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文檔簡介
山東滕州實(shí)驗(yàn)高中2025屆高考生物三模試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求)1.關(guān)于“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的是()A.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,葉綠素b在層析液中溶解度最低B.用無水乙醇作溶劑,提取的葉綠體色素中無胡蘿卜素C.研磨葉片時,加入CaCO3的目的是使研磨充分D.加入無水乙醇越多,葉綠體色素提取液的綠色越深2.下圖為生物體內(nèi)3種有機(jī)分子的結(jié)構(gòu),其中①僅存在于植物細(xì)胞中,下列相關(guān)敘述不正確的是A.①最可能存在于葉肉細(xì)胞葉綠體類囊體薄膜上,主要吸收藍(lán)紫光和紅光B.②主要分布在細(xì)胞質(zhì)中,吡羅紅可使其呈現(xiàn)紅色C.③的合成總是伴隨著有機(jī)物的氧化分解D.②和③的分子組成上都含有五碳糖3.灰沼貍生活在南非,營集群生活。一些個體在群中其它個體取食時,占據(jù)高處放哨。放哨者通常第一個發(fā)現(xiàn)接近的捕食者,并且發(fā)出警告聲后,迅速到達(dá)安全的地方。研究者做了如下實(shí)驗(yàn):組別受試者實(shí)驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果甲組前3天沒參與站崗放哨的灰沼貍用25g熟蛋喂食10個個體站崗頻繁且時間長不喂食10個個體站崗不頻繁,且時間短乙組前3天參與站崗放哨的灰沼貍用25g熟蛋喂食10個個體站崗頻繁且時間長不喂食10個個體站崗不頻繁,且時間短據(jù)上述現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn),無法推斷出:A.站崗放哨是利己又利他的動物行為 B.站崗放哨者與取食者是互利共生關(guān)系C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與是否經(jīng)歷過站崗放哨無關(guān) D.站崗放哨行為是長期自然選擇的結(jié)果4.乳草產(chǎn)生的毒素“強(qiáng)心甾”能夠結(jié)合并破壞動物細(xì)胞鈉鉀泵的功能,然而帝王蝶幼蟲不僅以乳草為食,還能將強(qiáng)心甾儲存在體內(nèi)以防御捕食者。研究人員發(fā)現(xiàn)帝王蝶鈉鉀泵的119和122位氨基酸與其他昆蟲不同。利用基因編輯技術(shù)修改果蠅鈉鉀泵基因,發(fā)現(xiàn)122位氨基酸改變使果蠅獲得抗強(qiáng)心甾能力的同時導(dǎo)致果蠅“癱瘓”,119位氨基酸改變無表型效應(yīng),但能消除因122位氨基酸改變導(dǎo)致的“癱瘓”作用。根據(jù)以上信息可做出的判斷是A.強(qiáng)心甾與鈉鉀泵結(jié)合后誘發(fā)鈉鉀泵基因突變B.帝王蝶在進(jìn)化歷程中119、122位氨基酸的改變是同時發(fā)生的C.帝王蝶鈉鉀泵突變基因的基因頻率不斷升高是乳草選擇作用的結(jié)果D.通過基因編輯技術(shù)研究果蠅鈉鉀泵基因功能時設(shè)置了兩個實(shí)驗(yàn)組5.下列關(guān)于人口與環(huán)境的敘述,正確的是()A.人口應(yīng)在低出生率和低死亡率的基礎(chǔ)上保持平衡B.酸雨是指由碳和硫的氧化物引起pH低于7的降水C.溫室效應(yīng)使全球氣候變暖,可增大人類的宜居區(qū)域D.地球升溫的主要原因是臭氧層使地球的俘獲熱增加6.為探究影響光合速率的因素,將同一品種玉米苗置于25℃條件下培養(yǎng),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.此實(shí)驗(yàn)共有兩個自變量:光照強(qiáng)度和施肥情況B.D點(diǎn)比B點(diǎn)CO2吸收量高原因是光照強(qiáng)度大C.在土壤含水量為40%~60%的條件下施肥效果明顯D.制約C點(diǎn)時光合作用強(qiáng)度的因素主要是土壤含水量二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)為治理生活污水排放造成的環(huán)境污染,某地用蘆葦、鳳眼蓮、藻類植物(輪葉黑藻)、魚、浮游動物、細(xì)菌、真菌等構(gòu)建的人工濕地處理污水(如圖1所示),取得了良好的效益。請回答下列問題:(1)鳳眼蓮能分泌對藻類繁殖具有抑制作用的物質(zhì),鳳眼蓮?fù)ㄟ^傳遞______信息與藻類形成的種間關(guān)系是___,說明信息傳遞對于生物具有________________________________________意義。通過放養(yǎng)魚苗、水禽等動物,種植蓮藕、蘆葦?shù)人参?,可增加濕地生態(tài)系統(tǒng)的___穩(wěn)定性。(2)該濕地的植物有挺水植物、浮游植物、沉水植物等,濕地植物的這種分布體現(xiàn)了群落的_____結(jié)構(gòu)。濕地中能分解污水中有機(jī)物的細(xì)菌、真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的_____,向水體中通入空氣能提高污水處理效果,原因是__________。(3)圖2是該濕地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的一部分,其中屬于次級消費(fèi)者的有_____,若蝌蚪從水蚤和植物中同化的能量比例相同,則流入蝌蚪的能量每增加10KJ,按能量傳遞效率為20%計(jì)算,需要消耗植物同化的能量為_____KJ。