7-3-1+乙醇 教學設計 2023-2024學年高一下學期化學人教版（2019）必修第二冊

7-3-1+乙醇教學設計2023-2024學年高一下學期化學人教版（2019）必修第二冊授課內容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學內容本節(jié)課的教學內容來自于2023-2024學年高一下學期化學人教版（2019）必修第二冊，第五章“有機化合物”，具體為7-3-1+乙醇的教學內容。本節(jié)課的主要內容包括：

1.乙醇的分子結構與命名

2.乙醇的物理性質和化學性質

3.乙醇的制備方法

4.乙醇的應用領域

本節(jié)課將重點講解乙醇的結構與性質，幫助學生理解和掌握乙醇這一有機化合物的基本概念和應用。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括：

1.提高學生的科學探究能力：通過觀察和分析乙醇的性質和反應，培養(yǎng)學生提出問題、分析和解決問題的能力。

2.培養(yǎng)學生的科學思維能力：通過學習乙醇的結構和性質，培養(yǎng)學生運用邏輯思維、歸納總結和推理判斷的能力。

3.提升學生的科學素養(yǎng)：通過了解乙醇在生活和工業(yè)中的應用，使學生認識到化學知識在實際生活中的重要性，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和社會責任感。

4.發(fā)展學生的實踐操作能力：通過實驗操作和觀察，培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力和實驗操作技能。學情分析本節(jié)課的對象是高一下學期的學生，他們已經學習了初中階段的化學知識，對有機化合物的基本概念和性質有一定的了解。在學習本節(jié)課之前，學生已經掌握了原子結構、化學鍵、分子結構等基本概念，具備了一定的實驗操作能力和觀察能力。

在知識能力方面，大部分學生能夠理解和掌握乙醇的結構與性質，但對于乙醇在實際應用中的理解可能不夠深入。部分學生在實驗操作和觀察方面可能存在一定的困難，需要老師在課堂上給予關注和指導。

在素質方面，學生具備一定的邏輯思維和推理判斷能力，但部分學生在歸納總結方面可能存在不足。因此，在教學過程中，老師需要引導學生進行思考和總結，幫助他們更好地理解和掌握知識。

在行為習慣方面，學生普遍具備良好的學習態(tài)度，但部分學生可能存在上課走神、注意力不集中等問題。針對這一情況，老師在課堂上需要采用多種教學手段，激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的課堂參與度。教學資源1.軟硬件資源：多媒體教室、投影儀、計算機、實驗儀器和試劑等。

2.課程平臺：人教版（2019）必修第二冊化學教材、教學課件和教案。

3.信息化資源：網(wǎng)絡教學資源、在線化學知識庫、相關學術期刊和論文等。

4.教學手段：講解、實驗演示、小組討論、問題解答、練習和作業(yè)等。教學過程設計1.導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

情境創(chuàng)設：通過展示酒的生產和使用的視頻，引導學生思考酒精在生活中的作用和重要性。

問題提出：同學們，你們知道酒精的化學名字叫什么嗎？它有什么特殊的性質使得它在許多領域都有應用呢？

目的：激發(fā)學生的學習興趣，引發(fā)對乙醇的好奇心。

2.講授新課（15分鐘）

乙醇的命名和結構：講解乙醇的系統(tǒng)命名方法，展示乙醇的分子結構。

乙醇的物理性質：介紹乙醇的熔點、沸點、溶解性等物理性質。

乙醇的化學性質：講解乙醇的羥基性質，如醇的氧化、脫水、取代等反應。

目的：確保學生理解和掌握乙醇的結構、命名和性質。

3.鞏固練習（5分鐘）

練習題：布置有關乙醇命名、性質和反應的練習題，讓學生獨立完成。

討論：學生分組討論練習題，共同解決問題。

目的：鞏固學生對乙醇知識的理解和掌握。

4.課堂提問（5分鐘）

提問環(huán)節(jié)：學生提問，老師解答。

目的：解決學生在學習過程中遇到的問題，深化對乙醇知識的理解。

5.乙醇制備實驗（10分鐘）

實驗演示：老師演示乙醇的制備實驗。

學生實驗操作：學生自行操作進行乙醇制備實驗。

目的：培養(yǎng)學生的實驗操作能力和觀察能力。

6.應用領域介紹（5分鐘）

乙醇在生活中的應用：如酒精消毒、酒的生產等。

乙醇在工業(yè)上的應用：如溶劑、燃料等。

目的：讓學生了解乙醇的實際應用，提高他們的科學素養(yǎng)。

7.課堂小結（3分鐘）

老師總結本節(jié)課的主要內容和知識點。

目的：幫助學生鞏固對本節(jié)課知識的理解和掌握。

8.作業(yè)布置（2分鐘）

布置作業(yè)：布置本節(jié)課的課后作業(yè)，鞏固所學知識。

目的：讓學生在課后繼續(xù)鞏固和提高乙醇知識。

總時長：45分鐘

教學過程中，老師要注重與學生的互動，引導他們積極參與課堂討論和實驗操作，培養(yǎng)他們的科學素養(yǎng)和實際操作能力。同時，老師要關注學生的學習情況，及時解答他們的疑問，確保他們對乙醇知識的理解和掌握。知識點梳理1.乙醇的結構與命名

