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第2頁(yè)共2頁(yè)2024年客房服務(wù)員年終總結(jié)參考樣本在過(guò)去的一年里,我們經(jīng)歷了一場(chǎng)對(duì)自我挑戰(zhàn)的過(guò)程。針對(duì)上一年度工作中存在的不足之處,我決心在新的一年中努力改進(jìn),確保工作的高效與優(yōu)質(zhì)。在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和同事們的鼎力支持下,我通過(guò)不懈努力,取得了一定的工作成果?,F(xiàn)將我的工作總結(jié)如下:一、培訓(xùn)方面:1.深化了托盤(pán)使用要領(lǐng)及房間送餐流程的理解。2.對(duì)大、中、小型宴會(huì)中各部門(mén)協(xié)作跑菜的知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)講解。3.強(qiáng)化了賓館相關(guān)制度的培訓(xùn)與督導(dǎo)工作。4.提高了出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5.針對(duì)本班組進(jìn)行了醬料制作的學(xué)習(xí)。二、管理方面:1.堅(jiān)持以身作則,成為下級(jí)的模范,有效促進(jìn)了班組的團(tuán)結(jié)與協(xié)作。2.遵循公平、公正、公開(kāi)的原則,確保工作的順利進(jìn)行。3.采取了以人為本,多元化的管理方式,以適應(yīng)不同員工的性格需求。4.全年____傳菜離職人數(shù)為_(kāi)___人,____傳菜離職人數(shù)為_(kāi)___人,呈現(xiàn)出相對(duì)穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。三、作為傳菜工作的負(fù)責(zé)人,我主要承擔(dān)了以下職責(zé):1.負(fù)責(zé)廳面醬料的調(diào)配與運(yùn)輸。2.對(duì)傳菜出菜進(jìn)行相應(yīng)的輸出與控制。3.協(xié)調(diào)傳菜人員的工作安排。四、在操作層面,我發(fā)現(xiàn)了以下問(wèn)題:1.人手不足時(shí),菜肴造型容易變形,無(wú)法充分展現(xiàn)公司的特色。2.當(dāng)代年輕人因家庭環(huán)境優(yōu)越,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)與責(zé)任感,對(duì)工作的態(tài)度有待提升。3.招聘困難成為當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。4.對(duì)于編制、發(fā)展、進(jìn)步、改進(jìn)、管理等方面的理解與實(shí)踐需進(jìn)一步加強(qiáng)。5.建議上級(jí)對(duì)同行業(yè)傳菜人手配制進(jìn)行深入調(diào)研,以?xún)?yōu)化我部門(mén)的人力資源配置。五、在本年度工作中,本班組存在以下不足:1.部分員工在禮貌禮節(jié)、儀容儀表方面有待提高。2.部分操作未按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,導(dǎo)致工作效果不佳。3.由于后勤部門(mén)部分員工思想偏激,導(dǎo)致監(jiān)督力度受到影響。最后,____年我們將以今日為起點(diǎn),迎接新的目標(biāo)與挑戰(zhàn)。在新的一年里,我將繼續(xù)勤奮工作,不斷學(xué)習(xí)與總結(jié),以推動(dòng)賓館業(yè)務(wù)的繁榮與發(fā)展。祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!同時(shí),也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在事業(yè)的道路上勇往直前,人生的道路上一帆風(fēng)順!祝愿各位同事在新的一年里書(shū)寫(xiě)人生新的輝煌篇章。2024年客房服務(wù)員年終總結(jié)參考樣本(二)在____年,我成功地執(zhí)行了以下任務(wù):1、加速裝修進(jìn)程,確??头勘M早投入使用。自____月份開(kāi)始,面對(duì)裝修工作的繁重任務(wù),我與團(tuán)隊(duì)一起克服了各種困難,秉持著不畏艱難、不懼疲勞的精神,不僅完成了日常職責(zé),還額外投入時(shí)間進(jìn)行連續(xù)工作。在短時(shí)間內(nèi),我們完成了房間的家具更換、擺放以及裝修前期、中期和后期的室內(nèi)外清潔,確保了客房的及時(shí)裝修和出租,為公司的收入增長(zhǎng)做出了實(shí)質(zhì)貢獻(xiàn)。2、提升服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范崗位服務(wù)用語(yǔ)。為了展現(xiàn)客房人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),我在____年____月開(kāi)業(yè)后,積極向同事和主管經(jīng)理學(xué)習(xí)崗位服務(wù)用語(yǔ),精煉并吸收為自己的交流準(zhǔn)則。通過(guò)持續(xù)實(shí)踐,我在與客人交流時(shí)的服務(wù)質(zhì)量有了顯著提升,我將持續(xù)鞏固并深化這一成果。3、強(qiáng)化前臺(tái)接待能力,全面掌握周邊環(huán)境信息。前臺(tái)工作需要廣泛的信息知識(shí),如公交時(shí)間表、重要場(chǎng)所位置等。我通過(guò)內(nèi)部調(diào)查和資料收集,不斷拓寬知識(shí)面,以更高效地解決客人需求。盡管在前臺(tái)工作時(shí)間不長(zhǎng),但我已積累了寶貴經(jīng)驗(yàn),對(duì)客房服務(wù)有了更深入的理解。4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確??头抠|(zhì)量。我堅(jiān)決執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》,確保房間、床鋪和衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量。同時(shí),我引入了“三度”標(biāo)準(zhǔn),即床鋪整潔有角度、家具擦拭有亮度、工作流程有速度,以減少疏漏,提高工作效率和客房質(zhì)量。