8.(10分)瓊脂是制備固體培養(yǎng)基必需的材料,避免污染環(huán)境,實(shí)驗(yàn)室使用過的廢棄固體培養(yǎng)基必須經(jīng)細(xì)菌分解才能丟棄。糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一,為了脫除這種黑褐色色素,某實(shí)驗(yàn)小組從瓊脂生產(chǎn)廠附近的土壤中篩選到多株具有脫色能力的瓊脂分解菌,其能產(chǎn)生脫色酶,并通過氧化方式進(jìn)行脫色作用?;卮鹣铝袉栴}:(1)為了篩選可分解瓊脂的細(xì)菌,在配制培養(yǎng)基時,應(yīng)選擇以_______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基需通過_______法進(jìn)行滅菌。(2)實(shí)驗(yàn)小組可采用_______法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。鑒定瓊脂分解菌時,可在培養(yǎng)基中加入_______,適宜條件下培養(yǎng)一段時間,發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴,其形成的原因是_______;應(yīng)選擇_______的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。(3)進(jìn)行污染物脫色時,需將瓊脂分解菌擴(kuò)大培養(yǎng)以加速脫色,通過不斷增加營養(yǎng)物質(zhì)的比例能否提高該菌的種群密度,并分析說明原因______________(4)進(jìn)行污染物脫色時,可提取瓊脂分解菌中的脫色酶固定化后用于脫色,固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有______________(至少答出兩點(diǎn))。9.(10分)木瓜原產(chǎn)地在南美洲,17世紀(jì)傳入中國,如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯,以木瓜為原料開發(fā)的飲品也很多,請結(jié)合所學(xué)知識回答下列有關(guān)問題:(1)木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用,經(jīng)過處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為________。(2)經(jīng)過處理的木瓜,在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖,其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過高,則不利于酒精發(fā)酵,原因是__________________________________________________。(3)制作木瓜醋需先制備果汁,為提高木瓜出汁率,常采用在木瓜漿中添加__________酶,該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。(4)本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是____________________,固定化酶則不宜用此方法,原因是________________________________________________________________________________。10.(10分)某生態(tài)茶場依靠“以草養(yǎng)蟲”“以草肥田”及生物防治等生產(chǎn)措施,多年來堅(jiān)持不打農(nóng)藥、不施化肥和除草劑,獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。請回答下列問題:(1)茶毛蟲幼蟲能以茶樹芽和幼葉為食。調(diào)查茶毛蟲幼蟲的密度,一般采用的方法是____。茶小綠葉蟬以吸食茶樹幼嫩部位的汁液為生,茶毛蟲與茶小綠葉蟬的種間關(guān)系是____。(2)該茶廠生態(tài)系統(tǒng)的基石是____。茶場工人在每年4月、7月和10月各進(jìn)行一次入工除草。從種間關(guān)系分析,人工除草的目的主要是____。從物質(zhì)循環(huán)的角度分析,人工除草能加快物質(zhì)循環(huán)利用,草稈為茶樹提供____。(3)茶場及周邊優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境吸引了游人前來觀光、休閑,體現(xiàn)了生物多樣性的____價值。茶園棄荒的過程中,茶樹下首先出現(xiàn)一年生雜草,再逐步演替到灌木階段。在灌木階段,茶園內(nèi)很少有一年生草本植物生長,原因是____。11.(15分)在自然鼠群中,已知毛色由一對等位基因控制,A控制黃色,a1控制灰色,a2控制黑色,顯隱性關(guān)系為A>a1>a2,且AA純合胚胎致死。請分析回答相關(guān)問題。(1)兩只鼠雜交,后代出現(xiàn)三種表現(xiàn)型。則該對親本的基因是______,它們再生一只灰色雄鼠的概率是______。(2)現(xiàn)進(jìn)行多對Aa1×a1a2的雜交,統(tǒng)計(jì)結(jié)果平均每窩出生8只小鼠。在同樣條件下進(jìn)行許多Aa2×Aa2的雜交,預(yù)期每窩平均生出的黑色小鼠占比為______。(3)現(xiàn)有一只黃色雄鼠和多只其他各色的雌鼠,如何利用雜交方法檢測出該雄鼠的基因型?實(shí)驗(yàn)思路及預(yù)測結(jié)果:實(shí)驗(yàn)思路:______。預(yù)測結(jié)果:若子代表現(xiàn)型及比例為_______,則該黃色雄鼠基因型為Aa1。若子代表現(xiàn)型及比例為_______,則該黃色雄鼠基因型為Aa2。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求)1、A【解析】
葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn):①提取色素原理:色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中,所以可用無水酒精等提取色素。②分離色素原理:各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同,從而分離色素.溶解度大,擴(kuò)散速度快;溶解度小,擴(kuò)散速度慢。③各物質(zhì)作用:無水乙醇或丙酮:提取色素;層析液:分離色素;二氧化硅:使研磨得充分;碳酸鈣:防止研磨中色素被破壞。④結(jié)果:濾紙條從上到下依次是:胡蘿卜素(最窄)、葉黃素、葉綠素a(最寬)、葉綠素b(第2寬),色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)?!驹斀狻緼、紙層析法分離葉綠體色素,葉綠素b在濾紙條的最下面,說明葉綠素b在層析液中溶解度最低,A正確;B、用丙酮、無水乙醇等有機(jī)溶劑溶解和提取葉綠體中色素,提取的葉綠體色素含有胡蘿卜素,B錯誤;C、加入SiO2的目的是為了研磨充分,加入CaCO3的目的是防止葉綠素受到破壞,C錯誤;D、加入無水乙醇過多,溶液濃度減小,故提取液的綠色越淺,D錯誤。故選A?!军c(diǎn)睛】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材,要求學(xué)生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法,理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能,能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用;并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理。2、C【解析】圖中①表示葉綠素分子,該色素一般分布在葉肉細(xì)胞葉綠體類囊體薄膜上,主要吸收藍(lán)紫光和紅光,A正確;②具有明顯的三葉草結(jié)構(gòu),表示tRNA,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中,吡羅紅可使其呈現(xiàn)紅色,B正確;ATP在光合作用和呼吸作用中均有合成,在光合作用的光反應(yīng)中ATP的合成過程中,不存在有機(jī)物的分解,C錯誤;RNA中含有的五碳糖是核糖,而ATP是由一分子的核糖(五碳糖)、一分子的腺嘌呤和三個磷酸基團(tuán)構(gòu)成的,D正確。3、B【解析】
A、灰沼貍的站崗放哨屬于社會行為,社會行為是群體內(nèi)形成了一定的組織,成員間有明確分工的動物群集行為,動物的聲音、動作等起到傳遞信息的作用,是利己又利他的動物行為,A正確;B、站崗放哨者與取食者是同一種生物,而互利共生為種間關(guān)系,B錯誤;C、甲乙兩組實(shí)驗(yàn)對比,說明站崗放哨的頻率和時間與是否經(jīng)歷過站崗放哨無關(guān),C正確;D、站崗放哨行為是長期自然選擇的結(jié)果,D正確。故選B。4、C【解析】
利用基因編輯技術(shù)修改果蠅鈉鉀泵基因,首先改變122位氨基酸,然后改變119位氨基酸,最后同時改變122和119位的氨基酸,進(jìn)而得出122位氨基酸改變使果蠅獲得抗強(qiáng)心甾能力的同時導(dǎo)致果蠅“癱瘓”,119位氨基酸改變無表型效應(yīng),但能消除因122位氨基酸改變導(dǎo)致的“癱瘓”作用,據(jù)此答題?!驹斀狻緼、“強(qiáng)心甾”能夠結(jié)合并破壞鈉鉀泵的結(jié)構(gòu),進(jìn)而破壞動物細(xì)胞鈉鉀泵的功能,并不是誘發(fā)鈉鉀泵基因突變,A錯誤;B、利用果蠅為實(shí)驗(yàn)材料證明了鈉鉀泵119、122位氨基酸同事改變能夠抵抗強(qiáng)心甾,但不能因此得出帝王蝶在進(jìn)化歷程中119、122位氨基酸的改變是同時發(fā)生的,兩種實(shí)驗(yàn)材料的物種不同,B錯誤;C、自然選擇能使基因頻率定向改變,在乳草選擇作用下帝王蝶鈉鉀泵突變基因的基因頻率不斷升高,C正確;D、通過基因編輯技術(shù)研究果蠅鈉鉀泵基因功能時應(yīng)設(shè)置了三個實(shí)驗(yàn)組,D錯誤。故選C。5、A【解析】
人口的快速增長導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭到破壞,當(dāng)今全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括:①全球氣候變化、②水資源短缺、③臭氧層破壞、④酸雨、⑤土地荒漠化、⑥海洋污染和生物多樣性銳減等?!驹斀狻緼、控制人口的方法是降低出生率,有計(jì)劃的控制人口,最終使全球人口在低出生率和低死亡率的基礎(chǔ)上保持平衡,A正確;B、酸雨是指由氮和硫的氧化物引起pH低于5.6的降水,B錯誤;C、溫室效應(yīng)使全球氣候變暖,可減小人類的宜居區(qū)域,C錯誤;D、地球升溫的主要原因是二氧化碳釋放增加導(dǎo)致溫室效應(yīng),D錯誤。故選A。【點(diǎn)睛】此題主要考查人口增長對生態(tài)環(huán)境的影響,意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握,難度適中。6、A【解析】
