色的性狀分離比為（27+9）∶（21+7）=9∶7。（2）根據(jù)F2發(fā)生的性狀分離比，可知F1的基因型應(yīng)為AaBbDd，親本的基因型可為AABBDD×aabbdd或者AAbbDD×aaBBdd或者AABBdd×aabbDD或者AAbbdd×aaBBDD。其表現(xiàn)型為紫色非甜和白色甜或紫色甜和白色非甜或白色非甜和白色甜。（3）白色籽?；蛐涂赡転锳_dd、aaD_、aadd，且比例為3/7（AAdd1/7、Aadd2/7）、3/7（aaDD1/7、aaDd2/7）、1/7，其所產(chǎn)生的配子及比例為Ad∶aD∶ad=2∶2∶3，則隨機(jī)交配后產(chǎn)生紫粒（AaDd）的概率為2/7×2/7×2=8/49。（4）假設(shè)異性葉和正常葉受E、e基因控制。控制該性狀的基因若位于常染色體上，異形葉基因型為E＿，正常葉基因型為ee，異形葉植株與正常植株雜交，后代出現(xiàn)性狀分離，說明異形葉為雜合子；若控制該性狀的基因位于X染色體上，若后代表現(xiàn)型及比例為異型葉雌∶異型葉雄∶正常葉雌∶正常葉雄=1∶1∶1∶1，則異形葉植株基因型為XEXe，為雜合子。該基因位于常染色體或X染色體上，都可成立，不能確定該基因突變的位置是否為常染色體，但一定是雜合子。【點(diǎn)睛】本題考查基因自由組合定律的應(yīng)用，要求學(xué)生能夠通過27∶9∶21∶7的比例進(jìn)行分析、推斷親本基因型，再結(jié)合自由組合定律進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。11、無氧周圍有透明圈2．29×227顯微鏡直接計(jì)數(shù)包埋小火或間斷酶分子很小，容易從包埋材料中漏出【解析】

2、微生物的營養(yǎng)包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽；2、選擇培養(yǎng)基：根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率?！驹斀狻浚?）乳酸菌是厭氧型微生物，所以在培養(yǎng)乳酸菌的過程中除了滿足乳酸菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還必須提供無氧的環(huán)境，由于乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以溶解碳酸鈣，在培養(yǎng)基菌落周圍會出現(xiàn)透明圈，所以應(yīng)該挑選周圍有透明圈的菌落作為初篩菌種。（2）活菌數(shù)計(jì)數(shù)公式：，所以活菌數(shù)目=個/mL；還可以用顯微鏡直接計(jì)數(shù)測定微生物數(shù)量。（3）固定化細(xì)胞常用包埋法；溶解海藻酸鈉需要小火或間斷；酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以一般不用包埋法?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的培養(yǎng)知識，（2）題中該培養(yǎng)基實(shí)質(zhì)是鑒別培養(yǎng)基，需要考生理解鑒別的原理。12、ZByZBy、ZByZby、ZByW栗羽白羽栗羽黃羽黃羽白羽ZbY、ZBy、ZBY、Zby重組型的配子Zby與ZBY是相等的，因而來自重組型精子的雌性數(shù)量可以近似地看作是來自重組型精子ZBY的栗羽雌性的2倍【解析】

據(jù)題干分析，只要有bb在，就表現(xiàn)為白羽，有B基因存在的情況下，yy表現(xiàn)為黃羽，Y_表現(xiàn)為栗羽，因此黃羽個體的基因型有ZByZBy、ZByZby、ZByW