5、提升實(shí)操技能,增強(qiáng)工作能力。自____月起,我跟隨樓層員工學(xué)習(xí)并實(shí)踐樓層服務(wù),掌握了打掃房間和查房的技巧。通過(guò)學(xué)習(xí),我糾正了不規(guī)范的操作,提高了工作效率,減少了查房錯(cuò)誤。6、拓寬文化知識(shí),提升個(gè)人素養(yǎng)。為了更好地服務(wù)可能來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的客人,我在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)英語(yǔ)日常用語(yǔ),以增強(qiáng)跨文化交流能力,同時(shí)也豐富了個(gè)人的知識(shí)結(jié)構(gòu)和業(yè)余生活。以上所述,我始終保持嚴(yán)謹(jǐn)、穩(wěn)重和理性的態(tài)度,致力于提升個(gè)人表現(xiàn)和專(zhuān)業(yè)水平,以更好地服務(wù)于公司和客戶(hù)。2024年客房服務(wù)員年終總結(jié)參考樣本(三)自____年以來(lái),客房部門(mén)嚴(yán)格遵循酒店大綱與部門(mén)規(guī)定,通過(guò)____和____經(jīng)理的悉心指導(dǎo),圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)。在此過(guò)程中,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某删?,但也意識(shí)到一些不足。以下是對(duì)各項(xiàng)工作的總結(jié):一、培訓(xùn)與發(fā)展1.每月實(shí)施兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)與考核,以班組為單位組織員工培訓(xùn),領(lǐng)班對(duì)班組進(jìn)行強(qiáng)化考核,有效提升了員工的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。2.針對(duì)集團(tuán)明查的應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí),制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,員工按計(jì)劃學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,確保知識(shí)的掌握。3.每日早會(huì)進(jìn)行案例培訓(xùn),通過(guò)分析實(shí)際案例,提升員工解決問(wèn)題的能力,優(yōu)化了服務(wù)質(zhì)量。4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,安排專(zhuān)題培訓(xùn)。如針對(duì)物品擺放不規(guī)范的情況,領(lǐng)班組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);針對(duì)遺留物品增多的問(wèn)題,進(jìn)行查房技巧培訓(xùn),提升員工的發(fā)現(xiàn)能力。5.自____月份起,開(kāi)展房務(wù)與總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),通過(guò)跨崗位學(xué)習(xí),提高了業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各崗位的工作流程和操作技能,為后續(xù)崗位合并打下基礎(chǔ)。二、運(yùn)營(yíng)管理1.____年,尤其在三、____月份,面對(duì)高入住率的挑戰(zhàn),全體員工加班加點(diǎn),克服人員短缺,順利完成衛(wèi)生清掃和對(duì)客服務(wù)工作。自____月份起,將7—9樓劃分給____公司協(xié)助檢查和把控,有效提升了衛(wèi)生質(zhì)量和管控效率。2.____年服務(wù)質(zhì)量保持穩(wěn)定,集團(tuán)問(wèn)卷反饋超出部門(mén)考核標(biāo)準(zhǔn),賓調(diào)分?jǐn)?shù)也保持穩(wěn)定,未出現(xiàn)重大波動(dòng)。同時(shí),____樓客房崗和____樓房務(wù)接待崗分別榮獲優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)稱(chēng)號(hào),彰顯了我們的服務(wù)質(zhì)量。3.實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生,彌補(bǔ)常規(guī)衛(wèi)生的不足。針對(duì)衛(wèi)生質(zhì)量下降和人員不足的問(wèn)題,制定了專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,通過(guò)員工的共同努力,逐步恢復(fù)了衛(wèi)生質(zhì)量。三、接待與服務(wù)1.成功完成各黃金周的接待任務(wù),各崗位協(xié)同合作,按照預(yù)案進(jìn)行跟進(jìn),實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴和安全事故“0”發(fā)生的目標(biāo),積累了寶貴的接待經(jīng)驗(yàn)。2.____動(dòng)車(chē)開(kāi)通后,我們針對(duì)動(dòng)車(chē)客戶(hù)制定了接待策略,為后續(xù)工作提供了指導(dǎo)。3.對(duì)不同接待工作提前制定預(yù)案,已形成常規(guī)操作,取得了顯著效果。4.創(chuàng)新蜜月房布置,提升了酒店產(chǎn)品的吸引力。四、團(tuán)隊(duì)與人員1.實(shí)施關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃,包括短信祝福、生日慶祝等活動(dòng),增強(qiáng)了員工的滿意度。2.組織多次戶(hù)外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),提供了交流機(jī)會(huì),放松身心,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。3.月度質(zhì)檢分析
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