通過圖解可以看出實(shí)驗(yàn)的自變量有光照強(qiáng)度、土壤含水量、有無施肥,因變量為CO2吸收量。解決本題應(yīng)注意以下幾點(diǎn):①光照強(qiáng)度、溫度、土壤含水量、肥料供應(yīng)情況均可影響植物光合作用強(qiáng)度;②若單獨(dú)改變某一條件,可以使光合作用強(qiáng)度繼續(xù)增強(qiáng),則該條件為此時光合作用的限制因素;③在設(shè)計(jì)對照試驗(yàn)時,除自變量不同外,所有無關(guān)變量應(yīng)相同;應(yīng)確定適合觀察的因變量,以對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行結(jié)果的統(tǒng)計(jì)與分析?!驹斀狻緼、本實(shí)驗(yàn)有不同光照強(qiáng)度、是否施肥、土壤含水量三個自變量,A錯誤;B、D點(diǎn)和B點(diǎn)的自變量為光照強(qiáng)度不同,D點(diǎn)光照強(qiáng)度大于B點(diǎn),所以CO2吸收量高,B正確;C、通過圖解D點(diǎn)與E點(diǎn)(或B點(diǎn)與F點(diǎn))的CO2吸收量比較,可看出施肥影響明顯是在含水量在40%~60%的條件下,C正確;D、C點(diǎn)土壤含水量較少,光合作用強(qiáng)度較低,在C點(diǎn)基礎(chǔ)上增大土壤含水量,可提高其CO2吸收量,因此C點(diǎn)條件下限制玉米CO2吸收量的主要因素是土壤含水量,D正確。故選A?!军c(diǎn)睛】本題通過坐標(biāo)曲線的分析,考查考生對坐標(biāo)曲線、光合作用限制因素的分析能力以及提高光能利用率的措施;還通過實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與分析,考查考生對對照實(shí)驗(yàn)中自變量、因變量、無關(guān)變量的控制能力,以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測與分析能力。二、綜合題:本大題共4小題7、化學(xué)競爭調(diào)節(jié)種間關(guān)系,維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性抵抗力垂直分解者促進(jìn)細(xì)菌、真菌的有氧呼吸,加快有機(jī)物的分解魚、蝌蚪、甲蟲150【解析】
題圖分析:圖1是某地用蘆葦、鳳眼蓮、藻類植物(輪葉黑藻)、魚、浮游動物、細(xì)菌、真菌等構(gòu)建的人工濕地污水處理系統(tǒng)。
圖2是該濕地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的一部分,其中生產(chǎn)者是水藻等植物,初級消費(fèi)者水蚤和蝌蚪,初級消費(fèi)者是魚、蝌蚪、甲蟲,最高營養(yǎng)級的生物是食肉動物。【詳解】(1)鳳眼蓮能分泌對藻類繁殖具有抑制作用的化學(xué)物質(zhì),因此鳳眼蓮?fù)ㄟ^傳遞化學(xué)信息與藻類形成競爭的種間關(guān)系。說明信息傳遞對于生物具有調(diào)節(jié)種間關(guān)系,維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性意義。通過放養(yǎng)魚苗、水禽等動物,種植蓮藕、蘆葦?shù)人参铮黾恿松鷳B(tài)系統(tǒng)生物的種類,因此提高了該濕地生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性。(2)該濕地的植物有挺水植物、浮游植物、沉水植物等,濕地植物的這種分布體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu);其中分解污水中有機(jī)物的細(xì)菌、真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的分解者。向水體中通入空氣能提高污水處理效果,原因是促進(jìn)細(xì)菌、真菌的有氧呼吸,加快有機(jī)物的氧化分解。(3)據(jù)圖2信息可知,食物網(wǎng)中屬于次級消費(fèi)者的有魚、蝌蚪、甲蟲。若蝌蚪從水蚤和植物中同化的能量比例相同,則流入蝌蚪的能量每增加10KJ,按能量傳遞效率為20%計(jì)算,需要消耗植物同化的能量為10÷2÷0.2+10÷2÷0.2÷0.2=150KJ?!军c(diǎn)睛】本題綜合考查了群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能及穩(wěn)定性等相關(guān)知識,意在考查學(xué)生識圖能力、信息的提取與應(yīng)用能力、通過比較與綜合做出合理判斷的能力等。8、瓊脂高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板法、平板劃線糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素瓊脂分解菌分解瓊脂出現(xiàn)凹穴凹穴大且周圍透明圈大否,營養(yǎng)物質(zhì)濃度增高,滲透壓也升高,會導(dǎo)致細(xì)菌滲透失水,不利于其生長既能與反應(yīng)物接觸,又能與產(chǎn)物分離;可反復(fù)使用,降低成本【解析】
1、選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì),抑制不需要的微生物的生長,有利于所需微生物的生長。