-乙醇的分子式為C2H6O。

-乙醇的結構簡式為CH3CH2OH。

-乙醇的系統(tǒng)命名法為二甲醇。

2.乙醇的物理性質

-乙醇是無色、有特殊香味的液體。

-乙醇的熔點為-114.1°C，沸點為78.3°C。

-乙醇能與水以任意比例互溶。

3.乙醇的化學性質

-乙醇具有羥基的性質，可發(fā)生氧化、脫水、取代等反應。

-乙醇的氧化反應：乙醇在空氣中氧化生成乙醛，進一步氧化生成乙酸。

-乙醇的脫水反應：乙醇在濃硫酸作用下加熱生成乙烯。

-乙醇的取代反應：乙醇與乙酸反應生成乙酸乙酯。

4.乙醇的制備方法

-工業(yè)制備：乙烯與水在催化劑作用下直接反應生成乙醇。

-實驗室制備：通過酒化反應，將葡萄糖分解生成乙醇。

5.乙醇的應用領域

-生活中的應用：酒精消毒、酒的生產等。

-工業(yè)上的應用：溶劑、燃料等。

6.乙醇的制備實驗

-實驗原理：乙烯與水在催化劑作用下生成乙醇。

-實驗步驟：將乙烯和水混合，加入催化劑，加熱反應。

-實驗現(xiàn)象：反應液中出現(xiàn)乙醇。

7.乙醇的性質實驗

-物理性質實驗：測定乙醇的熔點、沸點、溶解性等。

-化學性質實驗：進行乙醇的氧化、脫水、取代等反應的實驗。重點題型整理1.乙醇的結構與命名題型

題目：根據(jù)下列結構簡式，寫出對應的乙醇的系統(tǒng)命名。

答案：

-CH3CH2OH→乙醇

-CH3OCH3→甲醇

2.乙醇的物理性質題型

題目：下列哪個物質的熔點最低？

答案：乙醇（CH3CH2OH）

3.乙醇的化學性質題型

題目：乙醇在空氣中氧化生成的物質是？

答案：乙醛（CH3CHO）

4.乙醇的制備方法題型

題目：實驗室制備乙醇的方法是？

答案：酒化反應（將葡萄糖分解生成乙醇）

5.乙醇的應用領域題型

題目：乙醇在工業(yè)上可以用作？

答案：溶劑、燃料反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.情境教學：通過引入生活實例和實際應用場景，激發(fā)學生的學習興趣，提高他們對乙醇知識的理解和應用能力。

2.實驗教學：充分利用實驗資源，增加學生的實驗操作機會，培養(yǎng)他們的實踐能力和觀察能力。

3.互動式教學：鼓勵學生積極參與課堂討論和提問，增加師生之間的互動，提高學生的思維能力和問題解決能力。

（二）存在主要問題

1.學生參與度不足：在課堂提問和討論環(huán)節(jié)，部分學生表現(xiàn)出較低的參與度，影響課堂效果。

2.實驗操作能力不足：部分學生在實驗操作中存在不足，需要加強實驗技能的培訓和指導。

3.知識應用能力有待提高：學生在理論知識掌握方面較好，但在實際應用能力的培養(yǎng)上還存在一定的差距。

（三）改進措施

1.提高學生參與度：通過設計更具互動性和趣味性的教學活動，激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的課堂參與度。

2.加強實驗教學：加強對學生的實驗操作指導，提供更多的實驗機會，培養(yǎng)他們的實驗操作能力和觀察能力。

3.注重知識應用能力的培養(yǎng)：通過結合實際應用場景和案例，引導學生將理論知識運用到實際問題中，提高他們的知識應用能力。

4.增加課后輔導：針對學生在學習中遇到的問題，提供課后輔導機會，幫助他們解決疑問，提高學習效果。

5.加強家校溝通：與家長保持良好的溝通，了解學生的學習情況，共同關注和支持學生的成長。教學評價與反饋2.小組討論成果展示：學生在小組討論中表現(xiàn)出較高的積極性和合作精神，能夠主動分享自己的觀點和思考。討論成果展示中，大部分學生能夠清晰地表達自己的思想和理解，但部分學生的表達能力和邏輯性有待提高。

3.隨堂測試：學生在隨堂測試中的表現(xiàn)總體較好，大部分學生能夠正確回答問題。然而，部分學生在解決實際問題時，應用能力和思維的靈活性有待提高。

4.實驗操作：學生在實驗操作中表現(xiàn)出一定的興趣和積極性，但在實驗技巧和觀察能力方面還有待加強。部分學生在實驗中的操作不夠規(guī)范，需要進