2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法:將已經(jīng)溶化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。
②稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?!驹斀狻浚?)為了篩選分解瓊脂的細(xì)菌,在配制培養(yǎng)基時,應(yīng)選擇以瓊脂為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基通過高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。(2)可通過稀釋涂布平板法、平板劃線法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。由于糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一,篩選出來的微生物應(yīng)具有脫除這種黑褐色色素的能力,故鑒定瓊脂分解菌時,可在培養(yǎng)基中加入糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素,適宜條件下培養(yǎng)一段時間,發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴,是因?yàn)榄傊纸饩纸猸傊霈F(xiàn)凹穴造成的;可選擇凹穴大且周圍透明圈大的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。(3)由于營養(yǎng)物質(zhì)濃度增高,滲透壓也升高,會導(dǎo)致細(xì)菌滲透失水,不利于其生長,所以不能通過不斷增加營養(yǎng)物質(zhì)的比例提高該菌的種群密度。(4)固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有既能與反應(yīng)物接觸,又能與產(chǎn)物分離;可反復(fù)使用,降低成本?!军c(diǎn)睛】本題考查微生物分離、擴(kuò)大培養(yǎng)和鑒定的相關(guān)知識,意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。9、前者有成形細(xì)胞核而后者沒有30~35℃碳源(和能源)外界溶液濃度過高,影響酵母菌對水分和營養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小,容易從包埋材料中漏出【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量;(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、果膠酶:(1)作用:能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁變得更容易;果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸,使得渾濁的果汁變得澄清。(2)組成:不是特指某一種酶,而是分解果膠的一類酶的總稱,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。【詳解】(1)利用酵母菌制備果酒,利用醋酸菌制備果醋,兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細(xì)胞核而后者沒有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。(2)經(jīng)過處理的木瓜,在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過高,則不利于酒精發(fā)酵,原因是外界溶液濃度過高,影響酵母菌對水分即營養(yǎng)成分的吸收。(3)為提高木瓜出汁率,常采用在木瓜漿中添加果膠酶。果膠酶并不特指一種酶,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。(4)本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是包埋法,固定化酶則不宜用此方法,原因是酶分子較小,容易從包埋材料中漏出?!军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等知識,要求考生識記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型,掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理、條件等基礎(chǔ)知識,能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、樣方法競爭茶樹和雜草減輕茶樹與雜草間的競爭無機(jī)鹽(或無機(jī)鹽、CO2)直接一年生草本植物與灌木在爭奪陽光和空間等的競爭中被淘汰【解析】
生態(tài)多樣性的價值分為:1、直接價值:生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)對人類食用、藥用和工業(yè)原料等有實(shí)用意義;對旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等有非實(shí)用意義的價值。2、間接價值:生態(tài)系統(tǒng)對自然環(huán)境起到重
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